Conţinut
Scara de plop este un reprezentant necomestibil al familiei Strophariev. Soiul nu este considerat otrăvitor, deci există iubitori care le mănâncă. Pentru a nu fi înșelați în alegere, trebuie să le puteți distinge prin descrieri varietale, să vizualizați fotografii, să cunoașteți locul și timpul de creștere.
Cum arată fulgul de plop?
Specia și-a primit numele pentru numeroasele solzi care acoperă corpul fructului, precum și pentru particularitatea creșterii, care dă roade pe trunchiurile și rădăcinile plopului. Cunoașterea fulgului de plop trebuie să înceapă cu caracteristici externe.
Descrierea pălăriei
Soiul are o pălărie convexă de 5-20 cm, care se îndreaptă în timp și capătă o suprafață plană. Suprafața galben-albicioasă este acoperită cu solzi ascuțiți fibroși, acestea dispar complet odată cu înaintarea în vârstă. Carnea este albă și moale. La exemplarele tinere, are un gust dulce, la cele vechi este amar.
Fundul este lamelar, plăci cenușiu-albicioase care parțial se adună la pedicul. La tinerii reprezentanți, plăcile sunt acoperite cu un film ușor, care în cele din urmă străpunge și coboară de sus în jos. Inelul este absent la exemplarele adulte.
Descrierea picioarelor
Tulpina este scurtă și groasă, lungă până la 10 cm, grosime de aproximativ 4 cm. Corpul fructului este cărnos, fibros, cu un miros pronunțat de malț. Tulpina cilindrică este acoperită cu solzi mari și densi, care dispar în timp.
Este posibil să mănânci fulgi de plop sau nu
Acest exemplar aparține unor specii necomestibile, dar nu otrăvitoare. Datorită mirosului delicat de carne și malț, ciuperca are o bază de evantai. Fulgii de plop pot fi gătite după fierbere lungă. Din aceasta se prepară tocănițe delicioase și mâncăruri prăjite. Dar, deoarece soiul este necomestibil, nu este recomandat să îl consumați.
Unde și cum crește
Specia preferă să crească pe trunchiuri vii și în descompunere ale copacilor de foioase și conifere. Poate fi găsit în grupuri mici sau individual în sudul Rusiei, în Altai, în teritoriul Primorsky. Vârful fructificării are loc la mijlocul verii și continuă pe toată perioada caldă.
Dublurile și diferențele lor
Ciuperca solzoasă de plop nu are gemeni otrăvitori. Dar este adesea confundată cu un dublu similar.
Scuamul comun este o specie comestibilă condiționat care crește în pădurile de conifere și foioase. Fructificarea durează din iulie până la începutul toamnei. Ciuperca are un capac semisferic de culoare galben pal, cu numeroase solzi ascuțite. Pulpa este cărnoasă, nu are miros. La exemplarele adulte, gustul este înțepător, în timp ce la exemplarele tinere este dulce. După o fierbere lungă, preparatele prăjite, înăbușite și murate pot fi preparate din ciuperci mici.
Concluzie
Cântarele de plop sunt un reprezentant necomestibil al regatului ciupercilor. Soiul preferă să crească pe butuci sau copaci foioși uscați. Poate fi recunoscut prin micile sale corpuri fructifere, cu un capac frumos solz și o tulpină densă și scurtă.
