Salată de heringbone pentru Anul Nou și Crăciun

Salata de hering este un fel de mâncare excelent pentru decorarea mesei de Anul Nou. Frumusețea sa stă în versatilitatea sa. Salata poate fi servită oaspeților cel puțin în fiecare an, deoarece există multe rețete pentru prepararea ei.

Cum se gătește salată de Crăciun Herringbone

Salata de hering atrage atenția prin aspectul său neobișnuit. Cu o abordare abilă, o delicatese poate arăta ca o adevărată operă de artă. Nu numai că atrage atenția, dar este și un fel de mâncare extrem de satisfăcător și gustos. Principalele ingrediente sunt carnea, puiul, fructele de mare sau conservele. Culoarea verde a salatei Herringbone este dată cu ajutorul verdeturilor. Resturile de legume, măsline, porumb etc. sunt folosite pentru decorare.

Salata de hering este considerată un fel de mâncare cu mai multe componente. Cel mai adesea este așezat în straturi. Maioneza sau smântâna sunt folosite pentru a le ține laolaltă. În unele cazuri, poate funcționa și sosul tartru. Timpul de gătit nu depășește 45 de minute. Conținutul mediu de calorii de 100 g dintr-un vas este de 180-200 kcal.

Idei pentru decorarea unei salate de hering

Ambele moduri destul de simple și complexe de a decora o salată sunt populare. În primul caz, vorbim despre un aranjament orizontal pe o placă plană. Ingredientele sunt pur și simplu așezate în straturi, iar apoi stratul de finisare este frumos format.

Herringbone-ul vertical arată mai impresionant, dar destul de dificil de pregătit. Trebuie avut grijă să nu se destrame. Rolul decorațiunilor pe el este jucat de bucăți mici de legume, o ghirlandă improvizată de maioneză, iar funcția bilelor de Crăciun stă pe diferite fructe de pădure sau semințe de rodie.

Rețeta clasică de salată cu heringbone

Rețeta tradițională a salatei de heringbone se bazează pe adăugarea de carne de vită. Datorită ei, felul de mâncare se dovedește a fi destul de satisfăcător și gustos.

Componente:

• 100 g morcovi coreeni;
• 300 g carne de vită;
• 2 linguri. l. porumb;
• 150 g murături;
• 1 ceapă;
• 2 linguri. l. semințe de rodie;
• o grămadă de mărar;
• maioneză după gust.

Pași de gătit:

1. Carnea de vită se fierbe în apă sărată timp de 1,5-2 ore. Carnea finită este tăiată în bucăți longitudinale subțiri.
2. Ceapa se toacă în jumătăți de inele și apoi se pune pe aragaz. Trebuie să-l prăjiți până când apare o crustă aurie.
3. Tăiați castraveții în fâșii.
4. Toate ingredientele sunt plasate într-un bol adânc de salată, după care li se adaugă morcovi coreeni.
5. Condimentați vasul cu maioneză și amestecați. Adăugați piper și sare dacă este necesar.
6. O masă rezultată se formează dintr-o masă rezultată pe o placă plată. De sus este decorat gros cu mărar.
7. Ghirlanda este făcută din rodie și porumb.

Vasul va arăta cel mai organic pe o farfurie transparentă.

Rețetă cu o fotografie a salatei de heringbone cu pui

O rețetă la fel de reușită pentru salata de hering este una care implică adăugarea de șuncă afumată. Gustul lor este perfect setat de murături și mărar. Iar cartofii egalizează bine notele de aromă ale acestor componente.

Ingrediente:

• 4 castraveți murați;
• 2 morcovi;
• 2 sunci afumati;
• 3 cartofi;
• 1 castravete proaspăt;
• 3 oua;
• o grămadă de mărar;
• sos de maioneză - cu ochiul.

Pași de gătit:

1. Fierbeți legumele și ouăle în apă ușor sărată până când sunt fierte. După răcire, ingredientele sunt curățate și tăiate cubulețe.
2. Carnea pulpelor de pui este separată de piele și oase și apoi separată în fibre.
3. Toate componentele sunt amestecate într-un recipient adânc și condimentate cu sos.
4. Amestecul rezultat este așezat cu atenție pe o placă plată cu o lamă. O stea de morcov sau castravete este atașată la vârf cu o scobitoare.
5. Salata este decorată cu mărar pe laturi.

Steaua poate fi tăiată din roșii sau ardei gras

Cum se face salată de heringbone cu șuncă

Ingrediente:

• 200 g sunca;
• 2 morcovi;
• 1 cutie de porumb;
• 150 g brânză tare;
• o grămadă de mărar;
• maioneză după gust.

Proces de gătit:

1. Se fierb ouăle și morcovii. Excesul de lichid se scurge din porumb.
2. Ouăle răcite sunt tăiate cubulețe mici și așezate într-un castron de salată adânc. Li se adaugă porumb și șuncă mărunțită.
3. Măcinați morcovii și brânza pe o răzătoare grosieră, apoi turnați în restul ingredientelor.
4. Salata este condimentată cu maioneză.
5. Următorul pas este umplerea unei sticle de plastic fără fund. Acesta servește ca un fel de formă pentru crearea unui pom de Crăciun. Recipientul este mutat pe o placă plată, scuturând ușor conținutul din acesta.
6. Salata este decorată cu mărar deasupra. Formele geometrice tăiate din morcovi sunt folosite ca decor.

Deoarece porțiile sunt mici, puteți face mai multe salate simultan

Salată de hering pentru Anul Nou cu brânză

Originalitatea salatei de heringbone cu brânză constă în consistența sa de jeleu. Vasul se pretează bine la tăiere cu un cuțit și nu se destramă în timp ce este mâncat. Caracteristica sa este gustul său ușor cremos.

Ingrediente:

• 120 ml iaurt;
• 150 g brânză moale;
• 100 g cașcavaluri;
• o grămadă de verdeață;
• 100 ml lapte;
• 100 g maioneză;
• 2 ardei gras;
• 150 g sunca;
• 10 g gelatină;
• nuci - cu ochiul.

Proces de gătit:

1. Iaurtul, toate tipurile de brânză și maioneza se amestecă până se omogenizează. La amestecul rezultat se adaugă sare și piper.
2. Gelatina se diluează în lapte, iar după solidificare se adaugă la masa de brânză.
3. Verdele, ardeiul gras și nucile se toacă mărunt cu un cuțit. Apoi amestecul rezultat este combinat cu baza.
4. Această masă este plasată într-o pungă de plastic și transferată cu atenție într-o sticlă de plastic fără fund. Recipientul se pune la frigider timp de câteva ore.
5. Înainte de servire, salata este scoasă din sticlă și decorată la discreția dumneavoastră.

Crutoanele pot fi un decor bun pentru un fel de mâncare festivă.

Rețetă de salată de heringbone cu balyk

Balyk este un pește care a fost sărat și apoi uscat. Merge bine cu orez și castraveți proaspeți. Pentru prepararea salatei, este indicat să folosiți soiuri de pește roșu.

Componente:

• 200 g balyk;
• 3 oua;
• 1 ceapă;
• ½ lingură. orez;
• 3 castraveți proaspeți;
• 2 ardei gras;
• o grămadă de verdeață;
• sare, piper, maioneză - după gust.

Când cumpărați un balyk, este important să acordați atenție prospețimii sale.

Pași de gătit:

1. Curățați ceapa, tăiați-o în jumătăți de inele și marinați-o.
2. Bobul este tăiat felii îngrijite.
3. Orezul se fierbe până se fierbe în proporție de 1: 2 cu apă. Apoi se lasă să se răcească.
4. Oua fierte tari.
5. Puneți orezul fiert într-un triunghi pe o farfurie plată. Puneți deasupra un balyk tocat mărunt.
6. Următorul strat este ceapa murată.
7. Ultimul pas este să răspândiți ouă rase pe suprafața salatei.

Salată de pușcă cu porumb

Ingrediente:

• 300 g șampoane;
• 1 ceapă;
• 200 g piept de pui;
• ½ cutii de porumb;
• 250 g pui afumat;
• 2 castraveți murați;
• 1 buchet de mărar;
• semințe de rodie - prin ochi;
• maioneză după gust.

Reţetă:

1. Fileul de pui se curăță de pe piele, pelicule și oase, se pune pe foc. Trebuie să-l gătești timp de 20-30 de minute.
2. Șampanii sunt tăiați în sferturi și prăjiți până se rumenesc. Apoi li se adaugă ceapă.
3. Puiul afumat și murăturile se toacă în cuburi mici.
4. Toate ingredientele sunt amestecate cu porumb și condimentate cu maioneză.
5. O turelă mică se formează din masa rezultată.
6. În partea de sus este decorat cu mărar, porumb rămas și rodie.

Împreună cu mărarul, puteți folosi alte verdeață.

Salată de Anul Nou Herringbone cu kiwi și rodie

Componente:

• 1 morcov;
• 100 g brânză tare;
• 2 oua;
• 2 catei de usturoi;
• 120 g file de pui;
• 120 g conserve de ananas;
• 2 kiwi;
• rodie - prin ochi;
• maioneză după gust.

Reţetă:

1. Fierbeți puiul până este fiert. După răcire, carnea este așezată pe o placă plată în formă de con.
2. Feliile de ananas sunt plasate în al doilea strat.
3. Următorul pas este să distribuiți morcovii prăjiți rase. Se pun brânză și usturoi tocat.
4. Stratul final este ouăle rase. După fiecare produs, vasul este uns cu maioneză.
5. Feliile de kiwi sunt așezate cu grijă deasupra. Semințele de rodie sunt folosite ca decor.

Rodia poate fi înlocuită cu orice boabe roșii aprinse

Salată de Crăciun Herringbone cu șuncă și crutoane

Salata portionată cu heringă poate fi preparată în recipiente mici pentru fiecare oaspete. Când se adaugă crutoane, felul de mâncare devine crocant și incredibil de gustos.

Ingrediente:

• 200 g sunca;
• 1 pachet de crutoane;
• 200 g maioneză;
• 1 cutie de porumb;
• 150 g brânză tare;
• 3 oua;
• o grămadă de verdeață.

Reţetă:

1. Fierbe morcovii în uniformă. Apa se scurge din porumb. Oua fierte tari.
2. Fasolea se toarnă într-o salată. Adăugați ouă tocate, morcovi rasi și brânză.
3. Șunca se toacă în benzi subțiri alungite.
4. Crackerele sunt aruncate în salată, după care se condimentează cu maioneză.
5. Amestecul este apăsat într-o sticlă cu fundul tăiat și apoi transferat ușor pe o placă plată.

Decorațiunile de pe pomul de Crăciun pot fi fie suficient de mici, fie de mari

Salată de heringbone cu creveți

Ingrediente:

• 100 g crema de branza;
• 4 ouă;
• 1 ceapă;
• 200 g creveți;
• 1 piept afumat
• 1 măr;
• 150 g brânză tare;
• 2 ardei gras;
• o grămadă de pătrunjel;
• maioneză, muștar și smântână - cu ochiul;
• semințe de rodie.

Doar ardeiul gras verde va arăta organic ca decor.

Proces de gătit:

1. Creveții se toarnă cu apă fierbinte și se acoperă cu un capac, lăsând timp de 15 minute. Apa este drenată și coaja este scoasă din fructele de mare.
2. Sosul este făcut din smântână, muștar și maioneză.
3. Un strat de piept afumat se întinde pe fundul vasului de salată și se unge cu sos. Ceapa tocată este așezată deasupra. Un strat de creveți este așezat pe el.
4. Ouăle rase și cremă de brânză sunt așezate în continuare. Stratul de produse se unge abundent cu sos.
5. Mărunți mărul pe răzătoare și așezați-l pe salată sub forma unui alt strat.
6. În ultima etapă, brânza tare este distribuită peste un brad improvizat.
7. Felii mici sunt tăiate din ardei gras, cu ajutorul cărora se formează ace.
8. La poalele copacului, cu ajutorul unei rodii, așezați numerele anului viitor.

Salată de fructe originală Herringbone

Componente:

• 350 g kiwi;
• 200 g de mandarine;
• 350 g banane;
• 10 g miere;
• 200 g iaurt natural;
• 10 g semințe de susan.

Proces de gătit:

1. Bananele sunt curățate și tăiate în inele. Unul dintre ele este pus deoparte pentru a fi folosit ca bază pentru stea.
2. Mandarinele sunt împărțite în pene. Folosind un cuțit, trebuie să le eliberați de oase.
3. Mierea și iaurtul se amestecă într-un recipient separat.
4. Din fructele preparate se formează o piramidă, după care se unge cu un amestec de iaurt pe toate părțile.
5. Completați salata cu felii de kiwi. O stea de banane este plasată în partea de sus.

Salata de fructe poate fi aranjată orizontal

Concluzie

Salata de herringbone va atrage oaspeții de orice gen și vârstă. Va fi o completare excelentă la masa de Anul Nou. Pentru ca vasul să fie cât mai reușit, trebuie să respectați proporțiile ingredientelor folosite.

Intrări recomandate

Rețete de salată cu stick de avocado și crab

Salată de păpădie: beneficii și daune

Rețete de salată de pui cu avocado

Rețete de salată de avocado de ton

Salate de castravete, dovlecei și ardei pentru iarnă: rețete cu fotografii acasă

Salată Tiffany: 9 rețete cu fotografii

Salată Snow Queen cu bastoane de crab: cele mai bune 9 rețete

Salată de Anul Nou Fulg de zăpadă cu pui și brânză

Salată de stele de mare: cu pește roșu, caviar, creveți