Conţinut
Ardeiul dulce a început să fie cultivat în Europa acum 500 de ani. De atunci, numărul soiurilor acestei culturi a crescut de mai multe ori - astăzi există mai mult de două mii de soiuri de dulci sau, așa cum se mai numește, ardeii grași sunt cunoscuți. Dragostea grădinarilor pentru această cultură a familiei solanelor este destul de justificată, deoarece fructele de piper conțin cantitatea maximă de vitamine și oligoelemente utile, acesta este un adevărat cocktail de vitamine.
Ardeiul gras este o plantă termofilă și destul de capricioasă. Pe teritoriul Rusiei, este plantat cu răsaduri și din acest articol aflăm despre cum să crească răsaduri de ardei gras, cum să îngrijiți răsadurile de ardei.
Cum să crești răsaduri de piper bun
Pentru a obține randamente mari, în primul rând, trebuie să plantați răsaduri puternice și sănătoase în paturi sau sere. O cultură atât de delicată precum ardeiul gras are propriile sale caracteristici pe care orice grădinar ar trebui să le cunoască:
- Ardeiului nu-i place să udăm prea des - solul dintre rânduri nu trebuie să se usuce, dar nu trebuie să fie prea umed.
- Pământul dintre rânduri trebuie slăbit la o adâncime de aproximativ cinci centimetri, se recomandă acest lucru înainte de fiecare udare.
- Frunzele plantelor vor spune despre lipsa de minerale sau îngrășăminte - se ondulează, își schimbă culoarea, se usucă sau sunt aruncate din tufișuri.
- Majoritatea ardeiului gras sunt culturi polenizate, așa că grădinarul trebuie să aibă grijă să atragă albine sau alte insecte polenizatoare către parcelă sau seră.
- Umiditatea excesivă a solului este semnalată de o boală specifică a ardeiului gras - un picior negru, care este ușor de recunoscut prin partea inferioară a tulpinii în descompunere.
- Ardeii, spre deosebire de roșii, nu trebuie să fie fixați - frunzele groase inferioare sunt concepute pentru a proteja solul de sub tufiș de uscarea excesivă. Este necesar să îndepărtați copiii vitregi numai dacă vara s-a dovedit a fi prea caldă și umedă în același timp - acest lucru va proteja plantele de descompunere și va contribui la o mai bună aerisire a tufișurilor.
- Cultura are un sistem radicular foarte delicat, prin urmare nu tolerează bine culegerea și transplantul. Este mai bine să cultivați răsaduri de ardei în cupe de turbă de unică folosință, care sunt plantate în găuri împreună cu răsadurile.
- În toate etapele cultivării, atât solul, cât și sămânța trebuie dezinfectate - cultura este predispusă la boli și viruși.
- Plantele trebuie hrănite și fac acest lucru nu numai după plantarea într-un loc permanent, ci chiar și în stadiul creșterii răsadurilor, hrănirea se aplică de două ori.
- Temperatura aerului sub 13 grade este considerată „îngheț” pentru ardeiul gras. Cu astfel de scăderi de temperatură, bucșele trebuie acoperite cu folie sau agrofibre.
Cum să crească răsaduri de ardei
Cultivarea puieților de ardei grași, în principiu, nu este diferită de cultivarea altor culturi de legume. Pentru a obține o recoltă bună, trebuie să găsiți varietatea potrivită pentru regiunea dvs. particulară.
Ardeiul, ca și alte culturi, este zonat, adică soiuri mai termofile, rezistente la secetă, care pot tolera căldura extremă, dar mor din cauza temperaturilor prea scăzute sau a unui exces de zile înnorate, au fost selectate pentru regiunile sudice.În timp ce soiurile tolerante la frig pot fi găsite pentru nordul și centrul țării, această cultură nu va vărsa frunze din cauza lipsei de soare, va tolera bine frigurile nocturne și va da o recoltă stabilă.
După ce ați decis soiul, trebuie să acordați atenție metodei de plantare a ardeiului: în paturi sau în seră.
Răsadurile de ardei în creștere depind în mare măsură de metoda de plantare, deoarece sezonul de creștere al acestei culturi este lung - de la trei la patru luni și jumătate. Prin urmare, răsadurile trebuie cultivate cu 80-90 de zile înainte de transferul plantelor într-un loc permanent - aceasta este cam la jumătatea lunii februarie. În orice caz, semănatul semințelor pentru răsaduri nu ar trebui să fie cel târziu la mijlocul lunii martie.
Ardeiul bulgar, a cărui cultivare a răsadurilor a fost efectuată în conformitate cu toate regulile, va da un randament constant ridicat.
Etape de răsaduri de ardei dulce în creștere
Toate lucrările pregătitoare și de plantare pot fi împărțite în mai multe etape:
- Pregătirea solului. Pentru o astfel de cultură, solul este considerat optim, constând din două părți de humus, o parte de nisip, o parte de teren din grădină și mai multe linguri de cenușă de lemn. Puteți utiliza, de asemenea, pământ de răsad universal disponibil în comerț. În orice caz, solul trebuie să fie liber și nu prea acid.
- Solul amestecat trebuie dezinfectat. Pentru a face acest lucru, puteți utiliza fie metoda de calcinare a pământului în cuptor sau înghețarea substratului în exterior.
- Solul dezinfectat este turnat în cutii sau ghivece, se fac găuri pentru semințe - aproximativ 1,5-2 cm.
- Cu 5-6 ore înainte de plantarea semințelor pentru răsaduri, solul în cutii și ghivece se varsă cu o soluție puternică de sulfat de cupru.
- La rândul lor, semințele sunt supuse unei proceduri de dezinfecție - sunt plasate într-o soluție de iod 1% timp de 30 de minute. O altă modalitate este apa încălzită la 50 de grade. Semințele sunt înmuiate în apă fierbinte și acoperite într-un termos timp de 4-5 ore (puteți face peste noapte).
- După aceea, semințele trebuie să fie învelite într-o cârpă umedă și plasate într-un loc cald timp de câteva zile, timp în care ar trebui să clocească.
- Semințele sunt acum gata să fie plantate în pământ. Sunt așezate în adâncituri și puțin presărate cu pământ. După aceea, solul este udat cu atenție, având grijă să nu spălați semințele.
Plantarea semințelor de ardei pentru răsaduri sa încheiat. Acum, cutiile sau ghivecele trebuie acoperite cu plastic sau sticlă și plasate într-un loc cald unde temperatura va fi menținută la 24-27 de grade. Lumina soarelui nu este necesară în această etapă a răsadurilor, dimpotrivă, lăsați locul de germinare să fie întunecat.
După ce apar primii muguri, pelicula sau sticla este îndepărtată, iar recipientele cu răsaduri de piper sunt așezate pe pervazuri sau mese, asigurându-le suficientă lumină solară.
În orice caz, răsadurile vor trebui să fie iluminate, deoarece în prima lună după debarcare, răsadurile au nevoie de 12 ore de iluminare - de la 7 la 21 de ore. Pentru a face acest lucru, utilizați lămpi fluorescente și asigurați-vă că controlați temperatura din apropierea plantelor.
După apariția a două frunze, răsadurile ar trebui să fie în următoarele regimuri de temperatură: ziua - de la 22 la 27 de grade, iar noaptea - de la 14 la 16 grade.
Este foarte important ca temperatura nopții să nu scadă mai mult decât acest nivel, altfel plantele vor începe să se doară și să se ofilească.
Îngrijirea răsadurilor de ardei
Deoarece răsadurile de ardei dulce ar trebui să fie în casă până când ajung la 25-30 cm înălțime, nu se vor întări, primii muguri nu vor apărea pe el, plantele vor trebui îngrijite în mod regulat în acest timp. Mai mult, îngrijirea răsadurilor de ardei va depinde în mare măsură de vârsta plantelor și de starea lor.
Asa de:
- când ardeiul crește puțin și apar două frunze pe tulpini, va fi timpul să culege răsadurile.Dacă semințele au fost semănate în ghivece individuale, atunci această etapă poate fi omisă, dar pentru plantele dintr-o cutie comună, culegerea este inevitabilă. Pentru a face acest lucru, răsadurile sunt udate abundent cu apă caldă și lăsate să stea o vreme. După aceea, plantele sunt îndepărtate cu grijă, împreună cu un pământ din rădăcini și transferate în recipiente individuale.
- Răsadurile sunt udate o dată sau de două ori pe săptămână - pământul nu trebuie să fie excesiv de umed. Pentru aceasta, se recomandă utilizarea apei decongelate sau cel puțin fierte, a cărei temperatură este de aproximativ 30 de grade. Apa rece are un efect dăunător asupra răsadurilor unei culturi iubitoare de căldură - plantele încep să doară, să putrezească și să moară. Irigarea prin aspersiune este de preferat - atunci când plantele sunt irigate complet (tulpini, frunze). Pentru udarea plantelor mici, este convenabil să folosiți o sticlă de pulverizare, apoi puteți trece la un vas de udare cu un difuzor.
- Trebuie să hrăniți răsadurile unei legume dulci de două ori. Prima doză de îngrășământ se aplică în momentul scufundării sau când apar două frunze pe tulpini. În acest stadiu, o soluție de potasiu, superfosfat și amoniac este utilizată ca îngrășământ. Îngrășămintele trebuie să fie sub formă lichidă, astfel încât toate componentele sunt pre-dizolvate în apă caldă. A doua hrănire se face la două săptămâni după prima sau când răsadurile au deja 3-4 frunze. Ingredientele sunt aceleași, numai doza de îngrășăminte minerale trebuie dublată.
- Pământul este imperativ să se relaxeze în jurul tufișurilor, acest lucru contribuind la saturarea solului și a rădăcinilor de piper cu oxigen, creșterea mai bună a răsadurilor. Slăbirea se efectuează cu atenție, încercând să nu se deterioreze sistemul rădăcină delicat.
- Pentru a menține un microclimat sănătos într-o cameră cu răsaduri de ardei dulce, trebuie să pulverizați plantele cu o sticlă de pulverizare cu apă caldă și să ventilați regulat camera. Cu toate acestea, trebuie să fiți foarte atenți la curenții de aer - acestea sunt în detrimentul răsadurilor de ardei gras.
- Ardeii crescuți în cutii și ghivece trebuie să fie pregătiți pentru transplant într-un loc permanent: într-o seră sau în teren deschis. Pentru aceasta, răsadurile trebuie întărite. Încep prin a deschide fereastra de pe fereastră, al cărei pervaz este ocupat de ardei, timp de câteva minute. Treptat, băile de aer rece devin din ce în ce mai lungi, fereastra este menținută complet deschisă timp de câteva ore. Acum puteți lua ardeiul afară sau pe balcon, cu toate acestea, ar trebui să evitați vântul și curentele de aer, care pot deteriora tulpinile delicate ale plantelor. Când răsadurile devin puțin mai puternice, sunt lăsate în cutii afară peste noapte. O condiție importantă este ca temperatura aerului pe timp de noapte să fie peste 14 grade.
Transplantarea răsadurilor de ardei într-un loc permanent
Cultivarea răsadurilor de ardei dulci este încă jumătate din luptă, trebuie să o transferați în mod corespunzător la sol și să acordați suficientă atenție îngrijirii plantelor.
Trebuie să pregătiți un teren pentru cultivarea ardeiului gras cu cel puțin un an înainte de a planta răsaduri.
În primul rând, trebuie să știi asta predecesorii pentru ardeiul dulce nu ar trebui să fie „rudele” sale din familia solanelor - cartofi, roșii, albastru, physalis. Restul culturilor sunt considerate buni precursori ai piperului., în special dovleac, vinete, morcovi. Aceste legume trebuie cultivate în sezonul anterior în zona rezervată ardeiului gras.
Primăvara (în anul plantării răsadurilor), paturile sunt dezgropate, îndepărtate buruieni, utilizați agenți de dezinfectare profesioniști sau o soluție de permanganat de potasiu. Aranjează creste: aproximativ 40 cm ar trebui lăsați între tufișuri, rândurile adiacente sunt făcute la o distanță de 50-60 cm unul de celălalt.
Șanțurile răsadurilor trebuie să fie exact adâncimea până la care planta va fi îngropată în sol. Cel mai bine este să adânciți plantele la același nivel în care au crescut în cupe sau cutii.
Dacă răsadurile au fost cultivate în cupe de turbă, ele sunt pur și simplu îngropate în pământ până în partea laterală a recipientului.
O mână de azotat de amoniu este adăugată preliminar în gaură, care este amestecată cu pământ în gaură. O plantă este plasată și o gaură este pe jumătate îngropată. Acum răsadurile trebuie udate. Ar trebui să existe multă apă - trei tufișuri vor avea nevoie de o găleată de apă. Apa, din nou, ar trebui să fie caldă și așezată.
După udare, gaura este complet îngropată, asigurându-se că pământul nu ajunge la frunzele inferioare și că nu ating pământul.
În primele câteva zile după transplant, răsadurile de ardei vor fi letargice, dar acest lucru este normal - plantele se vor climatiza într-un loc nou. Nu este necesar să faceți o greșeală obișnuită în rândul grădinarilor și să udați răsadurile în fiecare zi, acest lucru nu-l va ajuta să prindă rădăcini, dar va dăuna, va contribui la degradarea rădăcinilor.
Dacă clima din regiune nu este foarte caldă, în primele săptămâni de la plantare, răsadurile trebuie acoperite peste noapte cu folie sau agrofibre speciale.
Sfaturi pentru grădinari
Celor care au decis mai întâi să înceapă să crească ardei gras pe cont propriu, vă putem recomanda:
- să dobândească semințe, deși nu foarte productive, dar soiuri rezistente de ardei gras. Astfel de soiuri și hibrizi sunt mult mai capabili să tolereze „capriciile” vremii, deficiențele nutriționale și umezeala. Recolta va fi mică, dar stabilă.
- Pentru mai multe ovare, se recomandă îndepărtarea inflorescenței centrale situate în partea superioară a tulpinii principale. Acest lucru va crește randamentul tufișului.
- Cultura este cultivată în două sau trei tulpini, dacă există mai mulți lăstari pe tufișuri, este mai bine să le ciupiți (eliminați).
- Planta se simte foarte confortabilă în paturile de mulci, mulciul păstrează bine umiditatea, nu lasă buruienile să treacă. Turba sau un strat de zece centimetri de paie putrezită este folosit ca strat de mulcire.
- Pentru a atrage insectele polenizatoare în tufele de piper, este necesar să le pulverizați cu apă dulce, cu adăugare de brom în perioada de înflorire. Când apar flori pe tufișuri, orice tratament insecticid trebuie oprit, deoarece albinele nu vor poleniza plantele otrăvitoare.
- Pentru tot sezonul, cultura are nevoie fertiliza de aproximativ 4-5 ori. Cel mai bun îngrășământ pentru această cultură este ureea dizolvată în apă într-un raport de 1:10.
- Paturile trebuie înlăturate în mod regulat.
Ardeiul gras cultivat pe cont propriu este, fără îndoială, mai gustos decât cel cumpărat de la magazin sau piață. Și cel mai important, astfel de legume sunt mult mai sănătoase și mai hrănitoare. Cum să crească în mod corespunzător răsaduri de ardei este descris în detaliu în acest articol - chiar și un grădinar novice poate face față acestei sarcini.
