Prin alegere semințe de ardei graspotrivit pentru salate este cel mai bine să fii atent soiuri cu pereți groși... Astfel de ardei au un perete foarte suculent și gustos, care este folosit pentru mâncare. Ardei cu pereți groși destinat utilizării în salate, precum și preparatelor de gătit și de iarnă. Sunt bine umplute și lecho.
Soiuri de ardei zonate în funcție de regiune, prin urmare, atunci când alegeți materialul de plantare, trebuie să acordați atenție zonei pentru care este destinat un anumit soi. Dacă libertățile sunt încă permise pentru regiunile sudice, atunci cu cele nordice totul este ceva mai grav din cauza perioadei de vară prea scurte.
Este mai bine pentru nordici să ia soiuri de ardei timpurii și mijlocii sezonului produse de firmele agricole din regiunile lor.
Seminte de ardei dulce timpuriu cu pereți groși dincolo de Ural este oferit de firmele „Uralsky Dachnik” și „Semințe din Altai”.
Soiuri de ardei cu maturare timpurie
De la firma „Uralsky Dachnik”
Turcoaz
Soi de maturare timpurie. De la plantarea răsadurilor până la rodire, trec 75 de zile. Grosime pericarpă până la 10 mm. Fructul este cuboid, aproape la fel ca înălțime și lățime, cu laturile de 11 cu 11 cm. Fructele coapte sunt roșii.
Atlantic F1
De fapt, un hibrid dintr-o selecție străină de la compania Seminis. Acesta este oferit de Uralsky Dachnik spre vânzare în regiunile nordice datorită perioadei de coacere a recoltei de 70 de zile. Ardeii sunt foarte mari, cântărind până la 400 g. Pericarpul are o grosime de 9 mm. Densitatea de plantare a acestui soi este recomandată 2 tufe pe mp. m.
Secol magnific
Soi de maturare timpurie. Forma ardeilor este foarte convenabilă pentru umplutură... Mărimile sunt, de asemenea, aproape ideale în acest scop, deoarece fructele sunt medii, cântărind până la 180 g. Pericarp până la 12 mm.
Hercule
Soi de maturare timpurie. Înainte de recoltare, trec 95 de zile de la germinare. Ardeii sunt cuboizi, cu o lungime de până la 12 cm. Cei cu pereți groși sunt „pe cale”. Grosimea pericarpului este în medie de 6 mm.
Conduceți F1
Hibrid copt timpuriu Olandeză reproducere, destinată cultivării în sere. Ardeiul de culoare galben închis are o lungime de până la 17 cm și cântărește până la 200 g. Pericarpul are o grosime de până la 1 cm. Acesta este unul dintre ardeii cei mai mari și mai groși dintre soiurile colorate. Fructele sunt formate în mod constant, permițându-vă să recoltați dintr-un tufiș destul de mult timp.
Autostrada F1
Este una dintre cele mai vechi soiuri de piper. Aduce recolta la mijlocul verii. Ardeii nu au o formă foarte frumoasă, care este o prismă curbată. Mare, cântărind de la 180 g și până la 14 cm lungime Pericarp cu o grosime de 7 până la 11 mm. Hibridul este rezistent la condițiile meteorologice nefavorabile și la putregaiul superior. Diferă în ceea ce privește productivitatea ridicată.
Firma "Uralsky Dachnik" este practic singura care oferă soiuri de ardei dulci cu coacere timpurie, ținând cont de regiune. Restul companiilor trans-urale oferă soiuri de maturare timpurie cu o perioadă de maturare de cel puțin 100 de zile.
Locuitorii din regiunile sudice ale Rusiei, precum și rezidenții Ucrainei, Moldovei și Belarusului au o gamă mult mai largă de ardei dulci cu pereți groși. Pot cultiva soiuri timpurii de ardei cu o perioadă de maturare de 100 până la 110 zile. În Siberia, astfel de soiuri ar trebui deja clasificate la mijlocul sezonului.
Firma "Aelita" oferă soiuri coapte timpurii de ardei cu pereți groși, cu o perioadă de rodire de 115 zile. Această companie efectuează numai livrări angro. Semințele ei pot fi găsite în alte magazine de specialitate.
Tata mare
Selectia firmei "Aelita". Varietate de coacere timpurie cu pereți groși (pericarp până la 8 mm), cu ardei până la 120 de zile. Fructe de o culoare mov interesantă, cântărind până la 100 g. O varietate universală. Foarte bun pentru umplutură.
Aur mare
Soi de maturare timpurie. Cultura poate fi recoltată la 95 de zile după plantare. Ardei cântărind 200 g Perete cu o grosime de până la 8 mm. Ardeii coapte au o frumoasă culoare galben auriu. Soiul este universal.
Firma "SeDeK" oferă soiuri de maturare timpurie:
Annushka F1
Perioada de maturare până la 110 zile. Ardeii sunt prismatici, cântăresc 200 g. Pereții păstăi au o grosime de 6 mm. Foarte productiv. Oferă până la 7 kg pe mp. Hibridul este oferit pentru procesare culinară și consum proaspăt.
Apollo F1
Un hibrid copt timpuriu, cu o perioadă de maturare de 105 zile. Poate crește și da roade pe teren deschis și închis. Fructele sunt mari, prismatice, cântărind până la 200 g. Pericarpul are o grosime de 8 mm. Soiul este valoros pentru randamentul său ridicat (7 kg pe metru pătrat) și calitatea bună de păstrare. Numirea este universală.
Occidental
Soi de maturare timpurie (100 de zile) cu fructe de dimensiuni medii, cântărind până la 100 g. Pericarp grosime de 7 mm. Soi de ardei pentru uz universal. Recomandat pentru salate și prelucrare culinară. Avantajele soiului sunt: formarea amiabilă a fructelor, rezistența la putregaiul superior și randament ridicat.
Jack
Soi de maturare timpurie (110 zile) cu fructe mari, portocalii strălucitoare, când coapte cântăresc până la 200 g. Este destinat cultivării în paturi deschise și în condiții de seră. Scopul soiului este universal.
Alegerea semințelor de ardei astăzi este foarte mare, cu greu puteți cumpăra tot ce doriți, pur și simplu pentru că nu există suficient spațiu în paturi. Semințele de ardei nu au fost depozitate de mai bine de cinci ani. În același timp, își pierd treptat germinația. Ar trebui să țineți cont de acest punct dacă doriți să cumpărați semințe „anul viitor”.
Pregătirea semănatului
Când cumpărați semințe, în primul rând, trebuie să acordați preferință semințelor producătorilor dovediți. Dacă economisiți bani cumpărând semințe mai ieftine, depinde de rezidentul de vară însuși, însă anumite puncte ar trebui luate în considerare.
Semințele scumpe de la producători cunoscuți sunt tratate cu medicamente antifungice, microelemente și stimulente de creștere în pregătirea spre vânzare. Acest lucru este de obicei indicat pe ambalaj. Aceste semințe sunt viu colorate, adesea într-o culoare „fermă” și sunt complet pregătite pentru plantare. Tot ce trebuie făcut cu o astfel de sămânță este să o puneți într-un recipient pentru răsaduri și să o stropiți cu pământ.
Semințele ieftine cultivate acasă sau fără marcă necesită un tratament de pre-plantare, deoarece pot fi infectate cu microflora patogenă.
Test de germinare
Există întotdeauna riscul de a cumpăra semințe de calitate slabă și de a pierde în cele mai favorabile zile pentru plantare. Pentru a nu pierde timpul când trebuie să plantați semințe pentru răsaduri, este mai bine să le verificați germinarea în avans. Pentru a face acest lucru, mai multe boabe sunt luate pentru o probă din pungile cumpărate, legate într-o cârpă și plasate în apă cu temperatura de + 25 ° C pentru o zi. O zi mai târziu, îl scot, îl pun corect cu un pachet pe un palet și îl pun într-un loc cald timp de 4 zile.
După aceea, semințele sunt plantate în pământ și așteaptă germinarea, menținând umiditatea și temperatura ridicată a solului.
Calibrare
După ce ați aflat calitatea semințelor și dacă merită timpul, semințele trebuie calibrate. În termeni simpli, selectați-l pe cel mai bun. Nu toate boabele vor răsări. Unele dintre ele pot fi doar goale. Pentru însămânțare, semințele de dimensiuni medii sunt de obicei selectate, cernând prea mici și prea mari.
Calibrarea apei sărate
Puteți identifica achenele goale plasând semințele într-o soluție de sare. Pentru a face acest lucru, puneți 30 - 40 de grame de clorură de sodiu pe litru de apă. Expresia soluție de sare „trei, patru la sută” poate fi găsită. Sau 30-40 ‰ (ppm). Toti sunt la fel. Mai ales având în vedere că precizia chimică nu este necesară în acest caz.
Scufundați semințele în soluție și amestecați ușor, astfel încât să fie umezite cu apă. După 7 - 10 minute, semințele bune se vor așeza la fund, iar achenele goale vor rămâne în partea de sus, care trebuie colectate și aruncate.
Nu toți grădinarii iubesc această metodă, deoarece consideră că nu numai achenele goale rămân în partea de sus, ci și semințele prea uscate. Aici alegerea revine proprietarului semințelor. De fapt, cu o coajă superioară umedă, vă puteți simți chiar la atingere dacă există o sămânță în achenă sau dacă este complet goală.
Semințele bune trebuie scoase din soluția salină, clătite cu apă proaspătă și uscate bine.
Dezinfectare
După calibrare, este necesar să îmbrăcați semințele într-o soluție 2% de permanganat de potasiu, cu condiția ca semințele să nu fi fost tratate anterior de producător.
Semințele, învelite într-o pungă de in, sunt scufundate într-o soluție de permanganat de potasiu timp de o jumătate de oră. După dezinfectare, acestea se spală cu apă și se usucă.
În loc de soluție de permanganat de potasiu, puteți utiliza preparate fungicide speciale. În acest caz, semințele sunt gravate conform instrucțiunilor atașate preparatului.
Prelucrare cu microelemente
Există opinia că un astfel de tratament îmbunătățește germinarea semințelor, crește rezistența la boli și condițiile meteorologice nefavorabile. Cu toate acestea, având în vedere că ardeiul este cultivat de obicei prin răsaduri care sunt păstrate în interior, teza despre condițiile meteorologice nefavorabile este controversată.
La domiciliu, o astfel de prelucrare se efectuează folosind o infuzie de cenușă de lemn, care conține aproximativ 30 de oligoelemente necesare pentru piper.
20 de grame de cenușă, diluate în 1 litru de apă, se infuzează timp de 24 de ore. Apoi, o pungă de semințe este plasată în infuzie timp de 5 ore. După un timp, boabele de piper sunt scoase, spălate din nou cu apă și uscate.
Când se utilizează formulări comerciale, semințele sunt procesate conform instrucțiunilor.
Stimulanți ai creșterii
Înainte de plantare, semințele sunt tratate cu un stimulent cumpărat sau improvizat pentru a accelera germinarea și a îmbunătăți germinarea. Acasă, urzica fiartă este considerată cel mai bun stimulent al creșterii. 1 lingură. lingura de urzica intr-un pahar cu apa clocotita. Cele achiziționate sunt aplicate conform instrucțiunilor.
În stimulatorul de creștere, semințele sunt înmuiate timp de 1 oră. După aceea, le puteți planta în pământ sau puteți efectua o procedură suplimentară.
Înmuierea înainte de însămânțare
După manipulările efectuate, semințele pot fi așezate pe o cârpă umedă sau cauciuc spumos și așteptați până se umflă. Având în vedere că înainte de aceasta, boabele de ardei erau deja umede și uscate timp de un sfert bun de zi, iar coaja se înmoaie, se vor umfla rapid. Boabele de piper umflate pot fi plantate într-un recipient pentru răsaduri sau lăsate pe material umed până când clocirea coloanei vertebrale și semințele care au eclozat deja pot fi plantate. Nivelul de umiditate al cauciucului spumos sau al pânzei trebuie monitorizat constant.
Boabele de piper care rămân în urmă în dezvoltare sunt aruncate.
Clocotind
În loc să înmoaie și să încolțească semințe de ardei într-un material umed, poate fi folosit barbotarea.
Pentru boabele de ardei, barbotarea se efectuează într-o zi - o jumătate. Această metodă vă permite să saturați semințele cu oxigen. Este în esență un „jacuzzi cu semințe”. Este ușor de făcut acasă cu un compresor convențional de aer pentru acvariu.
Primul videoclip arată cum să faceți un dispozitiv de barbotare dintr-o sticlă obișnuită de plastic de doi litri.
Spargingul poate fi combinat cu înmuierea boabelor de piper într-o soluție de oligoelemente sau un stimulent de creștere. Apoi, de la prepararea semințelor pentru însămânțare, va fi posibil să se elimine cel puțin două, sau chiar trei operații (dacă adăugați oligoelemente și un stimulator de creștere în apă).
Nu este necesar să efectuați barbotare într-un astfel de dispozitiv ca în primul videoclip. Puteți pune atomizatorul de aer din compresor într-o cutie obișnuită. În acest caz, va fi clar vizibil atunci când semințele sunt saturate cu apă și oxigen, devin grele și se scufundă până la fund. În primul caz, nu veți putea vedea acest lucru.
Bulbularea se efectuează la o temperatură a apei de 21 ° C. Dacă semințele încep să clocească, compresorul este oprit și semințele sunt plantate în sol. Sau plasat într-un frigider pentru stingere.
Întărire
După germinare, semințele pot fi puse la frigider pentru o perioadă de 3 zile până la 1 săptămână. Această procedură ajută boabele de piper să se adapteze mai ușor la temperaturi extreme în viitor și este mai ușor să transferați răsadurile transplantate pe teren deschis.
După întărire, boabele de ardei sunt plasate într-un recipient de răsad umplut cu pământ și presărate cu pământ deasupra. Puteți face acest lucru chiar înainte de întărire, după pasul de înmuiere.
Acesta este chinul grădinarului cu pregătirea semințelor ardeiul dulce pentru semănat se termină. Apoi, începe creșterea răsadurilor.
