Conţinut
- 1 Este posibil ca o mamă care alăptează să aibă șampanie
- 2 De ce ciupercile sunt utile în timpul GW
- 3 Când pot fi șampanie pentru GV
- 4 Ce ciuperci poate mânca o mamă care alăptează?
- 5 Cum poți găti șampanie pentru o mamă care alăptează
- 6 Cum se mănâncă șampoane cu HS
- 7 Limitări și contraindicații la utilizarea șampinilor cu hepatită B
- 8 Concluzie
Champignon sunt posibile cu alăptarea - majoritatea medicilor aderă la acest punct de vedere. Dar pentru ca ciupercile să nu producă rău, este necesar să se studieze în detaliu regulile de utilizare a acestora și rețetele sigure pentru mamele care alăptează.
Este posibil ca o mamă care alăptează să aibă șampanie
De regulă, în perioada alăptării, medicii recomandă abandonarea oricăror feluri de mâncare cu ciuperci. Utilizarea ciupercilor amenință întotdeauna cu otrăvire, chiar dacă corpurile fructelor sunt complet proaspete, colectate într-o pădure curată și prelucrate cu atenție.
Cu toate acestea, atunci când alăptarea cu șampanie este o excepție de la regulă. Acestea sunt considerate cele mai sigure pentru oameni, corpurile de fructe, care sunt vândute în magazine, sunt chiar cultivate în ferme speciale. Astfel, produsul aflat în proces de dezvoltare nu primește substanțe nocive din sol și, de fapt, nu poate reprezenta un pericol.
Nu este necesar să renunțați la produs în timpul alăptării. Dar trebuie să-l folosiți cu prudență.
De ce ciupercile sunt utile în timpul GW
Tinerele mame apreciază ciupercile pentru valoarea lor nutritivă și bunul gust. Dar acesta nu este singurul beneficiu. Produsul posedă proprietăți valoroase și, dacă este utilizat cu înțelepciune, este capabil să:
- mențineți echilibrul corect al apei și mineralelor în organism datorită conținutului ridicat de lichid din pulpă;
- îmbunătăți metabolismul și motilitatea intestinală;
- eliminați toxinele și toxinele din corp;
- îmbunătățirea imunității datorită cantității mari de antioxidanți din compoziție;
- preveni carențele de vitamine și minerale.
Opinia lui Komarovsky cu privire la administrarea de șampanie cu hepatită B.
Celebrul doctor pentru copii Komarovsky crede că, în general, produsul este foarte util și trebuie să fie prezent în dieta unei femei. Dar în ceea ce privește alăptarea, medicul este destul de categoric, susține că nici măcar ciupercile sigure nu ar trebui consumate până la sfârșitul perioadei de hrănire. Potrivit lui Komarovsky, chiar și produsele din ciuperci cumpărate în magazin pot fi periculoase pentru un sugar, deoarece este imposibil să se garanteze 100% calitatea și condițiile de creștere în condiții de siguranță.
Deși părerea celebrului doctor merită atenție, mamele care alăptează ele însele nu sunt de acord cu părerea lui Komarovsky despre șampanie atunci când alăptează și cred că pot fi luate ciuperci.
Când pot fi șampanie pentru GV
În ciuda siguranței, șamponii din prima lună în timpul alăptării rămân interzise. Pentru prima dată, acestea pot fi adăugate la dietă în timp ce se hrănesc numai după 4 luni de viață ale bebelușului.
În acest caz, este necesar să se țină seama de caracteristicile corpului sugarului și de reacțiile sale individuale.Dacă copilul este, în general, predispus la alergii alimentare, suferă adesea de colici sau prezintă afecțiuni congenitale de digestie, introducerea ciupercilor în meniu în timpul alăptării ar trebui aruncată.
Ce ciuperci poate mânca o mamă care alăptează?
Champignon cu HS nu pot fi utilizate sub toate formele. Atunci când alăptează, tinerele mame ar trebui să acorde preferință ciupercilor fierte, înăbușite sau prăjite, astfel de metode de procesare sunt cele mai sigure.
Este categoric imposibil să mănânci ciuperci sărate și murate, precum și conserve în timpul hrănirii. Preformele de ciuperci reci din borcane conțin prea multă sare și condimente, acest lucru va afecta negativ compoziția laptelui matern și va duce la colici la copil. În plus, corpurile de fructe sărate și murate pot fi otrăvite periculos, până la moarte inclusiv.
În ceea ce privește dacă șampanii prăjiți pot fi utilizați pentru o mamă care alăptează, răspunsul este nu. Aceste ciuperci conțin o cantitate crescută de ulei și sunt greu de digerat în timpul alăptării.
Reguli de selecție
Deși corpurile fructifere delicioase și proaspete pot fi găsite în pădure, femeilor li se recomandă să opteze pentru ciuperci cumpărate atunci când alăptează. Faptul este că ciupercile tinere sunt foarte asemănătoare cu toadstools tânăr pal și există întotdeauna riscul de a face greșeli atunci când se colectează.
Atunci când cumpărați un produs, trebuie să acordați atenție următoarelor puncte:
- culoare - șampanie proaspete trebuie să fie albe sau ușor bej, mate și fără pete întunecate pe suprafața capacului;
- structură - trebuie să alegeți corpuri fructifere care au o peliculă sub capac, iar capacul în sine este conectat ferm la picior;
- miros - un produs proaspăt miroase plăcut a ciupercilor, aroma umezelii nu ar trebui să provină din acesta;
- elasticitate - corpurile fructifere ar trebui să fie dense, nu ar trebui să cumpărați un produs moale.
Când alăptați, este mai bine să alegeți corpuri de fructe de dimensiuni mici, acestea vor fi gătite mai repede și vor fi absorbite mai bine.
Cum poți găti șampanie pentru o mamă care alăptează
Atunci când alăptați, trebuie acordată o preferință absolută ciupercilor fierte, coapte și fierte. Prin urmare, pe baza de pulpă de ciuperci, se prepară cel mai adesea supe ușoare și feluri de mâncare principale cu legume și cereale:
- Este recomandat să măcinați bine ciupercile în timpul procesului de gătit, acestea vor fi absorbite mai bine.
- Sarea poate fi adăugată la felurile de mâncare cu ciuperci numai în cantități foarte mici.
- Este mai bine să refuzați piperul întreg și alte condimente fierbinți.
File de pește copt cu ciuperci
Ciupercile proaspete se potrivesc bine cu fileurile de pește moi. Rețeta de gătit arată astfel:
- 1 kg filet este ușor acoperit cu ulei vegetal și marinat în condimente timp de o jumătate de oră, condimentele trebuie să fie parfumate, dar nu fierbinți;
- 500 g pulpă de șampion și 2 prazuri sunt tăiate cât mai mici, amestecate și fierte într-o tigaie timp de aproximativ 5 minute;
- după aceea, într-o tigaie fierbinte se adaugă ulei de măsline, 500 g smântână cu conținut scăzut de grăsimi și puțină făină;
- amestecul se topește până se îngroașă și capătă o culoare gălbuie, apoi se toarnă peste pește într-un vas de copt;
- fileul de pește se pune la cuptor timp de o jumătate de oră la o temperatură de până la 200 ° С
Puteți servi vasul cu mărar sau busuioc, ceea ce va conferi produsului un gust și o aromă picantă.
Supă ușoară de ciuperci
Champignon pentru o mamă care alăptează pot fi folosite ca parte a unui alt fel de mâncare sănătoasă și gustoasă - supă cu șampanie, legume și ierburi. O fac așa:
- 500 g de șampoane se toacă mărunt și se toarnă în 1,5 litri de apă clocotită;
- se adauga 4 cartofi curatati si taiati cubulete;
- in timp ce ingredientele fierb, se prajesc niste morcovi si ceapa tocata;
- după ce ceapa devine ușor aurie, adăugați-o în tigaie împreună cu morcovii;
- supa se sără după gust, se adaugă frunza de dafin și după câteva minute se scoate de pe foc.
Puțină smântână și ierburi se adaugă la vasul finit, puteți arunca și crutoane de secară în supă.
Supă cremă de ciuperci
O mamă care alăptează poate avea șampanie cu tăiței și cartofi. O altă rețetă sugerează prepararea unei supe foarte delicate și delicioase. Conform rețetei, trebuie:
- fierbe un litru de apă sau bulion parfumat rămas după ce gătești puiul;
- tăiați 2 cartofi în cuburi și fierbeți timp de 10 minute;
- adăugați în tigaie morcovul ras, ceapa tăiată cubulețe, 50 g tăiței și 300 g șamponuri tocate mărunt;
- se condimentează cu sare și se fierbe încă 20 de minute, amestecând ocazional.
Când supa este gata, trebuie să o răcoriți ușor și apoi bateți cu un blender până se face piure și presărați ierburi proaspete.
Ciuperci fierte cu mere
Produsul cu ciuperci va avea un mare beneficiu în timpul hrănirii dacă este înăbușit cu mere verzi proaspete. Este foarte simplu să pregătiți un fel de mâncare conform unei rețete, pentru aceasta aveți nevoie de:
- se toarnă 500 g de corpuri de fructe mărunțite într-o cratiță;
- se adaugă puțină apă și se fierbe timp de 20 de minute;
- tăiați merele în felii, adăugați la pulpa de ciuperci, turnați peste bulionul de ciuperci și sare după gust.
Merele și ciupercile se fierb încă 10 minute, după care se scot de pe foc și se bucură de o mâncare vitaminică și delicioasă.
Dovlecei înăbușit cu ciuperci
Mama care alăptează poate găti șampanie cu dovlecei. Pentru a pregăti un fel de mâncare sănătoasă, trebuie:
- tocați 500 g dovlecei curățați și aceeași cantitate de ciuperci proaspete în bucăți mai mici;
- prăjiți ingredientele timp de 5 minute la foc mic;
- prăjiți ceapa tocată mărunt separat timp de câteva minute, turnați 100 ml de smântână peste ea și sare.
Ceapa cu smântână se fierbe timp de un sfert de oră, apoi farfuriile cu șampon sunt așezate frumos peste dovleceii tăiați și înșirați pe o frigăruie de lemn și apoi se toarnă cu sos fierbinte.
Cotlete de ciuperci cu hrișcă
În timp ce alăptați, puteți face paste hrănitoare hrănitoare. Rețeta arată astfel:
- fierbeți 100 g de hrișcă în 200 ml de apă;
- 100 g de ciuperci, morcovi rasi si praz tocat marunt se fierb intr-o tigaie intr-o cantitate mica de apa pana se inmoaie;
- amestecați hrișca, legumele și pulpa de ciuperci, adăugați 1 ou, puțină sare și 2 linguri mari de făină;
- frământați aluatul și modelați din acesta cotletele îngrijite, apoi rotiți-le în pâine.
Cotletele se prăjesc rapid într-o cantitate mică de ulei de măsline, apoi se fierb încă 10 minute într-o cratiță cu puțină apă.
Ciuperci cu legume și orez
O mamă care alăptează poate folosi ciuperci champignon cu orez și pregătește felul de mâncare astfel:
- morcovi prăjiți rapid și ceapă tocată;
- 300 g de ciuperci se taie felii subțiri și se toarnă împreună cu legume timp de 8 minute;
- presară vasul cu condimente blânde și toarnă 200 g de orez deasupra și toarnă ingredientele cu apă;
- după fierbere, fierbeți orezul, bucățile de ciuperci și legumele sub capac până când orezul se înmoaie.
Vasul se satură rapid când alăptați, deoarece atât ciupercile, cât și orezul satisfac foamea.
Cum se mănâncă șampoane cu HS
Atunci când utilizați rețete de gătit, trebuie să respectați următoarele reguli:
- Când alăptați, ciupercile pot fi adăugate la meniu nu mai devreme de copilul are 4 luni.
- Pentru prima dată, trebuie să încercați doar 1 lingură mică de corpuri de ciuperci fierte sau înăbușite, de preferință dimineața. După aceea, trebuie să monitorizați cu atenție reacția copilului.Dacă nu apar alergii, puteți crește în continuare cantitatea zilnică de pulpă de ciuperci, aducând-o treptat la 70 g pe zi.
- Chiar și cu o toleranță bună, șampanii trebuie consumați nu mai mult de o dată pe săptămână.
Limitări și contraindicații la utilizarea șampinilor cu hepatită B
În general, ciupercile pentru o mamă care alăptează pot, totuși, cu rezerve, să aibă o serie de contraindicații. Nu le puteți folosi:
- cu afecțiuni cronice ale stomacului, intestinelor, rinichilor și vezicii biliare la o femeie;
- cu tendința unei mame care alăptează la constipație;
- cu anomalii congenitale în activitatea intestinelor și a stomacului la un copil care alăptează;
- în prezența afecțiunilor inimii, rinichilor și ficatului la un sugar;
- cu tendința unui sugar la diateză.
Ar trebui să aveți grijă să încercați corpurile de ciuperci dacă un copil care alăptează reacționează negativ la produsele lactate și la carne. Este foarte probabil ca ciupercile să nu fie asimilate de organism în timpul hrănirii.
Concluzie
Champignonii pot fi alăptați, dar numai dacă sunt achiziționați dintr-un magazin de încredere și pregătiți conform rețetelor sigure. Ciupercile sărate și conservate nu pot fi consumate în timpul GW și trebuie respectate și doze moderate.