Conţinut
Paprika este un condiment din ardei roșu. Este obișnuit să numim ardei gras obișnuiți boia. Această plantă va fi discutată în articol.
Boia dulce este un produs foarte util, care conține multe vitamine și elemente care au un efect benefic asupra corpului uman. Ardeii pot fi consumați atât coapte, cât și verzi. Este indicat pentru multe boli. Și, de asemenea, multe preparate și delicatese interesante sunt făcute din ea. Boiaua nu este doar gustoasă, ci și sănătoasă.
Planta în sine a fost adusă din îndepărtata America Centrală, dar a prins rădăcini bine în țara noastră. Este adevărat, datorită faptului că planta este termofilă, există o anumită specificitate a plantării și îngrijirii.
Aterizare
Boiaua nu poate fi plantată imediat în pământ, singurele excepții fiind regiunile sudice. În toate celelalte cazuri, mai întâi trebuie să crești răsaduri. Semințele pot fi achiziționate sau colectate de dvs., principalul lucru de reținut este că nu puteți utiliza cele care au rămas de mai bine de 4 ani. Este mai bine să le plantați la sfârșitul lunii februarie sau la începutul lunii martie, astfel încât să aibă suficient timp. Înmuiați în apă așezată cu o bucată de stacojiu sau într-o soluție slabă de permanganat de potasiu. Ai nevoie de asta pentru a ucide germenii. Apoi luați cupele și semințele, plantați câte un bob în fiecare dintre ele. Apă și acoperă cu folie, iar apoi, când apar primii germeni, se toarnă periodic apă la temperatura camerei. Este foarte dăunător să inundați planta, de asemenea, trebuie să vă asigurați că pământul nu este uscat. Temperatura camerei și iluminatul trebuie monitorizate. Boiaua are nevoie de suficientă lumină și căldură pentru a crește. De asemenea, este bine să „obișnuiești” planta să trăiască într-un mediu de viață, pentru aceasta trebuie uneori să o iei afară, dar cel mai important, nu în timpul înghețului. Când planta a atins 20 cm, poate fi plantată. Trebuie să scoateți cu atenție răsadurile împreună cu rădăcinile.
Îngrijire
În ceea ce privește îngrijirea, ca toate plantele, trebuie udată. La început, tufișul crește, iar fructele apar după ce, dacă turnați prea mult ardeiul, planta crește prea sus și se poate rupe. Dar deja din a doua jumătate a verii, nu vă puteți teme să udați planta. În această perioadă, fructele încep să crească.
Dacă vedeți că a apărut o crustă în jurul plantei, în acest caz, trebuie să lucrați cu siguranță cu o sapă. Planta poate semnaliza că nu are suficientă umiditate prin faptul că frunzele sale încep să se sfărâme. Și în perioada în care ardeiul începe să înflorească și să apară fructe, trebuie să fertilizați bine planta. De asemenea, pulverizați planta de 3 ori cu cenușă de lemn pentru ao proteja de dăunători.
Tipuri de ardei gras
Pe lângă faptul că boiaua, ca toate celelalte plante, poate fi clasificată în funcție de perioada de maturare (timpurie, mijlocie și târzie), este împărțită și după culoare:
- Piper verde poate avea un gust puțin amar, dar este foarte util, un astfel de fruct scade nivelul colesterolului din sânge. Și are cele mai puține calorii.
- ardei rosu - cea mai dulce și cea mai vitamină C.
- Ardei portocaliu... De asemenea, este foarte gustos, dar are puțin mai puțină vitamină C decât roșu.
- Ardei galben - are cel mai mare conținut de potasiu.
- Violet închis și aproape negru este, de asemenea, foarte util.
Există o mulțime de soiuri de boia, aș dori să numesc unele dintre cele mai comune.
Tata mare
Un tufiș mic. În maturitatea sa biologică, devine maro-roșu, iar greutatea sa medie ajunge la aproximativ 100 g. Ardeiul are o formă cilindrică și pereți foarte groși. Aparține speciilor cu maturitate timpurie, de asemenea, nu este susceptibil la boli.
Cadou din Moldova
Soi de ardei de maturitate medie. Poate crește în orice condiții climatice și în diferite soluri.Tufa în sine atinge o înălțime de puțin peste jumătate de metru. Fructele sunt de culoare roșu intens, nu foarte mari, în medie 85 g, iar pereții sunt de aproximativ 6 mm. Tipul suficient de productiv de boia.
Lumina
Fructe foarte gustoase și suculente, fructifică bine. Și aparține tipului de maturitate medie. Fructele sunt de culoare roșu intens, ajungând la 110 g. Pentru o lungă perioadă de timp păstrează un aspect excelent și nu își pierd proprietățile, datorită cărora sunt excelente pentru transport și depozitare. Dintre avantaje, se poate remarca randamentul plantei și rezistența la majoritatea bolilor de care suferă ardeiul.
Korenovsky
Se referă la un tip de boia de maturitate târzie, care se distinge prin aromă, gust și fructe mari.
clopot
Are un gust delicat, dulce și acru. Aparține speciei cu maturitate târzie și are o formă interesantă. În medie, greutatea fructelor variază de la 50 la 100 de grame.
