Conţinut
Nu toți locuitorii orașului au propriul teren pe care să se angajeze în grădinărit. Dar chiar și dintr-o astfel de situație există o cale de ieșire, de exemplu, încercați să crească o salată pe pervazul de acasă. Acest lucru nu necesită costuri semnificative, dar poate diversifica meniul, mai ales iarna.
Este posibil să crească salată pe pervazul ferestrei
Este posibil să crească salată pe pervazul ferestrei și mulți au destul de mult succes în a face acest lucru acasă. Desigur, o astfel de tehnologie agricolă are destul de multe nuanțe.
Cultivarea salată pe pervaz este destul de ușoară.
Acest lucru se aplică atât procesului de creștere în sine, cât și materialului de plantare utilizat, deoarece nu toate soiurile de salată pot crește în interior.
Ce fel de salată poate fi cultivată pe pervaz în timpul iernii
Pentru a crește cu succes salată pe pervaz, este important, în primul rând, să alegeți un soi potrivit pentru aceasta. Acesta trebuie să aibă următoarele caracteristici:
- Posibilitatea de a crește în sere.
- Rezistența la tragere.
- Creșterea în condiții de oră scurtă de zi sau în condiții de lumină artificială.
- Perioada scurta de maturare.
Următoarele soiuri îndeplinesc toate aceste condiții:
- Afitsion. Acest tip de salată aparține speciei Batavia, care este considerată de mulți ideală pentru cultivarea acasă. Este nevoie de aproximativ 30-35 de zile pentru a se coace. Frunzele verzi strălucitoare sunt colectate într-o rozetă mare, planta nu formează un cap de varză. Consistența frunzei este suculentă, densă, pauza are loc cu o criză caracteristică. Gustul este plăcut.Important! Soiul are o rezistență excelentă la fotografiere.
Afitsion se referă la frunze și nu formează un cap de varză
- Fanley. Acest tip de salată aparține și speciei Batavia. Frunzele sunt buclate, verzi, colectate într-o priză mare, a cărei greutate poate ajunge până la 0,4 kg. Este nevoie de aproximativ 35 de zile pentru ca acest tip de salată să se coacă complet. La plantele cu efect de seră, este adesea cultivat pentru vânzare, deoarece are un aspect atractiv și o bună transportabilitate.
Fanley este cultivat în multe ferme de seră.
- Salată verde. Popular în multe țări și bine cunoscut tip de salată anuală care este cultivată în condiții artificiale. Include soiuri populare precum Maisky, Odessa, Snezhinka. Toate au aceleași caracteristici. Salata verde se coace destul de repede, după 1 lună frunzele sale pot fi consumate. Salata verde poate fi cultivată pe tot parcursul anului, iar mulți fermieri din Europa, America și Japonia fac acest lucru cu succes. În Rusia, acest tip de salată nu este atât de popular, deoarece multe dintre soiurile sale au o ușoară amărăciune în gust.
Salata verde poate fi cultivată pe pervazul ferestrei pe tot parcursul anului
- Aisberg. Acest tip de salată poate fi găsit sub denumirea de salată de gheață, munte de gheață sau salată de gheață. O caracteristică a acestei specii este frunzele în formă de cap. Sunt verde deschis, suculent, crocant. Un cap de varză poate cântări până la 1 kg. Particularitatea acestei salate este gustul frunzelor, care nu este ca cel tradițional. Este ușor dulce, în plus, adesea apare o ușoară amărăciune în el.Salata de gheață se păstrează bine proaspătă, s-ar putea să nu-și piardă proprietățile culinare până la 3 săptămâni.
Salata de gheață are forma unui cap de varză
- Romano. Acest tip de salată anuală este o rudă a salatei. Frunzele sunt de culoare verde deschis, puternic alungite, colectate într-un cap de varză destul de slăbit. O caracteristică distinctivă a Romano este gustul său. Este foarte delicat cu note de nuci. Datorită gustului său luminos, această specie este folosită în mod tradițional pentru prepararea salatei Cezar.
Capul alungit al lui Romano se distinge ușor de alte soiuri
- Nasturel. Câteva soiuri aparțin acestei specii, cum ar fi Vitaminchik, Dukat, Abundant. Toate se coc în 30-45 de zile de la momentul plantării, iar primele verzi pot fi obținute în 2-2,5 săptămâni. Toate tipurile de năsturel sunt nepretențioase, tolerează bine microclimatul interior.
Nasturelul conține mulți nutrienți
Puteți cultiva și alte tipuri de salată pe pervaz. Există o mulțime de soiuri potrivite pentru acest lucru.
Cum să plantați frunze de salată acasă pe pervaz
Tehnica agricolă de cultivare a salatei din semințe pe pervaz este standard și, în funcție de soi, variază ușor. Respectând aceste recomandări generale, puteți obține cu ușurință priveliștea preferată într-un apartament sau o casă privată.
Pregătirea solului și capacitatea de plantare
Pentru cultivarea salatei acasă pe pervazul ferestrei, puteți adapta orice recipient disponibil de dimensiuni adecvate, de exemplu, un ghiveci pentru flori, un recipient din plastic sau o cutie din lemn. Acestea din urmă sunt cele mai utilizate pentru speciile cu frunze, dar soiurile de dimensiuni mari trebuie cultivate în ghivece mari separate. Este imperativ să utilizați drenajul de pietricele mici sau pietricele, așezate într-un strat în partea de jos a recipientului, precum și o tavă pentru a colecta excesul de umiditate.
Puteți folosi o varietate de recipiente pentru plantarea salatei.
În ceea ce privește solul, salata nu are cerințe speciale. Pentru a-l crește pe pervazul ferestrei, puteți folosi solul cumpărat pentru răsaduri sau puteți pregăti un amestec de sol cu propriile mâini, amestecând nisip, humus și sol de gazon în proporții egale. Recipientele de plantare trebuie să fie bine spălate, dezinfectate și apoi umplute cu sol aproape până la vârf.
Pregătirea materialului săditor
Grădinarii începători folosesc de obicei metoda semințelor pentru a cultiva salată acasă pe pervazul iernii. Materialul de plantare, și anume semințele soiului care vă place, pot fi achiziționate într-un magazin sau comandate prin internet. Înainte de plantare, semințele sunt înmuiate timp de 24 de ore în apă rece, astfel încât germinarea lor crește. Dacă există îndoieli cu privire la calitatea semințelor, atunci înainte de însămânțare, acestea sunt păstrate suplimentar timp de 15-20 de minute într-o soluție de permanganat de potasiu.
Reguli pentru plantarea salatei pe pervaz
Pentru creșterea pe pervaz, plantarea semințelor se efectuează destul de strâns. Acest lucru se face pentru a efectua apoi subțierea, respingerea lăstarilor slabi. Procedura de aterizare în sine nu este dificilă. Pe suprafața pământului, canelurile sunt trasate cu o adâncime de aproximativ 1 cm, plasându-le la o distanță de aproximativ 1 cm una de cealaltă.
Semințele de salată sunt plantate dens, cu calculul subțierii ulterioare
Semințele sunt semănate în ele și apoi stropite ușor cu pământ. Solul este ușor umezit cu o sticlă de pulverizare, apoi recipientul este acoperit cu folie sau sticlă și îndepărtat într-un loc cald.
Îngrijirea frunzelor de salată pe pervaz
Înainte de apariția răsadurilor, recipientul cu semințele plantate este aerisit periodic, îndepărtând capacul transparent de pe acestea. Dacă solul se usucă, acesta trebuie umezit cu o sticlă de pulverizare cu apă ușor caldă, înmuiată. Răsadurile apar destul de repede. Primele lăstari pot apărea în 5-7 zile.Din acest moment, adăpostul din containerele cu răsaduri este îndepărtat, iar containerele în sine sunt transferate într-un loc luminat, de regulă, pe un pervaz sau o masă instalată lângă fereastră.
Condiții optime pentru cultivarea salatei într-o oală pe pervaz
La temperatura camerei normale de ordinul + 22-24 ° C, salata crește foarte bine pe pervaz. Cu toate acestea, în timpul iernii, poate fi frig în apropierea ferestrei, deci într-un astfel de moment este mai bine să o curățați mai departe, mai adânc în cameră. În încăperi încălzite, de regulă, umiditatea este foarte scăzută, prin urmare, răsadurile sunt pulverizate de 1-2 ori pe zi cu apă așezată la temperatura camerei.
Pulverizarea cu apă compensează lipsa umidității aerului din cameră
Orele de vară în timpul iernii sunt în mod clar insuficiente pentru creșterea normală a majorității soiurilor de salată. În acest caz, doar iluminarea artificială cu surse de lumină suplimentare ajută. Puteți utiliza lămpi fluorescente standard pentru a ilumina plantele fixându-le deasupra recipientelor. Cu toate acestea, este mai rațional să folosiți fitolampe speciale care să dea lumină anumitor game de culori. Cu ajutorul dispozitivelor de iluminat, durata orelor de zi este mărită artificial, ajungând la 13-14 ore.
Cu ajutorul fitolampelor, durata orelor de zi este mărită artificial
Udare
Salata iubește apa și necesită udare regulată, altfel frunzele ei vor pierde suculența și consistența crocantă caracteristice acestei plante și vor deveni letargice. Plantele sunt udate o dată pe zi, de obicei dimineața. Starea solului trebuie monitorizată și nu trebuie lăsată să se usuce.
Pansament superior de salată pe pervaz
Când este cultivat în interior, sosul de salată nu este de obicei necesar. Îngrășământul se aplică numai dacă există un decalaj clar în creștere. Pentru hrănire, puteți utiliza orice compoziție pentru flori de interior, care trebuie diluate în apă și introduse în zona rădăcinii.
Îngrășămintele lichide cu flori sunt folosite pentru a alimenta salata.
Dozajul medicamentului este calculat în conformitate cu instrucțiunile de utilizare a fiecărui îngrășământ specific.
Sfaturi utile
Există multe recomandări din partea grădinarilor cu experiență de a cultiva salată pe pervaz la cel mai mic cost și cu o eficiență bună. Iată principalele puncte de care trebuie să fii atent:
- Salata nu tolerează culegerea bine, deci nu este transplantată.
- Prima subțiere trebuie făcută după ce pe plantă apar câteva frunze. Rarefacerea plantărilor se realizează pe măsură ce plantele cresc astfel încât să împiedice concurența între lăstarii adiacenți.
- Soiurile de salată de cap se diluează mai mult sau se plantează în recipiente individuale, deoarece necesită mai mult spațiu liber decât cele cu frunze.
- Iarna, containerele sunt cel mai bine păstrate pe un pervaz pe partea de sud sau sud-vest a casei.
- Pentru a avea constant ierburi proaspete la masă, se recomandă să plantați semințe la intervale de 10-14 zile. Dacă soiurile au perioade diferite de coacere, atunci trebuie să vă concentrați asupra acestui indicator.
- Dacă salata verde a eliberat o săgeată de flori, atunci este mai bine să îndepărtați imediat întregul tufiș. Verdele de pe el devine aproape imediat aspru și își pierd aroma.
Concluzie
Nu este dificil să crești singură o salată pe pervaz, chiar și iarna. Aceasta este o modalitate bună de a diversifica meniul cu ierburi proaspete, în plus, frunzele acestei plante sunt nu numai gustoase, ci și foarte utile, deoarece conțin o cantitate mare de compuși organici valoroși și oligoelemente. Iar pentru oamenii întreprinzători, cultivarea salatei în interior poate fi o afacere bună.
