Conţinut
- 1 Salată simplă de pui cu avocado
- 2 Salată de avocado și pui afumat
- 3 Salată de pui, ananas și avocado
- 4 Salată de avocado, pui și brânză
- 5 Salată de avocado cu pui și bețe de crab
- 6 Salată de pui, avocado și mango
- 7 Salată de avocado, pui și portocale
- 8 Salată de avocado, pui și arahide
- 9 Salată de pere, avocado și pui
- 10 Salată de avocado, pui și cartofi
- 11 Salată cu avocado, pui și măsline
- 12 Salată de avocado, ciuperci și pui
- 13 Salată de avocado, pui și roșii
- 14 Salată de avocado, fasole și pui
- 15 Concluzie
Salata cu avocado și pui va decora masa pentru sosirea oaspeților, va fi o gustare ideală. O puteți pregăti rapid dacă pregătiți ingredientele în avans.
Salată simplă de pui cu avocado
Un fel de mâncare exotic pentru o masă festivă sau o cină ușoară. O opțiune satisfăcătoare pentru cei care urmează cifra sau care urmează dieta corectă. Pentru gătit veți avea nevoie de:
- avocado - 250 g;
- măr verde - 150 g;
- aisberg - 150 g;
- suc de lamaie - 1 lingura. l.;
- alimentarea cu ulei;
- sare, piper - un vârf.
Fileul de pui se spală bine, se pune în apă rece. Tigaia se pune pe foc. Aduceți-vă la pregătire pentru o jumătate de oră. Scoateți fileul din apă, lăsați-l să se răcească, tăiați-l în cuburi. Frunzele de aisberg sunt rupte manual, adăugate într-un castron de salată, unde există deja un file de pui.
Marul este curățat, miez și tăiat cubulețe. Pentru a preveni întunecarea fructelor și a-și păstra aspectul apetisant, peste el se toarnă suc de lămâie. Fructele sunt curățate și tăiate în bucăți.
Au pus totul într-un castron de salată. Se adaugă condimente și ulei. Se amestecă și se servește.
Salată de avocado și pui afumat
Combinația de arome face ca preparatul să fie festiv și neobișnuit. Pentru gătit, gazda va avea nevoie de:
- file de pui afumat - 300-350 g;
- avocado - 1 mare;
- ou - 4 buc .;
- maioneză - 2 linguri. l.;
- suc de lamaie - 3 linguri. l.;
- muștar și condimente după gust;
- roșii (cireșe) - 200 g.
Poate fi preparat într-un castron de salată din sticlă sau coșuri. Pieptul este tăiat în fâșii pe lungime, apoi transversal pentru a obține cuburi. Fructul principal se toacă folosind aceeași metodă (pre-curățată).
Roșiile cherry sunt spălate și tăiate în sferturi. Se fierb ouăle până se înmoaie și se adaugă într-un castron. Pentru dressing, folosiți un sos, amestecând maioneză, suc de lămâie și condimente (muștar, piper, ierburi etc.).
Totul se amestecă ușor într-un castron de salată și se servește pe masă. Puteți decora cu pene de ceapă verde sau inele de măsline. Unele rețete sugerează adăugarea de brânză, dar acest lucru va strica gustul.
Salată de pui, ananas și avocado
Gustul exotic va încânta oaspeții și cei dragi, iar aspectul poate fi jucat cu decorațiuni comestibile. Puteți pregăti o salată de pui, ananas și avocado pentru un oțel festiv. Veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- file de pui - 450 g;
- avocado - 1 mare;
- ananas (conservat) - 200 g;
- brânză (tare) - 150 g;
- usturoi - 2 cuișoare;
- maioneză sau iaurt cu conținut scăzut de grăsimi fără aditivi - 4 linguri. l.;
- roșii (cireșe) - 3 buc .;
- salata iceberg - 1 buchet;
- sare și condimente după gust;
- suc de lamaie - 2 linguri. l.
Fileul de pui se spală, se curăță și se fierbe în apă sărată până se înmoaie timp de 30-40 de minute. Ananasul se toacă și se toarnă într-un castron de salată pentru a fi file. Aici se adaugă și brânză tare. În versiunea clasică, frecați pe o răzătoare grosieră.
Fructele sunt tăiate, sâmburite și decojite. Zdrobit în paie de dimensiuni medii. Sucul de lămâie este folosit pentru a preveni întunecarea cărnii. Usturoiul este zdrobit cu o presă, amestecat cu maioneză și adăugat într-un castron. Puneți frunze de salată pe o farfurie plată albă, puneți deasupra ingredientele amestecate cu maioneză. Ca decor se folosesc roșii cherry feliate subțiri.
Salată de avocado, pui și brânză
Fructele exotice sunt un oaspete frecvent pe masa celor care urmează dieta și preferă alimentele bogate în vitamine. O rețetă delicioasă pentru o salată neobișnuită cu avocado exotic, pui și brânză este perfectă pentru o cină ușoară și consistentă. A pregati:
- file de pui - 320-350 g;
- castravete mare - 1 buc;
- avocado mare - 1 buc;
- verde - 1 buchet;
- brânză feta - 1 pachet;
- ulei de măsline - 5 linguri. l.;
- catel de usturoi;
- oțet - ½ lingură. l.;
- sare, piper - după gust.
Carnea se curăță de pe piele, se fierbe până se înmoaie și se lasă să se răcească în bulion. Fructele sunt spălate, curățate și fără sâmburi. Măcinați în cuburi sau paie. Tăiați castraveții și puiul în cuburi (puteți scoate pielea).
Straturi pe un vas lung: fructe, castraveți, pui, ierburi, cuburi de brânză, ierburi. Într-un castron separat, amestecați uleiul de măsline cu usturoiul (pre-presat printr-o presă), turnați oțetul. Pansamentul este bine frământat și udat deasupra.
Salată de avocado cu pui și bețe de crab
Bastoanele de crab adaugă sensibilitate și aromă delicată. Lejeritatea și aspectul apetisant vor fi un plus plăcut. Pentru gătit, pregătiți:
- batoane de crab - 250-300 g;
- avocado - 2 buc .;
- castraveți - 2 buc .;
- ceapa - 2 buc .;
- ulei de măsline - 3-4 linguri l.;
- file de pui - 400 g;
- Sarat la gust.
Carnea se fierbe până se înmoaie, se lasă să se răcească și se toacă în bucăți mici. Castraveții murați sunt tăiați în jumătate și mărunțiți, obținând jumătate de inele. Ceapa se toacă în jumătăți de inele. Fructul este scos din coajă și din gropi, tăiat destul de fin, ca niște bețe de crab.
Se amestecă totul într-un castron, se condimentează cu ulei. Se întinde în boluri mici de salată și se presară deasupra mărar tocat mărunt.
Salată de pui, avocado și mango
Rețetă modificată de Gordon Ramsay. Rețeta este pentru 2 porții. Pentru gătit, aveți nevoie de următoarele produse:
- piept de pui - 1 buc;
- avocado - 1 buc .;
- mango - 1 buc .;
- salată - 1 buchet;
- ulei de măsline - după gust;
- suc de lămâie - 2 lingurițe
Mangoul este decojit și așezat în straturi lungi pe 2 feluri de mâncare diferite. Pieptul de pui fiert se toacă fâșii și se pune deasupra. Următorul strat este fructele feliate (curățate anterior). Așezați-l într-un tobogan deasupra salatei, presărați cu ulei și presărați cu suc.
Salată de avocado, pui și portocale
Nu va dura mai mult de 20 de minute pentru a pregăti o rețetă delicioasă și originală de salată cu avocado, pui și portocale. Va surprinde oaspeții și se va bucura cu gustul său luminos. Pregătiți-vă pentru rețetă:
- amestec de salată - 1 pachet (50-70 g);
- piept de pui fiert - 200 g;
- portocaliu - 1 mic;
- avocado - 1 buc .;
- roșii cherry - 2 buc .;
- semințe de dovleac - 1 lingură. l.;
- ulei de măsline - 1 lingură l.;
- suc de portocale - 1 lingura l.
Pieptul de pui fiert se prăjește în puțin ulei. În aceeași tigaie, semințele sunt turnate și prăjite în continuare. Tăiați roșiile și fructele curățate felii. Portocala este decojită din coajă, vene, semințe. Pulpa se întinde ultima.
Sucul de portocale se amestecă cu sare și ulei de măsline - pansamentul este gata. Puneți frunze de salată pe un vas, puneți deasupra fructe, roșii, pui și felii de portocală. Presărați cu dressing și presărați semințe.
Salată de avocado, pui și arahide
Un ingredient exotic înlocuiește mâncărurile obișnuite din bucătăria rusă; îl puteți cumpăra în aproape fiecare supermarket alimentar. Util pentru gătit:
- piept de pui fiert - 300 g;
- avocado - 1 mare;
- ouă - 3 buc .;
- brânză procesată - 150 g;
- arahide - 1 mână;
- maioneză - 5-6 linguri. l.;
- Sarat la gust.
Puiul fiert se toacă cubulețe mici. Fructul este decojit și tăiat la aceeași dimensiune. Ouăle se toacă cât mai mici. Brânza se rade pe o răzătoare grosieră. Alunele sunt prăjite, decojite. Nucile finite se toacă mărunt. Poate fi măcinată cu un blender, dar nu în pulbere!
Puneți totul într-un castron, adăugați maioneză și amestecați bine. Opțiune delicioasă și rapidă pentru cină.
Salată de pere, avocado și pui
Rețetă standard cu pere. Diferite soiuri dau o aromă distinctivă. Pentru gătit:
- piept de pui - 1 buc .;
- avocado - 1 mare;
- pere - 1 buc .;
- castraveți - 3 buc .;
- nuci - 150 g;
- sare, piper - după gust;
- ulei de măsline - 2-3 linguri l.
Totul este tăiat și așezat în boluri diferite. Se prepară sos de soia și nuci. Straturi într-un bol de salată transparent adânc: piept de pui (jumătate), pere, piept de pui (a doua jumătate), avocado, castraveți. Presară cu nuci tocate după fiecare strat. Se acoperă cu sos de soia sau ulei de măsline.
Salată de avocado, pui și cartofi
O rețetă uimitor de gustoasă și ușor de preparat cu salată de pui, avocado și cartofi. Ingredientele sunt fierte în avans pentru a lua mai puțin timp. A pregati:
- cartofi - 700 g;
- piept de pui - 400 g;
- avocado - 2 mediu;
- ceapa verde - 100 g;
- smântână - 100 g;
- lapte - 3 linguri. l.;
- maioneză - 3 linguri. l.;
- sare, muștar, piper - după gust.
Se fierbe puiul și cartofii până se înmoaie și se lasă să se răcească. Tăiați ambele ingrediente în cuburi. Fructul este scos din gropi și coajă folosind partea din spate a unei linguri mari. Tăiați în benzi.
Pansamentul este pregătit într-un castron separat. Se amestecă lapte, smântână, muștar, piper, maioneză, sare. Se amestecă și se adaugă. Se ornează cu ceapă tocată.
Salată cu avocado, pui și măsline
Un fel de mâncare din bucătăria europeană care poate fi adesea văzut pe meniurile restaurantelor. Puteți găti acasă. Ar trebui să vă pregătiți:
- piept de pui - 1 buc;
- avocado - 1 mare;
- salată - 1 buchet;
- măsline - 180 g;
- sos de soia - 2 linguri l.;
- piper după gust;
- ulei vegetal - 70 ml.
Se fierbe pieptul de pui, se lasă în bulion până se răcește complet. Trageți și tăiați în benzi. Se prăjește în ulei vegetal într-o tigaie preîncălzită timp de 3-4 minute. Salata se spală și se rupe în bucăți mici.
Se curăță avocado, se scoate groapa și se taie felii (se toarnă peste suc de lămâie pentru a evita rumenirea). Într-un castron de salată, amestecați ingredientele, adăugați măsline și sos de soia.
Salată de avocado, ciuperci și pui
O versiune foarte gustoasă a rețetei de salată cu popularul avocado, pui și ciuperci. Se prepară într-o oră pentru 4 porții. Ingredientele sunt selectate în avans:
- șampanie proaspete - 200 g;
- file de pui - 500 g;
- avocado - 2 buc .;
- ceapa verde - 3 tulpini;
- coriandru - 1 buchet;
- usturoi - 2 cuișoare;
- sare, piper, ulei - după gust;
- ouă de pui - 8 buc.
Folosit pentru realimentare:
- semințe de susan - 2-3 linguri. l.;
- miere - 1 lingură. l.;
- curry, fulgi de piper - după gust;
- sos de soia - 3-4 linguri l.;
- oțet balsamic - 4 linguri. l.;
- ulei de soia după gust.
Susanul este trimis într-o tigaie uscată preîncălzită până se rumeneste. Puiul și ouăle se fierb până se înmoaie, se lasă să se răcească. Tăiați mărunt usturoiul. Ciupercile sunt tăiate în farfurii și prăjite într-o tigaie cu ulei și usturoi.
După ce a scos ciupercile, carnea de pui tocată se înmoaie în aceeași tigaie. Se toarnă pansamentul din toate ingredientele amestecate. Se amestecă carnea astfel încât să fie înmuiată în topping și prăjită.
Oțetul balsamic și 100 ml bulion de legume, ulei se toarnă într-o tigaie. Se toarnă carnea de pui, ciupercile și se lasă la infuzat. Așezați felii de avocado pe o farfurie, acoperiți cu pansament și așezați ingredientele. Ouăle sunt tăiate în jumătate și așezate deasupra. Decorează cu coriandru.
Salată de avocado, pui și roșii
Un fel de mâncare care va deveni un decor de masă. O combinație subtilă de sațietate și ușurință. Pentru gătit:
- avocado - 500 g;
- file de pui - 300 g;
- roșii - 300 g;
- Ardei bulgar - 250 g;
- suc de lamaie - 3 linguri. l.;
- verdeață, sare, piper - după gust;
- maioneză pentru îmbrăcat.
Fileurile se curăță de pe piele, se fierb până se înmoaie. Se lasă să se răcească în bulion. După aceea, scoateți și tocați mărunt. Ardeii și roșiile se spală, se toacă cubulețe.
Avocado este spălat, curățat și fără sâmburi. Se amestecă cu suc de lămâie. Se pun totul într-un bol de salată, se adaugă ierburi tocate, sare, piper. Condimentează cu maioneză.
Salată de avocado, fasole și pui
Un fel de mâncare ușor de primăvară pentru prânz sau cină. Sarac in calorii si bogat in micronutrienti. Înainte de a găti, pregătiți:
- file fiert - 250 g;
- fasole (conserve) - 100 g;
- avocado - 80-100 g;
Pentru a face sosul:
- piper roșu măcinat - 2 g;
- migdale - 15 g;
- ulei - 5 g;
- Sos tabasco - 1 linguriță
Fileul de pui este tăiat în cele mai mici bucăți posibile sau rupt în fire cu degetele. Avocado se scot din coajă și din gropi, tăiate cuburi sau benzi subțiri. Se toarnă fasolea, după ce a scurs lichidul din cutie.
Se amestecă ingredientele pentru sos și se toarnă în salată. Masa finită poate fi servită în salate din ceramică albă.
Concluzie
Salata de pui cu avocado este ușor de făcut cu ingredientele disponibile. Pregătiți pui fiert în avans și întregul proces nu va dura mai mult de o jumătate de oră. Este ușor să vă transformați masa zilnică într-o cină gourmet.
