Conţinut
Fasolea nu este o cultură de grădină foarte obișnuită pentru țara noastră. Deși mulți oameni îl mănâncă, doar câțiva se gândesc la creștere. Motivul acestei omisiuni este lipsa de informații despre această frumoasă leguminoasă.
Proprietăți utile ale fasolei
Pentru a vă gândi să începeți un pat de fasole în grădina dvs., informații despre proprietățile sale utile, care nu sunt atât de puține, vă vor ajuta:
- Această plantă, în ceea ce privește conținutul de proteine și aminoacizi, este foarte apropiată de compoziția cărnii și a peștelui. Acest fapt poate fi foarte util atât pentru vegetarieni, cât și pentru persoanele care duc un stil de viață sănătos, în care o varietate de alimente vegetale este importantă.
- Conținut de vitamine: vitamine A, C, B, caroten. Oligoelemente: fier, sulf, zinc, clor, sodiu, magneziu, fosfor, potasiu. Diversi aminoacizi, care au fost deja menționați, pot fi adăugați și substanțelor utile.
- Datorită conținutului ridicat de fibre, utilizarea fasolei curăță intestinele, contribuind la buna funcționare a acestuia.
- Are efect diuretic, de aceea este utilizat în alimentația dietetică pentru anumite boli ale ficatului, rinichilor, vezicii urinare etc.
- Consumul său în alimente are un efect benefic asupra sistemului nervos, oferind un efect antidepresiv.
- Potrivit unor oameni de știință, are proprietăți antitumorale.
- Promovează pierderea în greutate.
Toate aceste proprietăți benefice și-au găsit aplicarea în cosmetologie. Măștile cu acest ingredient hrănesc, albesc, strâng și curăță. În același timp, sunt potrivite pentru fiecare tip de piele și nu provoacă alergii.
Astfel de proprietăți plăcute și utile cresc fără îndoială valoarea acestei plante cultivate ca produs al alimentelor sănătoase și dietetice.
Acest lucru se datorează faptului că, intrând în intestine, duce la creșterea producției de gaze.
Boabe de fasole "Royal"
Soiul varietal este împărțit în principalele tipuri:
- Sparanghel (zahăr) - păstăile lor sunt fragede, iar semințele sunt mici, așa că sunt consumate direct în păstăi.
- Universal (semi-zahăr) - se mănâncă atât ca păstăi, cât și ca fasole.
- Cereale (decojire) - mâncați numai semințe coapte de dimensiuni mai mari. Păstăile acestor soiuri sunt potrivite numai pentru hrana animalelor.
Pentru aceste din urmă soiuri, așa cum sugerează și numele, boabele de cereale regale.
Soi de maturare târzie (aproximativ 72 de zile). Planta acestui soi are păstăi foarte mari, de aproximativ 12-14 cm lungime, precum și cele mai mari fasole (există doar 3-4 dintre ele într-o păstăi) de culoare albă. În formă, acest soi aparține plantelor cățărătoare. Lungimea genelor atinge 3,5 metri.
Proprietățile benefice ale unei plante din acest soi sunt direct proporționale cu mărimea fructelor sale.
În timpul înfloririi, fasolea rege poate decora zona pe care sunt situate.
Fasolea King crește foarte repede și produce o recoltă abundentă și de înaltă calitate, care este recoltată în mod constant pe măsură ce se maturizează.
Fasolea regală nu este rezistentă la îngheț, deci este plantată la o temperatură constantă de 12-15 grade Celsius, într-un habitat permanent.
Creştere
Aterizare
Când plantați o plantă puternică din acest soi, este imperativ să vă gândiți la locul de plantare.Poate că va fi un fel de suport original, sau fasolea regală va decora gardul. Solul de la locul de plantare ar trebui să fie ușor. Solurile argiloase sau solurile cu apă stagnantă nu sunt potrivite pentru fasole.
Înainte de a planta în pământ, fasolea trebuie să fie înmuiată înainte de eclozare.
Fasolea regală este plantată în sol umed la o adâncime de 5 cm, cu o distanță între găurile de cel puțin 15 cm.
Plantele tinere din acest soi trebuie protejate împotriva înghețului posibil, oferindu-le un adăpost de încredere.
Îngrijire
Îngrijirea fasolei regale constă în activitățile obișnuite care sunt adevărate pentru orice plantă:
- Plivirea regulată și slăbirea solului. Rădăcinile trebuie să primească oxigen;
- Schema de hrănire este obișnuită. În perioada de creștere a masei verzi - îngrășăminte cu azot. Înflorirea și începutul fructificării sunt fosfor-potasiu. Plantele din acest soi, care cresc rapid și fructifică abundent, au mare nevoie de nutriție suplimentară;
- Udarea depinde de condițiile meteorologice. Fasolea regală în sine are nevoie de umezeală. Prin urmare, în perioada uscată, are nevoie de udare abundentă, în special în stadiul formării culturilor;
- Dacă o plantă din acest soi este lovită de o infecție fungică sau de altă natură, este necesar să se trateze plantațiile cu preparate de cupru (lichid Bordeaux, oxich etc.).
Fasolea regală este gunoi de grajd verde, adică saturează solul cu azot în timpul vieții lor.
Recoltare și depozitare
Maturarea soiurilor de cereale este determinată de păstăia uscată și galbenă, care se deschide ușor.
Va fi mai fraged și își va păstra mai bine proprietățile benefice. Păstăile se coc treptat, prin urmare, sunt recoltate imediat ce sunt gata și nu la un moment dat.
După recoltare, fasolea regală este ușor uscată, curățată și apoi depozitată.
În caz contrar, dăunătorii vor distruge majoritatea stocurilor în timpul iernii. Pentru a preveni aceste probleme, există două căi de ieșire: fie preîncălziți fasolea în cuptor înainte de a le depozita, fie depozitați-le într-un recipient închis ermetic, fără acces la aer. Insectele care ies din boabele afectate vor muri din cauza lipsei de oxigen.
Concluzie
Boabele de boabe din soiul „Korolevskaya” au primit un astfel de nume dintr-un motiv. Randamentul și proprietățile sale utile nu lasă nici o îndoială. Ocupă puțin spațiu, crește rapid, oferă o recoltă record într-un timp scurt și chiar îmbunătățește solul. Există multe feluri de mâncare care conțin fasole, deci este posibil să găsiți o modalitate de a o folosi pentru toate gusturile.
