Conţinut
Știința stropită (Alnicola sau Naucoria subconspersa) este o ciupercă lamelară din familia himenogastrică. Nu reprezintă valoare nutrițională, specia nu este inclusă în nici una din cele patru categorii, necomestibile. Crește pe întreg teritoriul unui climat temperat, formează câteva grupuri.
Cum arată știința stropită
Știința stropită formează un mic corp fructifer de culoare maro deschis. Și-a primit numele specific datorită suprafeței aspre a capacului, este acoperit cu solzi mici.
Culoarea corpului fructificator poate fi mai deschisă sau mai închisă în funcție de locul în care crește.
Descrierea pălăriei
Știința stropită este destul de mică, diametrul capacului depășește rareori 5 cm. Forma depinde de stadiul de dezvoltare:
- în etapa inițială, capacul este rotunjit, convex;
- la o vârstă mai înaintată - prostrat, cu margini concavă;
- culorile nu sunt monocromatice, partea centrală este mai închisă, iar marginile sunt mai deschise;
- suprafața este higrofană, se determină locurile de fixare a plăcilor;
- la începutul creșterii are un voal, rămășițele sunt vizibile de-a lungul marginii sub formă de fragmente neuniforme și rupte, la maturitate vălul dispare complet.
Plăcile sunt mari, lungi și scurte, rareori localizate. Culoarea părții inferioare a capacului este bej deschis, nu diferă de culoarea suprafeței. Limita dintre peduncul și stratul lamelar este clară. Pulpa este galbenă sau maro deschis, fragilă, subțire, foarte apoasă.
Descrierea picioarelor
Piciorul științei stropite este subțire, cilindric, crește până la 5 cm.
Structura este fibroasă, higrofană, goală. Suprafața este galben deschis sau bej, acoperită cu solzi mici sub formă de placă. În partea inferioară, prezența miceliului este clar definită, ceea ce formează o pecete albă.
Unde și cum crește
Știința crește presărată în părțile europene și centrale ale Rusiei, coloniile se găsesc în regiunea Moscovei, regiunea Leningrad. Este rar în regiunile sudice. Crește în grupuri mici pe frunze putrede sau teren nisipos. O condiție prealabilă pentru creștere este umiditatea ridicată a solului. Principala aglomerație este pe zonele umede la umbră sau umbră parțială. Specia este comună în toate tipurile de păduri, adesea găsite lângă aspen sau arin, mai rar localizate lângă salcie sau conifere. Fructificarea - de la mijlocul verii până la primul îngheț.
Ciuperca este comestibilă sau nu
Știința stropită nu aparține niciunei categorii în ceea ce privește valoarea nutrițională. Nu sunt disponibile informații despre toxicitate. Corpuri de fructe cu carne subțire, insipidă și apoasă, neatractive. Aspectul ciupercii ridică îndoieli cu privire la comestibilitatea acesteia; este mai bine să nu colectați astfel de fructe de pădure.
Dublurile și diferențele lor
Asemănător în aparență cu știința stropită a ramurilor tubare presărate.
Foarte mic, maro strălucitor, diametrul capacului este de 2-3 cm. Crește singur sau în mai multe bucăți, nu formează colonii. Situat pe resturi lemnoase. Fructificarea - din primăvară până în toamnă. Ciuperca nu prezintă niciun interes datorită dimensiunilor reduse și a corpului fructifer subțire și fragil. Se referă la necomestibil.
Galerina sphagnum este o ciupercă similară, este clasificată ca necomestibilă.Nu are valoare nutritivă, dar există reprezentanți otrăvitori în familie, deci nu merită să colectați sphagnum gallerina.
Dublul diferă prin forma capacului, este mai înclinat și rotunjit, cu o suprafață uleioasă, iar știința științei are o peliculă de protecție la scară mică. Capacul este mic în raport cu piciorul, acesta din urmă este alungit și lung.
Marsh gallerina este o ciupercă lamelară, mică, necomestibilă. Compoziția chimică a corpului fructifer conține compuși toxici care reprezintă o amenințare pentru viața umană.
În exterior, este foarte similar cu știința stropită. Diferă în dimensiuni mai mici, tulpină lungă și prezența unui bombat conic în centrul capacului. Crește pe mușchiul zonelor umede, soluri acide. Fructificarea - din iunie până în septembrie.
Concluzie
Știință stropită - o ciupercă mică, cu un corp fructifer transparent și apos. Crește în grupuri mici în păduri mixte, pe un pat de mușchi sau în sol nisipos. Fructificarea din iunie până în octombrie nu are valoare nutritivă.
