Conţinut
Ardeiul gras nu are nevoie de introducere. Rareori cineva nu poate ști despre această sursă minunată de vitamine, substanțe nutritive și bună dispoziție. Fructele portocalii frumoase și strălucitoare creează o stare de curcubeu pe patul de grădină sau pe masa de mese.
În legumicultura modernă, puteți găsi ardei de diferite culori - verde, galben, portocaliu, roșu, violet, alb. Nu trebuie să credem că culoarea sa depinde în mod direct de gradul de maturitate. Ardeii verzi nu devin neapărat roșii sau portocalii în timpul depozitării. Dar ardeii de orice fel și culoare au o culoare verde atunci când sunt necoapte. Culoarea depinde direct de varietate.
De ce ar trebui să fii atent la culoarea fructului ardeiului? Fiecare ardei conține o tonă de substanțe nutritive și minerale de care are nevoie corpul nostru, precum și capsaicină. Este un alcaloid care dă un gust aparte ardeilor și are un efect benefic asupra tractului digestiv. Dar, roșu este încă caracterizat printr-un conținut ridicat de acid ascorbic și vitamina A, galben sau portocaliu este în frunte în ceea ce privește rutina, potasiul, fosforul, care servește ca o oportunitate excelentă pentru a întări și a menține elasticitatea vaselor de sânge. Verde (și prea imatur) este considerat, potrivit oamenilor de știință, un bun remediu pentru manifestările tumorale. Ardeiul gras portocaliu rămâne foarte atractiv pentru mulți grădinari. Cum se determină corect și cu precizie varietatea dorită?
Alegerea unei varietăți este o afacere responsabilă
Ardeiul dulce este o plantă anuală. După recoltare, trebuie să vă gândiți imediat la sezonul următor și să încercați să găsiți cel mai optim tip de ardei portocaliu. Atunci când alegeți un soi, ar trebui să țineți cont de câțiva indicatori importanți de care depinde rezultatul. În primul rând, trebuie să vă amintiți că această cultură este împărțită în funcție de:
- Termeni de maturare... Principalele categorii sunt foarte devreme, devreme, mijlociu devreme, mijlociu târziu și târziu. Perioada de coacere a ardeilor portocalii este destul de lungă, așa că mulți grădinari încearcă să cultive un soi timpuriu sau super-timpuriu pe parcele lor. Acest lucru se datorează faptului că în multe regiuni durata sezonului cald este limitată, iar leguma preferată nu are timp să-și atingă coacerea deplină. Prin urmare, toate soiurile de ardei sunt cultivate în răsaduri, pregătindu-și materialul de plantare în avans. Dar soiurile târzii de ardei portocalii pot fi transplantate în siguranță în ghivece la sfârșitul sezonului și pot continua să crească acasă. În acest caz, vă veți putea bucura de ardei proaspeți până la mijlocul iernii. Grădinarii cu experiență plantează simultan soiuri cu perioade diferite de coacere. Când ardeii portocalii timpurii nu mai dau fructe, este timpul pentru soiurile ulterioare. De-a lungul sezonului, nu trebuie să vă gândiți de unde să obțineți legume proaspete sănătoase.
- Condiții de creștere... Aici puteți alege între două opțiuni - teren deschis sau seră. Nu orice soi care dă roade bine sub un strat de film va produce aceeași recoltă bogată în aer liber. Principalul lucru este să oferiți ardei portocalii cu temperatura potrivită, suficientă lumină și udare adecvată. Prin urmare, ținând cont de experiența și condițiile site-ului, este mai bine să vă opriți atenția asupra unei anumite varietăți care va îndeplini toate cerințele. Este recomandabil să citiți informațiile de pe ambalajul semințelor. Cele mai bune soiuri sunt întotdeauna cele mai căutate.
- Aspectul și dimensiunea tufișului... Primul indicator se referă la cerințele estetice, iar al doilea va trebui luat în considerare pentru a calcula corect schema de plantare pe amplasament. Acest lucru este foarte important pentru zonele mici sau cu adăposturi cu film scăzut. Aici va trebui să acordați preferință soiurilor de ardei portocaliu subdimensionate.
- Rezistența la boli... Crescătorii moderni au dezvoltat anumite soiuri și hibrizi de ardei portocalii care prezintă un grad ridicat de rezistență la boli. Acest lucru economisește mult timp și bani. La urma urmei, nu trebuie să efectuați tratamente chimice inutile.
Folosind aceste criterii, puteți selecta cu ușurință soiul de ardei portocaliu care este potrivit pentru o regiune cu condiții specifice de lumină, climă, compoziție a solului.
Cum să crești o recoltă bună
Ardeii portocalii sunt o cultură solicitantă pentru temperatura aerului, prin urmare sunt considerați mari sissies. Dacă se răcorește mult noaptea, atunci este necesară încălzirea suplimentară (pentru răsaduri) sau un adăpost de film în câmp deschis. O altă cerință se referă la umiditatea solului și a aerului. Nici unul, nici celălalt nu pot fi supra-uscați. Pentru răsadurile de ardei portocalii, înainte de plantare pentru reședință permanentă, cel mai bine este să se întărească. În regiunile cu un climat răcoros, înainte de iunie, plantele tinere nu sunt, în general, recomandate să fie plantate pe teren deschis.
Pentru a ocoli necesitatea plantării plantelor - utilizați cupe de unică folosință (mari) sau ghivece. Acest lucru va proteja sistemul rădăcină de traume inutile. Solul este, de asemenea, pregătit înainte de însămânțarea semințelor. La o plantă adultă, unii dintre vitregii sunt îndepărtați, ceea ce permite ardeilor rămași să ajungă la maturitate completă. Pentru soiurile de ardei cu fructe mari, trebuie să urmați cu strictețe schema de hrănire pentru a obține rezultatul dorit. Ceea ce iubește pe îngrășăminte ardeiul, este mai bine să aflați în literatura de specialitate. Și neapărat - lumină, udare și îngrijire.
Ardeii portocalii, care se coc devreme, sunt foarte populari printre fanii acestei culturi. Culoarea strălucitoare a fructelor, pereții groși suculenți, o recoltă mare - fac din cultivarea unor astfel de frumuseți o experiență foarte plăcută.
Care soiuri de portocale se coc devreme
Pentru a obține fructe portocalii strălucitoare suficient de devreme, ar trebui să acordați atenție ardeilor dulci de coacere timpurie. La urma urmei, dacă ardeiul portocaliu nu atinge maturitatea biologică, culoarea acestuia va fi complet diferită. Printre numeroasele specii minunate, grădinarii preferă să cultive unele dintre cele mai bune soiuri. Cele mai populare soiuri timpurii:
„Orange Wonder F1”
Cea mai populară selecție olandeză de ardei dulci portocalii. Diferă într-o culoare foarte frumoasă saturată a fructului - portocaliu strălucitor. Se referă la hibrizi de maturare timpurie, capabili să producă culturi în 95 de zile. Tufa este medie, poate atinge o înălțime de până la 100 cm. Ardeii de pe tufișuri se coc mari (până la 250 g), cuboizi și foarte gustoși. Pulpa atrage prin tandrețe și moliciune, deși grosimea peretelui este decentă - 7 mm. Sub rezerva tehnologiei agricole, aceasta produce până la 15 kg pe 1 mp. m. Crește bine atât în seră, cât și în câmp deschis, ceea ce face soiul foarte popular. Derivat cu un grad ridicat de rezistență la boli. Puteți semăna semințe la sfârșitul lunii februarie. Când temperatura scade, acoperiți răsadurile. Este solicitant pentru nutriție și udare, deoarece aparține soiurilor de ardei mari. Are o prezentare excelentă și atractivă, bine transportată.
„Orange Delight F1”
Hibridul se coace devreme cu un tufiș compact și cu fructe mici. Potrivit pentru cultivarea în interior - sere, ghivece de flori și terase. O varietate frumoasă cu ardei cu pereți groși (până la 8 mm). În perioada de coacere, își schimbă culoarea de la verde deschis la portocaliu închis. Boabele de piper au un gust excelent atât în stare proaspătă, cât și după conservare. Ele cresc până la o masă de 150-180 g în 100 de zile. În același timp, 16-18 fructe pot fi așezate pe tufiș. Caracteristicile soiului:
- randament ridicat - cel puțin 10 kg / m2 în seră, în modul extins 16 kg / m2;
- gust plăcut care nu depinde de prelucrarea și pielea delicată;
- prezentare excelenta;
- conținut ridicat de vitamine, fibre, antioxidanți.
Semănatul se face la începutul lunii martie. Răsadurile sunt gata pentru transplant în 70 de zile. Ele sunt plantate conform schemei de 50x35 sau în ghivece separate.
„Orange Beauty F1”
Un hibrid de ardei însorit și timpuriu. Un tufiș standard care nu necesită formare, atingând o înălțime de 1 m. Ardeii coapte sunt gata de recoltare deja la 90 de zile de la apariția primilor muguri. Fructele sunt mari, peste 210 g, cuboid (sau cuboid-prismatic), cu un perete gros. Ardeii sunt foarte zemoși și dulci la gust. Principalul beneficiu este conținutul ridicat de β-caroten. Beneficii:
- rezistență la ofilirea verticală;
- randament ridicat - până la 9,5 kg / m2;
- potrivit pentru orice sol.
Pentru ca plantele să nu se umbrească reciproc, este necesar să reziste densității de plantare. Pentru 1 mp m nu trebuie să aibă mai mult de 7 bucșe.
Orange Wonder F1
Un alt excelent ardei gras portocaliu cu fructe timpurii. Înălțimea tufișului este de 1 m, maturitatea tehnică are loc în 105 zile. În acest moment, fructele sunt verzi și apoi iau o culoare însorită portocalie strălucitoare. Masa unui piper atinge 250 g, prin urmare „Orange Wonder F1” aparține soiurilor cu fructe mari, cu un perete gros (până la 1 cm). Semințele germinează relativ repede, ceea ce o deosebește și favorabil de alți hibrizi. În timp ce se menține temperatura optimă, germinarea completă se observă după 2 săptămâni. Fructează bine în sere la o densitate de plantare de 3 plante la 1 mp. m de sol. În condiții favorabile, se obține până la 15 kg pe metru pătrat.
„Orange Bull F1”
Acest minunat ardei bulgar aparține perioadei de maturare timpurie. Acest soi hibrid, care are o mulțime de avantaje, este foarte popular printre grădinari. Printre avantajele evidente ale Orange Bull, merită menționat:
- Randament ridicat... Acest lucru vă permite să obțineți suficient fructe portocalii într-o zonă mică.
- Cu fructe mari... Ardeii destul de masivi (peste 200 g, uneori până la 400 g) au o formă alungită, care îi atrage și pe iubitorii de legume portocalii. Peretele fătului atinge 8 mm grosime.
- Rezistența la boli... Capacitatea hibridului de a rezista bine la virusurile mozaicului de tutun și a cartofilor, vă permite să crească o recoltă bună fără probleme.
- Potrivit pentru orice sol... Dacă nu este posibil să se echipeze o seră, atunci creșterea unui hibrid în aer liber se va dovedi a fi mai rău. Sub o copertă de film, puteți crește perioada de fructificare.
Este mai bine să germinați semințele înainte de însămânțare. Acestea sunt semănate în recipiente pentru răsaduri cu adâncimea de plantare de 0,5 cm. După stabilirea unui regim de temperatură acceptabil, ardeii portocalii sunt plantați pentru ședere permanentă.
Ardeii mari sunt folosiți sub orice formă. Numai când se conservă, uneori este necesar să tăiați ardei mari, care nu se potrivesc într-un recipient de sticlă.
„Kinkan F1”
Mini piper portocaliu. Fructele cresc mici, cu greutatea de până la 30 g și dimensiunea de 5 cm, dar acest lucru nu face soiul mai puțin atractiv. Dimpotrivă, capacitatea de a crește acest ardei portocaliu în orice condiții îl face versatil pentru iubitorii de culori însorite. O astfel de frumusețe poate fi plantată într-un ghiveci original, pe un pervaz de fereastră într-un ghiveci frumos, într-o seră, printre plante în aer liber. Oriunde va da un farmec unic, va decora orice zonă. Tufișurile sunt mici, de până la jumătate de metru înălțime, dar complet acoperite cu ardei. Arată grozav în conserve, salate și pe masa de luat masa. Tehnica de cultivare este clasică pentru ardeii portocalii, doar semințele sunt recomandate să germineze înainte de semănat.
„Orange mini F1”
Un alt hibrid atractiv de mini ardei. Mic (35 g), cărnos și dens, foarte frumos și sănătos. Conținutul de vitamina C și zaharuri este foarte mare. Tufișurile sunt mici, dar acoperite cu ardei strălucitori, care creează un design neobișnuit pe fundalul frunzelor verzi. Crește în orice sol și pe pervaz. Semințele de ardei portocaliu sunt germinate, apoi semănate în recipiente de răsad. După 2 săptămâni, răsadurile vor apărea și, cu o îngrijire bună, răsadurile vor fi puternice și sănătoase. Nu sunt necesare condiții speciale pentru obținerea unei recolte bune, principalii factori sunt udarea, lumina, căldura și nutriția. Dacă este posibil să oferiți sol fertil și nutritiv, atunci un mini ardei vă va satisface pe deplin nevoia de fructe proaspete. Ideal pentru mese de vară și conserve.
Concluzie
Pe lângă tipurile de ardei portocalii luate în considerare, ar trebui să acordați atenție unor nume precum „Lanterna de Aur ”,„ Portocaliu uriaș ”,„ Leul portocaliu F1 ”,„ Regele portocaliu ”,„ Prințul portocaliu ”,„ Mango portocaliu ”,„ Jubileul portocaliu ”,„ Portocaliul ”,„ Caisul preferat ”,„ Perun ”... Fiecare dintre ardeii enumerați are propriile pofte și chiar și cei mai pretențioși grădinari îl vor avea cu siguranță. Cele mai bune soiuri de ardei portocalii vor fi mereu iubite și sărbătorite.
Video pentru grădinarii începători:
