Conţinut
Vechi nu înseamnă rău. Câte soiuri noi și hibrizi de varză au fost crescuți, iar soiul Podarok crește încă în grădini și ferme. O astfel de durabilitate merită respect, dar nu numai. Ea vorbește despre calitățile ridicate ale consumatorului de varză Podarok. Semințele sale sunt ieftine, iar rezultatul este excelent.
Varza este o legumă care se consumă aproape zilnic. Este delicios proaspăt, murat și murat. Puteți găti o mulțime de feluri de mâncare din ea. Acest lucru se datorează nu numai gustului excelent al legumei, ci și beneficiilor sale neîndoielnice pentru corpul uman.
Beneficiile varzei albe
Cu un conținut scăzut de calorii - doar 27 kcal la 100 g de produs, această legumă este bogată în diverse vitamine, dintre care cele mai semnificative sunt vitaminele C și K. Această legumă are o bogată compoziție minerală: 20 macro și microelemente, inclusiv potasiu și calciu, care este atât de necesar pentru o persoană: iod, seleniu, zinc, molibden și cobalt. Conține o mulțime de fibre dietetice care reglează procesul de digestie. De asemenea, conține carbohidrați (în medie aproximativ 4%), datorită cărora varza se împrumută bine fermentării.
Foarte bine pentru soiurile de varză murată Un cadou descris mai jos.
Descrierea și caracteristicile soiului
Soi de varză albă Cadoul a fost inclus în Registrul de stat al realizărilor de reproducere în 1961. A fost obținut la Stația Experimentală Gribovskaya, redenumită ulterior VNIISSOK, cel mai important centru de reproducere din Rusia, fondat în 1920. Acum poartă numele - Centrul științific federal pentru cultivarea legumelor. Soiul Podarok a fost creat pentru producția comercială, dar s-a înrădăcinat perfect și în parcele filiale personale. Cadou zonat pentru toate regiunile.
- În ceea ce privește maturarea, varza Cadou aparține soiurilor mediu-târziu și este gata pentru tăiere în 4 sau 4,5 luni după încolțirea completă. Dacă a fost cultivată în răsaduri, atunci cultura poate fi recoltată deja la sfârșitul lunii august - începutul lunii septembrie. Adecvarea unui cap de varză pentru recoltare este ușor de determinat - dacă a atins dimensiunea corespunzătoare soiului și este densă la atingere, este timpul să tăiați Cadoul.
- Planta soiului Podarok este puternică, rozeta de frunze ușor înălțate, de culoare gri-verzui, ușor ondulate de-a lungul marginilor poate ajunge până la 1 m în diametru. Acoperirile superioare și frunzele rozetei au un strat ceros. Cadoul de varză formează un cap de varză cu o greutate de la 3 la 5 kg. Are o formă rotunjită ușor turtită. La maturitate deplină, capul de varză este dens. Lungimea cioturilor exterioare și interioare este medie, de aproximativ 20 cm. În secțiune, capul soiului Podarok are o culoare alb-verzuie.
- Când este plantat conform schemei 60x60 cm, randamentul varzei albe din soiul Gift de la 1 mp. m poate ajunge la 9 kg. Comercializarea capetelor de varză este de 99%. Utilizarea acestei varietăți de varză este universală. Poate fi păstrat și fermentat la fel de bine. Mai mult, termenul de valabilitate al capetelor de varză în condiții adecvate poate ajunge la 7 luni. Cel mai bun mod de a stoca capetele cadoului este prin agățarea lor într-un subsol răcorit de buturugi, cu capetele în jos. Trebuie avut grijă ca capetele de varză să nu se atingă.
Conținutul de zahăr din varza Podarok ajunge la 6, 2%, ceea ce face posibilă obținerea unui produs murat de înaltă calitate. - Soiul Gift este rezistent la principalele boli ale varzei și nu este susceptibil la crăpături.
Pentru a obține o varză din soiul Cadou ca în fotografie, trebuie să aveți grijă de ea.
Condiții pentru cultivarea varzei
Acestea constau din mai multe componente.
Alegerea unui site de aterizare
Varza soiului Podarok iubește locurile iluminate de soare toată ziua. Chiar și umbrirea ușoară va afecta calitatea și cantitatea culturii. Pentru această plantă, alegerea predecesorului potrivit este importantă. Dacă este plantat după legume crucifere, se poate îmbolnăvi de chilă. Cei mai buni precursori ai Cadoului sunt castraveții și leguminoasele. După ele, solul este bine îmbogățit cu azot, de care are nevoie această cultură.
Solul este ales fertil, cu un conținut ridicat de humus. Ar trebui să mențină bine umiditatea și să aibă o reacție neutră sau ușor alcalină. Solurile acide provoacă boala chilei. Trebuie să fie calcați. Pregătește paturi pentru varza soiului Gift în toamnă, aducând cel puțin 2 găleți de materie organică pe mp. metru. Solul este umplut cu sulfat de potasiu și superfosfat, câte 30 g pentru aceeași zonă. 30 g de uree și un pahar de cenușă sunt introduse înainte de plantare în primăvară.
Răsaduri în creștere
Semănați semințe de varză. Cadoul pentru răsaduri trebuie să fie cu 4-5 săptămâni înainte de mutarea pe pământ. Aproximativ 5 zile sunt rezervate pentru a aștepta răsadurile. Prin urmare, însămânțarea se efectuează cu aproximativ 45 de zile înainte de plantare în pământ. Momentul în fiecare regiune depinde de condițiile climatice. Pregătiți solul amestecând solul universal, nisipul și solul într-un raport 1: 1: 1. Pentru 1 kg de sol, adăugați art. o lingură de cenușă.
Semințele de varză Cadoul se păstrează în apă încălzită la 50 de grade timp de aproximativ 20 de minute, asigurați-vă că clătiți sub robinet timp de 5 minute. Acest lucru este necesar pentru ca varza Podarok să nu se îmbolnăvească de fomoză. Apoi, semințele sunt înmuiate într-un stimulator de creștere. Puteți utiliza Epin, Zircon, Humate. Apa topită va merge la fel de bine. Semințele ar trebui să se umfle timp de aproximativ 18 ore.
Există două moduri de a semăna semințele de varză: cu o culegătoare sau în recipiente separate. Prima metodă este mai bună - sistemul rădăcină al acestor plante este mai dezvoltat. Semănați la o adâncime de 1 cm, un rând dintr-un rând - 4 cm, între semințe ar trebui să existe cel puțin 2 cm.
Îngrijirea răsadurilor
Locul cel mai iluminat este ales pentru recipientul cu răsaduri. Dacă nu există suficientă lumină, se organizează iluminarea suplimentară a puieților de varză Cadou cu lămpi speciale.
Răsadurile se dezvoltă cel mai bine la o temperatură de 18 grade, răsadurile nou apărute sunt menținute la 12 grade aproximativ o săptămână. Apă cu măsură. Udarea excesivă cauzează o boală periculoasă - piciorul negru. Nu va mai fi posibilă salvarea răsadurilor de varză.
Când apare o frunză reală, răsadurile se scufundă, ciupind rădăcina centrală, germenii sunt îngropați la cotiledonate. După culegere, răsadurile sunt umbrite de razele soarelui.
Îmbrăcămintea superioară a răsadurilor se efectuează atunci când apar 2 frunze adevărate, combinând-o cu udare. Puteți efectua pansament foliar stropind frunzele cu o soluție de îngrășământ cu microelemente. Consum - ½ st. linguri pentru 5 litri de apă. Înainte de a planta răsaduri de varză, hrănirea se repetă.
Răsadurile trebuie întărite: cu 1-2 săptămâni înainte de plantare, le scot în stradă, crescând treptat timpul de ședere.
Debarcarea și îngrijirea suplimentară
Varza este o cultură rezistentă la frig. Răsadurile sale pot fi plantate încă de la sfârșitul lunii aprilie sau începutul lunii mai. Găurile pregătite sunt bine udate cu apă, astfel încât să se formeze murdărie. Răsadurile sunt adâncite până la frunza de jos. Presărați sol uscat în jurul orificiului pentru a reține umezeala. La început, mugurii sunt acoperiți cu un material nețesut de densitate mică, astfel încât să prindă rădăcini mai repede.
Unii grădinari nu îl îndepărtează până la recoltare. Permite trecerea apei și aerului, astfel încât udarea și alimentarea se efectuează direct prin ea. Sub un astfel de adăpost, varza actuală crește mai repede și este inaccesibilă dăunătorilor.
Pe măsură ce cultura crește, este necesar să se efectueze două hilling cu sol neapărat umed și trei fertilizări suplimentare la o frecvență de o lună. În prima etapă, plantele au nevoie de mai mult azot.Al doilea pansament superior este un îngrășământ complex complet cu microelemente. În acesta din urmă, cantitatea de azot trebuie redusă și doza de potasiu crescută.
Udarea este o condiție importantă pentru obținerea capetelor pline de varză. Oamenii spun că această cultură bea un butoi de apă în timpul creșterii sale. Solul din jurul plantelor ar trebui să fie în permanență umed, astfel încât udarea se efectuează în mod regulat, îmbibând bine stratul radicular. Apele fie dimineața, fie seara.
Înainte de îngheț, capetele Cadoului trebuie tăiate. Dacă sunt destinate fermentării, puțin îngheț nu le va face rău, ci le va face doar mai dulci. Capetele de varză destinate depozitării nu trebuie congelate.
Plantează un cadou de varză. Oferă o recoltă excelentă, va fi păstrată pentru o lungă perioadă de timp, puteți face o fermentație gustoasă și sănătoasă din ea.
