Conţinut
Mulți grădinari și grădinari, care au reușit doar să culeagă cultura coptă, încep deja să aștepte începutul primăverii pentru a semăna răsaduri noi. Într-adevăr, pentru persoanele care își iubesc cu zel grădina, nu este nimic mai bun decât vizionarea de noi lăstari tineri ieșiți din semințe mici. Din păcate, uneori procesul de creștere a puieților nu merge așa cum ne dorim. Pentru a evita astfel de probleme, trebuie să cunoașteți toate caracteristicile culturilor de legume, ale căror răsaduri sunt planificate să fie pregătite. În acest articol, vom vorbi despre răsaduri atât de ardei iute, cât și de ardei dulci.
Ardei iute și ardei dulci
Ardeii dulci și fierbinți nu sunt doar membri ai aceleiași familii de umbră. Ei sunt, de asemenea, singurii reprezentanți ai speciilor anuale erbacee din genul Capsicum. Patria istorică a ardeilor a fost America de Sud. În latitudinile sale tropicale, puteți găsi încă aceste culturi sălbatice.
Ardeii dulci și iute sunt mai mult decât o legumă delicioasă și un sos condimentat. Acestea conțin beneficii extraordinare pentru organism. Ardeiul gras, numit altfel ardeiul gras sau ardeiul vegetal, depășește toate culturile de citrice în vitamina C. În plus, este o legumă foarte slabă în calorii și poate fi folosită cu succes ca ingredient în mâncărurile dietetice. Ardeiul iute, numit și ardei roșu, conține un alcaloid natural valoros - capsaicina, care are un efect supresiv asupra celulelor canceroase. De asemenea, ajută la diferite procese inflamatorii în organism și poate crește semnificativ imunitatea. La fel ca vărul său dulce, ardeii roșii sunt practic fără calorii. Dar acest lucru nu este atât de important, deoarece încă nu puteți mânca o mulțime de ardei iute.
Spre deosebire de vărul său dulce, ardeii iute pot fi de interior... În același timp, nu numai că păstrează pe deplin proprietățile benefice ale ardeiului roșu cultivat în grădină, dar îndeplinește și o funcție decorativă.
Desigur, ardeiul cultivat manual va fi mai benefic în comparație cu legumele cumpărate. Numai în acest caz, puteți fi sigur că recolta a crescut fără a folosi tot felul de stimulente și medicamente dăunătoare. Dar chiar și ardeii cultivați singuri nu ar trebui să fie supraîncărcați. Mai ales pentru cei care au diverse boli ale sistemului digestiv.
Beneficiile răsadurilor cultivate acasă
Înainte de a vorbi despre cum să plantați răsaduri de ardei acasă, luați în considerare de ce, în general, faceți acest lucru. Într-adevăr, la începutul sezonului de plantare, puteți cumpăra oricând plante gata făcute și le puteți planta. Să evidențiem câteva avantaje ale răsadurilor cultivate de sine:
- Economii - cumpărând răsaduri de piper din mâinile tale sau în magazine specializate, poți lăsa mai mult de o mie de ruble acolo. În timp ce pungile de semințe nu vor necesita o astfel de investiție.
- Pregătirea corespunzătoare a semințelor - atunci când plantează semințe pe cont propriu, fiecare grădinar încearcă să le prelucreze cât mai bine posibil, pentru a le crește germinarea și a consolida imunitatea viitoare a plantelor. Semințele pentru răsaduri de vânzare, de regulă, nu sunt supuse acestui tratament.
- Îngrijirea adecvată a răsadurilor - atunci când răsadurile de piper sunt cultivate cu propriile mâini, se dovedesc a fi mai sănătoase și mai puternice. La urma urmei, fiecare mugur este important pentru grădinar. Răsadurile achiziționate sunt adesea neglijate și acest lucru afectează creșterea lor viitoare.
Dar creșterea răsadurilor de ardei la domiciliu are și un dezavantaj - ocupă o suprafață destul de mare, mai ales dacă răsadurile altor culturi cresc lângă ea.
Răsaduri în creștere de ardei dulci și fierbinți
Răsadurile sănătoase și puternice nu sunt basme pentru grădinari. Mulți oameni cred că obținerea de plante tinere puternice de ardei este dificilă, dar acest lucru nu este cazul. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să urmați câteva condiții simple de îngrijire. Mai mult, aceste condiții vor fi aceleași pentru răsadurile de ardei dulce și pentru colegii săi fierbinți.
Sincronizare
Ardeii se disting prin caracterul lor blând și iubitor de căldură. Prin urmare, în comparație cu alte culturi, răsadurile de ardei trebuie gătite puțin mai devreme. Dacă vă strângeți cu plantarea semințelor pentru răsaduri, atunci plantele tinere de ardei nu vor fi pregătite pentru plantare într-un loc permanent. Stresul lor poate duce la un sistem imunitar slăbit sau la moartea unui răsad.
În latitudinile noastre, momentul plantarea ardeiului pentru răsaduri va depinde de soiul specific luat:
- soiuri timpurii poate fi plantat din a doua jumătate a lunii februarie până la sfârșitul acesteia;
- note medii ar trebui să fie plantate în prima jumătate a lunii martie;
- soiuri târzii - la mijlocul lunii martie.
Pregătirea terenului
Pentru a crește răsaduri obișnuite de ardei, terenul universal cumpărat sau de grădină poate fi suficient. Dar dacă scopul plantării semințelor este de a obține răsaduri puternice de ardei, atunci este mai bine să pregătiți singur pământul. Acest lucru va necesita următoarele componente:
- turbă;
- humus;
- agenți de dospire precum nisip sau rumeguș;
- gazon sau teren cu frunze;
- superfosfat;
- frasin de lemn.
Solul de sub ele conține o cantitate mare de taninuri care pot afecta negativ sistemul radicular al plantelor tinere de ardei.
Solul pentru ardei poate fi amestecat conform oricăreia dintre următoarele formulări:
- O parte a terenului gazon, nisip de râu și turbă. Toate componentele trebuie amestecate bine și turnate cu o soluție de superfosfat, sulfat de potasiu și uree. Atunci când utilizați substanțe chimice, trebuie să respectați întotdeauna numai acele doze care sunt indicate pe ambalajul lor sau în adnotare.
- O parte a terenului de gazon, humus și turbă. După amestecarea tuturor componentelor, puteți adăuga superfosfat și cenușă de lemn.
Solul pregătit trebuie dezinfectat. Acest lucru se face pentru a distruge toate bacteriile și microorganismele dăunătoare posibile. Este necesar să dezinfectați solul imediat înainte de plantarea semințelor sau cu câteva zile înainte de acesta. Acest lucru se poate face în următoarele moduri:
- îngheţa;
- se varsă cu o soluție slabă de permanganat de potasiu sau medicamente antifungice;
- țineți peste abur;
- coaceți în cuptor.
Puteți afla mai multe despre cum să dezinfectați solul vizionând videoclipul:
Pregătirea semințelor
Înainte de a crește răsaduri de ardei, trebuie să le pregătiți semințele. La urma urmei, recolta viitoare a culturilor de ardei este pusă exact în timpul preparării semințelor de ardei acasă. Prin urmare, nu trebuie să ignorați această procedură. În plus, pregătirea pre-însămânțare vă permite să creșteți germinarea semințelor de ardei, precum și viteza germinării lor.
Prelucrarea repetată a acestor semințe nu numai că nu este necesară, ci poate fi dăunătoare pentru acestea.
Unii grădinari nu efectuează un tratament de pre-însămânțare a semințelor, considerând că va dura mult timp. De fapt, nu va dura mult, iar beneficiile vor fi enorme. Pregătirea semințelor include:
- Selecția semințelor vii... Aceasta este o procedură foarte importantă și necesară, care va permite ca toate semințele goale și moarte să fie respinse în prealabil. Pentru a face acest lucru, trebuie să diluați puțină sare în apă - un vârf mic va fi suficient pentru un pahar. Înmuiați semințele în această soluție sărată timp de 5-10 minute. Sub influența sării, toate semințele deteriorate și ușoare vor fi la suprafața apei, iar semințele grele cu un embrion în interior se vor scufunda pe fundul paharului. Tot ce rămâne de făcut este să prinzi și să arunci semințele care plutesc la suprafață și să clătești semințele de înaltă calitate pe apă curentă și uscate.
- Întărire... Nu este necesar să întăriți semințele, dar este foarte de dorit. Răsadurile cultivate din semințe care au suferit întărire vor avea imunitate crescută și vor transfera mai ușor transplantul într-un loc permanent. Doar semințele uscate trebuie întărite. Pentru a face acest lucru, acestea trebuie puse la frigider peste noapte timp de 3-6 zile, pe raftul cel mai de jos, unde temperatura nu scade sub +2 grade. În acest caz, temperatura din timpul zilei ar trebui să fie de la +20 la +24 grade.
- Dezinfectarea semințelor... Ca și în cazul dezinfectării solului, această procedură este necesară pentru ca plantele tinere să nu se îmbolnăvească de boli bacteriene sau putrefactive. Pentru a face acest lucru, semințele trebuie înmuiate timp de 15-20 minute într-o soluție slabă de permanganat de potasiu. După aceea, trebuie clătite. De asemenea, preparatele biofungicide, de exemplu, "Fitosporin", pot fi utilizate pentru dezinfectare. Dar după tratamentul cu aceste medicamente, nu mai este necesar să clătiți semințele.
- Germinaţie... Ardeii pot fi atribuiți „mutului de grădină”. Semințele lor pot germina în 20 de zile. Prin urmare, este mai bine să plantați semințe ușor eclozionate. Acest lucru va reduce semnificativ aspectul primelor lăstari. Puteți afla mai multe despre această procedură din videoclip:
Din semințele care au fost supuse acestui tratament, vor crește răsaduri extrem de puternice și sănătoase.
Plantarea semințelor
După ce au fost trecuți toți pașii pregătitori, puteți planta semințe de ardei în pământ. Deoarece toate culturile de umbră tolerează transplantul și culegerea foarte slab, este mai bine să semănați semințele imediat în recipiente separate de 2 lucruri.
Seminte de ardei plantate în recipiente pregătite cu pământ la o adâncime de 1 până la 1,5 centimetri. Până la apariția lăstarilor cu drepturi depline, recipientele cu semințe trebuie acoperite cu sticlă sau folie. În plus, regimul de temperatură are o mare importanță:
- înainte de apariția primilor lăstari, semințele plantate trebuie să aibă un regim de temperatură de +20 la +28 grade;
- după răsărire, temperatura din timpul zilei ar trebui să fie cuprinsă între +20 și +22 grade, iar temperatura pe timp de noapte ar trebui să fie între +15 și +17 grade.
Îngrijirea răsadurilor de ardei dulci și fierbinți
Îngrijire răsaduri de ardei acasă este în principal pentru a preveni supra-întinderea plantelor tinere. Într-adevăr, plantele cu ardei în creștere puternică își cheltuiesc toată energia pentru formarea frunzelor, nu flori și fructe. Pentru a evita acest lucru, este necesar să aveți grijă în mod corespunzător de răsaduri, și anume să îi asigurați:
- udare optimă;
- pansament de sus;
- întărire.
Dar, având în vedere sistemul delicat de rădăcini al răsadurilor de ardei, acesta trebuie cultivat în recipiente separate sau ghivece de turbă.
Udare
Răsadurile de ardei de acasă nu ar trebui să simtă deficit de umiditate. Dar nici prea multă umezeală nu-i va face bine. Pentru mugurii de piper care tocmai au apărut, udarea va fi cea mai optimă pe măsură ce solul vegetal se usucă, dar nu mai des decât o dată la 2-3 zile. Udarea zilnică trebuie începută numai atunci când a 4-a pereche de frunze apare pe răsaduri.
Apa pentru irigare trebuie să fie caldă, dar nu mai mult de +25 grade.În acest caz, udarea răsadurilor de ardei trebuie să fie doar la rădăcină, încercând să nu cadă pe frunze.
În plus față de udarea principală, puteți efectua udarea preventivă împotriva bolilor fungice cu soluții pe bază de biofungidicide. O astfel de udare trebuie făcută nu mai mult de o dată la 2 săptămâni.
Pansament de top
Hrănirea răsadurilor de ardei acasă este un pas foarte important. Dar aici trebuie să te simți foarte bine când să te oprești. La urma urmei, sistemul radicular al plantelor tinere de ardei este foarte delicat și ușor de expus la arsuri chimice.
Înainte să vă spun cum hrăniți puieți de ardei, ia în considerare ce poți hrăni și ce nu ar trebui. Pentru a fertiliza răsadurile de ardei, puteți utiliza:
- îngrășăminte minerale cu un conținut ridicat de fosfor și potasiu;
- îngrășăminte organice;
- frasin de lemn.
În ceea ce privește limitările, nu trebuie să utilizați un îngrășământ care conține mult azot pentru răsadurile de ardei. Hrănite cu acest îngrășământ, plantele tinere vor crește în mod activ frunze în detrimentul florilor și fructelor.
Hrănirea răsadurilor de ardei acasă trebuie făcută de două ori:
- prima dată când plantele trebuie fertilizate când apare a doua pereche de frunze;
- a doua hrănire se efectuează cu o săptămână înainte de plantare într-un loc permanent.
Nu alternați între îngrășăminte diferite. Ambele pansamente trebuie efectuate cu aceeași compoziție. De exemplu, dacă pentru prima dată răsadurile au fost udate cu îngrășăminte minerale, atunci a doua hrănire ar trebui efectuată cu ele.
Întărire
Este necesar să întăriți răsadurile de ardei, astfel încât să se adapteze mai bine și mai repede după plantare într-un loc permanent. Este necesar să începeți întărirea răsadurilor cu 2 săptămâni înainte de plantarea intenționată în paturi sau în seră.
Este foarte important să efectuați întărirea treptat, începând de la 4 ore și terminând cu o ședere non-stop la o temperatură nu mai mare de +16 grade.
Concluzie
Răsadurile de ardei cultivate conform acestor recomandări se vor dovedi puternice și sănătoase. Va fi posibil să-l plantați într-un loc permanent la sfârșitul lunii mai - începutul lunii iunie, când trec gerurile. Tot ceea ce va rămâne pentru grădinar este udarea regulată, hrănirea și așteptarea unei recolte excelente.
