Cele mai bune soiuri de morcovi pentru Ural: descriere cu fotografie

În fiecare regiune, anumite condiții climatice predomină și pentru a obține o recoltă bună a oricăror legume, este necesar să alegeți materialul potrivit pentru semințe. Vremea poate fi atât de diferită încât este imposibil să crești un soi de cultură chiar și în zonele învecinate. Această problemă se aplică și morcovilor. Crescătorii dezvoltă în mod constant noi soiuri și hibrizi acomodați cu anumite zone. Astăzi vom vorbi despre cele mai bune soiuri de morcovi pentru Ural și vom învăța câteva secrete despre conservarea corectă a culturii recoltate.

Zonarea soiurilor și caracteristicile morcovilor în creștere în Ural

În Ural, morcovii sunt însămânțați, ca în orice alte regiuni, primăvara sau până la sfârșitul toamnei înainte de iarnă. Compoziția solului poate fi diferită, dar întotdeauna slabă. Este recomandabil să fertilizați solul cu gunoi de grajd înainte de plantare. Când plantați primăvara, în primele 45 de zile, morcovii se dezvoltă slab, vârfurile cresc foarte fragede. Pentru a nu distruge cultura și a crește creșterea acesteia, este necesar să păstrați patul de grădină curat de buruieniprecum și combaterea dăunătorilor. Morcovii adoră umezeala, dar în limite rezonabile, deci trebuie respectată frecvența udării.

Sfat! Atunci când alegeți un teren în grădină pentru o grădină cu morcovi, trebuie acordată preferință locului în care au crescut roșii, varză sau castraveți anul trecut. Este recomandabil să plantați cel puțin puțină ceapă în apropiere. Penele sale verzi protejează vârfurile culturilor de rădăcini de muștele morcovului.

În ceea ce privește zonarea morcovilor, aproape toate soiurile și hibrizii siberieni cresc bine în Ural. Dacă abordăm problema mai precis, climatul din partea de sud a Uralilor este mult mai favorabil. Soiurile destinate benzii de mijloc vor prinde perfect rădăcini aici. În partea de nord și de centru a Uralului, condițiile climatice sunt dificile. Aici este mai bine să acordați preferință soiurilor rezistente la frig, adaptate vremii nefavorabile.

Agrotehnica culturală cuprinde mai multe etape:

Terenul alocat grădinii este săpat în toamnă. Este imperativ să adăugați fertilizare din gunoi de grajd.
Dacă însămânțarea se efectuează toamna înainte de iarnă, materialul semințelor nu este înmuiat, ci semănat uscat. Este mai bine să înmuiați boabele în timpul însămânțării de primăvară.
Când apar lăstari primăvara, excesul de plante este îndepărtat, adică se face subțierea. Morcovii adoră pământul slăbit și se tem de crusta pe el, așa că solul trebuie arat constant. Este important să nu uitați de udarea regulată.

Sfat! În orașe, puteți găsi încă stații de cultivare a legumelor specializate în cultivarea culturilor de grădină. Contactându-i, puteți obține sfaturi importante privind alegerea soiurilor potrivite pentru o anumită zonă.

Morcovii sunt considerați o cultură fără pretenții, iar multe dintre soiurile sale sunt potrivite pentru cultivarea în Ural. Boabele încep să clocească atunci când temperatura solului atinge +5^despreC. În multe zone nordice acest lucru are loc la începutul lunii iunie.

O vară scurtă, adesea răcoroasă, nu permite soiurilor târzii să se coacă în câmp deschis, care produc recolta în aproximativ 140 de zile. Este mai bine să acordați preferință morcovilor timpurii, adecvate consumului după 70-100 de zile.

Este important să se ia în considerare aici faptul că toate soiurile timpurii de morcovi nu sunt potrivite pentru depozitare și nu va funcționa să se aprovizioneze cu rădăcini pentru iarnă. Prin urmare, nu se poate face fără însămânțarea soiurilor de maturare medie și târzie.Astfel de morcovi pot fi depozitați până la următoarea recoltă, sunt excelenți pentru procesare și conservare.

Important! Morcovii în creștere, ca și alte culturi, se desfășoară în teren deschis și închis. În condiții de seră, soiurile medii și târzii vor avea timp să se coacă.

Soiuri timpurii pentru Ural

Deci, vom începe revizuirea noastră cu soiurile timpurii de morcovi potrivite pentru consumul proaspăt.

Amsterdam

Cultura se coace în aproximativ 90 de zile. Morcovii cresc de dimensiuni medii, cu un capăt rotunjit de maxim 17 cm lungime. Fructele coapte cântăresc aproximativ 150 g. Carnea cu inima foarte subțire este crocantă și fragedă. Cultura de rădăcină este complet scufundată în pământ, ceea ce își salvează partea superioară în apropierea vârfurilor de peisaj. Acest soi iubește îngrijirea bună, pentru care va mulțumi un randament generos de aproximativ 6 kg / m²... Morcovii nu se tem de o vară ploioasă și nu se sparg cu excesul de umiditate.

Victoria F1

Morcovii sunt considerați complet coapte după 80 de zile. Dacă aveți nevoie de rădăcini înghesuite, atunci acestea pot fi obținute în 70 de zile. Soiul se distinge prin creșterea puternică a vârfurilor. Morcovii cresc scurt, de aceeași dimensiune, cu vârful rotunjit. Lungimea maximă a culturii de rădăcină este de 20 cm, dar cu cât semănatul este mai dens, cu atât fructul este mai mic. Pulpa cu miez subțire are o nuanță roșiatică. Leguma aruncă rar săgeți, se rădăcină bine pe solul greu. După cum se intenționează, fructele merg bine pentru procesare și consum proaspăt.

Nastena

Maturarea are loc în 80 de zile, dar poate dura până la 3,5 luni. Morcovii cresc netezi cu o piele netedă, cu capăt rotunjit. Cu lungimea sa maximă, leguma cântărește aproximativ 150 g. Semințele acestui soi sunt potrivite pentru plantarea primăverii și toamnei în pământ. Cultura poate fi păstrată pentru o perioadă scurtă de timp. De la 1 m² paturile adună aproximativ 6,5 kg de morcovi. Semănatul de primăvară în Urali începe nu mai devreme de mai, când înghețurile nocturne se opresc. Înainte de a semăna boabele, este recomandabil să îl tratați cu un stimulator de creștere.

Alenka

O cultură complet coptă este luată în considerare în 70-80 de zile, iar cultura de rădăcină este utilizată pentru producția de grinzi la vârsta de cincizeci de zile. Morcovii cresc de dimensiuni medii, uniform, cu o lungime maximă de 12 cm. Carnea este crocantă, dulce.

Belgien White

Soiul nu este pentru toată lumea, deoarece aduce morcovi albi. Leguma rădăcină este mai des folosită ca condiment pentru preparatele calde. Pulpa brută este practic inodoră. O aromă specială apare după tratamentul termic.

Bangor F1

Acest hibrid produce morcovi gustoși și, deși sunt devreme, recolta poate dura mult timp în subsol. Cultura de rădăcină crește lungă și subțire, cu toate acestea, are o greutate impresionantă de până la 200 g.

balaur

O varietate specifică de morcovi cu fructe mov. Cu toate acestea, doar pielea are o astfel de culoare, iar carnea și miezul în sine sunt în mod tradițional portocalii. Leguma este mai potrivită pentru a găti mâncăruri calde, deoarece mirosul neobișnuit al unei culturi de rădăcină crudă se lasă în timpul tratamentului termic.

Colorarea F1

Fructele acestui hibrid sunt foarte populare în rândul copiilor și sunt potrivite doar pentru consumul proaspăt. Morcovii cresc de dimensiuni medii, cântărind aproximativ 200 g, pielea este netedă. Cultura de rădăcină este complet scufundată în sol, ceea ce elimină necesitatea amenajării teritoriului.

Finhor

Morcovii coapte se iau în considerare după 80 de zile. Soiul are un randament foarte ridicat, fructele sunt destul de mari, cântărind aproximativ 150 g. Culturile de rădăcină cresc chiar și cu o piele netedă, finalul fiind rotunjit. Carnea crocantă este foarte dulce, inima este subțire. Morcovii cresc complet îngropați în pământ, astfel încât vârful de lângă vârfuri nu devine verde. Cultura recoltată nu se păstrează mult timp.

Soiuri medii pentru Ural

Perioada de coacere pentru soiurile medii este de 3–3,5 luni. Morcovii sunt folosiți nu numai pentru consumul proaspăt, ci și pentru depozitare, conservare, prelucrare.

Vitamina 6

Morcovii pot fi recoltați în aproximativ 100 de zile. Leguma crește nu mai mult de 15 cm lungime, capătul rotunjit este ușor îngroșat. Pielea este netedă, ochii sunt ușor vizibili la suprafață. Miezul este foarte subțire, ocupând aproximativ 20% din grosimea pulpei.O legumă matură cântărește aproximativ 165 g. Randamentele în diferite condiții de creștere variază de la 3 la 7 kg / m²... Soiul se înrădăcinează bine pe turbăriile drenate, nu aruncă săgeți, dar cultura rădăcinii în sine se poate sparge.

Altai s-a scurtat

O varietate foarte productivă are fructe scurte și groase, cântărind aproximativ 150 g. Carnea este suculentă, dulce, acoperită cu o piele netedă. Puteți recolta rădăcinile manual sau mecanic. Morcovii se păstrează bine mult timp. Leguma este potrivită pentru toate tipurile de procesare și consum proaspăt.

Callisto F1

Hibridul este destinat cultivării în paturi deschise. Morcovii sunt considerați coapte după 3–3,5 luni. Blaturile sunt de culoare verde intens, puternice. Pulpa roșie cu miez subțire acoperit cu piele netedă. Morcovii cresc până la 22 cm lungime, în timp ce sunt îngropați complet în pământ. O legumă matură cântărește aproximativ 135 g. Cultura poate fi păstrată până în primăvară, nu se teme de transportul îndelungat.

gigantul rosu

Maturarea culturilor radiculare are loc în aproximativ 100 de zile. Morcovii cresc lungi, maxim 25 cm, cântărind 150 g. Carnea dulce este acoperită cu o piele netedă. Rădăcina nu-i place plantarea densă, prin urmare, trebuie subțiată. Udarea regulată este foarte importantă.

Pentru a

Recoltarea acestui soi de morcov începe după 110 zile. Fructele cresc până la maximum 20 cm lungime, chiar și cu un capăt rotunjit. Pulpa are o nuanță roșiatică, saturație cu zahăr și suc. Soiul nu își pierde randamentul ridicat nici măcar pe solul greu. Morcovii sunt crescuți pentru depozitare, prelucrare diferită și doar mâncare.

Nantes 4

Morcovii se coc după 3–3,5 luni. Forma legumelor este uniformă, ușor conică spre capătul rotunjit. Cu o lungime maximă de 18 cm, leguma rădăcină cântărește până la 170 g. Pulpa dulce este acoperită cu o piele netedă, cu ochi ușor vizibili. Cultura este folosită pentru depozitarea și procesarea iernii. Legume proaspete delicioase.

Soiuri târzii pentru Ural

Cultivarea soiurilor târzii este justificată pentru depozitarea pe termen lung. Unele soiuri de morcovi pot supraviețui până la recoltarea următoarei culturi de primăvară.

Totem F1

Morcovii în formă de con cresc destul de lungi cu vârful ascuțit. Hibridul este considerat un hibrid cu randament ridicat. O legumă matură nu cântărește mai mult de 150 g. Pulpă roșie suculentă cu același miez. Leguma este destinată recoltării de iarnă, prelucrării, perfect conservată până în primăvară.

2461. Shantane

Recolta terminată poate fi așteptată nu mai devreme de 130 de zile. Morcovii cresc până la maximum 15 cm lungime și cântăresc până la 250 g. Fructele se conică ușor spre capătul rotunjit. Cultura de rădăcină este complet îngropată în pământ, astfel încât pielea nu devine verde la bază. În aparență, pulpa pare roșiatică, iar miezul este mai predispus la galben. Ochii mici apar ușor pe pielea netedă. Dezavantajul acestui soi este miezul său gros și dur. Randamentul variază între 3-8 kg / m²... Fructele nu crăpă și sunt depozitate mult timp în subsol.

Tinga F1

Hibridul produce culturi de rădăcini lungi, conice, cu vârful ascuțit. O legumă matură cântărește aproximativ 120 g. Pulpa suculentă este acoperită cu o piele netedă, culoarea este roșie, iar culoarea portocalie domină chiar în miez. Hibridul este considerat a avea un randament ridicat, rădăcinile recoltate sunt capabile să persiste pe tot parcursul iernii.

Yellowstone

Forma acestor morcovi este un pic ca un fus. Fructele sunt uniforme, netede, cu un capăt ascuțit. O legumă matură cântărește maximum 200 g. Randamentul soiului este foarte mare. Morcovii sunt delicioși, dar culoarea galbenă a pulpei și a miezului definește această legumă mai mult în direcția culinară.

Regina toamnei

Recoltarea începe după 130 de zile. Morcovii cresc mari și lungi, maximum 22 cm. Masa unei culturi de rădăcină matură ajunge la 160 g. În interiorul pulpei crocante există un miez roșu intens. Morcovii sunt uniformi, netezi, ceea ce indică buna lor prezentare. Recolta este perfect conservată toată iarna, este destinată procesării și conservării.Semănatul semințelor din acest soi se poate face primăvara sau toamna târziu înainte de iarnă.

Imparatul

O cultură cu vârfuri foarte puternice și frunze mari de culoare verde închis. Morcovii sunt lungi cu baza rotunjită complet scufundată în pământ. O legumă matură cântărește aproximativ 160 g, dar poate crește și mai mult. Un miez subțire este ascuns în interiorul pulpei dulci crocante. Soiul are o recoltă bună în toate regiunile și nu sparge fructele. Morcovii sunt folosiți pentru depozitare, prelucrare și doar mâncare.

Sfat! Atunci când alegeți soiuri, trebuie mai întâi de toate să decideți scopul viitoarei recolte.

Dacă se vând morcovi crescuți, ar trebui să se acorde preferință hibrizilor importați. Pentru uz casnic, în special preparatele de iarnă, varietățile de selecție internă sunt mai potrivite. Aceste culturi sunt mai bine adaptate la climatul local, iar recolta rezultată este stocată pentru cea mai lungă perioadă de timp.

Secretele conservării recoltei recoltate

Puțini oameni se gândesc la faptul că perioada de coacere a morcovilor afectează durata depozitării sale. Acești doi indicatori au o legătură puternică între ei. Perioada vegetativă a soiurilor timpurii este foarte scurtă și o astfel de legumă nu va fi păstrată mult timp. Pentru iarnă, trebuie să faceți provizii la mijlocul sezonului și mai bine morcovi târzii. Cu toate acestea, dacă sunt depozitate necorespunzător, chiar și aceste rădăcini pot deveni mucegăite și putrezite. Câteva sfaturi vă vor ajuta să evitați pierderea culturilor:

Încă de la început, este necesar să alegeți materialul săditor potrivit. Principalele caracteristici sunt scrise pe ambalaj. Este necesar să cumpărați soiuri care sunt aclimatizate la climatul unei anumite regiuni și, de asemenea, astfel încât recolta rezultată să poată fi depozitată.
După recoltare, rădăcinile trebuie sortate cu grijă. Chiar și fructele întregi sunt lăsate pentru depozitare. Toți morcovii cu deteriorări mecanice și prezența oricăror pete sunt trimise spre procesare.
Culturile de rădăcini trebuie să fie bine uscate înainte de a le pune în subsol. Apropo, toți morcovii necoapte ar trebui aruncați, deoarece nu vor fi depozitați.
Fiecare ambalaj indică de obicei timpul permis de depozitare a legumelor. Este puțin probabil ca acest timp să fie depășit.
Morcovii pot fi depozitați în pungi de nisip sau PET. În primul caz, nisipul uscat este turnat în orice recipient cu orificii de ventilație. Acestea pot fi cutii de carton, portofele etc. Când depozitați fructele în pungi, este necesar să asigurați accesul la aer.
Este important să păstrați aceeași umiditate și temperatură în subsol pe întreaga perioadă de depozitare.

Dacă este posibil, legumele rădăcină depozitate ar trebui revizuite periodic. Va fi mai ușor să faceți acest lucru în pachete. Fructele cu semne de putregai sau mucegai trebuie îndepărtate imediat, altfel morcovii sănătoși vor dispărea din ele.

Videoclipul spune despre regulile pentru depozitarea morcovilor:

Fiecare cultivator alege singur soiurile potrivite de morcovi, dar este mai bine să rămânem la o anumită varietate. Este bine dacă morcovii de diferite timpuri de coacere cresc în grădină. Acest lucru vă va permite să utilizați rațional cultura.

Soiuri de morcov pentru Ural