Conţinut
Cistodermul roșu este un membru comestibil al familiei Champignon. Specia se distinge printr-o frumoasă culoare roșie, preferă să crească din iulie până în septembrie printre molid și foioase. Pentru a nu face o greșeală în timpul vânătorii de ciuperci și a nu pune duble false în coș, trebuie să studiați caracteristicile externe ale speciei.
Cum arată cistodermul roșu?
Cistodermul roșu este o specie luminoasă, dar care nu se găsește adesea din regatul ciupercilor. Pentru a o recunoaște și a nu fi confundat cu gemenii otrăvitori, trebuie să știți descrierea ciupercii și să citiți cu atenție fotografia acesteia.
Descrierea pălăriei
Capacul este mic, nu mai mare de 8 cm în diametru. La exemplarele tinere, are un aspect în formă de clopot; la vârsta adultă, se îndreaptă, lăsând o mică movilă în centru. Suprafața portocalie strălucitoare este împodobită cu solzi netezi, cu granulație fină, roșii.
Stratul de spori este format din plăci subțiri frecvente de culoare albicioasă sau cafea. Plăcile sunt fragile, parțial lipite de tulpină. Specia se reproduce prin spori alungiti.
Descrierea picioarelor
Piciorul este alungit, lung de până la 5 cm. În interior este gol și fibros, se îngroașă în jos. Suprafața este acoperită cu numeroase solzi granulari de culoare roz sau roșu deschis. Devine decolorat pe măsură ce îmbătrânește.
Ciuperca este comestibilă sau nu
Acest reprezentant este comestibil, are o pulpă albicioasă, cu o aromă și un gust plăcut de ciuperci. Înainte de gătit, ciupercile colectate sunt fierte câteva minute, prăjite, înăbușite și conservate.
Unde și cum crește
Cistodermul preferă să crească printre conifere în familii mici, mai rar exemplare unice, în regiuni cu un climat temperat. Începe să fructifice din iulie până la începutul lunii octombrie. Culesul de ciuperci se face cel mai bine pe vreme uscată și însorită, departe de autostrăzi și de uzine industriale.
Dublurile și diferențele lor
Acest reprezentant are omologi similari. Acestea includ:
- Grainy - specie comestibilă condițional, cu capac ovoid maro-portocaliu. Pulpa este densă, inodoră și fără gust. Crește în familii mici în pădurile de conifere. Fructificarea are loc din august până în octombrie.
- Amiantovaya - ciupercă comestibilă condițional, cu un capac mic convex și o tulpină cilindrică lungă. Pulpa este ușoară, fără gust, dar cu un miros ușor neplăcut. Crește printre conifere și foioase din august până în octombrie.
Concluzie
Cistodermul roșu este un reprezentant comestibil al regatului ciupercilor. Poate fi adesea găsit în pădurile de conifere din iulie până în octombrie. Înainte de gătit, ciupercile colectate sunt bine înmuiate și fierte. Cistodermele preparate sunt bune prăjite, înăbușite și conservate. Ciupercile cu experiență recomandă trecerea pe lângă exemplare necunoscute pentru a nu vă face rău pe voi și pe cei dragi.
