Conţinut
Astăzi nimeni nu va fi surprins de roșu, galben, verde sau ardei gras alb... Forma ardeilor este, de asemenea, diferită: de la cuboidă la alungită, conică. Dintre toate varietățile de soiuri, ardeiul gras iese în evidență favorabil, al cărui fruct seamănă cu un mugur de flori. Această plantă este unică și aparține grupului rar de ardei boabe. Clopotul a apărut în America de Sud, unde este foarte popular până în prezent. În Rusia, un piper uimitor de flori a început să fie cultivat destul de recent, dar câștigă rapid popularitate, decorând din ce în ce mai multe dachas și zone suburbane cu aspectul său exotic.
Puteți afla despre proprietățile și caracteristicile ardeiului boabe, despre beneficiile sale pentru corpul uman, din acest articol. De asemenea, vă va spune cum să crească ardeiul gras și cum să aveți grijă de el.
Caracteristici și proprietăți utile
Probabil toată lumea știe despre beneficiile ardeilor dulci și fierbinți. Fructele ambelor culturi conțin o mulțime de vitamine, uleiuri esențiale, zaharuri și acizi, antioxidanți și caroten: toate acestea au un efect foarte benefic asupra corpului uman, prin urmare, piperul este recomandat pentru aproape toată lumea.
Unicitatea soiului Kolokolchik rezidă nu numai în forma exotică a fructelor sale, ci și în combinația de gusturi opuse. Faptul este că partea superioară a fructului, care se află lângă tulpină, are acut gust și seamănă cu un piper amar picant. În partea de jos, unde fructul se extinde, creând o aparență de floare, pereții ardeiului devin mai groși, cărnoși, iar gustul pulpei capătă note dulci și acrișoare, este foarte parfumat și plăcut.
Descrierea soiului de ardei gras este după cum urmează:
- tufiș peren înalt, care atinge o înălțime de doi metri;
- planta se răspândește, bine cu frunze;
- frunzele în formă și dimensiune seamănă cu frunzele de ardei iute, dar ele, la fel ca tulpina, sunt acoperite cu un puf mic;
- soiul Bell aparține maturării târzii - fructele vor deveni roșii numai cu 130-140 de zile după însămânțarea semințelor;
- randamentul la Clopot este mare - până la două kilograme din fiecare tufă;
- fructele sunt mai întâi colorate verde închis, apoi devin portocalii; în stadiul de maturitate completă, ardeiul are o nuanță roșie intensă;
- fructul își schimbă culoarea de la verde la roșu în doar o săptămână;
- forma ardeiului este foarte originală - fructul arată ca o floare de clopot;
- dimensiunea fructului clopotului poate fi diferită - de la 30 la 100 de grame;
- puteți folosi un clopot picant sub formă proaspătă, acest ardei este potrivit pentru prepararea salatelor, decorarea preparatelor gata preparate, conservarea în general;
- poți cultiva o varietate de ardei iute în câmp deschis, în sere, în căzi sau vase;
- în general, gustul fructului-floare este picant, delicat, picant-dulce, cu o acrișe vizibilă și o aromă puternic pronunțată;
- fructele de pe tufișuri sunt situate separat, fiecare ardei are propria tulpină;
- tufele de clopot trebuie formate prin îndepărtarea copiilor vitregi și ciupirea vârfurilor lăstarilor;
- tufișurile înalte întinse ale Bellflower vor deveni un adevărat decor pentru grădină, verandă, balcon sau foișor;
- Clopotul roșu este susceptibil la aceleași boli ca și alte soiuri de ardei gras: umezeala excesivă este contraindicată, plantei nu îi plac temperaturile scăzute și soarele prea fierbinte.
Beneficiu și rău
Ardeiul gras roșu nu este doar gustos, ci este și incredibil de util, deoarece combină proprietățile atât ale soiurilor fierbinți, cât și ale celor dulci. Pentru corp, Clopotul are următoarele beneficii:
- întărește pereții vaselor de sânge;
- are un efect benefic asupra inimii;
- elimină colesterolul „rău” din organism;
- calmează sistemul nervos;
- întărește oasele, unghiile, părul;
- stimulează activitatea creierului;
- îmbunătățește vederea;
- ameliorează stresul, ameliorează insomnia și starea de spirit proastă;
- datorită cantității mari de vitamina C, ardeiul gras îmbunătățește sistemul imunitar.
Fructele de piper dulce-amar nu aduc niciun rău. Singurul lucru, ardeii proaspeți trebuie consumați cu prudență de cei care au probleme cu tractul gastro-intestinal.
Reguli în creștere
Este necesar să se cultive Clopotul în același mod ca soiurile bulgărești obișnuite. Ardei amar Clopotul poate fi plantat în paturi, căzi sau sere. Cultivarea ar trebui să înceapă cu pregătirea semințelor.
Aterizare
Sezonul de creștere al ardeiului dulce este de cinci luni, astfel încât semințele sunt semănate la sfârșitul lunii ianuarie sau la începutul lunii februarie. Recipientele pentru răsaduri pot fi din plastic. Trebuie făcute găuri mici în fundul cupelor sau recipientelor pentru a scurge excesul de umiditate. Recipientele sunt umplute cu un amestec de sol și cenușă de lemn, 1/3 din volum ar trebui să rămână liber (ca în fotografie).
Pentru germinarea normală, temperatura solului ar trebui să fie de 20-23 de grade, prin urmare, pentru prima dată, răsadurile de flori-piper sunt îndepărtate într-un loc foarte cald. Când apar lăstari, puteți rearanja cupele de pe pervaz sau de pe masă. Pentru dezvoltarea activă, un soi termofil are nevoie de multă lumină, astfel încât răsadurile vor trebui iluminate.
Ardeiul gras, inclusiv Bell, nu tolerează bine transplantul. prin urmare cel mai bine se evită procesul de culegere a răsadurilor. Pentru aceasta, semințele sunt însămânțate imediat în cupe individuale de unică folosință sau lasă o distanță suficientă între ele în recipiente comune.
Presărați puieți răsaduri de ardei, folosiți numai apă caldă. În zilele însorite bune, răsadurile de campanule pot fi luate în exterior sau pe balcon, astfel încât să se întărească treptat.
Ardeii sunt plantați în pământ când pământul se încălzește bine și amenințarea cu înghețul a trecut. Locul de aterizare este însorit, la adăpost de vânt. Solul de pe amplasament trebuie să fie fertil - ardeiul îl iubește.
Plantarea se efectuează seara sau pe timp înnorat. Distanța dintre găuri trebuie să fie de cel puțin 40-50 cm (deși, de obicei, o bucată de clopot este suficientă pentru grădinar). Se recomandă să turnați o mână de cenușă de lemn în fiecare gaură de plantare, astfel încât solul să fie slab și să absoarbă umezeala. După plantare, ardeiul de flori este udat cu o soluție 1% de permanganat de potasiu.
În regiunile reci, imediat după plantare, este mai bine să acoperiți răsadurile de campanule cu folie sau să crească ardei în căzi care pot fi aduse la căldură în caz de apăsare rece.
Îngrijire
Trebuie să aveți grijă de soiul Bell în același mod ca și pentru ardeii grași simpli. Singura diferență este că va trebui să se modeleze un tufiș de soi picant-dulce.
Deci, ar trebui să aveți grijă de plantările unui ardei gras picant astfel:
- Când tufișurile înfloresc, ciupesc toate lăstarii laterali care se află sub primul ovar format.
- Ulterior, grădinarul trebuie să îndepărteze în mod regulat toți copiii vitregi a căror creștere este direcționată vertical.
- Tufișul se ramifică singur, dar cu o lună și jumătate înainte de sfârșitul sezonului cald, grădinarul ciupe toate lăstarii care cresc în acel moment. Acest lucru va permite ardei să se coacă.
- Ardeiul gras se udă numai cu apă caldă. Udarea frecventă poate dăuna plantei, astfel încât cantitatea de umiditate este controlată.
- Solul din jurul piperului de flori este slăbit și îndepărtat buruieni.
- Înainte de înflorire, este mai bine să tratați tufișurile cu preparate fungicide, să efectuați profilaxia împotriva dăunătorilor.
- Fertilizați Clopotul de trei ori pe sezon. La 10-14 zile de la plantare, răsadurile sunt fertilizate cu o mulină diluată în apă. În perioada de înflorire, piperul poate fi alimentat cu o soluție de cenușă de lemn, iar după alte două-trei săptămâni, pot fi adăugate componente minerale: calciu, potasiu, fosfor.
- De asemenea, puteți culege fructe verzi - în această stare, acestea sunt mai dulci. Picătura se acumulează în ardei literalmente într-o săptămână, până când se transformă din verde în roșu.
Soiul Bell este peren, trunchiul acestui ardei tinde să devină lemnos, iar frunzele cad din tufișuri pe măsură ce temperatura scade. Pentru a nu planta din nou ardei picante anul viitor, puteți transplanta tufișurile în căzi și le puteți aduce în casă pentru iarnă sau pe un balcon cald. Primăvara, plantele vor înmuguri din nou, frunzele vor crește, ardeiul gras va forma fructe noi.
Părere
Concluzie
Recenziile despre soiul Bell sunt doar pozitive: grădinarii admiră decorativ aspectul acestui ardei, gustul neobișnuit și nepretenția. Nu este nimic dificil în cultivarea acestui soi, chiar și un începător poate face față acestei chestiuni.
Nu neglija regulile pentru formarea unui tufiș și atunci Clopotul te va încânta cu forma sa frumoasă și gustul excelent.
