Conţinut
Cistodermul granular aparține clasei Agaricomycetes, familia Champignon, genul Cystoderm. Această specie a fost descrisă pentru prima dată în 1783 de biologul german A. Beach.
Cum arată cistodermul granular?
Aceasta este o ciupercă lamelară mică, fragilă, cu un capac convex rotunjit, care se îndreaptă în timpul creșterii, menținând o ușoară înălțime la mijloc.
Descrierea pălăriei
Capacul cistodermului granular are forma unui ou, este convex, ascuns spre interior, suprafața sa este negoasă, acoperită cu fulgi, de-a lungul marginilor există o franjură. La exemplarele mai vechi, este plat-convex sau plat, cu o umflătură în centru, acoperită cu piele uscată cu granulație fină, uneori cu solzi, riduri sau fisuri.
Culoarea este ocru sau maro roșiatic, uneori cu o nuanță portocalie. Capacele sunt mici, cu diametrul de la 1 la 5 cm. Plăcile sunt frecvente, late, largi, gălbui sau alb crem.
Pulpa este ușoară (gălbuie sau albicioasă), moale, subțire, inodoră.
Descrierea picioarelor
Piciorul are 2-8 cm înălțime și 0,5-0,9 cm în diametru. Are o formă cilindrică și se poate extinde spre bază. Piciorul este gol, cu o suprafață uscată plictisitoare, netedă în partea de sus, cu solzi în partea de jos. Culoarea este ca pălăria, doar mai deschisă sau lila. Există un inel roșiatic cu o structură granulară pe tulpină, care dispare în timp.
Ciuperca este comestibilă sau nu
Este considerată o ciupercă comestibilă condiționat.
Unde și cum crește
Cistodermul granular este comun în America de Nord, Eurasia, Africa de Nord. Crește în colonii sau individual. Se găsește pe mușchi și sol, în principal în pădurile de foioase. Uneori găsite în conifere și amestecate. Preferă să se așeze pe cărări, la marginea pădurilor, pășuni acoperite de tufișuri. Sezonul de rodire este din august până în octombrie.
Dublurile și diferențele lor
Cea mai apropiată rudă este cistodermul roșu de cinabru. Diferă în dimensiuni mai mari și culori frumoase. Capacul poate ajunge la 8 cm în diametru. Este luminos, roșu-cinabru, mai închis spre centru, cu o piele granulară pudră, cu fulgi albi în jurul marginilor. La început, este convex, cu o margine curbată spre interior, cu creștere devine prostrat-convex, tuberos, cu o franjură de-a lungul marginii. Plăcile sunt de culoare alb pur, slab aderente, subțiri, frecvente, cremoase la exemplarele mature.
Piciorul are o lungime de 3-5 cm, diametru de până la 1 cm. Este gol, îngroșat la bază, fibros. Inelul este roșu sau deschis, granular, îngust și cel mai adesea dispare odată cu creșterea. Deasupra inelului, piciorul este ușor, gol, sub el este un roșiatic, granular-solzos, mai ușor decât capacul.
Carnea este albicioasă, subțire, roșiatică sub piele. Are un miros de ciuperci.
Crește în principal în pădurile de conifere cu pini, apare în grupuri sau singur. Sezonul de rodire este iulie-octombrie.
Cistodermul roșu de cinabru este o ciupercă comestibilă rară. Se recomandă consumul proaspăt după fierbere timp de 15 minute.
Concluzie
Cistodermul granular este o ciupercă alimentară condiționată puțin cunoscută.Este cel mai frecvent în America de Nord, dar este destul de rar acolo.
