Conţinut
Cultivarea popularului ardei gras în sol neprotejat în condițiile climatice și meteorologice interne nu este deloc o sarcină ușoară.
Acest lucru nu este surprinzător, deoarece cultura vegetală a crescut inițial în cele mai fierbinți și mai umede regiuni din America Centrală și Latină. Cu toate acestea, în ciuda acestui fapt, nivelul tehnologiei agricole și al activității de reproducere din ultimii ani a crescut atât de mult încât este destul de posibil să obțineți o recoltă bună de ardei gras în condiții de sol neprotejate chiar și pe banda centrală rusă. Ceea ce se face cu succes în fiecare an de numeroși grădinari amatori.
Sfaturi pentru alegerea unui soi de ardei
În absența unei experiențe suficiente, nu este ușor să alegeți semințele potrivite pentru plantare din sortimentul extrem de larg oferit astăzi în orice magazin specializat. Prin urmare, ar trebui să vă ghidați după câteva reguli generale:
Studiați cu atenție descrierea (așezată întotdeauna pe punga de semințe) a soiului și ce este cel mai important, în ce condiții este destinat.
În primul rând, ar trebui să decideți perioada de coacere de care are nevoie un anumit grădinar, în funcție de cât timp are pentru cultivarea piperului. Toate soiurile sunt împărțite în trei grupe în funcție de perioada de coacere:
- Coapte devreme (80-100 zile). Acești ardei se potrivesc cel mai bine condițiilor de sol neprotejate, când perioada de zile calde și însorite stabile este relativ scurtă.
- Mijlocul sezonului (115-130 zile). Ele pot fi folosite și pentru teren deschis, dar vor necesita o atenție mai mare pentru a obține o recoltă decentă.
- Coacerea târzie (până la 140 de zile). Utilizarea unor astfel de soiuri ardei dulce plantarea în teren deschis este destul de problematică - pur și simplu nu au timp să-și arate cele mai bune calități și proprietăți.
În al doilea rând, trebuie să se acorde o atenție specială rezistenței soiului de ardei selectat la boli și dăunători care sunt cel mai frecvenți în această regiune. O atenție insuficientă la această problemă poate duce la faptul că toate lucrările de creștere și îngrijire a legumelor vor fi în zadar, deoarece, ca întotdeauna, boala plantei s-a manifestat la momentul nepotrivit.
În al treilea rând, ar trebui să acordați atenție soiurilor de ardei dulci, regionalizat pentru o anumită regiune în care este planificat să crească.
În al patrulea rând, fiecare grădinar trebuie să decidă singur, să se concentreze asupra hibrizilor sau a soiurilor de culturi de legume. Fiecare dintre opțiuni are propriile sale argumente pro și contra. Principalul avantaj al soiurilor este capacitatea de a obține în mod independent semințe pentru recolte viitoare, precum și mai puțin capricioase pentru condiții și îngrijire cu un randament mai stabil, deși nu un randament atât de mare. Avantajele hibridului sunt, de asemenea, vizibile - randament ridicat și gust distinct. Un plus suplimentar este că semințele hibrizilor nu necesită prea multă pregătire pentru însămânțare, deoarece majoritatea activităților au fost deja desfășurate în ferma de semințe.
Respectarea acestor sfaturi simple va permite grădinarului să aleagă cel mai potrivit pentru regiunea sa și pentru el varietatea sau hidrura de ardei dulce.
Caracteristicile tehnologiei agricole
Cultivarea ardeiului gras în sol neprotejat are unele particularități.
Semințele pot fi plantate atât în cupe speciale de unică folosință (volumul lor, de regulă, 250 ml), cât și în recipiente mari (cutii, recipiente etc.), adâncimea de plantare a semințelor este de obicei de 1,5-2 cm.
Îngrijirea răsadurilor de ardei destinate plantării în teren deschis, în tehnologia sa agricolă, în principiu, nu diferă de îngrijirea răsadurilor obișnuite: se efectuează proceduri standard pentru slăbire, udare și întărire. Dacă sunt efectuate corect, până la sfârșitul lunii mai, va veni timpul pentru plantarea răsadurilor cultivate pe teren deschis.
Este mai bine să o produceți într-o zi caldă și însorită. Răsadurile de ardei gras sunt plantate, de regulă, în două rânduri, lățimea obișnuită a patului este de aproximativ 1 metru. Distanța dintre cele mai apropiate plante trebuie să fie egală sau mai mare de 0,3 metri, între rândurile adiacente - aproximativ 0,5 metri.
Cei mai buni ardei pentru uz exterior
Un număr destul de mare de soiuri și hibrizi sunt universali, adică pot fi cultivate atât în condiții protejate de sere și acoperiri de film, cât și în sol deschis. Doar că, în al doilea caz, este necesară mult mai multă îngrijire a plantelor. Dar unele soiuri sunt crescute în principal pentru teren deschis. Pentru a completa imaginea, este necesar să studiați proprietățile ambelor.
portocale
Soi bulgaresc piper portocaliu este la mijlocul sezonului. Are un tufiș mic, rar atingând 45 cm înălțime. Fructele recoltei de legume au o culoare portocalie strălucitoare sau roșu-portocalie, o formă rotunjită alungită și o suprafață netedă. Boabele de piper sunt mici, greutatea lor, de regulă, este mai mică de 40 de grame.
O caracteristică distinctivă a soiului Orange este un gust dulce special și o aromă distinctă a fructelor. Conform metodei de utilizare, este universal, perfect atât pentru salate, cât și pentru conservare sau preparare lecho.
Prin eforturile crescătorilor, soiului de ardei dulce i s-au dat proprietăți care promovează cultivarea în câmp deschis în centrul Rusiei, și anume: nepretenția față de condiții și îngrijire, capacitatea de a rezista la efectele temperaturilor scăzute. În plus, soiul este destul de rezistent la boli.
Miracolul din California
Una dintre cele mai popular soiuri de ardei grași pentru teren deschis printre grădinari. Cultura legumelor este la mijlocul sezonului. Tufa plantei este destul de compactă și mare - înălțimea sa poate ajunge la 1 metru. În plus, tufa acestui soi este caracterizată de ramuri puternice și rezistente, deci nu are nevoie de jartieră. Fructele miracolului din California sunt suficient de mari, cântărind până la 120-150 de grame de boabe de piper. Mai mult, structura lor este foarte cărnoasă, densă. Boabele de piper sunt de culoare roșu aprins, au o formă cuboidă regulată și o suprafață ușor nervurată.
Soi miracol californian este versatil atât în locul de cultivare (atât în teren neprotejat și închis), cât și în modul de consum (salate, tratament termic în timpul gătitului, conservare). Proprietățile gustative sunt pronunțate și apreciate de numeroși grădinari.
Un avantaj suplimentar al soiului este rezistența sa la majoritatea bolilor, în special la ofilirea verticală. Acesta este și motivul pentru care soiul se remarcă prin randamentul său ridicat și foarte stabil, cu o pretenție extremă față de condițiile de creștere și îngrijirea acestuia.
Cadou din Moldova
Nu mai puțin popular și răspândit decât soiul anterior de ardei. El, ca și precedentul, se referă la soiurile de legume din mijlocul sezonului. Tufa plantei este joasă, rareori depășește 0,4 metri, cu răspândire medie. Boabele de piper au o formă conică, o culoare roșie caracteristică cu o nuanță închisă și se disting printr-o structură cărnoasă pronunțată a fructului. Au dimensiuni relativ mici, a căror masă este în majoritatea cazurilor de 70-80 grame.
Soiul este excelent pentru solul neprotejat, dar poate fi plantat și în sere. Este nepretențios pentru condițiile de creștere, are un grad ridicat de rezistență la ofilire.Popularitatea și distribuția largă a soiului a adus un randament ridicat și stabil, care, combinat cu adaptabilitatea sa ridicată la o varietate de condiții, îl face extrem de atractiv pentru grădinari.
Gustul culturii este destul de ridicat; majoritatea experților o recomandă în primul rând pentru conservare.
A inghiti
Soi de rândunică se referă la o varietate de culturi de legume la mijlocul sezonului. Înălțimea tufișului său este de aproximativ o jumătate de metru, iar forma este semi-răspândită. Boabele de piper au o culoare verde deschis caracteristică și o formă conică regulată, ușor rotunjită. Fructele sunt de dimensiuni relativ mici, ajungând rar la 90-100 de grame, precum și o piele densă și netedă.
Soiul a fost crescut special pentru teren deschis. Are o rezistență suficientă la diferite boli, în plus, randamente ridicate și poate rezista bine la transport. De asemenea, soiul Swallow este capabil să reziste la efectele temperaturilor reci și chiar la înghețurile de toamnă. Cel mai des folosit pentru conservare.
Prinț siberian
Soiul Prince Siberian este unul dintre soiurile de maturare timpurie. Tufișurile de legume sunt relativ reduse, au o formă semi-răspândită. Boabele de piper au o culoare roșie foarte bogată și strălucitoare, un interior cărnos și o piele netedă până la lucioasă. Mărimea boabelor de piper este de obicei mică, rareori depășind 100 de grame. Forma fructului este un con regulat.
Soiul de ardei dulci este crescut pentru teren deschis, dar poate fi bine plantat într-o seră. Prințul siberian are o particularitate a tehnologiei agricole - este necesar să tăiați periodic lăstarii laterali de la el, altfel boabele de piper vor crește mici. Răsadurile soiului nu au nevoie de cules.
Unul dintre principalele avantaje ale soiului este gustul excelent și aroma sa deosebită. Conform metodei de consum, soiul este universal, deoarece poate fi folosit atât sub formă de salată, cât și pentru diverse conservări.
Ermak
Acest soi aparține maturării timpurii (95 de zile). A fost dezvoltat de Institutul de Cercetare pentru Agricultură Pridnestrovian și poate fi utilizat în teren deschis și protejat. Soiul este zonat pe teritoriul Rusiei. Tufa plantei este mică, atinge rar 35-45 cm. Boabele de piper au formă piramidală și sunt destul de mari, greutatea lor atinge 85-95 grame cu o grosime medie a peretelui de aproximativ 6 mm. Ardeii au o culoare verde închisă distinctă în stadiul maturității tehnice.
Soiul se remarcă prin proprietățile sale gustative ridicate și poate fi utilizat sub orice formă: în salate, după tratament termic și pentru conservare.
În plus, soiul are un grad ridicat de rezistență la multe boli, în special la verticiloză, virusul mozaicului tutunului. În plus, rezistă bine condițiilor climatice nefavorabile.
Nikitich
Soiul Dobrynya Nikitich aparține maturării timpurii. Maturitatea tehnică apare la 3,5-4 luni după germinare. Cultura legumelor are un tufiș reticent și o tulpină puternică.
Boabele de piper au forma unui dreptunghi sau trapez, o suprafață lucioasă, fără semne de coaste. Fructele sunt relativ mari, adesea greutatea lor depășește 120 de grame, în timp ce grosimea peretelui poate varia foarte mult - de la 0,4 la 0,8 cm. Când se atinge maturitatea tehnică, boabele de piper capătă o culoare galbenă, care se transformă în roșu pe măsură ce coace în continuare. Soiul Dobrynya Nikitich poate produce până la 3,6-3,9 kg / mp. m.
Belladonna F1
Hibrid bulgar ardei beladonna se maturizează devreme. Tufa plantei este compactă. Hibridul poate fi cultivat cu succes atât în sere neprotejate, cât și în sere închise.
Ardeii în stadiul maturității tehnice au o culoare albă lăptosă rară, care se transformă într-un portocaliu strălucitor pe măsură ce coace. Fructele sunt suficient de mari, cu o grosime a peretelui de 6-7 mm și au o formă cubică regulată și atractivă, cu dimensiuni de aproximativ 10 * 11 cm.
O dată anterioară pentru apariția primelor boabe de piper este obținută prin absența culegerii răsadurilor. Hibridul este destul de popular printre grădinari, ceea ce se explică prin combinația unui randament relativ ridicat și un gust excelent al fructului.
Isabella F1
Hibridul Isabella aparține mijlocului sezonului, ceea ce vă permite să începeți recoltarea fructelor după 120 de zile. Tufișul plantei este destul de înalt, închis. Boabele de piper sunt prismatice, ușor alungite și roșu aprins în stadiul maturității tehnice. Sunt destul de mari, atingând adesea o masă de 160 grame sau mai mult, având în același timp o grosime a peretelui de până la 8,5 mm și o structură cărnoasă.
Hibridul este nepretențios în îngrijire, pentru cultivarea cu succes, activitățile obișnuite sunt destul de suficiente. Apropo de consum - universal, potrivit pentru salate, tratament termic și conservare.
Soiul are un randament destul de ridicat - până la 6-8 kg / mp. m, care se realizează prin coacerea simultană a 20 de boabe de piper pe tufiș.
Veselie
Soiul Vodrost este o plantă medie timpurie. Primele fructe ajung la stadiul de maturitate tehnică la 95-105 zile. Tufa vegetală este destul de înaltă, de structură închisă, are frunze ovoide lucioase, alungite.
Fructul este destul de mic, sub forma unui con regulat, cu o suprafață ușor nervată. Ardeii în stadiul maturității tehnice au o culoare verde deschis, apoi, la atingerea maturității biologice, devin roșii.
Greutatea fructului rareori depășește 80 de grame, grosimea pereților boabelor de piper este de 5-6 mm.
Soi de ardei gras diferă într-o combinație de două avantaje principale:
- randament ridicat, ajungând la 9,9 kg / mp. m.;
- proprietăți excelente de gust ale fructului.
Pe lângă cele de mai sus, soiul are un grad ridicat de rezistență la boli și dăunători care se găsesc în condiții domestice.
Concluzie
Îmbunătățirea tehnicilor agricole și a lucrărilor de selecție au făcut posibilă grădinărilor să obțină recolte decente atunci când cultivă ardei dulci chiar și în condiții dificile de teren deschis. Principalul lucru pentru aceasta este alegerea corectă a soiului și respectarea cerințelor pentru îngrijirea acestuia.
