Conţinut
- 1 Cum se face salata de smarald
- 2 Rețetă clasică de salată de împrăștiere de smarald
- 3 Smarald împrăștie salată cu kiwi și pui
- 4 Smarald împrăștie salată cu struguri
- 5 Smarald împrăștie salată cu pui și măsline
- 6 Rețetă de salată Smarald împrăștiat cu kiwi și nuci
- 7 Smarald împrăștie salată cu ananas
- 8 Smarald împrăștie salată cu brânză afumată și ciuperci
- 9 Salată delicioasă Emerald împrăștiat fără ouă
- 10 Concluzie
Salata împrăștiată cu smarald este considerată o decorare excelentă pentru masa festivă. Și-a luat numele din nuanța care se realizează cu ajutorul feliilor de kiwi. Vasul este pregătit în straturi, asigurați-vă că adăugați carne sau pui la el. Maioneza sau smântâna sunt folosite ca pansament.
Cum se face Emerald Scatter Salad
Răspândirea smaraldului se dovedește a fi un tratament destul de satisfăcător și atrăgător. În procesul de pregătire, delicatese nu sunt deloc necesare. Toate ingredientele sunt disponibile gratuit pentru orice gospodină. Uneori, în loc de kiwi, strugurii verzi sunt așezați deasupra. Oferă vasului acrișura sa caracteristică și o frumoasă culoare smarald.
Salata poate fi preparată într-un mod standard - sub formă de cerc sau sub formă de inel. A doua opțiune presupune așezarea alimentelor pe un platou în jurul unui pahar. Gustul Emerald Placer este destul de neobișnuit. Acest lucru se datorează combinației de carne și fructe.
Pentru a face felul de mâncare gustos și a servi ca decor pentru masa festivă, trebuie să acordați o atenție deosebită alegerii produselor. Fructele trebuie să fie suficient de coapte, fără a se deteriora suprafața. De aceasta depinde și culoarea pulpei lor. Ouăle trebuie fierte tare. În caz contrar, vasul va avea o consistență lichidă.
Maioneza este folosită cel mai adesea ca pansament. De asemenea, îl puteți înlocui cu smântână fără grăsimi. Pentru a face gustul vasului mai picant, usturoiul, trecut printr-o presă sau piper negru măcinat se adaugă la pansament.
Rețetă clasică de salată de împrăștiere de smarald
Componente:
- 200 g brânză tare;
- 2 oua;
- 250 g piept de pui;
- 1 roșie;
- o grămadă de ceapă verde;
- 2 kiwi;
- maioneză după gust.
Proces de gătit:
- Se fierbe pieptul de pui până este fiert și apoi se taie cubulețe mici.
- Ouale sunt fierte tare, racite si decojite. Apoi sunt frecate pe o răzătoare grosieră.
- Fructele și roșiile sunt tăiate felii mici.
- Brânza este zdrobită folosind o răzătoare.
- Sânul este așezat în primul strat. Se acoperă cu ceapă tocată mărunt.
- Puneți brânză deasupra și roșiile deasupra. Următorul pas este să mai adăugați ceapă.
- Stratul final include ouă și brânză rasă.
- Fiecare strat este uns cu generozitate cu pansament de maioneză. Așezați feliile de kiwi deasupra.
Smarald împrăștie salată cu kiwi și pui
Ingrediente:
- 400 g file de pui;
- 2 roșii;
- 3 oua;
- 2 kiwi;
- 1 ceapă;
- 100 g brânză tare;
- sare, piper - după gust;
- sos de maioneză - cu ochiul.
Reţetă:
- Fileul se fierbe o jumătate de oră. Dupa racire se taie cubulete.
- Oua fierte tari. Roșiile se spală bine sub apă curgătoare.
- Fileul de pui este așezat în primul strat într-un castron de salată. Pe ea se pune ceapa tocată mărunt. După fiecare strat, faceți o plasă de maioneză.
- Următorul pas este să întindeți brânza rasă și să puneți cu grijă roșii pe ea.
- În cele din urmă, ouăle tocate mărunt sunt distribuite și garnisite cu felii de kiwi.
Smarald împrăștie salată cu struguri
Componente:
- 150 g brânză tare;
- 2 oua;
- ciorchine de struguri;
- 1 piept de pui;
- 100 g nuci;
- pansament de maioneză.
Proces de gătit:
- Se fierb ouăle și puiul până se fierb.
- Împărțiți carnea în fibre și întindeți primul strat de salată. De sus este acoperit cu un pansament.
- Următorul este să distribui ouăle rase. Pentru a nu fi uscate, maioneza se pune din nou deasupra.
- Nucile se toacă bine cu un sucitor și apoi se întind într-un strat nou.
- Presară brânză rasă deasupra vasului.
- Strugurii se taie pe jumătate, se separă de sămânță și se decorează cu grijă cu ei pe vas.
Smarald împrăștie salată cu pui și măsline
Componente:
- 2 castraveți proaspeți;
- 100 g nuci;
- 2 kiwi;
- 1 piept de pui;
- 1 cutie de măsline;
- 100 g de brânză.
Reţetă:
- Puiul este fiert și tăiat în bucăți mici. Se așează cu primul strat de salată.
- Pune deasupra castraveți tocați mărunt.
- Măslinele fără sâmburi sunt tăiate în jumătate și așezate în următorul strat.
- Presară vasul cu brânză rasă și unge cu maioneză. De asemenea, este necesar să distribuiți pansamentul pe fiecare strat.
- Salata este decorată cu nuci tocate mărunt. Straturi subțiri de kiwi sunt așezate pe ele.
Rețetă de salată Smarald împrăștiat cu kiwi și nuci
Trăsăturile caracteristice ale pregătirii Emerald Placer includ absența necesității de a așeza componentele în straturi. Se amestecă într-un castron de salată și apoi se condimentează simplu. Această rețetă este de gătit rapid.
Ingrediente:
- 1 morcov;
- 3 oua;
- 3 căței de usturoi;
- 100 g nuci;
- 250 g de brânză;
- 50 g stafide;
- 3 kiwi;
- smântână fără grăsimi - cu ochiul.
Pași de gătit:
- Ouăle și morcovii se fierb la foc mediu până sunt fierte. După răcire, produsele sunt curățate și tăiate cubulețe.
- Stafidele se spală cu apă curentă, apoi se toarnă cu apă clocotită și se păstrează timp de 15 minute.
- Kiwi este tăiat în cuburi mici.
- Tocăm nucile cu un cuțit și prăjim ușor într-o tigaie.
- Toate ingredientele sunt amestecate într-un castron de salată frumos și apoi condimentate. Se adaugă piper și sare după gust.
Smarald împrăștie salată cu ananas
Componente:
- 400 g file de pui;
- 1 cutie de ananas conservat;
- 100 g brânză;
- 1 ceapă;
- 4 ouă;
- 3 kiwi;
- 4 roșii;
- maioneză după gust.
Reţetă:
- Carnea se fierbe cel puțin o jumătate de oră și se taie cubulețe mici.
- Ceapa decojită se opărește cu apă clocotită, apoi se toacă mărunt.
- Brânza este zdrobită folosind o răzătoare grosieră.
- Oua fierte tari. Se pot toca cu un cuțit sau o răzătoare.
- Ananasul și kiwi sunt tăiate în felii îngrijite. Faceți același lucru cu roșiile.
- Așezați un strat de carne de pui în vas. Ceapa tocată mărunt se pune pe ea. Se întinde deasupra amestecul de brânză.
- Roșiile sunt așezate în cel de-al patrulea strat din salată. Ceapa și ouăle sunt distribuite pe ele. Fructele sunt folosite pentru a decora un fel de mâncare.
- Fiecare strat de mâncare este generos uns cu maioneză.
Smarald împrăștie salată cu brânză afumată și ciuperci
Componente:
- 300 g șampoane murate;
- 150 g file de pui;
- 1 roșie;
- 150 g brânză afumată;
- 1 castravete;
- piper măcinat, maioneză - după gust.
Pași de gătit:
- Șampanii sunt tăiați în cuburi mici.
- Fileul de pui se fierbe până este fiert, răcit și tăiat în bucăți mici.
- Castravetele și roșiile se toacă în același mod.
- Brânza este rasă.
- Toate componentele sunt amestecate într-un castron de salată adânc.
- Amestecul rezultat este întins pe un vas și acoperit cu felii de kiwi.
Salată delicioasă Emerald împrăștiat fără ouă
Nu este nevoie să adăugați ouă fierte pentru a face un Emerald Placer delicios și satisfăcător. Tratamentul se dovedește a fi destul de reușit fără ele. Această versiune a vasului este perfectă pentru persoanele alergice la acest produs.
Ingrediente:
- 2 roșii;
- 400 g file de pui;
- 2 kiwi;
- 1 ceapă;
- 100 g brânză;
- 100 g maioneză;
- sare, piper - după gust.
Pași de gătit:
- Fileul se fierbe timp de 30-35 de minute. După ce îl scoți din tigaie, se taie cubulețe. Apoi carnea este așezată pe o farfurie plată.
- Așezați ceapa tocată deasupra.
- Următorul strat este roșiile tocate. Brânza rasă se întinde peste ele.
- Fiecare strat este lubrifiat abundent cu pansament de maioneză.
- Feliile mari de fructe servesc drept decor al deliciului.
Concluzie
Salata Emerald Scatter nu numai că ajută să facă față rapid foametei, dar este și un decor excelent pentru masa festivă. Fiecare gourmet va găsi pentru el cea mai potrivită variantă de rețetă. Principalul lucru este să folosiți numai produse proaspete și să urmați schema de gătit.