Pentru prima dată, europenii au aflat despre existența fasolei lima în orașul Lima din Peru. De aici provine numele plantei. În țările cu climă caldă, planta a fost cultivată de mult timp. În țara noastră, chiar și în regiunile sudice: în Caucaz, în teritoriul Krasnodar, ocupă suprafețe mici.
Beneficiu
Grădinarii din centrul Rusiei au început dezvoltarea treptată a fasolei de lima. Cultivarea unei plante nu prezintă dificultăți speciale. Beneficiile consumului de fasole sunt enorme, datorită compoziției bogate în vitamine și minerale, prezenței fibrelor și a proteinelor vegetale. Fibrele sau fibrele dietetice grosiere au un efect benefic asupra proceselor de digestie, ajută la curățarea intestinelor.
Fasolea, care aparține familiei leguminoaselor, este cunoscută de multă vreme de către vegetarieni ca un aliment valoros, în special fasole lima, care este bogată în proteine. Numai în prezența proteinelor în dietă, corpul nostru formează noi celule tisulare. Magneziul, potasiul, manganul sunt oligoelemente destul de rare, găsite în fasole. Au un efect benefic asupra inimii și vaselor de sânge, normalizează nivelul colesterolului din sânge.
Descrierea plantei
„Carne din grădină, carne de unt, unt” - așa se spune despre fasolea lima. Într-adevăr, fructul are o aromă plăcută de unt. Nu degeaba fasolea este considerată principalul susținător al familiei.
Fasole Lima O fasole dulce crește destul de mare, de aproximativ 1,4-1,6 metri.
Fructele sunt păstăi mari curbate, de 9-11 cm lungime, conțin de la 3 la 5 semințe de culoare verzuie pal sau alb-verde. Fasolea este rotundă, turtită. Pielea fructului bobului dulce este subțire, învelind pulpa delicată și cărnoasă a boabelor. Cel mai mare beneficiu pentru organism este atunci când fasolea se mănâncă atunci când este lăptos atunci când nu este întărită. Proteina este apoi absorbită în cel mai bun mod posibil.
Fructele de maturitate biologică sunt potrivite pentru depozitare pe termen lung. Mulți oameni cred că gustul boabelor coapte este mult mai rău și este necesar un tratament termic mai lung.
Fructele din soiul Sweet Bean pot fi prăjite, înăbușite. Aroma nu se schimbă dacă fasolea este conservată sau congelată. Fructele proaspete au un gust plăcut untos-cremos. Devii repede sătul de ei, iar sentimentul de sațietate va fi de lungă durată.
Creştere
Grădinarii care au experiență în cultivarea fasolei comune vor putea să crească fasole lima. Cei mai buni precursori pentru fasole dulce: cartofi, roșii, dovlecei, dovleci.
Pentru boabele de lima, solurile ușoare și bine încălzite sunt cele mai potrivite, prin care aerul și apa vor curge liber către rădăcini. Solurile argiloase nisipoase sunt cele mai potrivite pentru Sweet Bean. Când alegeți o locație pentru Sweet Bean, rețineți că soiul iubește soarele și nu îi place stagnarea umezelii în sol.
Pământul este dezgropat, se aplică îngrășăminte de bălegar și potasiu-fosfor. Deci, în timpul iernii devin parte a solului și sunt mai bine absorbiți de plante. Fasolea Lima dă roade mai bine, planta tolerează udarea neregulată și rezistă condițiilor nefavorabile.
Primăvara, solul este din nou dezgropat și se introduce cenușă. Semințele bobului dulce sunt plantate în teren deschis, numai cu condiția ca înghețurile de întoarcere să fi trecut și solul să se încălzească până la +15 grade. Concentrați-vă asupra condițiilor climatice din regiunea dvs. Timp aproximativ pentru plantare: a doua jumătate - sfârșitul lunii mai.
Acoperiți semințele nu mai adânc de 4-5 cm, la o distanță de 10-15 cm una de cealaltă. Apă bine, suprafața poate fi acoperită cu turbă. Primele lăstari vor apărea după 1,5-2 săptămâni.
Un gard poate fi folosit ca suport, apoi fasolea va deveni un element de amenajare a peisajului, formând un gard viu.
La 80-90 de zile de la germinare, vor apărea primele fructe, care se recoltează pe măsură ce se coc și în funcție de stadiul de maturitate dorit.
Soi Fasole dulce poate fi plantată și cu răsaduri. Timpul de plantare pentru răsaduri: începutul lunii aprilie.
Planta se dezvoltă bine și dă roade la o temperatură de + 20 + 25 grade. Udați plantele în mod regulat, mai ales dacă există o perioadă uscată, altfel, dacă există o lipsă de umiditate, frunzele și ovarele fructului vor cădea. Fasolea Lima răspunde bine la fertilizarea cenușii și la infuzia de plante verzi. Pentru această urzică, buruieni din grădină sau alte plante se toarnă cu apă, se insistă timp de o săptămână, apoi se diluează cu apă curată 1:10 și se udă cu fasole dulce.
Fasolea Lima nu este practic amenințată de dăunători, ba mai mult, ei înșiși îi sperie pe oaspeții neinvitați.
Concluzie
Bobul dulce este potrivit pentru cultivarea curții. Respectarea tehnicilor agricole simple vă va oferi un produs unic bogat în proteine și oligoelemente valoroase.
