Conţinut
Datorită eforturilor crescătorilor și tehnicienilor agricoli, o cultură atât de iubitoare de căldură precum ardeiul dulce poate fi cultivată în condiții climatice dure. Primul și important pas către o recoltă bogată este alegerea semințelor potrivite. Fiecare soi are propriile sale caracteristici și are anumite cerințe pentru condițiile de creștere. De exemplu, soiuri de ardei dulci cu pereți groși pentru regiunea Moscovei trebuie să alegeți sera sau maturizarea timpurie... Se garantează că vor da roade într-o vară scurtă.
Revizuire a celor mai bune soiuri de ardei pentru regiunea Moscovei
Atunci când alegeți semințele de ardei, ar trebui să vă ghidați la ce timp vă așteptați să obțineți recolta. Potrivit grădinarilor din regiunea Moscovei, soiurile și hibrizii de maturare timpurie sunt cei mai buni pentru creștere. Fructele lor sunt gata de mâncare în mai puțin de 100 de zile după germinare.
Fidelio
Fructele lui Fidelio sunt de culoare galben pal până aproape alb. Gustul este excelent - pulpa este suculentă, groasă și dulce. Perioada vegetativă de la germinare până la maturitate durează 90-100 de zile. În momentul coacerii, fiecare fruct atinge aproape 180 g în greutate.
Rapsodia F1
Un hibrid copt timpuriu, cu o productivitate ridicată. Fructele se coc la 75-80 de zile după plantarea răsadurilor în pământ. Fructele cărnoase cresc până la 16-18 cm lungime. Grosimea peretelui - mai mare de 7 mm. În timpul procesului de coacere, fructul își schimbă culoarea din verde în roșu aprins. Hibridul este foarte rezistent la bolile fungice și virale.
Minune portocalie
Această varietate de piper începe să dea roade la 80-85 de zile după transplantarea răsadurilor scufundate în seră... În câmp deschis, fructele se pot seta puțin mai târziu, în funcție de condițiile meteorologice.
Fructele portocalii strălucitoare ale ardeiului au o formă cuboidă tetraedrică și până la maturarea completă pot ajunge la 10-11 cm înălțime cu o grosime a peretelui de aproximativ 10 mm. Pepper Orange Miracle arată frumos nu numai în grădină, ci și în salate și preparate de casă. Tufișul crește până la 70-90 cm înălțime. Planta cultivată din semințele hibridului Orange Miracle F1 nu este diferită ca aspect și gust față de semințele varietale cu același nume. Dar hibridul este mai rezistent la bolile virale și fungice, este mai ușor să transferați transplantul și procentul de germinare a semințelor este mult mai mare.
Atlantic F1
Hibridul crește bine și dă roade atât în seră, cât și în câmp deschis. Este ușor de recunoscut prin tufișurile sale înalte (până la 120 cm), care sunt acoperite cu fructe mari, ușor alungite, multicolore. În procesul de maturare, fructele își schimbă culoarea de mai multe ori - de la verde la violet-roșu. Cu o îngrijire bună, îi place cu un randament ridicat - aproximativ 5 kg pe mp. m. Potrivit pentru prepararea salatelor, își păstrează gustul în timpul tratamentului termic și conservare.
Winnie the Pooh
O varietate de piper cu maturitate timpurie, ideală pentru cultivarea în sere închise sau în tuneluri de filmare. Planta nu este înaltă - doar 35-40 cm, cu puține frunze. Randamentul este ridicat - până la 5 kg pe 1 mp. Fructele roșii portocalii au o prezentare estetică și sunt de dimensiuni mari - până la 15-18 cm lungime. Unele exemplare pot avea un diametru de până la 10 cm. Pepper Winnie the Pooh potrivit pentru gătit acasă și nu își pierde gustul în timpul depozitării pe termen lung. Poate fi cultivat cu succes în interior. balcon sau pervazul ferestrei.
Funtik
O varietate productivă de ardei de maturare timpurie cu fructe roșii mari. Bucșele sunt joase, compacte. Pepper Funtik este versatil - fructifică bine în seră și în aer liber. Din momentul în care răsadurile sunt transplantate în pământ, începe să rodească la 78-82 de zile. Pe o plantă se formează 15-20 de fructe pe toată perioada de coacere. Soiul este adaptat creșterii în condiții climatice dure și poate da roade în regiunea Moscovei până în octombrie. Fructe y piper Funtik mare, cu pereți groși, cu gust bun și aromat.
Pace F1
Un hibrid universal de maturare timpurie, cu randamente bune. Fructificarea în 80 - 90 de zile după însămânțarea semințelor. Fructele ardeiului sunt mari, lucioase. În perioada de maturitate tehnică, fructele sunt de culoare galben pal. Până la maturarea completă, dobândesc o culoare roșie. Tufișul nu este înalt (50-60 cm) cu puține frunze. Productivitate în condiții de seră (la plantare conform schemei 70x25) - 8 kg pe 1 mp m, și într-un pat deschis - până la 6 kg.
Soiuri de seră
Aceasta este doar o mică listă de soiuri de ardei dulci care pot fi cultivate în regiunea Moscovei și în alte regiuni reci. Soiuri și hibrizi olandezi precum - Latino, Indalo, Cardinalpotrivit pentru cultivarea în sere încălzite. Răsadurile pentru ele pot fi semănate la începutul lunii februarie, iar la sfârșitul lunii martie răsadurile sunt plantate într-o seră. Primele fructe ale ardeiului se coc la sfârșitul lunii mai. Fiecare tufiș este recoltat de până la 5 ori pe sezon. Durata de viață a acestor soiuri este destul de lungă - plantele rodesc până toamna târziu.
Crescătorii ruși au dezvoltat soiuri de seră de înaltă calitate și cu maturizare timpurie Gingășie, Mercur, Dobrynya alte. Aceste soiuri sunt adaptate la climatul nordic și sunt potrivite pentru a crește nu numai în regiunea Moscovei, ci și în Ural și Siberia. Dar în solul neprotejat, randamentul scade brusc sau planta nu aduce deloc fructe.
Soiuri deschise de sol
În aer liber, puteți încerca să creșteți ardei, cum ar fi Corvetă, Lemon Miracle sau Sweet Chocolate - culoarea neobișnuită a acestor fructe arată foarte pitorească și va decora orice zonă. Soiuri de fructe Corvetăpână când ajung la maturitate, schimba culoarea din verde în roșu aprins. Având în vedere diferitele perioade de coacere a ardeilor, un tufiș poate fi împrăștiat în același timp cu fructe verzi, galbene, portocalii și visiniu. Lemon Miracle tolerează bine condițiile meteorologice nefavorabile. Fructele de culoare galben strălucitor aproape lămâie cu carne groasă sunt gustoase atât proaspete, cât și conservate. Ciocolata dulce destinat în principal salatelor, deoarece fructele nu sunt mari, ci suculente și parfumate. Culoarea lor este, de asemenea, interesantă - în procesul de creștere, culoarea se schimbă de la verde închis la ciocolată, iar carnea din interior este roșu aprins.
Aceste soiuri de ardei sunt excelente pentru creșterea pe banda de mijloc, deoarece sunt adaptate la un climat schimbător, veri scurte și umede. Plantele sunt subdimensionate, datorită acestui fapt, puteți economisi spațiu în grădină plantând mai multe tufișuri în ghivece mari chiar pe stradă.
Fiecare plantă poate recolta 3-4 kg de fructe cărnoase parfumate pe sezon, care sunt potrivite pentru conservarea și pregătirea diferitelor feluri de mâncare. Și într-un loc răcoros și întunecat, fructele pot fi păstrate fără pierderea aspectului și gustului timp de până la 2 luni.
Răsaduri de ardei în creștere din semințe
Ardeii dulci sunt plantați în mod tradițional prin răsaduri cu o selecție de răsaduri. Această metodă ajută la identificarea plantelor slabe și bolnave înainte de plantarea în seră, deoarece mugurii, înainte de a ajunge la „reședința” lor permanentă, trec prin mai multe etape de sortare.
Germinarea semințelor
Înmuierea semințelor de ardei în apă caldă timp de câteva zile vă permite să determinați procentul de germinare. Semințele care au dat rădăcini înainte de însămânțare vor răsări mult mai repede. Selectați cele mai mari și mai pline semințe înainte de înmuiere.
Semănatul semințelor
Semințele de ardei sunt semănate la sfârșitul lunii februarie sau începutul lunii martie. Substratul trebuie să fie cald și umed.Adâncimea de însămânțare nu depășește 1,5 cm, iar distanța minimă între semințe este de 2 cm. Înainte de apariția primilor lăstari, filmul nu este îndepărtat, deoarece microclimatul necesar semințelor este creat în sol. Înainte de însămânțare, solul este fertilizat și dezinfectat.
Ridicarea răsadurilor
Această procedură ajută la întărirea sistemului radicular al ardeiului și la pregătirea plantei pentru transplantul ulterior. În procesul scufundării (plantarea mugurilor în ghivece separate), răsadurile slabe sunt respinse.
Scufundarea este un pas important în creșterea piperului. Această cultură este destul de capricioasă și greu de obișnuit cu noile condiții. Distribuirea răsadurilor în recipiente separate va oferi mai mult spațiu pentru rădăcini și germeni. Pentru a nu răni rădăcinile, răsadul este transplantat în patul de grădină împreună cu o bucată de pământ. Este convenabil să faceți acest lucru prin scufundarea răsadurilor în recipiente de unică folosință din plastic subțire, care sunt ușor de îndepărtat.
Astfel, până la plantarea puieților, rămân doar cele mai puternice și mai sănătoase plante, care se vor încânta cu o recoltă bună înainte de apariția înghețului.
Acest videoclip detaliază procesul de transplantare a ardeilor într-o seră.
Procesul de transplant de răsaduri de ardei în teren deschis este ușor diferit de tehnologia agricolă cu efect de seră. Pentru un pat de grădină într-o zonă deschisă, se recomandă alegerea soiurilor de ardei cu o perioadă de maturare medie sau târzie. Prima dată după transplant, este mai bine să acoperiți patul cu ardei noaptea. Pentru aceasta, se folosesc arce metalice și o folie de plastic densă. La temperaturi ale aerului sub 15 grade, tunelul filmului nu este deschis. Este îndepărtat numai după stabilirea vremii calde și stabile.
