Conţinut
Ardeii sunt o cultură capricioasă și pe banda de mijloc nu orice grădinar își va permite să-i crească în câmp deschis. Deși temperaturile de vară și cantitatea de soare ar trebui să corespundă nevoilor acestui oaspeți de peste mări. Dar problema este diferită - aproape toți ardeii au un sezon de creștere foarte lung. Aceasta înseamnă că intervalul de timp de la apariția răsadurilor până la momentul coacerii primelor fructe poate fi de la 3,5 la 5 luni sau chiar mai mult. Și aceste plante sunt foarte dureroase de transplantat și, într-o stare de înflorire, de regulă, varsă toate florile și ovarele. Prin urmare, încearcă să cultive ardei grași în principal în sere sau în focare. În Ural și Siberia, chiar și în sere neîncălzite, nu este întotdeauna posibil să crești o recoltă decentă de piper.
Prin urmare, pentru astfel de regiuni, soiurile de ardei dulci sunt neobișnuit de solicitate, care au timp să se coacă într-un timp record scurt, în 100 de zile sau mai puțin. Acești ardei dulci sunt denumiți în mod obișnuit ardei de maturare ultra-timpurie, iar ardeii Health, ale căror caracteristici și descrierea varietății sunt prezentate în acest articol, aparțin acestui tip.
Ardeiul dulce sau bulgar, așa cum se numește uneori, aparține uneia dintre cele mai utile culturi de grădină.
Și varietatea altor vitamine și minerale din ea este de așa natură încât poate fi numită cămară de sănătate în grădină. Dar conținutul său caloric este de doar aproximativ 25 kcal la 100 de grame de greutate vegetală. Este cel mai util în stare proaspătă, deoarece majoritatea substanțelor vindecătoare nu sunt conservate în timpul tratamentului termic.
Numele soiului de ardei Health spune de la sine - fructele acestui soi au toate proprietățile semenilor lor și chiar într-o formă mai concentrată.
Descrierea soiului
Pepper Health este cunoscut grădinarilor de mai bine de 30 de ani, iar aceasta este o perioadă solidă pentru un soi de legume, pentru care a reușit să treacă numeroase teste în diferite părți ale țării noastre. A fost crescut la sfârșitul anilor 70 ai secolului trecut la Institutul de selecție și producție de semințe din regiunea Moscovei. În 1986, soiul de ardei Zdorovye a fost înregistrat oficial în registrul de stat al Rusiei și aprobat pentru utilizare în cele mai nordice și estice regiuni ale Rusiei, de la regiunea Murmansk până la Magadan. Acest lucru ar putea fi posibil datorită caracteristicii unice de sănătate a plantelor de ardei. Plantele acestui soi sunt destul de capabile să se dezvolte, să înflorească și să producă randamente bune în condiții de lumină slabă.
Tufele de ardei dulci Sănătatea se remarcă prin forma semi-răspândită și înălțimea destul de considerabilă, pot crește până la 1,5-1,7 metri. De aceea, cel mai bine este să le crești pe spalier și să le asiguri pe măsură ce cresc. Pentru o seră, acesta este un avantaj fără îndoială, deoarece permite utilizarea rațională a spațiului de seră în partea sa înaltă, unde se acumulează cea mai mare parte a căldurii și luminii.
Nu este foarte rațional să crești ardei Zdorov'e în aer liber, deoarece în zona temperată va fi totuși prea rece pentru el.Și pentru regiunile sudice, există multe alte soiuri cu o înălțime mică a tufișului și, prin urmare, mai potrivite pentru creșterea în aer liber, deoarece nu au nevoie de jartieră.
În ceea ce privește maturarea, soiul Health este practic de neegalat - fructele sale în maturitate tehnică pot fi obținute în termen de 76-85 de zile de la germinare. Dacă doriți să așteptați maturitatea biologică cu culoarea completă a fructelor, va trebui să așteptați încă 20-30 de zile și la doar 95-110 zile după germinare, tufișurile dvs. vor fi acoperite cu ardei roșii drăguți.
Randamentul soiului Zdorovye este destul de mare - un număr mare de fructe se coc pe ramuri. Este adevărat, dimensiunea lor este mică, dar, în general, aproximativ 4,5 kg de ardei pot fi colectați de la un metru pătrat de plantații.
Pepper Health, după cum sa menționat deja, este capabil să dea fructe chiar și în condiții de lumină slabă. Acest soi s-a dovedit a fi rezistent la multe boli comune ardeilor și la insectele dăunătoare care atacă tufele de ardei.
Caracteristicile fructelor
Fructele soiului Zdorovye se disting prin următoarele caracteristici:
-
Forma ardeilor este prismatică, alungită, suprafața este ușor ondulată, fructele cad în jos. În general, ca formă și dimensiune, ardeii acestui soi seamănă oarecum cu reprezentanții familiei de ardei iute, așa că nu toată lumea îndrăznește să-i încerce din tufiș.
- În stadiul maturității tehnice, când fructele pot fi deja consumate, acestea se caracterizează printr-o culoare verde deschis. Ajuns la maturitatea biologică, adică în momentul în care semințele sunt complet coapte în ele pentru însămânțare ulterioară, ardeii dobândesc o nuanță roșie.
- Grosimea pereților nu este foarte mare - aproximativ 4,2 mm, dar ei înșiși sunt destul de cărnoși și suculenți, pielea este subțire și fragedă.
- Mărimea fructelor este mică, ating o lungime de 10-12 cm, diametrul mediu este de 5,5-6,5 cm. Greutatea unui ardei nu depășește de obicei 35-45 g.
- Pepper Health are caracteristici gustative bune și excelente. Proaspăt, chiar și în stadiul maturității tehnice, este foarte gustos și nu are deloc un gust amar. Dar pentru rotiri, este mai bine să așteptați maturitatea biologică, deoarece în cutii în formă verde, își poate schimba gustul.
Avantajele și dezavantajele soiului
Soiul de ardei Zdorovye are un set de avantaje incomparabile față de alți ardei dulci:
- Una dintre cele mai vechi soiuri de ardei - se coace în 80 de zile de la germinare.
- Diferă în fructe bune, chiar și în condiții de lumină slabă.
- Există multe fructe pe tufișuri și au un gust bun.
- Cultivare fără pretenții și rezistență la boli.
Dar acest soi are și unele dezavantaje:
- Mărimea redusă a fructelor și grosimea pereților lor.
- Bucșele înalte trebuie legate în plus.
Cu toate acestea, pentru regiunile nordice în care cultivarea ardeiului dulce se poate transforma într-un vis de pipă, acest soi poate fi alegerea perfectă pentru grădinar.
Recenzii despre grădinari
Recenziile despre grădinarii care cultivă această varietate de ardei sunt în general pozitive. Desigur, proprietarii de parcele de uz casnic situate la sud de Voronezh s-ar putea să nu fie impresionați de fructele ardeiului Zdorovya cu mărimea și chiar gustul lor, dar acest soi nu este destinat cultivării în sud. Are un scop diferit - să mulțumească locuitorii din zona de mijloc și din regiunile mai nordice cu vitaminele sale.
Concluzie
Pepper Health va fi o alegere ideală pentru creșterea în zone cu lumină insuficientă și pentru începători. Acest soi de ardei nu vă va dezamăgi cu randamentul său și vă va încânta cu coacerea timpurie.
