Conţinut
Cultivarea de coriandru din semințe acasă pe pervazul ferestrei devine din ce în ce mai populară. Acest lucru face posibil ca iarna să aibă verdețuri proaspete și o gamă întreagă de substanțe nutritive necesare pentru corpul uman. Cilantro este un condiment unic folosit în artele culinare din diferite țări. Are mai multe nume. Printre acestea se numără coriandru, calyandra, hamem, pătrunjel chinezesc, chilantro. Latină - Coriandrum sativum. Singura avertisment este că verdeața plantei se numește coriandru, iar semințele se numesc coriandru.
Este posibil să crească coriandru pe pervaz
Acest tip popular de verdeață este cultivat în mod tradițional de grădinari. Cu toate acestea, orice cultivator poate crește cu ușurință coriandru din semințe pe pervazul ferestrei. Trebuie doar să oferiți îngrijire adecvată și să semănați cultura corect. Gustul și aroma verdețelor de coriandru vor fi aceleași ca atunci când sunt semănate în aer liber. Aceasta este o recoltă anuală, astfel încât agrotehnologia creșterii verde pe pervaz nu poate fi numită complicată.
Un tufiș luxuriant de verdeață picantă cultivat pe pervazul ferestrei servește ca sursă de nutrienți în timpul iernii
Cum să crească coriandru acasă pe pervazul ferestrei
Există două metode principale pentru a obține același rezultat. Cilantro pe pervaz este cultivat într-o oală. Este convenabil și practic. Puteți colecta semințe coapte sau tăia germenii de verdeață.
Cilantro este recoltat în două moduri:
- Semănatul semințelor. Aceasta este o variantă a tehnologiei fără semințe. Semințele de coriandru trebuie să fie semănate într-un recipient și să le ofere condiții adecvate. Procesul este mai lung, dar mai fiabil. Este important să semănați semințe de coriandru de înaltă calitate, apoi să respectați toate cerințele agricole.
- Plante hidroponice în creștere. Materialul de plantare poate fi achiziționat în rețeaua de vânzare cu amănuntul. Avantajul metodei este timpul, iar dezavantajul este rata scăzută de supraviețuire a verdeturilor, deoarece coriandruul reacționează cu o scădere puternică a creșterii în timpul transplantului.
Fermierilor cu experiență li se recomandă să respecte ordinea de însămânțare a verdetelor de 1 dată în 12-14 zile. Există, de asemenea, principalele etape și reguli pentru cultivarea coriandru pe pervaz.
Pregătirea solului și capacitatea de plantare
Pentru ca cultura să se simtă confortabil și să se dezvolte bine pe pervaz, trebuie acordată atenție alegerii ambalajului. Sistemul rădăcină al coriandrului este mare și puternic. Ea ocupă mult spațiu și nu-i plac transplanturile. Acest lucru se datorează numărului foarte mic de rădăcini adventive. Vătămarea rădăcinii principale duce la moartea plantei. Prin urmare, un ghiveci pentru vegetație în creștere ar trebui ales cu aceste nuanțe în minte. Capacitatea ar trebui să fie:
- Forma rectangulara. Lățimea ghivecelui nu depășește 25-30 cm, adâncimea este mai mare de 40 cm. Astfel de parametri vor permite grădinarului să-l așeze pe pervaz cu cea mai profitabilă utilizare a spațiului. Dimensiunea ghiveciului depinde de cantitatea de verdeață cultivată.
- Dintr-o anumită substanță. O altă cerință importantă pentru capacitate este capacitatea materialului de a „respira”. Ceramică, plastic, lemn sau lut adecvate fără smalț.
- Cu echipamentul potrivit. Ghiveciul trebuie să fie echipat cu găuri de scurgere pentru a evita stagnarea umezelii.
Pentru însămânțare, este permisă utilizarea unui ghiveci obișnuit cu flori de drenaj
Acum despre alegerea corectă a substratului. Pentru coriandru, veți avea nevoie de un sol argilos sau nisipos, cu o structură liberă. Puteți cumpăra un astfel de amestec de sol de ghiveci la magazin sau îl puteți pregăti singur. Este suficient să amestecați solul de grădină cu compost sau humus, turbă și nisip în cantități egale. Adăugați 3 linguri de cenușă de lemn pentru fiecare kilogram de amestec. Încălziți solul în cuptor sau vărsați cu o soluție de permanganat de potasiu. Apoi folosiți pentru a crește verde de coriandru pe pervaz.
Pregătirea materialului săditor
Pentru însămânțarea verdețurilor, trebuie să achiziționați doar semințe proaspete de coriandru. Acest lucru se datorează faptului că își pierd rapid germinația. După ce ați semănat materialul acum trei ani, nu puteți aștepta să apară mugurii. Este mai bine să îl cumpărați în magazine specializate care vând semințe de înaltă calitate.
Magazinele de condimente vând semințe de coriandru tratate termic. Dacă decideți să colectați singuri semințele de coriandru, atunci este important să le acordați timp să se coacă bine.
Semănați semințe de coriandru uscate. Unii fermieri recomandă înmuierea materialului săditor timp de 15 minute într-o soluție de permanganat de potasiu pentru a preveni bolile. Pentru a îmbunătăți calitatea răsadurilor, puteți înmuia semințele de coriandru timp de 2 ore în apă simplă.
Înainte de a semăna semințe de coriandru, este mai bine să le sortați pentru a le lăsa pe cele mai mari
Regulile de aterizare
Algoritmul de însămânțare a coriandrului din alte culturi nu este fundamental diferit. Dar încă mai are propriile subtilități. Principalele etape ale creșterii verzii pe pervaz:
- Așezați un strat de drenaj pe fundul recipientului.
- Umpleți recipientul de coriandru cu sol pregătit, care este ușor umezit. Distanța de la marginea vasului la suprafață ar trebui să fie de cel puțin 2-4 cm. Acest lucru vă va permite să adăugați sol, după cum este necesar.
- Așezați semințe de coriandru cu o adâncime de plantare de 0,5-1,5 cm. Există mai multe opțiuni de schemă de plantare. Puteți pune de la 3 la 10 semințe într-o oală cu o distanță de aproximativ 7-10 cm între ele. Este foarte convenabil să le aranjați în spirală. A doua metodă constă în mai multe semințe de coriandru într-o gaură din mijlocul vasului. Veți obține un tufiș luxuriant de verdeață. Dacă semănați coriandru într-un recipient sau cutie, este mai bine pe rânduri. Distanța dintre caneluri este de 5-7 cm, între semințe este de 1,5 cm. Dacă este necesar, răsadurile de coriandru pot fi întotdeauna subțiate.
- Se presară deasupra cu un strat subțire de turbă cernută și se umezește.
- Acoperiți recipientul cu folie sau sticlă, puneți-l într-un loc întunecat.
- Umeziți solul periodic.
- Deschideți folia pentru a îndepărta condensul și ventilați mini-placa.
Primii muguri de coriandru vor apărea pe pervaz în 10-14 zile. Folia trebuie îndepărtată imediat, iar recipientele trebuie transferate la lumină.
Grija pentru coriandru acasă pe pervaz
De îndată ce apar mici bucle de muguri, este necesară imediat o îngrijire competentă. Se compune din:
- subțierea;
- udare;
- plivire;
- slăbirea;
- pansament de sus;
- tăiere.
Este important să creați parametri confortabili pentru creșterea și dezvoltarea culturii pe pervaz.
Condiții optime pentru creșterea coriandru pe pervaz
Cilantro este capabil să crească pe pervaz pe tot parcursul anului. Pentru a face acest lucru, trebuie să aveți grijă de un cadru cultural adecvat. Principalele cerințe, fără de care nu se poate obține o recoltă bună de coriandru:
- Temperatura ambientala. Pentru cultură, valoarea trebuie menținută cel puțin + 15 ° С. Vârful nu trebuie să depășească + 30 ° C, altfel planta va începe să formeze pedunculi foarte repede. În acest caz, aproape nu va exista verdeață. Temperatura camerei este ideală pentru coriandru.
- Umiditate. Media este cea mai optimă. În aer uscat, planta arată deprimată, încetinește creșterea. Umiditatea ridicată duce la putrezirea și la apariția infecțiilor fungice pe răsadurile de coriandru. Prin urmare, nu ar trebui să așezați oala pe pervazul de deasupra dispozitivelor de încălzire. De asemenea, este necesar să se evite locurile în care există curenți de aer.
- Iluminat. Lumina difuză este cea mai bună, deși coriandrul rezistă bine la lumina directă a soarelui.Dacă containerele sunt pe pervazul ferestrei de sud, est sau vest, atunci va exista suficientă iluminare. Nu se recomandă amplasarea plantelor pe ferestrele nordice. Kinza are nevoie de lumină timp de 10-12 ore. Minim 6-8 ore. Iarna și pe pervazurile slab iluminate, veți avea nevoie de iluminat suplimentar de coriandru sau de iluminat.
Dacă coriandrului îi lipsește lumina sau umezeala, atunci tufișul va crește slab.
Udare
Pentru coriandru, a fost dezvoltat un algoritm specific de udare. Din momentul în care semințele sunt semănate până când apare prima frunză, aceasta ar trebui să fie abundentă. Apoi, intensitatea trebuie redusă, iar solul trebuie umezit moderat timp de 1-1,5 săptămâni. De îndată ce începe perioada de creștere activă a coriandru, puteți merge din nou la udare abundentă. Dacă este necesar ca semințele de coriandru să se coacă pe tufiș, atunci în momentul coacerii lor, reduceți din nou cantitatea de umiditate. Este important să nu lăsați solul să se usuce și să mențineți ritmul de udare. După 15 minute după irigare, se recomandă scurgerea excesului de apă pentru a evita dezvoltarea fainării. În zilele fierbinți cu uscăciune crescută a aerului, trebuie să pulverizați frunzele cu apă caldă.
Pansament de top
Când creșteți coriandru pe pervaz, este necesar să fertilizați solul. Regularitatea hrănirii este de 1 dată la 14 zile. Este optim să utilizați compoziții minerale complexe și să pregătiți soluția strict conform instrucțiunilor. Trebuie să începeți să hrăniți mugurii după formarea orificiului. Puteți înlocui compușii chimici cu biocomplexe. În acest caz, este imperativ să combinați orice pansament superior cu udare. Pentru creșterea activă a verdeaței, sunt necesare complexe cu un conținut ridicat de azot. Când semințele de coriandru se coc - fosfor și potasiu. Nu este recomandat să fiți prea zelos cu mâncarea de coriandru pe pervaz. Aplicarea pansamentelor o dată la 2-3 săptămâni este suficientă.
Pe lângă udare și nutriție, atunci când creșteți coriandru din semințe pe pervaz, este imperativ să efectuați alte proceduri importante:
- Subțierea. Nu este întotdeauna posibil să se calculeze cu precizie numărul de plante pe volum de ghiveci. Pentru a obține coriandru verde luxuriant, trebuie să subțiați răsadurile în timp util. Semănatul prea dens va duce la lipsa masei verzi și la distilarea pedunculilor. Plantele de pe pervaz vor trebui să concureze pentru lumină, apă și nutriție. Prima subțiere este necesară în etapa a 1-2 frunze adevărate. Dintre mai multe răsaduri de coriandru care cresc în apropiere, unul ar trebui lăsat cel mai dezvoltat și mai puternic. Pentru dezvoltarea normală a unui tufiș, 35 mp zona m.
- Plivirea - încă o condiție necesară. Nu ar trebui să existe buruieni în jurul plantei, care să reducă intensitatea creșterii verdele. Acest exercițiu reduce, de asemenea, apariția bolilor de coriandru și a dăunătorilor.
- Slăbirea previne creșterea densității solului. Cilantro iubește solul liber, mai ales atunci când este cultivat pe pervaz.
- Topping pedunculii se efectuează dacă nu sunt necesare semințe. Apoi, verdele de coriandru vor fi mult mai bogate.
- A tăia. Nu trebuie să tăiați tulpinile la rădăcină, ci doar să luați frunzele de coriandru și să le mâncați.
În general, procesul de îngrijire a unei plante pe pervaz nu este considerat dificil.
Subțierea permite răsadurilor de coriandru să obțină suficientă lumină și nutriție
Sfaturi utile
În plus față de regulile general acceptate pentru creșterea coriandrului pe pervaz, locuitorii de vară cunosc câteva secrete și trucuri. Acest lucru vă permite să obțineți rezultate de calitate mai rapide și fără efort. De exemplu:
- Cilantro trebuie semănat constant la intervale de o lună. Astfel, ierburile proaspete vor fi pe masă tot timpul anului.
- Puteți refolosi solul adăugând puțin compost și dezinfectându-l în orice mod convenabil.
- Nu uscați verdele de coriandru. Nu vă va mulțumi nici cu gust, nici cu miros. Cel mai bine este să uscați semințele și să le măcinați în pulbere înainte de a le folosi.
- Adăugați pulbere de coriandru în mâncare înainte de sfârșitul gătitului, astfel încât să nu-și piardă aroma.
- În momentul înfloririi coriandrului, verdele miroase a ploșnițe.Apoi, acest miros este înlocuit de citrice. Trebuie doar să aștepți.
- Se recomandă plantarea simultană a mai multor soiuri de coriandru. Se comportă diferit în aceleași condiții. Gustul va fi mai variat, puteți alege soiul care vă place pentru cultivare ulterioară.
- Ciupiți pedunculii la timp pentru a preveni apariția unui miros neplăcut în frunze.
Un alt sfat este să nu semeni coriandru în aceeași oală cu alte ierburi. Nu-i plac prea mult vecinii.
Cilantro ar trebui cultivat separat de alte ierburi, astfel încât să nu oprim planta
Concluzie
Cultivarea de coriandru din semințe acasă pe pervaz este disponibilă chiar și pentru începători. În urma recomandărilor agrotehnice, puteți avea ierburi picante proaspete cu gustul preferat pe tot parcursul anului.
