Conţinut
Riadovka cenușie-galbenă, numită în latină Tricholoma sulphureum, este un reprezentant al marii familii Tricholomov (Ryadovkovs). Include atât soiuri comestibile, cât și soiuri otrăvitoare. Acesta din urmă include o ryadovka galben sulf. Celelalte denumiri ale sale sunt sulfurice și false sulfurice. Ciuperca degajă un miros puternic neplăcut.
Unde cresc rândurile de galben sulf
Zona de distribuție - aproape toate regiunile din Rusia și majoritatea țărilor europene, de la regiunea arctică la regiunea mediteraneană. Ciupercile pot fi găsite printre conifere, păduri mixte și foioase. Ele cresc atât pe sol, cât și printre deșeurile de pădure. Adesea se găsește pe soluri nisipoase și soluri saturate cu calcar.
Se întâlnesc în grupuri și cresc, de asemenea, în rânduri, sunt denumite în mod popular „cercurile vrăjitoarei”. Ciupercile creează micorize cu fag, stejar, aspen, uneori cu molid și brad. Încep să dea roade la sfârșitul verii. Canotajul îl găsești în august - octombrie.
Cum arată rândurile de galben sulf
Capacul este de mărime medie, 2,5-8 cm în diametru. Cele mai mari exemplare cresc până la 10 cm. La ciupercile tinere, forma sa este emisferică sau convexă. Apoi devine mai plat și apare o depresiune în centru.
Suprafața capacului este netedă sau catifelată la atingere, uscată. În condiții de umiditate ridicată și după precipitații, devine alunecos. Culoare - galben-cenușiu, galben-verde, lămâie. La ciupercile vechi, este mai aproape de maro, cu fibre definite în mod neclar. Centrul capacului este mai întunecat.
Pulpa este galben sulf, uneori cu o nuanță verde. Această culoare face ca ryadovka să arate ca o ciupercă comestibilă. Dar mirosul exemplarelor otrăvitoare este ascuțit și neplăcut, chimic, similar cu sulfura de hidrogen, gudronul. Mai mult, ciupercile tinere pot avea o aromă florală parfumată. Pulpa are un gust amar.
Piciorul are o grosime de 0,5-2,5 cm. Înălțimea sa nu depășește 12 cm. Are o formă cilindrică. Blatul poate fi îngroșat sau subțiat. Culoarea variază de la galben strălucitor lângă capac până la gri-galben dedesubt. La bază, se află o floare albă și un miceliu gălbui. La reprezentanții adulți ai speciei, fibrele de o nuanță mai închisă trec de-a lungul piciorului.
Lame cu margini inegale, rare, late, aderente la pedicul.
Este posibil să mâncați ciuperci ryadovka gri-galbene
Micologii nu sunt de acord cu privire la faptul dacă specia ar trebui considerată otrăvitoare sau necomestibilă. În Rusia, se obișnuiește să o referi la primul grup și să o caracterizezi ca o ciupercă cu toxicitate scăzută. Au fost cazuri de tulburări intestinale după consumarea acestuia. Nu s-au înregistrat decese. Simptomele sunt similare cu cele ale altor specii otrăvitoare.
Cum să distingem rândurile galben sulf
Specia prezintă similitudini cu alte ciuperci din familia Tricholomaceae.O fotografie și o descriere ajută la deosebirea riadovka galben sulf de acestea:
- Rândul este verde, sau verzui. Comestibil condiționat. Diferă prin faptul că, chiar și după tratamentul termic, își păstrează culoarea verde. Capacul este convex, cu diametrul de până la 15 cm, cu un tubercul în centru. Culoarea este măslinie, galben-verzuie.
- Rând rupt - specii comestibile. Pălăria este semi-rotunjită, gălbuie-castanie sau maroniu-roșie. Se găsește în principal pe soluri nisipoase acoperite cu ace sau mușchi. Fructificarea începe în ianuarie și durează până în martie. O puteți folosi sub orice formă.
Concluzie
Rândul gri-galben este similar cu reprezentanții comestibili ai familiei sale. Din acest motiv, oricare dintre ele poate fi colectată doar de cei care disting cu precizie exemplarele otrăvitoare. Dacă nu există astfel de abilități, este mai bine să le lăsați în pădure.
