Conţinut
Soiurile de ardei sunt de obicei împărțite în cele fierbinți și dulci. Cele picante sunt mai des folosite ca condimente, iar cele dulci pentru prepararea salatelor de legume, umplutura, pregătirea pentru iarnă. Ardeii dulci sunt iubiți în special, deoarece pe lângă gust, conțin o mulțime de vitamine și microelemente utile. Acesta este motivul pentru care sunt cultivate omniprezent de către locuitori de vară, fermieri și doar fermieri amatori. Multe varietăți ale acestei culturi termofile, prin eforturile crescătorilor, s-au adaptat condițiilor climatice dure. Deci, în acest articol vom încerca să aducem cele mai bune soiuri de dulci piper pentru Siberia, care este cunoscut pentru temperaturi scăzute și veri scurte.
Pentru o zonă deschisă
Există soiuri de ardei care pot fi cultivate atât în sere, cât și în aer liber, chiar și în condiții siberiene. Desigur, terenul deschis necesită o atenție specială: de exemplu, sunt create paturi calde, adăposturi temporare din plastic pe arcuri, amortizoare de vânt și așa mai departe. În același timp, soiurile de ardei dulci pentru Siberia merită o atenție specială, deoarece la nivel genetic sunt rezistente la temperaturi scăzute și boli.
Piramida de aur
Ardei galben, parfumat, cu un gust proaspăt uimitor - aceasta este o descriere exactă a soiului Piramida de Aur. Nu este dificil să-l crești în condiții siberiene, deoarece este foarte rezistent la vreme rece. Perioada de coacere a fructelor (116 zile) permite și cultivarea ardeilor în zonă. Cu toate acestea, pentru coacerea la timp, este necesar să se utilizeze metoda de creștere a răsadurilor.
Planta este îngrijită, ușor răspândită, până la 90 cm înălțime. Este cultivată în principal pe terenuri deschise. Fiecare ardei "Piramida de Aur" cântărește aproximativ 300 g. O caracteristică distinctivă a soiului este maturarea simultană a fructelor, volumul de fructificare de 7 kg / m2.
siberian
Combinația de ardei verzi și roșii mari poate fi văzută pe tufișul Sibiryak. Numele său îi spune consumatorului rezistența ridicată la frig. Soiul a fost crescut la stația de selecție din Siberia de Vest și este zonat, prin urmare, este cel mai potrivit pentru această zonă.
Planta este de talie medie, înălțime de până la 60 cm. Ardeii formați pe ea sunt cuboizi, destul de mari, cântărind până la 150 g. Randamentul soiului este relativ ridicat - mai mult de 7 kg / m2... Pentru coacerea legumelor sunt necesare cel puțin 115 zile din momentul însămânțării semințelor.
Novosibirsk
O varietate populară de ardei roșu. Este renumit, în primul rând, pentru gustul fructelor. Pielea subțire, pereții cărnoși cu gust dulce și aroma proaspătă și strălucitoare fac din varietate o delicatesă specială. Leguma este folosită pe scară largă la prepararea salatelor proaspete și la conservare, umplutură.
Înălțimea plantei ajunge la 100 cm, ceea ce înseamnă că cu siguranță are nevoie de o jartieră. Fructele de culoare roșu aprins formate pe el sunt mici și nu cântăresc mai mult de 60 g. Randamentul depinde în mare măsură de condițiile de creștere, hrănire și poate varia de la 3 la 10 kg / m2... Pentru ca primii ardei să se coacă, ar trebui să treacă doar 100 de zile din ziua însămânțării culturii.
Cadou din Moldova
Un soi destul de cunoscut, care este iubit de fermierii începători și de fermierii profesioniști. În ciuda originii moldovenești. Este perfect adaptat condițiilor climatice dure din Siberia și poate fi cultivat cu succes în zone deschise. În același timp, volumul de fructificare al culturii rămâne stabil la nivelul de 5 kg / m2.
Planta aparține categoriei subdimensionate, deoarece tufa nu depășește 50 cm înălțime. Ardeii în formă de con au o culoare roșu aprins. Lungimea lor este la nivelul de 10 cm, greutatea lor ajunge la 110 g. Carnea peretelui are o grosime medie - 5 mm. Perioada de la însămânțarea semințelor până la coacerea fructelor este de 130 de zile. Această durată necesită utilizarea unei metode de creștere a răsadurilor, care va permite ardeilor să se coacă în timp util.
Prim-născut din Siberia
Puteți obține randamentul maxim de ardei folosind soiul „Primul Născut din Siberia”. Se caracterizează printr-un randament excepțional de mare de până la 12 kg / m2... În același timp, înălțimea tufișului este modestă și nu depășește 45 cm. Pe el se formează simultan ardei de culoare galbenă și roșie. Forma lor este piramidală, parametrii medii sunt: lungimea de 9 cm, greutatea de 70 g. O caracteristică distinctivă a legumei este un perete gros și suculent (10 mm). Perioada de coacere a fructelor este timpurie - 115 zile. Gustul legumelor este ridicat. Are o aromă strălucitoare, dulceață.
Morozko
Printre grădinarii din Siberia, acest soi este recunoscut ca unul dintre cele mai bune. Este rezistent la vreme rece, boli, stres. Planta are o înălțime de până la 90 cm, nu se răspândește, cultivată în principal în teren deschis. Semințele „Morozko” sunt semănate pentru răsaduri în februarie-martie. După aproximativ 114 zile după aceasta, cultura începe să rodească abundent.
Ardeii sunt de culoare roșu aprins și în formă de con. Fiecare fruct cântărește 110 g, randamentul total al soiului este de 7 kg / m2... Principalele caracteristici de calitate ale „Morozko” includ: coaja subțire, carne fragedă groasă de 7 mm, aromă proaspătă pronunțată. Leguma este potrivită nu numai pentru consumul proaspăt, ci și pentru gătit, preparate de iarnă.
Aceste soiuri sunt cele mai renumite și sunt cele mai des utilizate pentru cultivarea în aer liber. Cu toate acestea, pe lângă acestea, soiurile Aivengo, Belozerka, Bogatyr și altele sunt cultivate în zone deschise din Siberia. Toate diferă în ceea ce privește aroma, gustul, suculența, caracteristicile agrotehnice. Această varietate permite fiecărui fermier să aleagă un ardei pe gustul său.
Ardei dulci pentru o seră
Ori de câte ori este posibil, cea mai mare parte a grădinarilor siberieni încearcă să cultive ardei dulci buni în sere. Acest lucru vă permite să creați cele mai favorabile condiții pentru cultură și, ca rezultat, să obțineți randamentul maxim. Cu toate acestea, atunci când alegeți un soi pentru o seră, ar trebui să acordați atenție celor mai faimoase, care și-au confirmat gustul și calitățile tehnice cu mulți ani de experiență în cultivare.
Maria F1
Unul dintre puținii hibrizi de piper. Perfect adaptat pentru condițiile de seră, deoarece protejează împotriva mai multor boli specifice mediului. Maria F1 combină indicatori optimi pentru clima din Siberia: perioada de coacere a fructelor 110 zile, randament 7 kg / m2, înălțimea plantei până la 80 cm. Această combinație de indicatori permite plantei să nu cheltuiască energie excesivă pe formarea masei verzi și să rodească abundent cu ardei coapte.
Legumele coapte din acest soi sunt colorate în roșu aprins. Forma lor este semicirculară, cu un diametru de aproximativ 8 cm. Un astfel de fruct cântărește aproximativ 100 g. Ardeiul se caracterizează printr-un perete gros suculent, o aromă specială de pulpă și o piele subțire.
Eroshka
Soiul Eroshka se distinge prin pretenția sa deosebită și randamentul stabil. Ar trebui cultivat în sere, deoarece nu are o rezistență suficientă la vreme rece. varietate maturizare ultra-timpurie, ardeii se coc în doar 100 de zile din ziua însămânțării.
Tufa acestui soi este foarte compactă, joasă (până la 50 cm). Se recomandă scufundarea răsadurilor într-o seră cu o frecvență de 3-4 plante la 1 m2... O plantă produce atât fructe roșii, cât și verzi în același timp. Forma lor este cuboidă, lungimea coastei este de aproximativ 10 cm. Această dimensiune medie a fructului corespunde unei greutăți de aproximativ 150 g. Grosimea pereților ardeiului este de 5 mm. Randament total la 7 kg / m2.
Venti
Combinația de ardei verzi și roșii poate fi văzută și pe tufișurile Venti.Această plantă este scurtă, până la 50 cm înălțime. Fructează abundent cu legume mici: lungimea lor este de 12 cm, greutatea este de 70 g. Astfel de ardei se coc în medie în 100 de zile. Gustul și calitățile lor exterioare sunt ridicate: forma este conică, pielea este subțire, lucioasă, pulpa este parfumată, dulce, cu grosimea de 5,5 mm.
Soiul nu diferă în randament abundent, dar într-un mediu cu efect de seră în prezența condițiilor climatice dure, un volum stabil de fructificare este de cel puțin 5 kg / m2.
Blondie F1
Doriți să recoltați ardei timpurii înainte de nimeni altcineva? Apoi, asigurați-vă că acordați atenție hibridului de maturare ultra-timpurie „Blondie F1”. Acest soi este gata să-i facă pe plac fermierului cu ardeii săi delicioși deja la 60 de zile de la însămânțarea semințelor. Ardeii coapte timpurii se disting prin aspectul excelent și gustul uimitor: culoarea fructului este galben strălucitor, suprafața lucioasă. Ardei cuboid are margini pronunțate, aproximativ 10 cm lungime, greutatea sa medie este de 140 g. Pulpa este suculentă, fragedă și aromată.
Acest soi poate fi considerat cu adevărat cel mai bun, deoarece planta în sine este scăzută (până la 80 cm), suficient de productivă (8 kg / m2). Nu necesită îngrijire specială și este tolerant la temperaturi scăzute și boli.
Sera permite grădinarului să crească ardei în condiții familiare culturii cu temperatură și umiditate ridicate. Cu toate acestea, un astfel de sistem de cultivare ar trebui să implice o ventilație regulată, dezinfectare sezonieră și alte măsuri specifice. Puteți afla despre cultivarea ardeiului într-o seră vizionând un videoclip:
Soiuri cu randament ridicat
Crescătorii au propus cele mai bune soiuri de ardei dulci pentru Siberia cu randamente ridicate. Datorită lor, fermele și grădinarii simpli pot recolta 12-14 kg / m de pe un metru pătrat de teren.2... Soiurile bune cu randament ridicat pentru climatul siberian sunt:
Latino F1
Ardeii roșii strălucitori în cantități uriașe, vă permit să obțineți un randament de până la 14 kg / m2... În plus, acest soi este un exemplu în care cantitatea nu afectează deteriorarea calității fructelor. Fiecare legumă cântărește aproximativ 200 g, pulpa sa este suculentă, dulce, cu grosimea de 10 mm. Pentru ca primele fructe delicioase să se coacă, durează doar 110 zile din ziua însămânțării. Puteți evalua calitățile externe în fotografia de mai jos.
Cardinalul F1
Vă puteți surprinde prietenii și vecinii nu numai prin volumul culturii, ci și prin aspectul său neobișnuit de ardei, folosind soiul „Cardinal F1”. Masiv, cântărind până la 280 g, ardeii mov sunt uimitori. Gustul lor uimitor și culoarea originală fac salatele proaspete nu numai gustoase și sănătoase, ci și de culoare neobișnuită.
Un alt avantaj al soiului este rata mare de coacere a fructelor - 90 de zile. Randamentul hibridului este, de asemenea, cel mai bun: fiecare metru pătrat de plantare aduce mai mult de 14 kg de legume.
Fidelio F1
Un alt hibrid de maturare ultra-timpurie, al cărui ardei se coace în 90 de zile. Fructele sunt galben-argintii și cântăresc aproximativ 170 g. Carnea lor este groasă (8 mm) și suculentă. În ciuda faptului că tufele ating o înălțime de numai 90 cm, randamentul lor este mai mare de 14 kg / m2.
Concluzie
Grădinarului, fermierului, fermierului i s-au oferit o mulțime de ardei dulci pentru Siberia. Fructele galbene, roșii, verzi și chiar violete surprind prin forma și frumusețea lor. Toate au caracteristici gustative și caracteristici agrotehnice diferite, dar nu există nicio îndoială că fiecare dintre ele și-a găsit admiratorul.
