Conţinut
Grădinarii, care sunt implicați îndeaproape în plantare și cultivare, de regulă, încearcă să planteze o varietate de legume pe parcelele lor, care sunt multe și adesea consumate. O astfel de cultură este Morcov, care este folosit pentru prepararea diferitelor feluri de mâncare, poate fi conservat, congelat și păstrat în stare proaspătă. Culturile de rădăcină sunt preferate în special atunci când sunt plantate la începutul primăverii, dar ce soi să alegeți pentru a obține o cultură coaptă timpurie gustoasă și pentru a pregăti o cantitate semnificativă de culturi de rădăcină pentru iarnă? Cum să alegi și de ce depinde?
Cum se alege cea mai bună varietate
Astăzi, crescătorii cresc o varietate de culturi de legume, diferind în ceea ce privește randamentul, gustul și mărimea fructelor. Dar principalul lucru care îi interesează pe fiecare grădinar atunci când alege un material de plantare este timpul de coacere a morcovilor. Soiurile și hibrizii sunt împărțiți în funcție de acest criteriu în trei subspecii: coacere timpurie (sezonul de creștere începe la 50-60 de zile de la clocirea semințelor), coacere la mijloc - de la 90 la 110 zile și coacere târzie - peste patru luni.
În același timp, este necesar să fim atenți la condițiile de creștere recomandate de producător pentru un anumit hibrid. Morcovii, ca cultură de rădăcini, sunt destul de rezistenți la temperaturi extreme în aer și pe sol, dar pot fi exigenți pentru anumite tipuri hrănire și udare abundentă regulată.
În plus, instrucțiunile vor indica cu siguranță regiunea și condițiile climatice care sunt optime pentru cultivarea culturilor de rădăcini. O varietate timpurie de morcovi în teren deschis oferă randamente stabile și ridicate în regiunile sudice și în centrul Rusiei.
Pași cheie și sfaturi pentru creșterea morcovilor timpurii
Cei care întreprind cultivarea morcovilor pentru prima dată ar trebui să abordeze cu atenție nu numai alegerea materialului săditor, ci și condițiile de plantare și îngrijire a culturii rădăcinoase. Primul lucru la care trebuie să acordați o atenție specială este pregătirea grădinii.
Morcovii sunt plantați în teren deschis în trei moduri:
- Pat plat. O metodă destul de populară și răspândită de plantare a morcovilor, adesea utilizată pentru spații deschise în căsuțe de vară mici. Are mai multe dezavantaje: inconvenient de a uda planta și de a o scoate din sol;
- Cusătură potrivită. Facilitează foarte mult îngrijirea plantei. În centrul fiecărui rând se fac faguri mici, unde se plantează cultura rădăcinii. Confortul constă în faptul că o plantă matură poate fi udată pur și simplu turnând apă în canelurile longitudinale. Este convenabil să strângeți și să hrăniți morcovii.
- Pat înalt. Semințele sunt plantate în mai multe rânduri pe un pat înalt. În acest caz, solul necesită pregătirea necesară. Nu trebuie să conțină exces de bulgări mari și pietre.
O altă etapă importantă pentru plantarea morcovilor timpurii este pregătirea materialului săditor. Dacă cultura necesită întărire și dezinfectare specială, cel mai probabil veți afla despre acest lucru citind descrierea soiului.
Când sunt înmuiate, semințe timpurii soiuri de morcovi este necesar să țineți 1,5-2 ore în apă la temperatura camerei și apoi 24 de ore într-o cârpă umedă de bumbac. După această procedură, materialul săditor își dublează volumul. Pentru a preveni lipirea semințelor între ele după umflare, amestecați-le cu o cantitate mică de nisip fin de râu.Acest lucru va facilita foarte mult procesul de plantare a materialului.
Indiferent de schemele propuse, ați plantat material de plantare în pământ, cu primele frunze care apar, puteți observa totuși îngroșarea plantării. Plivirea între lăstari puternici și rânduri trebuie făcută fără greș. Pentru ca morcovii să crească uniform și mare, lăsați o distanță de cel puțin 6-7 cm între viitoarele culturi de rădăcină.
Și ultimul factor important în faptul că morcovii vor crește mari și vor avea un gust excelent este pansamentul de top. Se efectuează de 4-5 ori pe sezon, iar primele îngrășăminte sunt introduse în sol odată cu prima slăbire a solului, când vârfurile de morcov vor da 3-4 frunze.
Pentru 1m2, se prepară o soluție din următoarele componente:
- 10 litri de apă;
- 30-50 mg azotat de amoniu;
- 30-50 ml superfosfat.
Prima udare se efectuează cu multă atenție - dintr-un vas de udare mic, cu un canal foarte îngust și lung. Pentru ca îngrășămintele să producă efecte mai repede, faceți mici caneluri înguste între liniile de răsad.
Amintiți-vă că în timpul hrănirii sezoniere a morcovilor timpurii, cantitatea de nitrați din soluții ar trebui să scadă cu fiecare dată ulterioară. Și a patra și a cincea hrănire trebuie efectuată fără această componentă.
Cele mai bune soiuri timpurii de morcovi
Atunci când alegeți soiuri timpurii pentru plantare, trebuie să înțelegeți că acest morcov trebuie să aibă o altă calitate importantă - durata de valabilitate lungă. Luați în considerare mai multe soiuri de morcovi care au această calitate.
Alenka
Varietate de morcov cu randament mediu-timpuriu, cu o perioadă de coacere a rădăcinilor de 80-90 de zile. Lungimea unui morcov în perioada de maturitate completă este de 15-16 cm, iar diametrul este de aproximativ 4 cm. Soiul are un gust excelent, permițându-vă să utilizați „Alenka” crud, pentru prepararea sucurilor și a alimentelor pentru copii. Fructul este parfumat, ușor dulce la gust, are o capacitate uimitoare de a persista mult timp la temperaturi scăzute (beciuri, beciuri, balcoane). Se recoltează până la 10-12 kg morcovi coapte de la un metru pătrat. „Alenka” este recomandat pentru cultivarea în sere și în zone deschise practic în toată Rusia.
Amsterdam
Cea mai timpurie varietate de morcovi este universală și este destinată cultivării în sere, sere și paturi deschise în regiunile de sud și Rusia centrală.
Recolta de rădăcină este densă, cu o piele portocalie chiar strălucitoare, în timpul coacerii greutatea poate ajunge la 150 de grame, iar lungimea poate ajunge la 15 cm sau mai mult. fructe.
Boltex
Soiul aparține maturării timpurii, universal. Primele fructe pot fi obținute deja în a 60-a zi, iar recoltele prietenoase cu greutatea maximă pot fi recoltate timp de 70-75 de zile. Datorită pulpei gustoase și suculente, ușor dulci la gust, morcovii Boltex pot fi crescuți atât pentru consum proaspăt, cât și pentru gătit. Fructele au o formă cilindrică uniformă, pielea este vopsită într-o bogată culoare portocalie. Trăsături distinctive ale soiului Boltex - chiar dacă fructele sunt prea coapte în pământ, acestea nu se crapa și nu au gust amar. Planta este rezistentă la temperaturi scăzute ale aerului, prin urmare este potrivită pentru creșterea în centrul Rusiei, în Ural și Siberia.
Biroul
Această varietate fructuoasă timpurie are o durată de conservare de invidiat și, în același timp, nu își pierde deloc gustul. Morcovii timpurii "Biroul" au o perioadă de maturare de 75-80 de zile. Cultura de rădăcină este alungită, ușor alungită, uniformă. Fructul poate atinge o lungime de 18-20 cm. Pielea este uniformă, densă, vopsită într-o culoare portocalie strălucitoare. Planta este foarte rezistentă la fotografiere.
Mango
O varietate timpurie cu fructe mici, rotunde, în formă de con.Are un gust bun și o rezistență ridicată la depozitarea pe termen lung. După ce ați pregătit „Mango” pentru iarnă, chiar și la începutul primăverii puteți mânca fructe care nu diferă ca gust și prezentare de cele originale. Dimensiunea morcovilor este de până la 15 cm, iar greutatea medie este de 100-120 grame. Perioada de maturare începe la 75-80 de zile. „Mango-urile sunt plantate la începutul și mijlocul primăverii și, pentru a recolta fructele pentru iarnă, se folosește o plantare ulterioară - mijlocul până la sfârșitul lunii iulie.
Nantes-4
Un hibrid excelent timpuriu, cu un sezon de creștere foarte timpuriu. Fructele pot fi recoltate încă din 50-55 de zile de la prima germinare. Morcovii se păstrează perfect în pământ, nu crăpă sau nu depășesc, prin urmare, pentru recoltarea fructelor pentru iarnă, se recomandă păstrarea „Nantes-4” în pământ până la 2,5-3 luni. Lungimea morcovilor în perioada de recoltare nu depășește 12 cm, cu o greutate medie a fructelor - până la 120 de grame. Pielea este densă, uniformă, vopsită într-o bogată culoare portocalie; la recoltare pentru iarnă, materialul de plantare este semănat în a doua jumătate a verii.
Red As
Deoarece acest soi aparține mijlocului-timpuriu, fructele pot fi dezgropate deja la 95-100 de zile după germinarea semințelor. "Red AS" este un soi versatil, prin urmare este utilizat pe scară largă pentru salate, prelucrare culinară și pregătire pentru iarnă. O caracteristică distinctivă a Red Asa este randamentul său ridicat și gustul excelent. Soiul este rezistent la scăderea temperaturii și la fotografiere.
Tuchon
Acesta este cel mai popular soi timpuriu în rândul grădinarilor, ale căror semințe sunt adaptate pentru însămânțarea în sol deschis la începutul primăverii. Fiecare morcov în timpul perioadei de coacere poate atinge o lungime de 20-22 cm și poate cântări 150 de grame și mai mult. Pielea morcovului este fermă, cu ochi mici simetrici. Fructul are o culoare portocalie strălucitoare, o structură densă și un gust dulce suculent. Folosit pentru prepararea salatelor, garniturilor, pregătirea pentru iarnă.
Shantane
Aceasta este o varietate de morcovi timpurii, cu randamente excelente, cu rădăcini mari, în formă clasică. Morcovii Shantane în perioada de maturitate completă pot atinge dimensiunile de 20-25 cm, cu o greutate medie a fructelor de 250-300 gr. Maturarea are loc la 90-95 de zile după apariția răsadurilor. O trăsătură distinctivă a fructului este anumite condiții de depozitare și transport. Cel mai bun loc pentru depozitarea legumelor de rădăcină este nisipul uscat în cutii.
Artek
Un alt reprezentant luminos al morcovilor coapte timpurii, destinat cultivării în sere și câmp deschis. Soiul este adaptat pentru plantarea semințelor pe teren deschis deja la mijlocul primăverii și în primul morcovii pot fi adunați deja în a 60-a zi. Culturile de rădăcini sunt uniforme, de formă cilindrică, cu vârfuri rotunjite. Morcovii cresc rar mai mult de 15-16 cm, iar greutatea lor nu depășește 150 de grame. Principalele caracteristici ale soiului includ faptul că „Artek” este cea mai capricioasă varietate de morcovi timpurii, care necesită săpături în timp util. Nu se recomandă supraexpunerea morcovilor în pământ - pielea este crăpată, iar fructele își pierd prezentarea.
Vitamina
Soiul care a primit un astfel de nume sonor, de fapt, se distinge printr-un conținut ridicat de zahăr și caroten în compoziția sa. În perioada de coacere, morcovii ating o dimensiune destul de mare. Greutatea medie a unui morcov "Vitamina" poate ajunge de la 150 la 200 de grame. Pielea are o culoare portocalie strălucitoare și ochi mici, fructele sunt uniforme, cilindrice, cu vârfuri rotunjite.
Cum să alegeți o varietate de morcovi și să plantați în mod corespunzător semințe pe teren deschis, consultați videoclipul:
