Conţinut
Marmura de dovleac este un soi vechi, bine cunoscut, care este cultivat în toată Rusia. Soiul și-a câștigat popularitatea pentru gustul bun și randamentul stabil și ridicat. Datorită pulpei sale suculente și dulci, Marble Gourd este folosită pe scară largă în gătit. Dar pentru a obține rezultatul scontat atunci când creșteți un soi, este necesar să respectați regulile agrotehnice.
Descrierea marmurei de dovleac
Dovleacul de marmură este un soi de maturare târzie prezentat de compania agricolă Biotekhnika. Fructificarea are loc la 140 de zile de la plantarea semințelor. Cultura are fructe mari, crește rapid. Planta formează gene puternice, lungi, acoperite cu frunze mari de smarald întunecat. La începutul verii, pe plantă apar flori mari de culoare galben strălucitor, care atrag insecte polenizatoare.
Descrierea fructelor
Fructe din tărtăcuță de marmură cu fructe mari, turtite, cu piele moale, smarald închis, întunecat. Uneori, la suprafață apar dungi și pete gri deschis, datorită cărora soiul și-a primit numele.
Fructele sunt mari, ajungând de la 6 la 10 kg. Pulpa este portocalie strălucitoare, densă, aromată, cu o textură delicată. Semințele lungi de 3 cm sunt de culoare crem. Fructul are o compoziție sănătoasă echilibrată. Pulpa conține 13% zahăr, caroten, potasiu, magneziu, vitaminele A, B și E.
Datorită aromei ușoare de nucșoară, din fructe se prepară supe, gustări, sosuri, caserole, sucuri. Tărtăcuța din marmură este potrivită pentru înghețare și conservare în timpul iernii. Coaja densă vă permite să păstrați prospețimea și aroma mult timp, dar, după cum observă grădinarii, gustul scade după depozitare pe termen lung.
Caracteristicile soiului
Dovleacul soiului Marble, conform recenziilor și descrierilor, este rezistent la îngheț și secetă. Dar se recomandă cultivarea acestuia în regiunile sudice, deoarece în climatul rece caracteristicile gustative ale fructelor scad, conținutul de zahăr dispare, iar pulpa capătă o consistență slabă. Soi de marmură de dovleac cu randament ridicat, supus regulilor agrotehnice de la 1 mp m puteți colecta aproximativ 20 kg de fructe.
Rezistența la dăunători și boli
Conform descrierii, recenziilor și fotografiilor, dovleacul de marmură nu este o cultură capricioasă și răsfățată. Dar dacă regulile de îngrijire nu sunt respectate, fructele pot fi grav afectate de multe boli și dăunători. Cel mai adesea, tărtăcuța de marmură suferă de făinare, putregai alb și rădăcină, bacterioză. Dintre dăunătorii pentru dovleacul din marmură sunt periculoși: acarienii păianjen, afide de pepene galben, melci. Pentru a nu pierde recolta mult așteptată, este necesar să începeți tratamentul în timp util, să vizualizați fotografii cu boli comune și dăunători ai soiului de dovleac Marble și să luați măsuri preventive.
- Bacterioza... Boala poate fi recunoscută prin petele întunecate de smarald de formă neregulată, care sunt situate între venele de pe placa frunzei. Fără tratament, petele devin maro-maronii, se usucă, formând găuri de formă neregulată. Tratamentul constă în îndepărtarea zonelor afectate și pulverizarea plantei cu preparate care conțin cupru.
- Făinarea... Frunzele sunt acoperite cu pete albe ca zăpada, care în timp ocupă întreaga zonă a plăcii frunzelor. Puteți ajuta dovleacul de marmură tratându-l cu Topaz sau o soluție pe bază de sulf coloidal.
- Putregai alb... Ciuperca afectează întreaga parte aeriană, acoperind-o cu o acoperire floculentă. Zonele infectate se înmoaie și devin mucoase.Boala se răspândește rapid la umiditate ridicată și la temperaturi scăzute ale aerului. Când apar primele semne, Marble Gourd este tratată cu 0,5% sulfat de cupru.
- Acarianul păianjen... Dăunătorul poate fi recunoscut prin pânza subțire de pe frunză. Insecta aspiră sucul din plantă, ca urmare a acesteia, pe frunză apar pete galbene, se usucă și cade. Pentru a ucide căpușa, utilizați infuzie alcalină de ceapă sau usturoi sau insecticide cu spectru larg.
- Afid de pepene galben... Colonia de dăunători se așează pe interiorul frunzei, ovarelor și mugurilor. Afidele se hrănesc cu seva vegetală. Când este infectată, placa frunzelor se îndoaie, florile cad, dovleacul încetează să crească și să se dezvolte. Afidele nu numai că reduc randamentele, dar sunt și purtătoare a multor boli. Pentru a scăpa de afide, tărtăca de marmură este pulverizată cu insecticide, infuzie de ceapă sau un decoct de plante fittoncide.
- Limaci... Insectele lacomă mănâncă frunziș, flori și ovare într-un timp scurt. Pentru a distruge melcii, se folosesc remedii populare: aranjează capcane din frunze de varză și cârpe umede, presară solul cu cenușă, piper sau tutun, pulverizează planta cu o infuzie de blaturi de roșii, usturoi sau pelin.
Pentru a nu face față unor probleme grave, a nu pierde dovleacul de marmură și a culege o recoltă decentă, este necesar să se ia măsuri preventive:
- observați rotația culturilor;
- îndepărtați buruienile în timp util;
- efectuați tratamentul semințelor;
- nu îngroșați plantarea;
- îndepărtați rapid frunzele și fructele infectate;
- pentru a crește imunitatea, faceți fertilizarea regulată cu îngrășăminte minerale complexe.
Avantaje și dezavantaje
Recenziile și fotografiile varietății de dovleac Marble indică caracteristicile pozitive ale soiului. Plusurile includ:
- cu fructe mari;
- gust bun;
- calitatea păstrării îndelungate;
- culoare neobișnuită de marmură;
- nicio tendință spre crăparea chiar și în condiții climatice nefavorabile;
- transportabilitate pe termen lung.
În ciuda numărului mare de calități pozitive, dovleacul de marmură are și dezavantaje:
- se dezvoltă slab într-o zonă umbrită;
- este necesară hrănirea regulată;
- nu tolerează seceta și temperaturile scăzute.
Tehnologia cultivării
Tărtăcuța de marmură este un soi de maturare târzie, atunci când este cultivată în regiuni cu veri scurte și reci, recolta nu are timp să se coacă, deci este potrivită pentru orașele din sud cu un climat cald.
Semințele de tărtăcuță de marmură sunt plantate într-un sol bine încălzit, nutritiv. Patul de plantare este pregătit toamna. Pământul este săpat și umplut cu compost putrezit sau gunoi de grajd.
Pentru plantare se alege o zonă însorită, protejată la pescaj. Primăvara, patul de grădină este săpat și hrănit cu îngrășăminte fosfor-potasiu. Dacă solul este alcalin și cu aciditate ridicată, se adaugă tei sau cenușă de lemn în timpul săpăturii.
Semințele sunt pregătite cu 2 zile înainte de însămânțare:
- Încălziți timp de 12 ore la o temperatură de + 40 ° C;
- peste noapte înmuiat într-o soluție de cenușă (2 linguri de cenușă la 1 litru de apă caldă);
- înainte de plantare, semințele sunt uscate.
Semințele de dovleac din marmură germinează puternic, așa că sunt plantate fără germinare prealabilă. Etape de plantare:
- Pe patul pregătit, găurile sunt făcute adâncime de 5-6 cm, la o distanță de 0,5-1 m.
- Groapa de plantare este vărsată cu 2 litri de apă fierbinte.
- După absorbția umezelii, 2-3 semințe sunt răspândite în fiecare gaură.
- Semințele sunt acoperite cu sol fertil, pământul este mulcit.
După 2 săptămâni, în condiții climatice favorabile, apar răsaduri.Când dovleacul de marmură are o lună, lăstarii slabi sunt îndepărtați, lăsând cei mai sănătoși și mai puternici. Pentru a evita deteriorarea sistemului radicular, excesul de răsaduri nu este scos, ci tăiat cu o tăietoare sterilă.
Pentru a crește o recoltă bogată de dovleac din soiul de marmură, este necesar să se efectueze îngrijiri în timp util, care constă în udare, hrănire și plivire.
Pentru o bună creștere a tulpinilor și a fructelor, Marble Gourd are nevoie de udare regulată și abundentă. După apariția răsadurilor, irigarea se efectuează de 3-4 ori pe săptămână. Dovleacul crescut este udat după ce stratul superior al pământului s-a uscat, cheltuind cel puțin 5 litri de apă caldă, așezată sub fiecare tufă. Pentru a preveni îmbinarea bolilor fungice, irigarea se efectuează strict la rădăcină, încercând să nu ajungă pe frunze.
După udare, se efectuează slăbirea superficială, plivirea și mulcirea. Mulci te va scuti de buruieni, va reține umezeala și va hrăni planta cu microelemente. Plivirea saturează solul cu oxigen, ceea ce afectează favorabil creșterea dovleacului și este o profilaxie împotriva multor boli.
Marmura de dovleac va fructifica bine numai pe sol fertil. Prima hrănire se aplică la 1,5 luni după plantarea semințelor. Ca pansament superior, se folosesc excremente de păsări sau nămol diluat în proporție de 1:10. În timpul înfloririi și fructificării, se folosesc îngrășăminte fosfor-potasiu. Se pot aplica pe tot parcursul sezonului de vegetație cu un interval de 10-15 zile.
După 140 de zile, după plantarea semințelor, încep să culeagă. Gradul de maturitate este determinat de următorii factori:
- frunzele se ofilesc;
- tulpina se usucă și se întărește;
- coaja capătă o culoare varietală.
Este imposibil să amânați colectarea soiului de dovleac Marble, deoarece cel mai mic îngheț poate reduce gustul și poate scurta durata de valabilitate. O zi caldă și însorită este aleasă pentru culegerea fructelor. Pentru depozitare, alegeți legume întregi, nedeteriorate, tăiate împreună cu tulpina.
Înainte de recoltare pentru depozitare într-o cameră întunecată și răcoroasă, dovleacul nu este spălat sau curățat. Deoarece orice deteriorare duce la putrezirea rapidă a pulpei. Sub rezerva condițiilor de depozitare, dovleacul soiului Marble poate zace până la 1 an.
Concluzie
Marmura de dovleac se referă la soiurile de nucșoară de maturare târzie. Respectând regulile agrotehnice, puteți colecta o recoltă bună, fructe dulci și aromate. O varietate versatilă, este utilizată pentru prepararea supelor, tocanelor de legume, a sucurilor și a conservelor.
