Conţinut
- 1 Ce fructe alegeți pentru umplutură sau prelucrare
- 2 Fruct delicios - cărnos
- 3 Boabele de piper uscate ca cel mai bun condiment
- 4 Mai puțin nu înseamnă mai rău
- 5 Revizuirea soiurilor populare testate în timp
- 6 Soiuri populare din regiunea Moscovei pentru paturi deschise
- 7 Ardei populari de pământ deschis în Siberia și Ural
- 8 Culturi populare de seră timpurii din regiunea Moscovei
- 9 Culturi populare de seră timpurii în Siberia și Ural
- 10 Concluzie
Având cel puțin o mică bucată de pământ, cultivatorul de legume încearcă întotdeauna să aloce spațiu pe el pentru plantarea ardeilor dulci. Și dacă există și o seră în curte, atunci această legumă iubitoare de căldură poate fi cultivată în orice regiune. Culturile cu maturare timpurie sunt considerate cele mai populare soiuri de ardei datorită posibilității de a obține o recoltare rapidă, în special în regiunile cu o vară scurtă. Mai aproape de sud, popularitatea nu este inferioară soiurilor perioadei de maturare medie și târzie. Datorită muncii crescătorilor, noi soiuri de ardei, iar astăzi vom încerca să ne dăm seama care dintre ele sunt cele mai bune.
Ce fructe alegeți pentru umplutură sau prelucrare
Popularitatea soiurilor este determinată nu numai de randament, ci și de scopul lor. În primul rând, toate gospodinele cultivă fructe pentru preparatele de iarnă sau pentru gătit, adică pentru prelucrare. Cine nu iubește ardeii umpluți? Aici este necesar, în primul rând, să se acorde preferință culturilor de diferite perioade de coacere pentru a obține o recoltă de la începutul verii până la sfârșitul toamnei. În al doilea rând, gustul fructelor este important, plus forma lor. De exemplu, ardeii de dimensiuni medii sunt potrivite pentru umplutură.
Să aruncăm o privire rapidă asupra unora dintre aceste culturi care pot fi cultivate destul de simplu în grădină:
- Soiuri de ardei „Lyubava” crește ca un plan. Toate de aceeași dimensiune, formă și culoare.
- Pentru umplutură, desigur, va merge o legumă bine-cunoscută a soiului „Divo”... Gust excelent, aromă, forma ideală a fructului, ca și cum ar fi fost inițial destinat acestui fel de mâncare.
- Doar pentru procesare, cum ar fi conservarea salatelor pentru iarnă, funcționează bine „Bogdan cu fructe galbene”... Leguma este bună proaspătă.
Aceste enumerări pot fi adăugate la soiurile „Ploaia de aur”, „Banana”, „Miracolul de aur” și multe altele. Fiecare legumă este individuală și își găsește admiratorii.
Fruct delicios - cărnos
Fructele cărnoase sunt foarte populare. Și nu din lăcomia cultivatorilor de legume că astfel de ardei sunt mari, ci din gustul lor excelent. Cui nu-i place să mănânce o legumă uriașă cu pulpă groasă, fragedă, saturată cu suc dulce? Cu greu există un astfel de admirator.
De obicei, fructele mari și cărnoase poartă culturi de perioadă medie de maturare timpurie și medie. Dintre numeroasele soiuri, se poate distinge „California Miracle”, „Red Giant”, „Sun of Italy”, „Fat Man” si etc.
Pe lângă gustul excelent, ardeii au o durată lungă de valabilitate, ceea ce vă permite să consumați legume proaspete înainte de sărbătorile de Anul Nou. Fructele cărnoase sunt excelente pentru congelare, salate, prepararea „Lecho”. Fructele cu pereți groși atrag prin culoarea lor. De exemplu, legume galbene timpurii frumoase „Fazan de aur” sau „Soare”... Ardei roșii atrăgători, mediu-târziu „Clopot” sau „Anastasia”.
Fructele cu pereți groși cântăresc cel puțin 250 g. Există giganți care cântăresc aproximativ 0,5 kg. Grosimea peretelui acestor ardei este de la 8 la 10 mm.
Boabele de piper uscate ca cel mai bun condiment
Soiurile de ardei potrivite pentru uscare nu sunt mai puțin populare.Este suficient să plantați câteva tufe pe site pentru a oferi familiei condimente picante pentru un an. Merită să acordați atenție fructelor lungi ale soiurilor „Sabelka” și „Miracle-paprika”... Ardeii cresc până la 30 cm lungime. În câteva zile fierbinți pot fi uscați la soare, măcinați într-o râșniță de cafea și un condiment excelent pentru orice fel de mâncare este gata.
Mai puțin nu înseamnă mai rău
Acest motto poate fi atribuit mini ardeilor. Foarte popular „Ghirlanda de Anul Nou”... Numele este confirmat de boabele de piper mici, cântărind aproximativ 50 g, dens presărate pe tufiș ca bulbii de Anul Nou. Cultura este adaptată pentru creșterea în spații deschise. Ardeii sunt atât de mici încât pot fi adăugați întregi la orice fel de mâncare și aruncați într-un borcan arăta uimitor. Fanii castravetilor mici vor aprecia „Ghirlanda de Anul Nou” de ardei.
Videoclipul oferă o prezentare generală a celor mai bune soiuri:
Revizuirea soiurilor populare testate în timp
Pentru a nu bate în jurul tufișului, este timpul să vă familiarizați cu diferite soiuri de ardei. Ar fi mai corect dacă ne-am începe analiza cu culturi care s-au dovedit bine de-a lungul mai multor decenii.
Cadou din Moldova
Această cultură a câștigat mult timp primatul printre ardeii dulci. Este cultivat oriunde și în orice mod, adică în orice regiune, în terenuri deschise și închise. Cultura se adaptează bine condițiilor meteorologice agresive, precum și diferitelor tipuri de sol. Planta crește până la maximum 60 cm înălțime. Ramurile puternice nu necesită jartieră obligatorie. Boabele de piper în formă de con, cântărind până la 100 g și o grosime a pulpei de 7 mm devin roșii când sunt coapte.
Poltava
Scopul universal al fructelor cu gust excelent a servit la răspândirea culturii în toate grădinile de legume ale cultivatorilor de legume domestici. Cultura aparține soiurilor de la mijlocul sezonului. Cultura poate fi recoltată la 125 de zile după germinare. Ardeii în formă de con formează 4 camere de semințe. Pulpa cu grosime medie de 6 mm grosime devine roșie când este coaptă. Înălțimea maximă a tufișului este de 75 cm. Planta este considerată rezistentă la frig și imună la formarea putregaiului. Durata maximă a fructificării este de 100 de zile, iar formarea ovarului este amiabilă.
Lumina
Soiul a câștigat popularitate în rândul locuitorilor de vară încă din vremea spațiului post-sovietic. Mai presus de toate, cultura este răspândită în regiunile sudice. O plantă de până la 70 cm înălțime poartă fructe standard în formă de con bej. Când sunt coapte, boabele de piper devin roșii. Prima recoltă poate fi obținută la 110 zile după germinarea răsadurilor. Planta roade bine în zone deschise și închise, nu se teme de dăunători, boli. Ardeii pot fi depozitați mult timp, precum și transportați pe distanțe mari.
Minune portocalie
Planta crește mai mult de 1 m înălțime, ceea ce necesită o legătură parțială a ramurilor. Prima recoltă timpurie poate fi obținută după 100 de zile. Boabele de piper au forma unui cub. Pereții sunt cărnoși, de aproximativ 7 mm grosime, când sunt coapte, capătă o culoare portocalie. Greutatea fructelor este de maximum 300 g. Planta se simte bine în grădină și sub film. Leguma este deosebit de populară datorită gustului și versatilității sale excelente.
Miracolul din California
Cultura aparține perioadei de coacere mijlocie. Prima recoltă poate fi obținută după 130 de zile. O legumă cuboidă formează 4 camere de semințe. Carnea este medie, de aproximativ 7 mm. Greutatea maximă de 1 piper este de 170 g. Inițial, soiul a fost crescut cu ardei roșii, dar în procesul de selecție a apărut un analog al culturii, în care fructele sunt deja galbene. Planta este potrivită pentru creșterea în zone închise, precum și în zone deschise.
Soiuri populare din regiunea Moscovei pentru paturi deschise
După cum am spus, popularitatea soiurilor este un concept relativ. Toată lumea îi place o anumită cultură. Să aflăm ce ardei le place rezidenților din regiunea Moscovei să crească în paturi deschise:
- Ardei destul de mari „Fidelio” smuls din tufiș după 3 luni. Planta aduce multă recoltă.În timpul colectării, boabele de piper sunt albe.
- Culturi populare Rhapsody și Winnie the Pooh mergi pentru conservare atât în roșu, cât și în verde. Al doilea soi se distinge printr-un ovar prietenos, iar „Rapsodia” are o imunitate excelentă la boli.
- Iubitorii de ardei cărnoși au apreciat mult timp soiul. "Atlantic"... Planta se pretează cultivării în aer liber, precum și într-o seră. Tufișul crește aproximativ 1 m înălțime. Când este copt, carnea legumelor se transformă din verde în roșu.
- Piper "Saci cu bani" poate fi numită o plantă a Siberiei, deoarece este patria sa. Planta crește până la maximum 60 cm înălțime, producând fructe cărnoase cu grosimea peretelui de 8 mm.
Finalizând o mică recenzie, trecem treptat la cunoașterea unui alt grup.
Ardei populari de pământ deschis în Siberia și Ural
Destul de ciudat, dar în astfel de regiuni reci în aer liber, puteți crește o recoltă de ardei. Aici sunt potrivite doar soiurile timpurii, rezistente la frig și fără pretenții la îngrijire:
- Randament excelent de soi de ardei „Kolobok”... Tufa mică este foarte fertilă. Fructele sunt mici, dar suculente.
- Ardeiul are timp să se coacă în 90 de zile „Montero”... O plantă înaltă de până la 1 m dă fructe cărnoase cu o greutate de 260 g.
- Locuitor popular siberian "Unit" se adaptează la orice condiții climatice. Planta are 65 cm înălțime și aduce fructe roșii cărnoase.
- Legumă galbenă "Silvia" a câștigat popularitate datorită gustului său excelent.
- Recolta unei culturi numită "Topolin" poate fi primit după 110 zile. Un tufiș de 65 cm înălțime aduce fructe cu o greutate de 150 g.
- Cultura timpurie „Primul-născut din Siberia” se adaptează la diferite condiții meteorologice. Prima recoltă de ardei se poate obține după 100 de zile.
Toate aceste culturi pot, de asemenea, să rodească perfect în sere, aducând cea mai bună recoltă. Dar acum le-am considerat ca o opțiune pentru teren deschis.
Culturi populare de seră timpurii din regiunea Moscovei
Este timpul să luăm în considerare culturile timpurii ale soiurilor populare de seră pentru regiunea Moscovei. Ardeii sub acoperire se coc cel mai bine, deoarece nu sunt sensibili la îngheț și la temperaturi de noapte reci. Plantarea în interior este posibilă prin semințe sau răsaduri.
Să aruncăm o privire la câteva soiuri și hibrizi:
- Hibrid timpuriu „Pinocchio F1” poate aduce prima recoltă după 3 luni. Fructele cu pereți subțiri, cu maximum 4 mm, cântăresc aproximativ 60 g. Randament 6 kg / 1 m2... Leguma are o aromă înțepătoare.
- Cultura de maturare timpurie mijlocie "A inghiti" produce recoltă după 120 de zile. Planta crește până la aproximativ 1 m înălțime. Randamentul într-o seră rece este de 5 kg / 1 m2încălzit - până la 10 kg / 1 m2.
- Hibrid „Raisa F1” poartă fructe coapte în 3,5 luni. Ardeii cărnoși cântăresc aproximativ 220 g. Randamentul este de 7 kg / 1 m2.
- Cultura de maturare timpurie mijlocie Anlita produce recoltare 117 zile după germinarea răsadurilor. Ardeii cântărind 90 g au o grosime de pulpă de 6 mm.
În condiții de seră, pentru a obține o recoltă bună, este important să formați corect tufișul, să faceți o iluminare bună și să aplicați pansamentul superior la timp.
Culturi populare de seră timpurii în Siberia și Ural
Încheiem recenzia noastră cu varietăți populare de sere din regiunile reci. Sub acoperire, ardeii aduc mai multă recoltă, iar perioada fructificării lor crește.
Să cunoaștem soiurile timpurii:
- Cultura timpurie se potrivește cu numele său „Minune timpurie”... Prima recoltă se poate obține în 3 luni. Bușon înalt de până la 1,2 m înălțime.
- Piper "Banana dulce" considerat maturizarea timpurie. Planta crește până la 75 cm înălțime. Leguma și-a primit numele datorită formei sale, care seamănă cu o banană. Fructul cu pereți subțiri cântărește aproximativ 135 g.
- Cultură compactă a tufișului "Pionier" crește până la 70 cm înălțime. Boabele de piper în formă de con pot atinge o lungime de 12 cm. Scopul fructului este universal.
- Soiuri de ardei cărnoși "Liderul Redskins" se disting prin gust excelent. Greutatea standard a fructelor este de aproximativ 300 g, dar înregistrarea înregistrată este de 800 g.
- Planta cu tufiș compact „Vițel de aur” produce fructe cărnoase cu o greutate de 600 g. Gustul excelent permite legumelor să fie folosite universal.
- Ardei de maturare timpurie „Novosibirsk” crescut de crescătorii siberieni. Planta poate fi cultivată numai în sere. Prima recoltă poate fi obținută după 95 de zile. Fructele roșii cu o greutate de 120 g au o grosime a pulpei de 6 mm. Productivitatea este de până la 10 kg / 1 m2.
- Ardei foarte devreme "Acuarelă" permite recoltarea după 80 de zile. Tufișul crește până la 80 cm înălțime. Boabele de piper sunt mici, cu grosimea pulpei de 3 mm. Cultura poate fi cultivată chiar și în cameră.
Acestea sunt, desigur, nu toate soiurile de seră din perioada de maturare timpurie. Poate cineva le are pe ale sale, cel mai bun piperrecoltate din semințele lor.
Videoclipul spune ce soiuri sunt mai bine să plantați:
Concluzie
Acesta este momentul să încheiem recenzia noastră despre soiurile populare de ardei. Poate că unul dintre cultivatorii de legume începători va alege o cultură potrivită pentru ei înșiși din lista noastră.
