Conţinut
Rețeta de salată Minge de Crăciun cu fotografii care ilustrează procesul de gătit va ajuta la diversificarea setării mesei și la adăugarea unui nou element în meniul tradițional. Preparatul este preparat din produsele disponibile în casa fiecărei gospodine.
Cum se face o salată de Crăciun
Pregătiți o salată de Anul Nou în conformitate cu orice rețetă selectată. Puteți face mai multe simboluri mici sau mari pentru decorarea pomului de Crăciun, formându-l pe o salată și decorându-l după cum doriți.
Un set de produse pentru prepararea unei gustări festive reci este standard. Principala regulă la achiziționarea ingredientelor necesare este calitatea bună și prospețimea lor. Se folosește carne de orice fel, se fierbe într-un bulion cu condimente, astfel încât gustul să fie mai pronunțat.
Salata cu bile de Crăciun nu este fulgioasă, toate ingredientele sunt amestecate, apoi masei i se dă forma necesară, deci consistența nu trebuie să fie prea lichidă. Se corectează adăugând porții de sos.
Rețetă de salată cu bile de pui
Următoarele produse sunt incluse în gustarea cu bile de Anul Nou:
- nuci (decojite) - 100 g;
- piept de pui - 1 buc .;
- marar verde sau patrunjel - 1 buchet;
- usturoi - 1 felie;
- brânză procesată "Cremoasă" - 1 buc;
- brânză tare - 150 g;
- maioneză pe ouă de prepeliță - 1 pachet moale;
- piper și sare după gust;
- boabe din ¼ rodie.
Tehnologie de gătit:
- Puiul se fierbe în bulion cu sare, frunze de dafin și condiment.
- Carnea de pasăre se răcește în lichidul în care a fost gătită, apoi este scoasă și toată umezeala este îndepărtată de la suprafață cu un șervețel.
- Tăiați pieptul în bucăți mici.
- Sâmburii de nucă sunt uscați ușor în cuptor sau într-o tigaie și se macină cu un blender până devin firimituri fine.
- Cipsurile se obțin din brânză tare folosind o răzătoare cu ochiuri fine.
- Verdele sunt tocate, câteva tulpini sunt lăsate pentru decor.
- Tăiați brânza procesată în pătrate.
Salata se colectează în următoarea ordine:
- sân;
- branza procesata;
- nuci (puțin mai mult de jumătate);
- brici de brânză (1/2 parte);
- verdeața se toarnă în salată, lăsând puțin pentru stropit;
- usturoiul este stors în masa totală;
- sarea și piperul sunt folosite în funcție de preferințele gastronomice;
- adăugați maioneză.
Se amestecă prepararea salatei de bilă de Anul Nou până la o consistență omogenă, se adaugă sos, dacă este necesar, astfel încât masa să nu fie uscată, dar să nu fie prea lichidă.
Structura piesei de prelucrat trebuie să fie vâscoasă pentru a-și păstra bine forma
Rolați bilele și rulați fiecare dintre ele în produsele rămase
Albul va ieși cu brânză, verde cu mărar, auriu cu firimituri de nuci și roșu cu rodie.
Din tulpinile stângi de verdeață, se fac bucle pentru mingea de Anul Nou, așezate deasupra.
Dacă există chipsuri de brânză, adăugați boia sau curry și faceți o gustare portocalie
Minge de Crăciun pentru salată cu șuncă
Un set de componente pentru o salată de Anul Nou:
- brânză "Kostromskoy" - 150 g;
- cremă de brânză "Hochland" - 5 triunghiuri;
- sunca tocata - 200 g;
- usturoi uscat, boia de ardei, semințe de susan alb și negru - 2 linguri. l.;
- mărar - ½ grămadă;
- maioneză - 2 linguri. l.
Un set necesar de condimente de diferite culori pentru decorarea salatelor
Gătit aperitiv rece Anul Nou:
- Brânza tare este procesată în așchii cu ajutorul unei răzătoare fine.
- Șunca este modelată în cuburi și adăugată la așchii de brânză.
Încearcă să taie carnea cât mai mică posibil.
- Brânza procesată, maioneza și usturoiul se pun în masa totală, se amestecă bine.
- Rulați mingea
- iki și rulează-le în ierburi și condimente (fiecare separat).
,
Semințele de susan pot fi amestecate sau folosite separat, apoi aperitivul se va dovedi a fi alb și negru.
Salată de bile de Crăciun cu caviar roșu
Salata cu bile de Crăciun este formată din următoarele componente:
- caviar roșu, mărar verde - pentru decorare.
- ouă mari - 5 buc .;
- Sarat la gust;
- maioneză "Provencal" - 2 linguri. l.;
- cartofi - 3 buc .;
- castravete murat - ½ buc .;
- cremă de brânză „Hochland” –3 triunghiuri;
- usturoi - 1 linguriță;
- batoane de crab - 100 g.
Rețetă de salată cu bile de Crăciun:
- Înainte de a începe lucrul, brânza procesată este ușor înghețată în congelator pentru a ușura prelucrarea în așchii mici.
- Ouale sunt fierte tare, fierte aproximativ 15 minute, apoi imersate imediat in apa rece timp de 10 minute. Scoateți coaja. Măcinați cu o răzătoare.
- Decongelați bastoanele de crab, îndepărtați folia de protecție. Tăiate în bucăți mici.
- Se fierb cartofii, apoi se curăță, se toacă.
- Se fierb cartofii, apoi se curăță, se toacă.
Într-un castron larg, combinați toate semifabricatele, gustați de sare, reglați gustul, turnați usturoi și adăugați maioneză. În această etapă, în timpul procesului de amestecare, trebuie obținută o masă vâscoasă. Dacă nu există suficient sos, piesa de prelucrat va fi prea uscată. Maioneza se introduce în porții mici. Apoi masa se mulează, se rulează în mărar și se decorează cu caviar roșu. Puteți face o minge de Anul Nou în același mod.
Salată în formă de bilă cu cârnați afumați
În procesul de pregătire pentru vacanța de Anul Nou, există întotdeauna produse neutilizate care pot deveni un decor pentru salata de Anul Nou. Puteți decora o gustare cu următoarele ingrediente:
- morcovi fierți;
- măsline;
- porumb;
- Mazăre;
- ardei grași sau semințe de rodie.
Conținutul gustării cu bal de Anul Nou:
- brânză procesată "Orbita" (cremoasă) - 1 buc.;
- maioneză - 2 linguri. l.;
- ou - 2 buc .;
- smântână - 2 linguri;
- mărar - 1 buchet;
- cârnați afumați - 150 g:
- Sarat la gust;
- ienibahar - ¼ lingurita
Tehnologie pas cu pas pentru prepararea salatei de minge de Anul Nou:
- Brânza procesată este păstrată preliminar în congelator până la solid.
- Frecată pe o răzătoare.
- Cârnații se formează în cuburi mici.
- Mararul este tocat, o crenguță este lăsată să imite un pom de Crăciun.
- Ouăle fierte sunt împărțite, gălbenușul este frecat cu mâinile, proteina este zdrobită.
- Combinați toate componentele, adăugați piper și sare după gust.
- Maioneza cu smântână se adaugă la masa totală, amestecată.
Formați vasul și aranjați-l.
Idei pentru decorarea unei salate cu bile de Crăciun
În acest tip de gustare de Anul Nou, conținutul nu este atât de important, accentul principal fiind pus pe design. Pentru a decora jucăriile bradului improvizat, se folosesc produse:
- Mazare verde;
- condimente de diferite culori curry, boia, susan;
- nuci decojite;
- verdeaţă;
- măsline;
- porumb;
- grenade.
Morcovii fierți rasați, sfecla viu colorată, caviarul roșu sunt, de asemenea, potrivite pentru crearea de elemente pe o salată în stilul unui decor de pom de Crăciun. Principala condiție este ca produsele să fie combinate după gust.
O ploaie legată în jurul unei farfurii de salată va ajuta la crearea unei imitații a unei jucării de brad.
Baza modelului de rodie este brânza procesată rasă
Elementul central de design este detaliul ardeiului roșu
Piesa pentru atașarea buclei poate fi realizată din măsline sau măsline fără sâmburi, după ce a tăiat-o anterior în 2 părți, elementele de morcovi pot fi înlocuite cu ananas de o formă similară
Pentru a decora partea centrală, măslinele tăiate în inele sunt potrivite.
Concluzie
Rețetă de salată O minge de Crăciun cu o fotografie a produsului finit va ajuta la crearea unei imagini a simbolurilor festive, precum și la prepararea unei gustări delicioase.Setul de ingrediente este variat, nu există restricții stricte de dozare, astfel încât să puteți alege o rețetă pentru fiecare gust. Forma este, de asemenea, aleasă după bunul plac: sub forma unui decor mare de brad sau a mai multor piese cu culori diferite. Vasul poate fi decorat cu crengi de mărar imitând ramurile de molid. Săgețile arcului sunt potrivite pentru realizarea unei bucle.
