Fasolea de sparanghel (sfoară) este un oaspete de peste mări, originar din America Centrală și de Sud. Deși, în prezent, a devenit un locuitor cu drepturi depline în grădinile și livezile noastre. Gustul fructului seamănă cu gustul lăstarilor tineri de sparanghel, de unde și originea numelui.
Beneficiu
Proprietățile benefice ale fasolei de sparanghel au fost mult timp apreciate de vegetarieni, persoanele care slăbesc și duc un stil de viață sănătos, și-au îndreptat atenția asupra fasolei, deoarece sunt o sursă de vitamine, oligoelemente, fibre și proteine ușor digerabile. Proteinele sunt responsabile de construirea corpului nostru. Consumul regulat de fasole de sparanghel în alimente va întări sistemul imunitar, vederea, inima și vasele de sânge. Fibrele au un efect benefic asupra stomacului și intestinelor, contribuie la evacuarea în timp util a reziduurilor alimentare neprelucrate.
Descriere
Păstăile de fasole de sparanghel sunt folosite la gătit complet, împreună cu obloanele, deoarece nu au fibre dure și strat de pergament. Agrofirmul "Gavrish" oferă grădinarilor soiul Gerda al autorului. Acest soi se maturează devreme, trec doar 50 de zile de la germinare până la coacerea primelor fructe. Păstăile cresc în lungime de până la 30 cm, rotunjite, cu diametrul de până la 3 cm. Se deosebesc de alte soiuri prin culoarea fructului, sunt de culoare galben pal. Este convenabil să le colectați, ca și cum razele soarelui străpung frunzele verzi.
Bobul de sparanghel al lui Gerd este o plantă cățărătoare care crește până la 3 m înălțime, fasolea inferioară crește la o înălțime de 40-50 cm. Planta trebuie să aibă un suport vertical. Dacă nu doriți să vă ocupați de amenajarea suportului, atunci plantați soiul Gerda lângă gard sau lângă foișor. Deci, planta va îndeplini în plus o funcție decorativă, formând un gard viu și o va proteja de ochii curioși.
Creştere
Soiul Gerda poate fi cultivat de orice grădinar, chiar și de un începător. Planta este nepretențioasă, dar ar trebui să luați în considerare cu atenție alegerea unui loc de creștere: o zonă bine luminată, fără vânt, este cel mai bun loc pentru soiul Gerda. Solurile argiloase sau argiloase sunt potrivite. Se încălzesc rapid, conduc bine apa, umezeala nu stagnează în ele. Acesta este genul de sol cerut de fasolea de sparanghel.
Dar solurile argiloase și nisipoase sunt caracterizate printr-un conținut redus de substanțe organice și minerale. Prin urmare, pentru a crește o recoltă bună, aveți grijă de fertilizare. O parte din îngrășământ se aplică toamna atunci când se sapă solul. Îngrășămintele proaspete și îngrășămintele cu potasiu-fosfor vor ajuta plantele viitoare în sezonul de vegetație.
Fasolea de sparanghel Gerda este plantată în pământ la sfârșitul lunii mai - începutul lunii iunie. Asigurați-vă că nu mai există îngheț și că solul este suficient de cald. Apoi, puteți începe să aterizați. Semințele sunt semănate în sol pregătit la o adâncime de 3-4 cm, urmând schema de plantare 10x50 cm.
Înainte de a începe să plantați, aveți grijă de sprijinul pentru viitoarea plantă. Un design de suport în formă de piramidă foarte reușit. Se iau 4 stâlpi, de 3,5-4 m lungime, sunt instalați la colțurile unui pătrat cu o latură de 50-100 cm. Vârfurile sunt reunite și fixate. Semințele sunt plantate pe laturile pătratului, în timp întreaga piramidă va fi ascunsă sub frunze și fructe. Urmăriți videoclipul cum arată astfel de suporturi:
Îngrijirea regulată a fasolei de sparanghel constă în udare, plivire, hrănire. O puteți hrăni cu cenușă, suspensie, infuzie de plante.
Nu ratați momentul recoltării.Fasolea de sparanghel este recoltată în stadiul de maturare a laptelui. Cel mai bine este să recoltați fructele zilnic, apoi planta este activată și formează din ce în ce mai multe fructe. Soiul Gerda este potrivit pentru consumul proaspăt, pentru conservare și pentru congelare.
Concluzie
Fasolea Gerda nu necesită mult efort pentru a le crește. Veți obține fructe sănătoase, bogate în proteine, fibre și vitamine. De la 1 mp m puteți obține până la 4 kg de recoltă.
