Salată de Anul Nou Fulg de zăpadă cu pui și brânză

Salata de fulgi de zăpadă este opțiunea perfectă pentru a adăuga varietate la meniul de Anul Nou. Este preparat din produse ieftine disponibile. Preparatul iese gustos, aromat și frumos prezentat.

Caracteristici ale preparării salatei fulgi de zăpadă

Principalele ingrediente ale salatei fulgi de zăpadă sunt ouăle și puiul. Cel mai bine este să folosiți file care pot fi fierte, prăjite în bucăți sau coapte la cuptor. Un produs afumat este, de asemenea, potrivit.

Când se utilizează ingrediente conservate, marinada se scurge complet. Excesul de lichid va face vasul apos și mai puțin gustos. Veveritele sunt rase și stropite uniform cu ultimul strat.

Rețetă clasică de salată de fulgi de zăpadă de pui

Rețeta este pentru o companie mică. Dacă este necesar, volumul componentelor propuse este dublat.

Vei avea nevoie:

• piept de pui fiert - 100 g;
• ulei de masline;
• prune uscate - 50 g;
• maioneză - 100 ml;
• șampoane - 250 g;
• nuc - 50 g;
• brânză - 50 g;
• ou fiert - 2 buc .;
• ceapa - 130 g.

Proces pas cu pas:

1. Tăiați ciupercile în porții și prăjiți-le.
2. Se toarnă prune uscate cu apă clocotită și se lasă un sfert de oră, apoi se toacă mărunt. Dacă fructele sunt moi, atunci procesul de înmuiere poate fi omis.
3. Se prăjește ceapa tocată separat.
4. Tocam carnea. Radeți o bucată de brânză pe o răzătoare grosieră, iar gălbenușul pe o răzătoare fină.
5. Măcinați nucile într-un blender. Nu faceți firimituri foarte mici.
6. Așezați toate componentele salatei fulg de zăpadă în straturi, fiecare împrăștiat cu maioneză: prune uscate, pui, ciuperci, ceapă, gălbenuș, bărbierit, nuci, proteine.

Deasupra vasului se poate decora cu nuci desenând un fulg de zăpadă

Salată de fulgi de zăpadă cu pui și brânză

Designul original va încânta pe toată lumea și se va înveseli. Vasul este decorat cu frumoși fulgi de zăpadă sculptate din brânză.

Vei avea nevoie:

• file de pui - 300 g;
• condiment și piper negru - câte 3 mazăre fiecare;
• piper negru;
• castraveți - 180 g;
• frunze de dafin - 2 buc .;
• sare;
• ouă fierte - 3 buc .;
• branza tare;
• conserve de porumb - 150 g;
• maioneză.

Proces pas cu pas:

1. Pentru a fierbe apa. Sare. Aruncați frunze de dafin și boabe de piper. Așezați bucata de pui. Gatiti pana se inmoaie.
2. Ia bucata fiarta. Cand se raceste, taiati cubulete mici.
3. Tăiați ouăle în bucăți mici.
4. Castraveții ar trebui să fie fermi. Dacă coaja este prea groasă sau amară, atunci tăiați-o. Măcinați leguma. Cuburile ar trebui să fie mici.
5. Scurgeți marinata de porumb. Conectați toate componentele pregătite.
6. Sare. Se presară cu piper. Se toarnă maioneză. Se amestecă.
7. Așezați într-un vas special de servit pătrat. Apăsați ușor în acest proces pentru a menține salata în formă.
8. Tăiați brânza felii. Decupați numărul necesar de figuri folosind un pumn în formă de fulg de zăpadă. Decorează salata pe toate părțile. Pentru ca decorațiunea să țină bine, trebuie fixată pe o picătură de maioneză.

Se ornează cu afine când se servește

Rețeta originală pentru salată fulg de zăpadă cu prune uscate

Fileul de pui se combină în mod ideal cu mărul aromat și brânza, iar gustul unic al prunelor ajută la transformarea salatei fulgului de zăpadă mai bogată și mai originală.

Vei avea nevoie:

• morcovi fierți - 160 g;
• nuc - 90 g;
• cepe verzi;
• prune uscate - 100 g;
• ouă fierte - 4 buc .;
• mărar;
• maioneză;
• măr - 150 g;
• pătrunjel;
• brânză - 90 g;
• file - 250 g.

Proces pas cu pas:

1. Măcinați prunele. Dacă este necesar, îl puteți înmuia în apă clocotită câteva minute pentru a-l înmuia.
2. Tocăm nucile cu un cuțit. Puteți utiliza, de asemenea, un castron blender sau râșnița de cafea în acest scop.
3. Radeți o bucată de brânză. Folosiți o răzătoare medie sau grosieră.
4. Puneți trei gălbenușuri deoparte. Tăiați ouăle rămase.
5. Tocam puiul fin. Puneți câteva pe o farfurie largă. Formați într-un pătrat. Tamp. Toate produsele din salata fulg de zăpadă sunt așezate în straturi și acoperite cu maioneză.
6. Așezați așchii de brânză, fără a rupe forma. Apoi distribuie pe rând ouăle, mărul ras, prune uscate, nuci, pui.
7. Folosind un tăietor de legume, tăiați morcovii în felii lungi și subțiri. Dispuneți sub formă de panglică. Atașați ceapa verde de-a lungul marginilor, tăiate anterior în jumătate pe lungime.
8. Îndoiți părți mici de morcovi tăiați sub formă de bucle și formați un arc.
9. Măcinați gălbenușurile în pesmet și presărați vasul finit.
10. Decorează marginile cu ierburi proaspete.

Un fel de mâncare decorat ca o cutie de cadou de vacanță va atrage atenția

Rețetă cu o fotografie de salată fulg de zăpadă cu pui și ciuperci

Ciupercile ajută la conferirea salatei fulg de zăpadă o aromă specială și un gust delicat. Puteți folosi ciuperci sălbatice fierte sau șampoane. Nu numai produsul proaspăt este potrivit, ci și unul conservat.

Vei avea nevoie:

• piept de pui - 1 buc .;
• piper;
• prune uscate - 100 g;
• frunze de salată;
• sare;
• șampoane - 200 g;
• ceapa - 120 g;
• maioneză;
• ouă fierte - 4 buc .;
• nuc - 180 g;
• brânză tare - 100 g.

Proces pas cu pas:

1. Tocam ciupercile. Feliile ar trebui să fie subțiri. Ceapa - cuburi mici.
2. Încălziți uleiul într-o cratiță. Completați componentele zdrobite. Se prăjește și se răcește.
3. Coaceți carnea de pui la cuptor. Pentru a tăia cuburi. Se fierbe dacă se dorește.
4. Tăiați prunele în benzi. Se rade brânza.
5. Măcinați separat gălbenușurile și albul pe o răzătoare fină.
6. Se prajesc nucile intr-o tigaie uscata, apoi se macina intr-un castron blender.
7. Acoperiți vasul cu ierburi. Puneți inelul de formare. Se întinde în straturi și se acoperă cu maioneză: prune uscate, nuci, carne, gălbenuș, alimente prăjite, proteine.
8. Insistați în frigider timp de o jumătate de oră. Scoateți inelul.
9. Se presară cu brânză. Decorați după cum doriți.

Cu ajutorul inelului de formare, este ușor să modelați vasul într-o formă perfectă

Cum se face o salată de fulgi de zăpadă cu brânză feta

Dacă nu există brânză feta, atunci o puteți înlocui cu brânză feta.

Vei avea nevoie:

• maioneză;
• file de pui fiert - 2 buc .;
• usturoi;
• Granat;
• ou fiert - 6 buc .;
• brânză feta - 200 g;
• roșii - 230 g.

Proces pas cu pas:

1. Treceți usturoiul prin presă și amestecați cu maioneză.
2. Puneți puiul tăiat în bucăți într-un castron de salată. Ungeți cu sos.
3. Se acoperă cu ouă cubulețe. Condimentați cu sare și stropiți cu un strat subțire de sos.
4. Așezați roșiile tocate grosier. Aplicați sosul.
5. Adăugați cuburi mari de brânză. Decorează cu semințe de rodie.

Rodia va face salata mai colorată și mai festivă.

Salată de fulgi de zăpadă cu porumb

Salata originală de fulgi de zăpadă este preparată cu diferite ingrediente. Se dovedește delicios cu adăugarea de porumb. Principalul lucru este că este moale și fraged.

Vei avea nevoie:

• pui fiert - 550 g;
• ceapa - 250 g;
• ouă fierte - 4 buc .;
• brânză - 180 g;
• ulei de masline;
• Granat;
• măsline - 80 g;
• maioneză;
• porumb - 200 g;
• verdeaţă.

Proces pas cu pas:

1. Tăiați grosolan gălbenușurile.
2. Tăiați carnea în cuburi. Scurgeți marinata de porumb.
3. Demontați rodia în boabe. Se prăjește ceapa tocată și se răcește.
4. Tăiați măslinele în sferturi.
5. Conectați componentele pregătite. Stropeste cu maioneza. Sare. Se amestecă.
6. Radeți albii și bucata de brânză folosind o răzătoare medie.
7. Puneți salata fulg de zăpadă pe o farfurie. Se presară cu albi, apoi cu brânză.
8. Decorează cu semințe de rodie și ierburi.

Dacă se dorește, puiul fiert poate fi înlocuit cu afumat sau prăjit

Rețetă de salată fulg de zăpadă cu pește roșu

O opțiune șic pentru prepararea salatei fulgi de zăpadă, care iese din inimă, gustoasă și elegantă.

Vei avea nevoie:

• ouă fierte - 5 buc .;
• pui fiert - 150 g;
• măr - 250 g;
• batoane de crab - 150 g;
• brânză procesată - 100 g;
• arahide - 70 g;
• pește roșu ușor sărat - 220 g.

Proces pas cu pas:

1. Proteinați pe grătar. Tăiați peștele în felii subțiri. Puneți gălbenușurile cu o furculiță.
2. Decupați cubuletele de pui și crab.
3. Rade măr și brânză.
4. Așezați în straturi: unele dintre proteine, așchii de brânză, bastoane de crab, măr ras, pui, pește roșu, arahide, proteinele rămase.
5. Înveliți toate nivelurile cu un strat subțire de maioneză. Decorează cu ierburi.

Înainte de servire, este necesar să insistați vasul în frigider.

Salată de fulgi de zăpadă fără pui pentru vegani

Chiar și fără pui, puteți pregăti o salată uimitor de gustoasă, care va deveni un aperitiv excelent pe masa festivă.

Vei avea nevoie:

• fasole conservată - 240 g;
• prune uscate - 100 g;
• nuci tocate - 100 g;
• smântână;
• cartofi fierți în uniforme - 240 g;
• ceapa - 130 g;
• castravete - 200 g;
• ou fiert - 3 buc .;
• brânză - 100 g;
• șampanie - 200 g.

Proces pas cu pas:

1. Tăiați prunele pre-înmuiate. Tăiați mărunt cartofii. Se rade brânza.
2. Se prajesc ceapa tocata cu ciupercile tocate. Scurgeți marinata de fasole.
3. Strat: prune uscate, fasole, cartofi, alimente prăjite, gălbenușuri tocate. Înveliți fiecare strat cu smântână.
4. Se presară cu albi.
5. Tăiați castravetele în bucăți și garniți-l cu salata fulg de zăpadă.

Pentru a menține vasul în formă, toate produsele sunt ușor tamponate

Rețetă pentru o salată de vacanță Fulg de zăpadă cu orez

Salata de fulgi de zăpadă are o aromă pronunțată de pui. Se dovedește aerisit și tandru.

Vei avea nevoie:

• orez - 100 g;
• maioneză;
• apă - 400 ml;
• sare;
• nuc - 150 g;
• toba de pui - 450 g;
• boabe de piper - 5 buc .;
• piper măcinat;
• ou fiert - 1 buc;
• ceapa - 130 g.

Proces pas cu pas:

1. Fierbeți toiagul în apă cu adaos de boabe de piper, sare și ceapă, tăiate în patru părți. Se răcește și se taie cubulețe.
2. Se fierbe orezul în bulion.
3. Tăiați oul în cuburi. Combinați alimentele preparate. Se amestecă amestecul de maioneză și piper.
4. Se transferă într-un castron.
5. Măcinați nucile într-un castron blender.
6. Puneți un fulg de zăpadă pe suprafața salatei cu firimituri mici.

Decorul în formă de fulg de zăpadă arată elegant și apetisant

Concluzie

Salata de fulgi de zăpadă este ușor de preparat. Se dovedește delicios prima dată, chiar și cu un bucătar fără experiență. Designul frumos îl face un oaspete binevenit pe masa de Anul Nou.

Intrări recomandate

Salată de ferigă în coreeană: cu morcovi, cu carne, picantă

Salată de creveți și avocado: rețete cu ou, rucola, nuci de pin

Salată de ciuperci albe: marinată, prăjită, sărată, proaspătă

Conuri de salată cu migdale: 14 rețete cu fotografii

Salată de Anul Nou Om de zăpadă: 9 rețete cu fotografii

Salată de heringbone pentru Anul Nou și Crăciun

Hering sub o rolă de blană: rețete cu fotografii

Cum se face un șoarece de ou pentru a decora salatele

Salată de palton de vulpe: rețete cu ciuperci, cu pui