Conţinut
Rădina de țelină este o legumă sănătoasă și gustoasă. Este cultivat pentru legume radacinoase mari, care au un miros și un gust picant. Cultura este nepretențioasă și se coace în toate condițiile meteorologice. O fotografie cu țelină rădăcină și caracteristicile acesteia vă vor ajuta să alegeți soiul potrivit pentru cultivarea pe site.
Soiuri de soiuri de țelină rădăcină
Țelina este o plantă bienală care aparține familiei Umbrella. Patria sa este Mediterana. În Rusia, s-a răspândit pe vremea Ecaterinei a II-a.
Soiurile de rădăcini formează o cultură puternică de rădăcini cu un diametru de până la 20 cm. O rozetă de frunze de până la 50 cm înălțime crește deasupra solului. Cultura de rădăcină are o piele subțire, carnea este de obicei albă sau gălbuie. Rădăcinile laterale se extind din ea. Înflorirea are loc în iulie și august. Recolta este îndepărtată în septembrie.
În funcție de perioada de coacere, toate soiurile de rădăcină sunt împărțite în grupuri:
- maturarea timpurie;
- mijlocul sezonului;
- târziu.
Hibrizii timpurii sunt aleși pentru uz personal. Dacă legumele sunt lăsate pentru depozitare, atunci se preferă soiurile medii și târzii. În banda de mijloc și în sud, se cultivă diferite tipuri de culturi. Pentru regiunile nordice, nu se recomandă alegerea soiurilor târzii, deoarece nu vor avea timp să se coacă.
Soiurile mai vechi de țelină au multe rădăcini laterale. Ei iau o mulțime de substanțe nutritive și împiedică formarea recoltei de rădăcină. Grădinarii trebuie să grebleze solul din jurul rădăcinii de țelină și să îndepărteze scionii cu mâna.
Pentru a evita lucrul inutil, soiurile sunt alese fără rădăcini laterale sau cu lăstari mici. Practic, acestea sunt hibrizi noi care formează culturi de rădăcini aliniate.
Cele mai bune soiuri de rădăcină de țelină
Atunci când alegeți țelina pentru plantare, luați în considerare randamentul acesteia, calitatea culturilor de rădăcini și rezistența la boli. Majoritatea soiurilor sunt incluse în registrul de stat.
Diamant de rădăcină de țelină
Soi de rădăcină timpurie mediu, sezonul de creștere este de 150 - 160 de zile. Înălțimea medie, planta este ușor răspândită. Frunzele sunt verzi, mari, pețiolii nu sunt foarte lungi. Leguma are o formă rotundă, puternică, de culoare gri-galben. O varietate populară de țelină rădăcină fără rădăcini laterale. Legumele rădăcinoase cântăresc între 200 și 300 g. Pulpa este albă ca zăpada, își păstrează culoarea după gătit.
Diamantul de rădăcină de țelină este apreciat pentru aroma sa bună. Planta nu eliberează săgeți și rareori suferă de septarioză. Productivitate de la 1 mp m aterizări variază de la 2,3 la 4,0 kg. Soiul este inclus în registrul de stat și este recomandat pentru cultivare în toate regiunile din Rusia.
Rădăcină de țelină Egor
Țelina de rădăcină Egor produce o cultură în termeni medii: perioada de la apariția mugurilor până la maturitatea tehnică durează 175 de zile. Frunzele sunt colectate într-o rozetă semi-ridicată. Țelina este rotundă, puternică, galben cenușiu, cu o suprafață netedă. Greutate de la 250 la 450 g. Pulpă albă, aromată.
Soiul de rădăcini Egor se caracterizează prin randament, conținut ridicat de zaharuri, uleiuri esențiale și săruri minerale. De la 1 mp m se scot până la 3 kg. Hibridul este recomandat să crească în regiunile Siberiei Centrale, Nord-Vest și Est.
Albin
O binecunoscută varietate de rădăcini de reproducere cehă. Se coace în medie la 160 de zile după germinare.Formează rădăcini rotunjite, cu o circumferință de până la 13 cm. Pulpa este albă, parfumată, își păstrează culoarea după tratament termic. Frunzele de până la 40 cm înălțime sunt folosite ca ierburi pentru salate și alte feluri de mâncare.
Soiul de rădăcină Albin conține minerale, acizi organici, vitamine. Rădăcinile laterale sunt puține la număr, situate în partea inferioară. Recoltat în septembrie - octombrie. Soiul Albin este potrivit pentru plantare în toate regiunile.
Anita
Un grad industrial de țelină de rădăcină. Forme de culturi radiculare nivelate cu greutatea de la 300 la 400 g. Frunzele sunt colectate într-o rozetă verticală. Pulpa este albă ca zăpada, suculentă.
Rădina de țelină Anita se coace la mijlocul târziu. Cultura este rezistentă la vreme rece, tolerează o scădere a temperaturii la +4 ° C. Planta este sensibilă la deficiența de umiditate, preferă solul ușor și fertil. Cultura se păstrează mult timp într-un loc răcoros.
Gribovsky
Cel mai vechi soi de rădăcină obținut de crescătorii domestici. Maturarea este medie devreme, nu mai târziu de 150 de zile. Formează culturi rădăcinoase de formă rotunjită și cântăresc până la 150 g. Se formează puțini lăstari laterali. Pulpa cu aromă plăcută, culoare albă și gust bun.
Soiul Gribovsky este apreciat pentru lipsa de pretenție și randamentul stabil. Se folosește proaspăt și uscat pentru iarnă. Legumele se păstrează mult timp în condiții reci. Soiul Gribovsky este potrivit pentru cultivarea în diferite regiuni.
Esaul
Rădina de țelină Esaul dă roade în termeni medii. Cultura atinge maturitatea tehnică la 150 de zile după germinare. Legumele au o formă rotunjită și o greutate medie de 350 g. Greutatea maximă este de 900 g. Culoarea este alb-cenușie, suprafața este netedă, rădăcinile laterale sunt situate în partea inferioară a recoltei.
Telina Esaul este ușor de recoltat datorită scufundării medii în sol. Pulpa conține uleiuri esențiale și minerale. Randamentul soiului Esaul ajunge la 3,5 pe metru pătrat. m. Programare pentru mese, potrivit pentru garnituri și salate.
Cascadă
Rădina de țelină Cascade este crescută de crescători olandezi. Coacerea este medie devreme, sezonul de creștere este de 150 de zile. Dispune de rădăcini joase pentru o curățare ușoară. Priza este înaltă și ridicată. Frunzele sunt mari, verzi. Legumele sunt rotunde, albe și de dimensiuni medii. Pulpa este albicioasă, nu își schimbă culoarea în timpul gătitului.
Soiul Cascade este recomandat pentru cultivare în regiunea Centrală. Randamentul este ridicat, până la 3,5 kg per 1 mp. m. Rezistența la cercospora este mare. Legumele tolerează bine depozitarea și transportul.
Gigantul din Praga
O varietate de rădăcini de rodire timpurie medie, dă recoltă la 150 de zile după germinare. Gigantul din Praga se distinge prin dimensiunea sa mare și greutatea de până la 500 g. Pulpa este parfumată, bogată în vitamine și are un gust delicat.
Gigantul de țelină din Praga este rezistent la apăsările reci, crește cel mai bine în zonele însorite. Semințele sunt plantate în paturi în aprilie sau mai. De la 1 mp m se scot până la 4 kg. Cultura se păstrează mult timp după recoltare.
Presedintele
Președintele Variety a fost crescut de specialiști olandezi. Se coace în termeni medii. Legumele sunt mari, cântăresc până la 500 g, rotunde și netede. Miezul este dens, alb. Gustul este delicat și picant. Frunzele sunt medii, verde închis. Recoltat și curățat cu ușurință.
Celery President oferă un randament de 3,3 kg pe 1 mp. m. Planta este rezistentă la condiții adverse. Soiul preferă zonele însorite cu sol fertil. Recomandat pentru plantare în toată Rusia.
Dimensiunea rusească
Țelina Rusă Dimensiunea este mare. Unele exemplare ating o masă de 2,5 kg. Locul de plantare afectează randamentul: iluminare, sol fertil ușor.
Pulpa este suculentă, cu o aromă plăcută și are o aromă ușoară de nucă. În medie, masa soiului Russian Size este de la 0,8 la 1,3 kg. Recolta se recoltează în septembrie.Hibridul este potrivit pentru creșterea pe banda de mijloc și în regiunile mai reci.
Om puternic
Țelină Maturare puternică, mediu-târzie. Cultura este recoltată la 140 de zile după germinarea semințelor. Frunzele sunt puternice, de culoare verde închis. Legumele sunt rotunde, galbene, cântăresc de la 90 la 200 g, ajungând la o circumferință de 12 cm. În interior, miezul este suculent, alb.
Soiul Strong este cultivat în toată Rusia. Productivitate cuprinsă între 2,3 - 2,7 kg pe metru pătrat. Țelina proaspătă și uscată este folosită la gătit. Legumele sunt recoltate pe măsură ce se coc.
măr
Un bine cunoscut hibrid rădăcină, inclus în registrul de stat în 1961. Se coace devreme, în termen de 120 - 150 de zile după încolțire. Are o aromă picantă și un gust bun. Rozeta este formată din 20 de frunze de culoare verde închis.
Legumele sunt rotunde, ușor turtite. Pulpa este suculentă, albă, cu un gust delicat. Greutate medie - 150 g. Cultura este bine depozitată și transportată, își păstrează gustul la uscare.
Soiuri de țelină rădăcină pentru Siberia
Rădina de țelină este o cultură rezistentă la frig, care crește cu succes în Siberia. Pentru plantare, selectați soiuri de fructificare timpurie și medie. Cel mai bine este să crești hibrizi care nu au rădăcini laterale.
În Siberia, semințele de țelină din rădăcină sunt plantate la începutul lunii februarie. Primele lăstari apar în 14 până la 20 de zile. Răsadurile sunt udate și hrănite cu complexe minerale. Este transferat pe paturi în mai - iunie, când trec gerurile. Un loc însorit cu sol fertil este alocat culturii. Plantele nu necesită fierbere, este suficient să le udăm și să le fertilizăm.
Pentru plantarea în regiunile siberiene, aleg soiurile Esaul, Egor, Anita, Prazhsky Giant, Makar, Diamant, Maxim. Țelina Gribovsky și Yablochny dau recolte rădăcinoase prea mici.
Concluzie
O fotografie cu țelină rădăcină și descrierea acesteia vă vor ajuta să alegeți o varietate pentru cultivare pe site. Cei mai buni hibrizi sunt incluși în registrul de stat, au un gust bun și o imunitate ridicată la boli.
