Conţinut
Prin alegere cea mai bună varietate de piper pentru 2019, în primul rând, trebuie să înțelegeți că nu există astfel de soiuri „magice” care să aducă recolte gigantice fără ajutor din exterior. Cheia unei recolte bune este întotdeauna munca umană. Metodele agrotehnice moderne ajută la obținerea celor mai înalte rezultate. Desigur, materialul semințelor joacă, de asemenea, un rol important - cu cât semințele sunt mai bune, cu atât răsadurile vor fi mai abundente și mai sănătoase.
La întrebarea: "Care ardei este mai bun?" nu există un răspuns clar. Cu toate acestea, vom încerca să numim cele mai bune soiuri de ardei pentru 2019, pe baza simplității, randamentului și rezistenței plantelor. Vă vom spune, de asemenea, despre regulile pentru cultivarea diferitelor soiuri ale acestei culturi capricioase și termofile.
Beneficiile ardeiului gras
Într-o zi de vară, având la îndemână paturi cu ardei gras proaspăt - aveți acces la o sursă cu toate vitaminele necesare. Fructele galbene și roșii ale ardeiului gras conțin o cantitate imensă vitamina C... Este chiar mai mult în piper decât în coacăze negre și lămâie.
Un alt element foarte util este rutina sau vitamina P... Împreună cu vitamina C, această componentă ajută la întărirea pereților vaselor de sânge, reduce permeabilitatea și fragilitatea acestora.
Rând Vitamine B ajută să facă față insomniei, slăbiciunii și depresiei. De asemenea, va fi util pentru persoanele care suferă de diabet și edem.
Destul de ciudat, dar vitamina A în ardei gras chiar mai mult decât în morcovi. Dar această vitamină redă frumusețea părului și unghiilor, îmbunătățește pielea, întărește vederea.
Ardeiul gras este bun în multe feluri de mâncare, poate fi conservat și murat, dar legumele proaspete sunt cele mai sănătoase. Ardeii din salate și gustări vor oferi organismului o doză zilnică de toate oligoelementele și vitaminele esențiale.
Regulile de îngrijire a ardeiului
Recenzii despre grădinari care cultivă ardei de mai bine de un an indică faptul că acest lucru nu este atât de dificil. Este nevoie de puțin efort și răbdare pentru a obține o recoltă mare.
Ardeiul are un sezon de creștere destul de lung - de la 80 la 130 de zile. Chiar și în sudul Rusiei, cultura nu va avea timp să se coacă dacă ardeiul este plantat cu semințe în pământ. Pentru ca plantele să înflorească bine și să crească rapid, este mai bine să le plantați în răsaduri.
Regulile de bază pentru cultivarea ardeiului gras arată astfel:
- Locul este ales toamna - ar trebui să fie un loc bine luminat de soare și protejat de vânt.
- Ardeii iubesc solul slab, saturat cu oxigen. Prin urmare, dacă solul de pe site este argilos, acesta trebuie amestecat cu rumeguș putrezit, cenușă, turbă.
- Este cel mai sigur să crești ardei iubitori de căldură într-un adăpost. Dacă nu există seră pe site, vor face paturi obișnuite. Dacă este posibil, trebuie să instalați arcuri peste paturi, să acoperiți plantele cu polietilenă sau agrofibre pe timp de noapte. Este de preferat să acoperiți răsadurile noaptea înainte de 15 iunie, în următoarele zile puteți ridica marginile filmului, dar nu le îndepărtați complet.
- Ramurile ardeiului sunt foarte fragile, iar rădăcinile sunt aproape de suprafața pământului. Prin urmare, împreună cu plantarea răsadurilor, este necesar să introduceți un știft de lemn lângă fiecare răsad. Când tufișul crește, trebuie legat pentru a menține integritatea lăstarilor.
- Este mai bine să semănați semințe pentru răsaduri imediat în recipiente individuale - piperului nu îi place transplantul, este mai bine să nu vă scufundați. Când plantați plante într-un loc permanent, este mai bine să tăiați cupele pentru a transfera tufișul împreună cu bulgarea de pământ.
- După transplant, ardeiul nu trebuie udat timp de aproximativ cinci zile, este suficientă slăbirea regulată a solului. În primele două săptămâni, răsadurile vor fi slăbite și dureroase, nu au nevoie de exces de umiditate.
- Pentru întreg sezonul, plantele trebuie hrănite de cel puțin trei ori. Acest lucru se face în momentul înfloririi și în timpul perioadei de coacere a fructelor.
- Se toarnă piper numai cu apă caldă. Apa rece va inhiba creșterea tufișurilor și va arunca ovarele. Cel mai bine este să folosiți apă așezată.
- Înainte de perioada de înflorire, ardeiul este udat prin stropire - apa este pulverizată dintr-o cană de udare în toată tufa. În perioada de formare și coacere a fructelor, este necesar să udăm tufișurile la rădăcină.
- Solul trebuie arat constant la o adâncime de aproximativ 5 cm. Rădăcinile de ardei au nevoie de aer.
Cele mai bune soiuri de ardei
Soiurile enumerate mai jos sunt selectate de mai mulți factori:
- Randament;
- calitatea fructelor;
- îngrijire fără pretenții;
- rezistență la boli și viruși.
Conform fotografiei și descrierii, puteți alege cu ușurință varietatea potrivită pentru fiecare caz specific pentru 2019.
De asemenea, este important să ne amintim acest lucru cei mai buni grădinari cumpără semințe de ardei doar de la producători de încredere... Din fructele non-hibride, semințele pot fi recoltate de unul singur. Pentru a face acest lucru, alegeți cei mai frumoși ardei cu forma corectă și culoare uniformă. Vârful este atent incizat pe ele și testiculul este scos. În această formă, se lasă să se usuce 3-4 zile la o temperatură de 20-25 grade. După aceea, semințele sunt pliate într-o pungă de hârtie.
„Prince Silver”
Soiul aparține maturării timpurii, fructele se coc până în a 100-a zi după plantarea semințelor. Pentru răsaduri, semințele sunt semănate la sfârșitul lunii februarie sau în prima jumătate a lunii martie. Răsadurile pot fi transferate în seră până la jumătatea lunii mai, iar ardeiul este plantat în teren deschis numai atunci când este stabilită căldură constantă. Noaptea nu ar trebui să existe înghețuri, iar pământul ar trebui să se încălzească la cel puțin zece grade.
Ardeii sunt conici și de dimensiuni mici. Masa unui piper nu depășește 100 de grame. În stadiul de maturitate tehnică, fructul acestui soi este colorat în galben, după maturarea completă devine roșu.
Grosimea peretelui legumei ajunge la 6,5 mm, ceea ce o face suculentă și gustoasă. Ardeii din acest soi pot fi prelucrați, conservați, umpluți, adăugați la salate și alte feluri de mâncare.
Soiul este protejat de majoritatea bolilor. Aduce producții mari - aproximativ 2,5 kg de fructe coapte pot fi îndepărtate din fiecare tufiș (înălțime de până la 65 cm).
„Hercule”
Acest soi aparține mijlocului sezonului, prin urmare este potrivit pentru cultivarea în toată Rusia. Semințele pentru răsaduri sunt semănate la mijlocul lunii martie, iar răsadurile sunt transferate la sol după apariția căldurii constante (în a doua jumătate a lunii mai).
Tufișurile se răspândesc, înălțimea lor este mică - 40-60 cm. Soiul este potrivit pentru cultivarea atât într-o seră de film, cât și într-un pat deschis. Este mai bine să acoperiți răsadurile din noaptea rece cu un film.
Ardeii înșiși sunt în formă de cub, destul de mari - masa unuia poate ajunge la 300 de grame. În stadiul de maturare tehnică, ardeiul Hercules este colorat în verde strălucitor, după maturitatea biologică devine roșu aprins.
Grosimea peretelui legumei este de până la 5,5 cm, pulpa sa este suculentă și foarte aromată. Acest soi este bun în salate, aperitive, poate fi umplut și conservat.
Planta este rezistentă la o varietate de boli. Din fiecare tufă se pot scoate până la 3 kg de ardei.
"Arsenal"
O varietate cu perioade medii de coacere. Potrivit pentru cultivarea în orice seră, precum și în câmp deschis. Pentru răsaduri, semințele sunt semănate după 15 martie, plantele sunt transferate într-un loc permanent până la jumătatea lunii mai. Momentul plantării unei varietăți pe teren deschis depinde de caracteristicile climatice ale regiunii - acest lucru ar trebui făcut numai atunci când se instalează căldura și trece amenințarea înghețului.
Fructele au o formă conică, standard pentru ardeii dulci. Dimensiunea lor este medie - greutatea fiecăruia nu depășește 120 de grame. La început, ardeii sunt de culoare verde, după coacerea completă devin roșii. Grosimea peretelui soiului este de aproximativ 5 mm.
Tufișurile sunt scăzute - de la 35 la 70 cm. Cu udare suficientă și îngrijire adecvată, se pot obține mai mult de două kilograme de fructe din fiecare tufă de Arsenal.
„Urechea vacii”
Acest ardei poate fi atribuit și soiurilor de la mijlocul sezonului, deoarece fructele sale se coc în a 110-a zi după plantarea semințelor.
Tufișurile cresc mediu - înălțimea lor variază de la 60 la 80 cm. Prin urmare, este mai bine să legați lăstarii, astfel încât ramurile cu fructe să nu se rupă. Forma fructului este un con alungit. Suprafața este netedă și strălucitoare. Inițial, ardeii sunt de culoare verde închis; la debutul maturității biologice, devin roșii.
De multe ori greutatea fructului nu depășește 140 de grame, dar cu o îngrijire adecvată, ardeii de 220 de grame din acest soi pot fi, de asemenea, crescuți. Pereții sunt groși - până la 5,5 mm, pulpa este suculentă și foarte gustoasă.
O caracteristică distinctivă a soiului este posibilitatea depozitării pe termen lung. Un alt plus al soiului este randamentul său ridicat (până la 3 kg de fructe pe metru pătrat).
„Darul Moldovei”
Acest ardei este probabil cunoscut fiecărui grădinar. Soiul aparține mijlocului sezonului, se distinge prin adaptabilitatea sa - cultura poate fi cultivată cu succes în regiuni cu condiții climatice diferite.
Soiul este, de asemenea, nepretențios pentru compoziția solului - poate fi cultivat pe pământ nisipos și negru, și chiar pe soluri argiloase. Soiul oferă randamente în mod constant ridicate, este protejat de cele mai periculoase boli și este potrivit pentru plantarea în teren deschis sau în orice seră.
De aceea soiul „Darul Moldovei” este adesea cultivat în câmpuri și grădini mari. Este excelent pentru vânzare: se păstrează mult timp, are un aspect frumos și un gust excelent.
Fructele acestui soi sunt în formă de con și de dimensiuni medii. Masa fiecărei legume nu depășește 100 de grame, dar pereții ei sunt foarte groși - aproximativ 7 mm. Carnea este crocantă, suculentă și foarte aromată. Acest ardei are propriul său gust unic.
Revizuirea piperului „Darul Moldovei”
„Poltava”
Soiul, testat de timp și de mii de grădinari, intră cu ușurință în categoria celor mai bune pentru 2019.
Tufișurile compacte din acest soi ating o înălțime de 70 cm și trebuie legate. Cultura poate fi cultivată atât în seră, cât și în câmp deschis. Planta se caracterizează prin rezistență la frig și o perioadă lungă de fructificare.
Chiar și în cele mai severe condiții climatice, soiul oferă randamente stabile - ardei de dimensiuni medii, a căror greutate nu depășește 120 de grame. Grosimea peretelui legumei este mai mare de 5 mm, ceea ce o face suculentă și apetisantă. Culoarea fructului este verde la început, mai târziu ardeii devin roșii. În interiorul legumelor există patru camere cu semințe, care pot fi colectate în siguranță pentru cultivarea următoarelor culturi.
Ardeii din soiul "Poltavsky" sunt universali: sunt potriviți pentru prepararea salatelor, a diferitelor feluri de mâncare, a umpluturilor și a conservării.
Fructele se formează în același timp și se coc rapid. Planta dă roade în decurs de 100 de zile. Cultura nu se teme de putregaiul superior, verticiloză, înghețuri nocturne. Legumele din acest soi sunt considerate una dintre cele mai mature - ardeii pot fi depozitați timp de aproximativ trei luni.
„Lumina”
În a 115-a zi după plantarea semințelor, puteți gusta fructele soiului „Lumina”. Acest ardei gras este cunoscut de mult timp de grădinari și rezidenți de vară, cel mai adesea, soiul este cultivat în sudul țării.
Cultura este potrivită și pentru cultivarea în condiții de seră. Planta este considerată rezistentă la majoritatea virusurilor și bolilor. Tufele cresc compact - până la 60 cm înălțime.
Fructele au o formă de con și o culoare neobișnuită - în stadiul maturității tehnice sunt aurii palide, cu un luciu lăptos. După debutul maturității biologice, acestea devin roșu aprins.
Greutatea medie a ardeilor este de aproximativ 110 grame. Pereții lor sunt groși - până la 5 mm. Gustul acestei legume nu poate fi confundat cu nimic - soiul „Lumina” are propria sa aromă pronunțată.
Un alt avantaj este posibilitatea de transport și depozitare pe termen lung. Acest soi este unul dintre cele mai bine vândute soiuri.
„Miracol portocaliu”
Aceste fructe minunate pot fi savurate în termen de 95 de zile după ce semințele au fost semănate pentru răsaduri. O trăsătură distinctivă a soiului este nuanța portocalie strălucitoare a legumelor. Acești ardei arată minunat în salate și cusături, sunt mâncăruri delicioase proaspete și diverse.
Tufișurile acestui soi sunt destul de înalte - mai mult de un metru. Trebuie să fie legate, este mai bine să le crești într-o seră sau pe un pat de grădină ferit de vânt.
Fructele sunt foarte mari - greutatea fiecăruia depășește 250-300 de grame, iar lungimea este de 12 cm. Forma legumei este cuboidă, pereții sunt groși - până la 7 mm.
Planta este rezistentă la o varietate de boli și viruși, soiul poate fi cultivat în orice regiune a țării.
„Miracolul din California”
Acest soi de mijlocul sezonului este cunoscut în întreaga lume - este cultivat nu numai de grădinarii domestici. Primele fructe coapte apar abia în a 125-a zi după plantarea semințelor. Prin urmare, este mai bine să crești „California Miracle” prin răsaduri într-o seră. Dar îl puteți cultiva în paturi obișnuite, acoperind plantele cu un film pe timp de noapte.
Ardeii sunt împărțiți în 3-4 camere și sunt în formă de cub. Masa fiecăruia ajunge la 180 de grame - ardeiul este suficient de mare. Pereții au o grosime de aproximativ 7 mm. Pulpa este suculentă, aromată, cu un gust de boia de neegalat.
Legumele mature au culoarea verde închis, apoi devin roșii sau galbene (există două soiuri ale soiului).
Pe fiecare tufiș se leagă aproximativ 5-6 ardei, ceea ce vă permite să obțineți aproximativ 1,2 kilograme de recoltă de la o plantă.
Planta este rezistentă la verticiliu. Le place varietatea pentru pretenția și gustul excelent.
Ce vă va ajuta să obțineți un randament ridicat de piper
Nu există „poțiune” care să facă tufele de piper fertile și persistente. Această plantă capricioasă are nevoie de îngrijire regulată, piperul nu este o cultură pe care să o poți „vizita” doar în weekend.
În plus față de o serie de boli și viruși, dăunătorii amenință plantele, acestea trebuie detectate și eliminate în timp.Toate acestea necesită timpul și munca proprietarului. Dar, dacă aveți grijă de ardei, acesta vă va oferi un depozit întreg de vitamine și microelemente utile, vă va ajuta să vă îmbunătățiți sănătatea și să vă bucurați doar de un gust de neegalat.
Din evaluarea pentru 2019, puteți alege în siguranță orice soi, toate sunt demne de atenția fermierilor și, de drept, sunt considerate cele mai bune semințe de ardei. Pentru un sortiment colorat în borcane și pe farfurii, alege ardeiul gras multicolor.
