În ciuda faptului că fasolea de sparanghel este o plantă iubitoare de căldură, grădinarii noștri le cultivă cu succes și obțin o recoltă decentă.
Beneficiu
Un produs gustos și sănătos este fasolea de sparanghel. Înlocuitor pentru carne, deoarece conține proteine foarte digerabile. Lista nutrienților conține: magneziu, fier, crom, fosfor, elemente esențiale pentru echilibrul în organism. Prezența betacarotenului, a vitaminelor B, a acidului folic în fasolea de sparanghel face ca fasolea de sparanghel să fie necesară la orice vârstă și condiție.
Prezența fasolei în dietă are un efect pozitiv asupra stării vaselor de sânge și a inimii, a pielii și a părului și a tractului gastro-intestinal. Este un produs indispensabil pentru pacienții cu diabet, anemie și tuberculoză. Cu un beneficiu imens, conținutul caloric al fasolei de sparanghel este foarte scăzut, doar 25 kcal la 100 g de produs, în plus, cei care le mănâncă vorbesc despre sațietate rapidă și o senzație de sațietate de lungă durată. Fasolea de sparanghel este neapărat folosită în diferite diete.
Descriere
Desigur, este mult mai util să folosiți fructele cultivate în curtea din spate pentru hrană. Cei care nu au o căsuță de vară pot cultiva fasole de sparanghel pe balcon în cutii sau ghivece cu flori. Soiul Nota este potrivit pentru cultivarea în câmp deschis, precum și pe balcoane și pervazuri.
Fasole de sparanghel Notă - o plantă compactă, înaltă de 30-40 cm. Fructele cresc până la 15 cm lungime, verde deschis, ușor curbate, cu diametrul pălării de aproximativ 8 mm, păstăile nu conțin pergament și fibre. Masa unui bob este de 5-5,5 g.
Creştere
Soiul Nota de fasole de sparanghel este recomandat să fie plantat în aer liber la sfârșitul lunii mai - începutul lunii iunie. Nu vă lăsați păcăliți de căldura din mai și de soarele strălucitor. Pentru a planta boabe Nota, trebuie să fiți interesat de prognoza meteo pe termen lung pentru a vă asigura că nu se așteaptă mai mult îngheț. Și o altă condiție necesară pentru plantarea fasolei Nota: temperatura pământului trebuie să fie de cel puțin +15 grade.
Dacă sunt îndeplinite condițiile, continuați cu plantarea. Dacă ați pregătit solul în toamnă, adică ați dezgropat și ați aplicat gunoi de grajd și îngrășăminte, atunci vă onorează și vă laudă. Dacă acest lucru nu a fost făcut, atunci este în regulă. Dezgropă solul, adaugă cenușă de lemn, gunoi de grajd putrezit și începe să plantezi.
Pentru boabele Nota, selectați o zonă însorită cu soluri ușoare nisipoase sau argiloase. Solurile argiloase grele nu sunt potrivite pentru o plantă, dar compoziția lor poate fi îmbunătățită prin adăugarea de turbă, humus, nisip. Apoi vor exista mai mulți pori în sol prin care apa și aerul vor curge către rădăcinile boabelor Nota.
Plantarea trebuie efectuată în conformitate cu distanțele recomandate: 10 cm între plante și 50 cm între rânduri, plantați semințele la o adâncime de cel mult 5 cm. Umeziți solul numai dacă este foarte uscat. Nu-l udați excesiv inițial, altfel semințele pot putrezi. La o temperatură de + 20 + 25 de grade într-o săptămână, așteptați apariția lăstarilor.
După 55-60 de zile, prima recoltă va fi gata. Soiul Nota este o plantă medie timpurie. Pentru un sezon de creștere deplin, necesită udare, plivire și hrănire.
Puneți iarba într-un butoi cu apă. Urzicile, păpădia și buruienile din grădina dvs. vor funcționa. Amestecul trebuie infuzat timp de o săptămână, apoi luați 1 parte din infuzie și adăugați la 10 părți de apă. Udați plantele, acestea cresc activ. Rezultatul este imediat vizibil.
Înainte de începerea fructificării, soiul Nota poate fi hrănit cu îngrășăminte minerale complexe. Nu întârziați recoltarea.Fasolea de sparanghel trebuie culeasă în stadiul de lapte, evitându-se stadiul de maturare a semințelor. Varietate semințe Notele sunt bune și pentru mâncare, dar au dimensiuni reduse și necesită o gătire mai lungă. Recoltarea regulată, la fiecare 2-3 zile, stimulează planta să continue producția de fructe. Recolta de fasole de sparanghel Nota poate fi obținută până la primul îngheț.
Garniturile, salatele sunt preparate din fructele de fasole de sparanghel, sunt condimentate cu supe, conservate și congelate pentru iarnă. Pentru congelare, păstăile se spală, se taie în 2-3 bucăți, se blanchesc în apă fierbinte timp de 2-3 minute. Ambalate în pachete. În timpul procesului de îngheț, gustul nu se schimbă. Uită-te la videoclip pentru una dintre rețetele de gătit:
Concluzie
După cum puteți vedea, va fi nevoie de foarte puțin efort din partea dvs. Dar veți oferi familiei pentru toată vara și iarna un produs cu o mulțime de proprietăți utile și o compoziție bogată de vitamine.
