Conţinut
Este dificil să găsești un grădinar care nu a cultivat niciodată ardei dulci în zona sa. În ciuda exigenței sale față de condițiile de îngrijire, și-a luat de drept nișa în parcele noastre de grădină. ardei dulce s-au afișat destul de multe. Toate diferă nu numai prin gust și culoare, ci și prin forma fructului. În acest articol, vom analiza soiurile de ardei dulci cu fructe lungi.
Beneficiu
Ardeii dulci sau ardeii grași sunt atât de populari dintr-un motiv. Toată exigența sa de îngrijire este mai mult decât compensată de beneficiile utilizării sale. Conține următoarele vitamine și minerale:
- caroten;
- vitamina C;
- Vitamine B;
- sodiu;
- potasiu;
- fier și altele.
Datorită compoziției sale bogate în vitamine și minerale, ardeii dulci au un efect pozitiv asupra sistemului circulator și nervos. Vitamina P, conținută în această legumă, va ajuta la menținerea elasticității vaselor de sânge și a capilarelor. Acest lucru îl face deosebit de util în prevenirea aterosclerozei și a trombozei. În plus, este utilizat pentru prevenirea și tratarea următoarelor boli:
- depresie;
- prosternare;
- Diabet;
- osteoporoză și altele.
Este mai bine să vă abțineți de la utilizarea excesivă a acesteia pentru hipertensiune, boli de rinichi și ficat, precum și pentru boli ale sistemului digestiv.
Caracteristicile soiurilor
Crescătorii au dezvoltat un număr suficient de soiuri de ardei grași cu o formă lungă de fructe. Vom lua în considerare cele mai populare soiuri, în funcție de momentul de coacere a acestora.
Din timp
Soiurile timpurii vor putea mulțumi grădinarul cu o recoltă în termen de 100 de zile de la momentul germinării. Sunt perfecte atât pentru sere, cât și pentru teren deschis.
Cockatoo F1
Acest soi hibrid se distinge prin mărimea fructelor sale. Fiecare dintre ardei va avea cel puțin 25 cm lungime. Unele exemplare pot crește până la 30 cm lungime. Greutatea fructului va fi de aproximativ 500 de grame. Grosimea pereților lor nu va depăși 6 mm. În formă, ardeii seamănă cu ciocul alungit al unei păsări cockatoo. La maturitatea biologică, acestea sunt colorate în roșu aprins. Pulpa fructului este destul de cărnoasă și foarte aromată. Este perfect pentru conservare.
De asemenea, trebuie să monitorizați numărul de fructe pe fiecare tufiș - nu ar trebui să existe mai mult de 10 bucăți.
Cockatoo F1 are o imunitate bună la verticeloză, mozaic de tutun și putregaiul superior. Randamentul unei plante din acest hibrid va fi de aproximativ 3 kg.
Marconi
Tufișurile puternice Marconi au o înălțime de până la 90 cm. Ardeii sunt așezați pe ele într-o formă asemănătoare unui con alungit. Lungimea lor va fi de aproximativ 22 cm, greutatea lor nu va depăși 200 de grame, iar grosimea peretelui va fi de 5 mm. Culoarea lor se schimbă în funcție de gradul de maturitate de la verde la roșu. Calitățile comerciale ridicate ale ardeilor lungi Marconi sunt perfect combinate cu gustul excelent. Au carne duioasă și suculentă.
Marconi se distinge prin randamentul său - până la 10 kg pe metru pătrat.
Orien
Planta compactă a acestui soi poate crește până la 60 cm în înălțime.Ardeiul are o formă lungă și ușor alungit. Lungimea sa va fi de aproximativ 24 cm, lățimea de 6 cm, iar greutatea sa este de aproximativ 140 de grame. Grosimea peretelui ardeiului Orien va fi de 5 mm. Fructele lungi de culoare galben deschis vor deveni roșu aprins pe măsură ce se coc. Au un gust excelent și sunt ideale pentru gătit și conservare.
Randamentul pe metru pătrat va fi de aproximativ 5 kg.
Banana dulce
Tufișurile compacte de ardei dulci de banane cresc până la 65 cm înălțime. După înflorire, acestea sunt acoperite cu fructe de culoare galben deschis. Când ajung la maturitate biologică, culoarea se schimbă în roșu portocaliu. Soiul Sweet Banana se distinge prin calitatea ridicată a fructelor sale. Ardeiul este lung - până la 17 cm și are forma unei banane. Greutatea sa va fi de aproximativ 250 de grame, iar grosimea peretelui nu va depăși 8 cm. Pulpa de fructe este suculentă și are o aromă delicată. Este perfect atât pentru consumul proaspăt, cât și pentru conservare.
Banana dulce are o bună rezistență la multe boli, în special la putregaiul superior. Randamentul plantelor va fi de aproximativ 4 kg pe metru pătrat.
In medie
Ardeii de la mijlocul sezonului pot fi recoltați la 110 până la 120 de zile după germinare.
Elefant roșu
Tufișurile puternic semi-răspândite ale Elefantului Roșu pot crește până la 90 cm în înălțime. Fructele sub formă de con alungit sunt așezate pe ele. Suprafața lor are un luciu lucios foarte pronunțat. În perioada de maturitate tehnică, acestea sunt colorate în verde, iar în perioada de maturitate biologică, sunt de culoare roșu închis. Lungimea lor nu va depăși 22 cm, iar greutatea lor va fi de aproximativ 150 de grame. Grosimea peretelui ardeilor va fi cuprinsă între 4 și 5 mm. Pulpa este destul de suculentă, cu o aromă ușoară de piper.
Randamentul Elefantului Roșu nu va depăși 7 kg pe metru pătrat.
Păstor
Acest soi are bucșe de până la 50 cm înălțime. Piperul său este lung - aproximativ 20 cm cu o greutate de până la 250 de grame. Grosimea peretelui fructului nu va depăși 9 mm. Soiul Shepherd este apreciat printre grădinari datorită formei originale a ardeilor săi. Arată ca un con alungit cu vârful ușor ascuțit. În perioada de maturitate biologică, acestea sunt de culoare roșie. Carnea fructelor sale lungi este dulce și foarte suculentă. Este perfect pentru conservare.
Ciobanul are o bună rezistență la pete de piper și virusul mozaicului tutunului.
Con de zahăr
Soiul se caracterizează prin tufe puternice destul de puternice de până la 60 cm înălțime. Fructele sale cresc până la 17 cm lungime și cântăresc până la 135 de grame. Grosimea peretelui va fi de aproximativ 6 mm. Au o formă conică cu ușoare nervuri. În perioada de maturitate tehnică, fructele sunt de culoare galben cremos, iar în perioada biologică, roșii. Pielea subțire a conului de zahăr ascunde carnea delicată, dulce și suculentă.
Valoarea acestui soi rezidă în fructificarea abundentă pentru o lungă perioadă de timp.
Hottabych F1
Plantele acestui hibrid sunt destul de întinse, cu o înălțime de până la 1,5 metri. Fructele lor lungi au forma unui trunchi. Greutatea fiecăruia dintre ei nu va depăși 100 de grame, iar grosimea peretelui va fi de aproximativ 6 mm. Culoarea verde deschis a ardeilor lungi Hottabych F1 se schimbă de la verde deschis la galben pal pe măsură ce se coc. Pulpa este foarte fragedă și dulce. Își poate păstra caracteristicile gustative chiar și după depozitarea pe termen lung.
Hottabych F1 este rezistent la putregaiul superior, iar randamentul său va fi de aproximativ 7 kg pe metru pătrat.
Târziu
Sunt perfecte pentru sere și teren deschis în regiunile sudice. Fructificarea soiurilor de maturare târzie are loc în 125-130 de zile de la germinare.
Colți de mamut F1
Acest soi hibrid poate surprinde chiar și pe cel mai experimentat grădinar cu dimensiunile sale. Pe tufișurile sale de până la 1 metru înălțime, se pot forma până la 12 fructe în același timp. Ardeiul acestui hibrid crește până la 27 cm lungime și cântărește 300 de grame. Culoarea sa verde se schimbă treptat și inegal într-o culoare galben strălucitor, apoi în roșu. Ardeiul are un gust dulce, cu pulpă fragedă și suculentă.Se consumă cel mai bine în stare proaspătă, dar va funcționa bine și pentru conserve.
Randamentul acestui soi hibrid este complet independent de sol. Mai mult, plantele sale sunt rezistente la mozaicul de tutun.
Corn roșu
Acest soi are bucșe destul de răspândite, cu o înălțime de până la 1 metru. Fructele sale alungite care cântăresc până la 120 de grame sunt cilindrice cu vârful ascuțit. În perioada de maturitate biologică, culoarea lor devine roșu aprins. Soiul se distinge prin pulpa sa densă și foarte suculentă, cu o ușoară aromă de piper.
Roșul cornului are o bună rezistență la multe boli.
Piton
Acest soi are nu numai fructe lungi, ci și tufișuri lungi - până la 1,5 metri înălțime. Nu sunt foarte frunze și semi-răspândite. Soiul Python se remarcă vizibil printre alte soiuri. Piperul său este lung - până la 27 cm și cântărește până la 60 de grame. Grosimea peretelui nu va depăși 3 mm.
Culoarea fructelor lungi de piton se schimbă în funcție de maturitatea lor. Fructele verzi necoapte devin treptat roșii și capătă o strălucire lucioasă. O trăsătură distinctivă a Python este lipsa amărăciunii din pulpa de ardei. Pot fi consumate în orice stadiu de maturitate, atât în stare proaspătă, cât și pentru gătit.
Randamentul plantelor se va ridica la 3,8 kg pe metru pătrat.
Recomandări în creștere
Ardeii, la fel ca alte culturi din familia umbrelor, sunt cultivate prin răsaduri. Puteți afla despre pregătirea acestuia din videoclip:
Răsadurile plantate într-un loc permanent necesită îngrijire adecvată. Aceasta este singura modalitate de a realiza o recoltă abundentă a acestei culturi. Îngrijirea include:
- Condiții optime de temperatură. Pentru o creștere normală, plantele de ardei necesită o temperatură de cel puțin 21 de grade. Dacă ardeiul crește într-o seră, atunci trebuie să fie aerisit în mod regulat și chiar să deschidă ușa pe timp cald.
- Udare regulată... Nu trebuie făcut mai mult de 2-3 ori pe săptămână. Pentru fiecare plantă, trebuie să adăugați de la 1 la 2 litri de apă. Pentru ca terenul să se usuce mai puțin între udări, acesta poate fi mulcit.
- Îngrășăminte... Frecvența hrănirii nu trebuie să depășească de 2 ori pe lună. Rezultate bune se obțin folosind nămol, gunoi de grajd de pasăre, cenușă de lemn, superfosfat și azotat de amoniu. Momentul optim pentru hrănire este dimineața de la 8 la 11.
Pentru respectarea recomandărilor, plantele acestei culturi vor recompensa grădinarul cu o recoltă excelentă.
