Conţinut
Majoritatea grădinarilor consideră că vinetele sunt o cultură capricioasă, termofilă, care este greu de cultivat în zona climatică mijlocie a Rusiei. Cu toate acestea, această opinie este eronată, iar practica de cultivare nereușită este cel mai probabil asociată cu alegerea greșită a soiului de semințe sau cu nerespectarea regulilor de cultivare. Mai jos sunt cele mai bune soiuri de vinete adaptate condițiilor meteorologice relativ dure și recomandări pentru cultivarea lor.
Selecția varietății
Zona de mijloc a Rusiei este caracterizată de o vară scurtă și destul de răcoroasă. În acest sens, pentru cultivare, ar trebui să selectați soiuri de vinete care nu sunt prea exigente în regim ușor. De asemenea, cea mai bună recoltă poate fi obținută dacă există o seră sau o seră, care va deveni protecție împotriva vântului și a vremii nefavorabile și se va menține caldă noaptea. Debarcare vinete în teren deschis este, de asemenea, posibil, totuși, în acest caz, metoda de plantare trebuie să fie răsad, iar plantele tinere trebuie protejate printr-un strat de film.
Cele mai adaptate soiuri de vinete rezistente la frig pentru creștere și fructificare în condiții de latitudine medie includ:
Ceață violet
Vinetele, care cresc bine atât în zonele deschise, cât și în sere, sere. Aparține categoriei de maturare timpurie, deoarece se coace în 90-105 zile după însămânțarea semințelor. Tufa este suficient de compactă, nu mai mare de 70 cm, pentru îngrijire necesită hrănire regulată, slăbire. Pentru îngrijirea relativ modestă, planta îi va mulțumi proprietarului cu o recoltă decentă în cantitate de până la 15 kg / m2.
Gustul și aspectul legumelor sunt excelente: pulpa este albă ca zăpada, nu conține amărăciune, coaja este subțire, purpuriu deschis sau purpuriu aprins. Forma legumelor este cilindrică, lungimea este mică - până la 18 cm.
Regele nordului
Unul dintre cele mai rezistente soiuri la frig. A fost crescut special pentru climele relativ reci, în care crește bine, rodeste abundent. Cultura se maturează devreme, nu durează mai mult de 100 de zile după însămânțare pentru a reveni la prima recoltă. Acest soi are un set excelent de fructe, care vă permite să obțineți un randament de până la 15 kg / m2.
Planta are o dimensiune modestă, de până la 40 cm înălțime, ceea ce o face convenabilă pentru creșterea în sere și în zone deschise, protejată de un adăpost din polietilenă.
Pe lângă rata excelentă de supraviețuire, soiul are un gust excelent, o piele subțire și delicată. Carnea fructului este alb ca zăpada, extrem de fragedă și absolut nu conține amărăciune. Leguma în sine este destul de lungă (până la 35 cm), de formă cilindrică.
Valentine F1
Un hibrid copt foarte devreme, care coace la 90-95 de zile după însămânțarea semințelor. Cultivat în principal în aer liber, rezistent la temperaturi scăzute.
Vinetele din acest soi au un gust și un aspect excelent. Coaja este subțire, violet închis, sau mai degrabă chiar negru. Lungimea legumelor ajunge la 26 cm, iar greutatea depășește 200 g. Pulpa este albă, nu are gust amar și este perfectă pentru a crea tot felul de delicii culinare. Singurul dezavantaj al soiului este randamentul său relativ modest - până la 5 kg / m2.
Violet lung
Un soi de maturare timpurie care se coace într-o seră în 95 de zile. Planta este foarte compactă, adaptată pentru a crește în condiții de adăpost și deschidere. Randamentul soiului este redus - până la 5 kg / m2cu toate acestea, poate fi crescută prin polenizare artificială în timpul înfloririi.
Lungimea fructelor variază de la 12 la 24 cm, respectiv, iar greutatea legumelor poate fi la nivelul de 100-300 g, în funcție de condițiile de creștere. Pulpa de vinete este suculentă, moale, albă.
Siberian maturizare timpurie 148
Creația selecției interne, creată special pentru creșterea în centrul Rusiei. Soiul are o rezistență excepțională la temperaturi scăzute și condiții climatice slabe. O recoltă excelentă este garantată de crescători chiar și în Siberia deja la 105 zile după însămânțare.
Cultura este cultivată atât în condiții de seră, cât și în zone deschise. Bucșele sunt scăzute, compacte, produc până la 6 kg / m2... Greutatea medie a unei legume este de 200g.
Un alt hibrid al selecției vest-siberiene, argumentul siberian F1, este, de asemenea, caracterizat prin caracteristici agrotehnice similare și adaptabilitate ridicată la vreme rece de vară, o perioadă scurtă de lumină.
Piticul timpuriu 921
O varietate populară printre iubitorii de vinete. El și-a primit faima nu numai datorită abilității de a fructifica abundent în condițiile latitudinilor climatice medii, ci și datorită gustului său excelent, a îngrijirii fără pretenții. Perioada de coacere a fructelor nu depășește 100 de zile din ziua însămânțării semințelor. Randamentul soiului într-o seră ajunge la 10 kg / m2.
Vinetele sunt în formă de pară, cu o piele violet închis. Greutatea medie a unei legume este de aproximativ 250 g.
Epic F1
Hibrid de coacere foarte timpurie: un pic mai mult de 64 de zile trec de la germinarea semințelor la rodire. Cultivat în zone deschise, dă roade de până la 6 kg / m2.
Vinetele au formă de lacrimă, cu o coajă negru-purpurie. Lungimea lor ajunge la 21 cm, iar greutatea lor este de 230 g. Gustul legumei este bun.
Diamant
Unul dintre cele mai bune soiuri, care este inclus în TOP-5 al celor mai solicitate vinete. Randamentul său bun (8-10 kg / m2), gustul excelent și îngrijirea nepretențioasă sunt principalele avantaje ale soiului. Este perfect adaptat la climatul Rusiei centrale.
Tufa este joasă (până la 55 cm), adaptată la teren deschis și la focare, sere. Fructificarea la 110 zile de la însămânțarea sămânței. Vinetele sunt mici (lungime de până la 17 cm, greutate de până la 160g), dar foarte gustoase. Carnea lor este densă, verzuie, cu un gust dulce. Leguma este ideală pentru a crea preparate culinare și preparate de iarnă.
Cehă devreme
O varietate de vinete cu maturitate timpurie, potrivită pentru creșterea în sere, focare și zone în aer liber. La plantarea răsadurilor în luna mai, prima recoltă poate fi testată în luna august. Planta este relativ subdimensionată, cu o înălțime de până la 50 cm. Din păcate, randamentul nu depășește 5 kg / m2.
Vinetele din acest soi au formă de ou. Greutatea lor ajunge la 600 g.
Northern Blues F1
Un hibrid de maturare timpurie, excelent pentru a crește chiar și în condițiile dure din Siberia. Terenuri exclusiv într-o seră. Înălțimea considerabilă a bucșei (până la 170 cm) implică o jartieră obligatorie.
Vinete liliac, de formă ovală, cu un diametru de până la 18 cm. Din păcate, randamentul acestui soi nordic nu depășește 3 kg / m2.
Alenka
Soiul este unic nu numai pentru adaptabilitatea sa la condiții climatice dure, ci și pentru culoarea neobișnuită a pielii de culoare verde deschis pentru vinete. Cultura se maturizează devreme, fructele ei se coc 110 zile după însămânțare. Adaptat exclusiv la condițiile de seră.
Pulpa de vinete este verzuie, dulce, ceea ce vă permite să consumați legumele crude. Lungimea fructelor de până la 15 cm, greutatea de până la 320g, randament de 8 kg / m2.
Puf
Un reprezentant luminos soiuri albe de vinete... Este un fruct mic oval cu o carne albă și un gust foarte plăcut. Greutatea medie a unei vinete ajunge la 200 g.
Cultura este cultivată doar în sere, perfect adaptată latitudinilor medii. La 105 zile de la însămânțarea semințelor, începe faza de fructificare activă. Planta este înaltă - până la 180 cm, necesită o jartieră.În ciuda faptului că fructele sunt relativ mici, masa lor face posibilă obținerea unui randament de până la 5 kg / m2.
Ametist
O varietate excelentă de maturare timpurie, adaptată condițiilor de câmp deschis chiar și atunci când este cultivată la latitudini medii. Vă puteți bucura de recoltă în termen de 100 de zile de la însămânțarea semințelor acestui soi. Randamentul este suficient de mare (până la 8 kg / m2), care vă permite să pregătiți o legumă pentru iarnă.
Vinete violet închis, în formă de pară cu carne albă, gust excelent, fără amărăciune... Coaja este subțire, fragedă. Greutatea medie a fructului este de 250 g.
Kirovsky
Una dintre cele mai bune soiuri de reproducere domestică. Adaptat la temperaturi scăzute și la lipsa luminii. Perioada de coacere este minimă și nu depășește 90-95 de zile. Planta este foarte compactă, cu o înălțime de cel mult 65 cm. În același timp, randamentul recoltei atinge 5 kg / m2.
Vinetele sunt mici, de până la 15 cm lungime, cu o culoare violet închis. Pulpa fructului este albă ca zăpada, suculentă, densă.
În plus față de soiurile enumerate, următoarele soiuri Matrosik sunt adaptate condițiilor climatice dure, Lebădă, Spărgătorul de nuci și alții. Puteți face cunoștință cu unele dintre ele în videoclip:
Reguli în creștere
În latitudinile mijlocii ale Rusiei, vinetele sunt cultivate în principal în răsaduri. Semințe pre-cultivate în căni mici acasă. Vinetele au un sezon de creștere îndelungat, iar planta are nevoie de aproximativ 2 săptămâni pentru a germina o sămânță. Răsadurile crescute sunt întărite cu 2 săptămâni înainte de scufundarea în pământ, scoțându-le periodic în stradă.
Solul dintr-o seră sau într-un pat de grădină trebuie pregătit. Pentru a face acest lucru, este încălzit cu ajutorul unor aditivi speciali sau mulci. Nisipul, cenușa, turbă și alte componente care sunt prezente într-un pahar cu răsaduri sunt introduse în sol. Acest lucru va permite plantei să se rădăcină fără durere în condiții noi.
Vinetele sunt deosebit de exigente în ceea ce privește microclimatul mediului în care cresc. Le place udarea, dar în același timp nu tolerează umiditatea excesiv de mare. Căldura și ventilația sunt, de asemenea, condiții prealabile pentru creștere. Un microclimat favorabil vinetelor din seră poate fi creat numai cu ventilație și udare regulată. În cazul plantării unei plante pe teren deschis, este necesar să se asigure o protecție împotriva vântului sub formă de ecrane artificiale, plante înalte. Adăpostul cu folie de plastic este, de asemenea, o opțiune excelentă pentru zonele deschise, dar acest lucru se poate face numai atunci când alegeți semințe de vinete cu creștere redusă.
În perioada de creștere activă, este necesar să ciupiți tufișul, astfel încât să rămână 6-8 ovare pe plantă, acest lucru permitând fructelor să se formeze cu succes și să se coacă în timp util. Pansamentul de sus este, de asemenea, o condiție prealabilă pentru o recoltă bogată. O atenție deosebită trebuie acordată îngrășămintelor care conțin azot.
Recoltarea necesită respectarea unor reguli:
- fructele sunt îndepărtate la atingerea culorii caracteristice a cojii;
- recoltarea regulată va permite vinetelor tinere să se coacă în siguranță;
- dacă doriți să pregătiți semințe dintr-un anumit soi, 1-2 fructe pot fi lăsate până la maturarea biologică completă.
Unele recomandări pentru creștere sunt date în videoclip:
Concluzie
Vinetele sunt considerate o cultură extrem de iubitoare de căldură, cu toate acestea, cu ajutorul crescătorilor, s-a adaptat perfect condițiilor latitudinilor climatice medii. Alegând cele mai bune soiuri de vinete și oferindu-le un microclimat favorabil, fiecare grădinar va putea obține legume delicioase pentru consum în sezon și recoltare iarna.
