Conţinut
Pentru un cultivator de legume, cultivarea ardeiului dulce nu este doar o provocare, ci și interesantă. La urma urmei, această cultură are atât de multe soiuri încât doriți să încercați fiecare dintre ele. Ardeii sunt roșii, verzi, albi, galben, chiar Violet.
După grosimea pulpei, acestea sunt cărnoase și cu pereți subțiri și, în general, există multe forme: în formă de con, în formă de butoi, cuboidă, cu un capăt trunchiat sau ascuțit, etc. Majoritatea grădinarilor sunt obișnuiți să crească numai culturi timpurii sau mijlocii timpurii. Cu toate acestea, dacă clima o permite, de ce să nu încercați să plantați soiuri târzii de ardei și să obțineți fructe proaspete până toamna târziu.
Ce este special la soiurile târzii
Principiul din spatele popularității ardeilor de maturare timpurie și mijlocie este clar. Fiecare proprietar vrea să aducă legume proaspete la masă cât mai devreme posibil. Dar există o captură în spatele unei alegeri atât de limitate. O cultură timpurie va da rapid roade și va trece. Aici apare întrebarea, ce să faci în toamnă, deoarece nu este rezonabil să scoți ardei din conserve din pivniță, dacă în această perioadă a anului poți mânca legume proaspete. Aici vin soiuri târzii de ardei, care dau roade până la mijlocul toamnei.
Nu are rost să plantăm culturi de maturare târzie în Siberia sau în Ural. Datorită verii scurte, fructele pur și simplu nu au timp să se coacă. Aceste soiuri sunt mai potrivite pentru regiunile calde. Cultura maturării târzii este mai rezistentă la căldură, nu se teme de secetă, dă roade înainte de apariția vremii reci severe.
Înainte de a trece la o prezentare generală a soiurilor târzii, să aflăm ce le place locuitorilor de vară:
- Soi rezistent la frig "Clopot" nesolicitând abundența umezelii și îngrijirea specială. Cu toate acestea, fructe foarte suculente cu pulpă parfumată.
- Piper târziu „Karenovsky” dă roade la temperatura minimă a aerului exterior. Fructele sunt mari, cu gust excelent și aromă caracteristică.
- Iubitorii de ardei mici vor aprecia varietatea „Lisa”... Prima recoltare se coace până la mijlocul verii, după care planta dă roade în timp ce afară sunt zile calde de toamnă.
- Necesită îngrijire „Maksim” rezistent la căldură, apăsări reci și multe boli. Cultura aduce fructe suculente mari.
- Numele soiului "Sensibilitate" confirmată de pulpa fragedă a fructelor mici și foarte suculente. Cultura pentru sezon trebuie hrănită cu îngrășământ o dată.
Deși descrierea multor soiuri târzii spune că sunt rezistente la aproape toate adversitățile și sunt neaplicabile, există încă caracteristici de cultivare. De exemplu, pentru a nu transplanta răsaduri de mai multe ori, semințele pot fi semănate în pământ deschis la începutul primăverii odată cu debutul primei călduri. Solul trebuie fertilizat, iar peste pat ar trebui să se facă un adăpost de film. Este util pentru acoperirea răsadurilor în nopțile reci înainte de apariția unei călduri stabile.
În ceea ce privește udarea și hrănirea obișnuită, multe culturi de maturare târzie nu necesită acest lucru, cu toate acestea, dacă nu sunteți leneși și asigurați plantei un astfel de serviciu, vă va mulțumi cu o recoltă generoasă.
Cei mai buni ardei pentru conservare
Gospodinele cărora le place să se aprovizioneze pentru conservare pentru iarnă ar trebui să acorde atenție ardeilor din perioada de maturare târzie. Fructele acestor culturi sunt cele mai potrivite pentru recoltarea de iarnă. În primul rând, fructele ar trebui să aibă o pulpă suculentă, saturată cu zahăr.Este indicat să folosiți ardei mari, sunt mai gustoși. Puteți fi atenți la estetică. Boabele de piper multicolore într-un borcan arată frumos și apetisant.
Să aflăm semințele pe care ardeii de maturare târzie sunt recomandate de gospodine, astfel încât fructele să fie ideale pentru conservare:
- Pentru salatele proaspete și conservate, o alegere excelentă ar fi "Rubin"... Cultura aduce fructe suculente de dimensiuni mari. Planta este nepretențioasă de îngrijit.
- Fruct de ardei "Pepită" de dimensiuni medii, dar au pereții groși. Pulpa saturată cu suc are un gust dulce.
- varietate „Glowworm” dă roade de mărime medie. În ciuda faptului că leguma are pereți subțiri, pulpa este foarte suculentă. Gazda poate păstra astfel de boabe de piper întregi, astfel încât să poată fi umplute iarna.
- Ardei dulci "Ceață violet" potrivit pentru cultivarea amatorilor. Faptul este că fructele sunt mov. Din punct de vedere estetic, nu oricărei gospodine îi va plăcea această culoare, dar leguma este foarte gustoasă.
- Soi celebru "Topolin" aduce ardei suculenți de dimensiuni mari. Leguma poate fi galbenă și roșie, ceea ce vă permite să rulați boabe de piper multicolore din același soi în borcane.
Există o mulțime de soiuri ale perioadei de rodire târzie și aproape toate oferă fructe potrivite pentru recoltarea de iarnă. După ce ați plantat cât mai multe soiuri diferite în mai multe tufișuri de pe patul de grădină, va fi mai ușor să ridicați în mod empiric ardeii ideali pentru dvs.
Prezentare generală a ardeilor dulci de maturare târzie
De obicei, culturile târzii se maturizează la 130 de zile după germinare. Cu toate acestea, există fructe foarte târzii care ajung la maturitate maximă nu mai devreme de 150 de zile. Astfel de ardei sunt ideali pentru a crește în regiunile sudice, cu veri lungi și calde. Pentru zona non-neagră a pământului, soiurile târzii sunt recomandate pentru utilizare în interior.
Hercule
Planta crește bine în paturi deschise și sub un capac de film. Bucșele cu creștere redusă, cu o înălțime maximă de 55 cm, sunt ușor de acoperit de frigul nopții. Leguma este considerată o destinație de salată, dar poate fi folosită universal. Boabele de piper cuboid cântăresc aproximativ 157 g. Pulpa este suculentă, cu o grosime de până la 7 mm. Pe măsură ce se maturizează, pereții își schimbă culoarea de la verde la roșu.
Clopot galben
Planta prosperă în paturi închise și deschise. Tufele de înălțime medie cresc până la maximum 75 cm înălțime. Ardei cuboizi pe măsură ce se coace, acestea trec de la verde la galben intens. Pulpa sucată are o grosime de aproximativ 9 mm. Toate fructele de pe tufiș au aproape aceeași dimensiune cu un diametru de aproximativ 11 cm. Planta este rezistentă la bolile virale.
Bezea
Cultura nu este pentru grădinarii leneși. Planta fructifică cel mai bine în tuneluri cu film transparent sau sub un adăpost de agrofibre. Tufele de înălțime medie nu necesită cel mai adesea o jartieră de ramuri. Ardeii în formă de con, cu vârf rotunjit, cântăresc maximum 167 g. Pulpa suculentă se distinge prin gust excelent și aromă blândă. Pe măsură ce se coace, pulpa își schimbă culoarea de la verde la roșu. În scopul propus, leguma este mai potrivită pentru conservare.
Elefant galben
Planta este puternic medie, cu frunze mari. Boabele de piper atârnă căzute de tufiș. Fructele rotunjite formează 3-4 camere. Leguma cântărește maximum 150 g cu o grosime a pulpei de 6 mm. Pe măsură ce se coc, ardeii se schimbă de la verde la portocaliu. Scopul fructului este universal, menținând în același timp gustul excelent chiar și sub formă de conserve. De la 1 m2 Se pot recolta 7,2 kg de cultură.
Bogatyr
Planta are o structură puternică de tufiș cu ramuri răspândite. Lungimea maximă a tulpinii este de 80 cm, deși culturile de 50 cm înălțime sunt mai frecvente. Fructele în formă de con, cu o grosime medie a pulpei de 5 mm, cântăresc 150-200 g. Pe măsură ce se coc, leguma se schimbă de la verde la roșu.Perioada de maturare a ardeilor este de la 120 la 140 de zile. De la 1 m2 puteți recolta 4-8 kg de cultură.
Cultura crește bine în paturi închise și deschise. Demnitatea soiului este prezența imunității la putregai și a bolilor virale. Scopul fructului este universal. Ardeii tolerează perfect transportul, depozitarea, fără a-și pierde gustul excelent. Utilitatea pulpei constă în acumularea mare de acid ascorbic.
Miracolul din California
Cultura aparține soiurilor cu randament ridicat. Planta are un tufiș puternic răspândit, cu frunze mari. Ardeii în formă de con de pe ramuri se coc mari, cântărind 200 g. Soiul este potrivit pentru creșterea în orice condiții de teren deschis, închis sau chiar sub un capac de film. Pe măsură ce se coace, carnea se schimbă de la verde la roșu. Pereții saturați cu suc au o grosime maximă de 8 mm. De la 1 m2 se pot recolta până la 10 kg de cultură. Scopul ardeilor este universal.
Prima cultură dintr-un tufiș poate fi îndepărtată după 100 de zile, dar maturizare poate dura până la 150 de zile. Planta este imună la bolile virale. Ardeii tolerează bine transportul pe termen lung fără a-și schimba gustul.
Rubin
Un alt soi cu randament ridicat, care produce ardei de diferite culori. În etapa inițială, fructele sunt verzi și, pe măsură ce se coc, capătă o culoare galbenă, roșie sau portocalie. Planta este foarte sensibilă și crește doar pe sol cald. Solul trebuie să fie întotdeauna umed, dar nu strălucitor. Prima recoltă poate fi scoasă din tufișuri după 138 de zile. Planta crește până la maximum 60 cm înălțime. Boabele de piper au o formă rotundă, ușor turtită. Cu o grosime a pulpei de 10 mm, fructul cântărește maximum 150 g. De la 1 m2 se pot recolta aproximativ 5 kg de recoltă. Leguma este considerată un scop universal, tolerează bine transportul și depozitarea, fără a-și pierde prezentarea.
Evaluarea celor mai bune soiuri de maturare târzie
Fiecare cultivator alege pentru el însuși cele mai bune soiuri de ardei, în primul rând, în funcție de scop și randament. Cei mai leneși încearcă să găsească semințe de ardei care au nevoie de îngrijiri minime, deși cu această atitudine, cultura nu va aduce o recoltă bună. Am încercat să compilăm un rating al celor mai buni ardei din perioada de maturare târzie, care a inclus nu numai soiuri, ci și hibrizi.
Paris F1
Prima recoltă poate fi obținută în aproximativ 135 de zile. Planta are un tufiș compact de înălțime medie. Pe măsură ce se coc, boabele de piper trec de la verde la roșu. Pulpa fragedă cu grosimea de 7 mm este saturată cu suc dulce. Fructele cuboide ale hibridului sunt mai potrivite pentru conservare.
Cube-K
O plantă de dimensiuni medii crește până la maximum 60 cm înălțime. Tufa ușor răspândită aduce fructe verzi, care devin roșu intens pe măsură ce se coc. Cu o grosime de pulpă de 7 mm, ardeii cântăresc aproximativ 160 g. O legumă este folosită pentru recoltarea de iarnă, dar este și gustoasă proaspătă.
Noapte
Maturarea completă a primilor ardei are loc la 145 de zile după germinarea răsadurilor. Fructele curbate, pe măsură ce se coc, se schimbă de la roșu la violet. Înălțimea tufișului este mare, până la 1,5 m, ceea ce necesită o jartieră până la spalier. Ardei cărnoși cu grosimea maximă a peretelui de 7 mm. Soiul este considerat un soi de salată și este recomandat pentru cultivarea în sere.
Aristotel F1
O legumă este considerată matură după 135 de zile din momentul în care răsadurile germinează. Tufișul este înalt, nu se întinde, crește strict drept, fără curbură. În interiorul fructelor cuboide se formează 4 camere de semințe. Ardeii cu pulpă groasă și suculentă cântăresc maximum 200 g. Hibridul cu randament ridicat este imun la multe boli. Scopul legumei este universal.
Hottabych F1
Un hibrid foarte târziu produce prima recoltă la 170 de zile după germinarea semințelor. Boabele de piper lungi, cu o formă ușor curbată, cu grosimea pulpei de 6 mm, cântăresc doar 100 g. Pe măsură ce pereții se coc, fructele se schimbă de la verde la roșu. În ciuda grosimii medii a pereților, pulpa este încă fragedă și abundent saturată cu suc. Datorită gustului său excelent, boabele de piper sunt consumate proaspete.Hibridul este adaptat pentru creșterea în sere.
Cardinal negru
Cultura a fost crescută de crescătorii italieni. Prima recoltă poate fi obținută după cel puțin 120 de zile din momentul în care răsadurile germinează. Planta are o înălțime medie a tufișului, maxim 60 cm înălțime. Pe măsură ce se coace, culoarea legumelor se schimbă de la roșu la negru. Forma piramidală a fructului are o margine trunchiată. Ardeii au o pulpă foarte densă, cu un gust excelent, ceea ce îi face o destinație universală. Randamentul ridicat este de 10 kg de la 1 m2.
Capro F1
Hibridul, care aduce recolte mari, are o tufă înaltă de până la 1 m. Maturarea fructelor are loc la 130 de zile după germinarea răsadurilor. Fructele alungite cu pereți cărnoși cântăresc aproximativ 130 g. Pe măsură ce se coc, ardeii se transformă din verde în roșu. Hibridul poate fi cultivat în paturi deschise și în sere de plastic. Scopul ardeilor este universal.
Concluzie
Videoclipul prezintă noi varietăți de ardei dulci:
Revizuirea prezentată a soiurilor târzii de piper este departe de a fi completă. Există mult mai multe culturi din această perioadă de coacere. Fiecare varietate de ardei târziu își va găsi cu siguranță admiratorul și va deveni cea mai bună din grădina cuiva.
