Conţinut
Desertul cu miere de dovleac este un soi tânăr dezvoltat de firma agricolă rusă Aelita și înscris în Registrul de stat al Federației Ruse în 2013. Acest tip de dovleac este aprobat pentru cultivare în toate regiunile țării în parcele private de uz casnic.
Descrierea desertului cu miere de dovleac
Desertul cu miere de dovleac aparține tipului de miere, care se distinge într-un grup separat datorită gustului pronunțat de miere al pulpei.
Desertul cu miere este un soi universal cu fructe mari, cu maturare timpurie. Planta este cu frunze lungi, cu frunze mari, ușor disecate, de culoare verde închis. Baturile și frunzele sunt aspre. Florile sunt galbene, mari, în formă de clopot. Pe fiecare gen, se leagă de la 2 la 5 fructe.
Sistemul rădăcinii, ca toți dovlecii, este ramificat, pătrunzând profund în pământ.
Descrierea fructelor
Dovlecii acestui soi sunt mari, bine segmentați, de formă rotundă, cu o mică depresiune în zona tulpinii. Coaja este subțire, uniform colorată, aspră. În fotografia desertului cu miere de dovleac, puteți vedea fructele de culoare portocalie, portocaliu-roșu sau roz închis. Descrierea soiului indică faptul că greutatea lor medie este de 4-6 kg, cu toate acestea, foarte des exemplarele cu greutatea de până la 11 kg se găsesc în grădinile de legume. Pulpa este portocalie sau roșu aprins, groasă, cărnoasă, suculentă. Cuib de semințe de mărime medie, umplut cu semințe albe de dimensiuni medii.
Gustul este miere-nucșoară, dulce, cu o aromă pronunțată. Compoziția pulpei acestui soi are un conținut record de caroten; este, de asemenea, bogat în vitamine și minerale. Datorită valorii sale nutritive și a conținutului scăzut de calorii, desertul cu miere de dovleac a găsit o aplicare largă în gătit, dietă și nutriție medicală. Din aceasta se fac piure de cartofi, sucuri, umpluturi de copt; face parte din garnituri de legume, salate, deserturi, cereale. Acest dovleac este bun și pentru coacere. Mâncărurile sănătoase din această legumă pot ajuta la boli ale sistemului digestiv și la deficiențe de vitamine. Dovleacul este deosebit de valoros pentru hrana pentru bebeluși - este excelent pentru prima hrănire a sugarilor, deoarece nu conține alergeni și nu are nevoie de zahăr suplimentar.
Fanii bucătăriei exotice pregătesc mâncăruri interesante din flori: pot fi prăjite în aluat sau umplute.
Acest soi este potrivit și pentru cultivarea industrială, deoarece dovleceii sunt depozitați mult timp și tolerează bine transportul.
Caracteristicile soiului
Soiul de desert Honey aparține maturării timpurii: în funcție de condițiile de creștere, fructele ating maturitatea tehnică în 90 - 110 zile de la momentul apariției.
Acest soi de cultură rezistent la îngheț tolerează bine temperaturile extreme. Pe teritoriul Rusiei, poate fi cultivat peste tot. Soiul se simte minunat în sud și în Middle Lane, supus tehnologiei agricole pentru condițiile unei veri scurte și reci, crește bine în regiunile nordice.
Dovlecii sunt de calitate medie - producătorii determină durata minimă de depozitare de aproximativ 100 de zile, dar de obicei, dacă condițiile sunt respectate cu strictețe, dovleacul rămâne mai lung.
Diferiti producatori de seminte pretind randamente diferite. Deci, puteți găsi randamentul prevăzut în intervalul de la 3 la 11 kg pe 1 mp. m.În mare măsură, aceste cifre depind de regiunea de cultivare.
Acest soi tolerează bine seceta, dar are nevoie de umiditate pentru a forma masă verde și ovare.
Rezistența la dăunători și boli
Caracteristica varietală a desertului cu miere de dovleac este rezistența sa la principalele boli ale culturilor de dovleac. Cu toate acestea, plantațiile trebuie inspectate în mod regulat pentru detectarea leziunilor. Dintre dăunători, cele mai frecvente sunt păianjenii, afidele, omizele, care pot fi tratate folosind metode populare - infuzie de ardei iute sau usturoi, precum și o soluție de săpun-cenușă.
Avantaje și dezavantaje
Avantajele neîndoielnice ale soiului de dovleac Miere desert includ următoarele caracteristici:
- gust neobișnuit de miere;
- conținut ridicat de vitamine și minerale;
- tehnologie agricolă relativ simplă;
- rezistența la bolile culturii;
- buna pastrare a calitatii fructelor;
Acest soi are, de asemenea, unele dezavantaje care ar trebui luate în considerare atunci când se cultivă:
- suprafață mare necesară pentru aterizare;
- exactitatea fertilității solului.
Tehnologie în creștere
Zonele bine iluminate protejate de vânturile puternice sunt potrivite pentru cultivarea acestui soi de dovleac. Planta preferă solurile argiloase ușoare și nisipoase; o recoltă bogată poate fi obținută prin plantarea unei culturi pe o grămadă de compost. Când planificați plantațiile, trebuie să țineți cont de faptul că, la fel ca și alți dovleci cu fructe mari, desertul cu miere crește puternic. Modelul optim de plantare este de 100x100 cm. Pentru a economisi spațiu, dovleceii pot fi plantați lângă clădiri care îi vor susține genele lungi.
Această varietate crește bine și în paturile înalte, care se încălzesc mai repede și nu se inundă în caz de ploi abundente.
Înainte de iarnă, site-ul este dezgropat și sunt pregătite găuri, în care se aplică îngrășăminte organice și minerale. Dacă nu a fost posibilă fertilizarea solului în toamnă, humusul poate fi aplicat primăvara cu 14 zile înainte de plantare.
În funcție de condițiile meteorologice, desertul cu miere de dovleac poate fi cultivat atât prin metode de răsad cât și fără răsad. Răsadurile încep să fie alungate cu 20-25 de zile înainte de ziua planificată de plantare în teren deschis. În grădină, de regulă, răsadurile sunt plantate în a treia decadă a lunii mai - prima decadă a lunii iunie.
Pregătirea semințelor, atât pentru metode de răsad, cât și de răsad, include selectarea celor mai puternice semințe, dezinfectarea, îmbibarea în stimulente de creștere.
Pentru răsaduri, semințele sunt plantate în recipiente individuale de 2-3 bucăți. Ca substrat se folosește un amestec de sol de grădină cu humus sau compost. Pentru a menține microclimatul necesar germinării (căldură și umiditate), recipientele sunt acoperite cu folie. Dintre răsadurile emergente, mai rămâne doar cea mai puternică plantă; restul sunt ciupite. Înainte de a planta răsaduri în grădină, se recomandă întărirea lor, luând-o afară timp de câteva ore pe zi.
Plantarea acestui soi de dovleac în teren deschis ar trebui să fie la sfârșitul lunii mai - începutul lunii iunie. Utilizarea semințelor care au eclozat va accelera germinarea. 2-3 semințe sunt semănate în găuri pregătite, adâncindu-se cu 5-8 cm. Se recomandă acoperirea locurilor de plantare cu un film peste noapte până când apar lăstari.
Îngrijirea regulată a culturii constă în udarea, slăbirea, plivirea, hrănirea și examinarea plantărilor pentru prezența bolilor și a dăunătorilor. Udarea acestei legume are unele particularități: planta are nevoie de multă umiditate în timpul sezonului de creștere, în timpul maturării dovleceilor, udarea este redusă și, înainte de recoltare, se opresc cu totul. Unii cultivatori mulc pământul în jurul tulpinii principale. Acest lucru evită formarea unei cruste de pământ după udare, reține umezeala și protejează planta de buruieni.Cu toate acestea, nu este mare nevoie de această procedură.
În plus, planta are nevoie de modelare. Pentru ca fructele mari ale desertului cu miere de dovleac să se coacă, se recomandă să lăsați 2 până la 4 fructe pe plantă.
Pentru a stimula creșterea rădăcinilor accidentale, presărați tulpinile plantei cu pământ umed. Acest lucru vă permite să asigurați plantei nutriție suplimentară.
Recoltarea desertului cu miere de dovleac în august - septembrie în faza de maturitate tehnică, tăind-o împreună cu tulpina. Păstrați dovleceii la + 5 ÷ 15 ° C într-un loc uscat. În congelator, pulpa tăiată cubulețe poate fi păstrată până la un an.
Concluzie
Desertul cu miere de dovleac este considerat pe bună dreptate unul dintre cei mai delicioși și sănătoși dovleci din soiul de miere. Tehnologia agricolă simplă, lipsa de pretenție și rezistența la boli fac acest soi atractiv pentru cultivare în toată Rusia.
