Conţinut
Dovlecel a câștigat de multă vreme popularitate datorită numeroaselor sale proprietăți utile și nemulțumirii extreme față de condițiile de creștere. Cea de-a doua caracteristică a plantei, și anume nesiguranța sa față de condițiile climatice și meteorologice, precum și de îngrijire, face ca dovleceii să fie una dintre cele mai comune legume din centrul Rusiei. Regiunea Moscovei nu face excepție de la această regulă, grădinarii din regiune cresc în mod activ planta, obținând în același timp rezultate excelente atât în câmp deschis, cât și în condițiile de acoperire cu film a serelor și a serelor.
Dovlece în creștere în suburbii
Tehnicile agrotehnice utilizate în cultivarea dovlecei în regiunea Moscovei nu sunt practic diferite de cele utilizate în alte regiuni ale țării. Cu un anumit grad de convenționalitate, acestea pot fi împărțite în mai multe etape.
Selecția varietății
În prezent, crescătorii din diferite țări au dezvoltat o listă imensă de soiuri și hibrizi de dovlecei de măduvă, cu diverse proprietăți și caracteristici. Toate soiurile de dovlecei pot fi împărțite în:
Intern... Avantajele lor incontestabile sunt:
- adaptarea la condițiile locale;
- de regulă, rate ridicate de rezistență la frig, permițându-le nu numai în centrul Rusiei, care include regiunea Moscovei, ci și în regiunile nordice ale țării;
- calități gustative ridicate ale plantei, mai ales atunci când se folosesc fructe pentru conservare, deoarece acest aspect a fost controlat în mod intenționat de crescătorii domestici.
Exemple dintre cele mai populare soiuri de dovlecei rusești sunt Tsukesha, marshmallow delicat, spaghete și multe altele;
- hibrizi străini... În unele cazuri, evoluțiile crescătorilor străini merită, de asemenea, o atenție deosebită. Astfel de soiuri, de regulă, sunt mai solicitante în ceea ce privește îngrijirea, dar în același timp au randamente ridicate, o piele subțire și un gust excelent, mai ales când sunt proaspete. Hibrizii străini sunt mai puțin adaptați pentru depozitare și conservare, deși unele dintre soiurile lor au calitățile și proprietățile necesare. Cele mai faimoase sunt Parthenon, Iskander, White Bush și Golda.
Trebuie remarcat faptul că diferențele dintre soiurile interne și străine nu sunt atât de semnificative pentru a face o alegere fără echivoc în favoarea unuia dintre grupuri.
Pregătirea și plantarea semințelor
Dovlecelul este cultivat prin două metode diferite de plantare - sămânță sau răsaduri. În ambele cazuri, semințele sunt preparate aproximativ în același mod.
Plantarea semințelor pentru răsaduri începe mult mai devreme - în a doua jumătate a lunii februarie sau mai aproape de sfârșitul acesteia. Pentru a nu deteriora sistemul rădăcinii în timpul plantării ulterioare în sol, este mai bine să plantați semințe în ghivece speciale cu un amestec de sol cumpărat sau preparat independent. Varza apare de obicei în 3-5 zile. Cultivarea lor are loc mai repede la o temperatură de 18-20 de grade. După apariția răsadurilor, este necesar să se hrănească, de obicei efectuată cu o soluție de mullein.
Când răsadurile ating vârsta de 25-30 de zile, devin potrivite pentru plantare în pământ.
În cazul plantării semințelor direct pe teren deschis, este necesar să așteptați o temperatură stabilă a solului de aproximativ 12-14 grade.
Semințele, la fel ca răsadurile, sunt plantate într-un mod pătrat cu o celulă de 0,7 * 0,7 m. Este permisă o plantare ușor mai strânsă, dar nu mult. Numărul de semințe aruncate în găurile pregătite este de obicei 3-4. După plantare și hrănire, se efectuează mulcirea cu humus.
Îngrijire necesară de dovlecei (soiuri pentru regiunea Moscovei)
Cultivarea dovleceilor nu necesită multă atenție și timp. Este suficient să urmați o serie de reguli simple:
- după încolțire, slăbirea foarte atentă a solului vegetal nu mai adânc de 5 cm;
- udare regulată, dar nu frecventă (o dată pe săptămână este suficientă) udare - aproximativ 10 litri de apă nu rece, dar mai bine apă călduță pentru fiecare 1 mp. m;
- hrănire plante, realizate cu soluție de mullein sau îngrășăminte complexe achiziționate. Este suficient să efectuați 2-3 hrăniri pe sezon.
Implementarea unor reguli simple pentru îngrijirea dovleceilor vă va permite să obțineți un randament bun al culturilor în condițiile regiunii Moscovei.
Recoltare și depozitare
Frecvența recoltării și condițiile de păstrare a fructelor sunt aproape în întregime determinate de caracteristicile fiecărui soi de dovlecei, deoarece pot varia într-o gamă foarte largă. De exemplu, dovleceii trebuie recoltați în majoritatea cazurilor la fiecare 2-3 zile, iar dovleceii cu fructe albe ar trebui recoltați o dată pe săptămână.
Un exemplu de creștere a dovlecei este în următorul videoclip:
Cele mai bune soiuri de dovlecei pentru regiunea Moscovei
Numărul de soiuri și hibrizi care sunt cultivate cu succes de grădinarii din regiunea Moscovei este foarte mare și uimește de varietatea de soiuri de dovlecei prezentate.
Iskander F1
Hibrid de dovlecei Iskander F1 crescut relativ recent de crescătorii din Olanda, în Rusia a apărut pentru prima dată în teritoriul Krasnodar. Principalul avantaj al hibridului de dovlecei este randamentul său ridicat, obținut cu o îngrijire adecvată și regulată de 17 kg dintr-un tufiș. Fructele hibridului au forma cilindrică obișnuită, de culoare verde pal cu puțină floare, asemănătoare vizual cu ceara. Fructele dovlecei sunt, în majoritatea cazurilor, de dimensiuni mici, rareori cântăresc mai mult de 0,5 kg și cresc în lungime mai mare de 25 cm. În plus, un alt avantaj al hibridului este rezistența sa destul de mare la frig, care se găsește rar la dovleceii străini. .
Soi de dovlecei de dovlecei Tsukesha
Crescătorii domestici care au creat această varietate de dovlecei au arătat atât un bun simț al umorului, așa cum sugerează și numele, cât și calități profesionale ridicate. Nivelul lor este confirmat de mai multe avantaje ale dovleceilor simultan:
- randament ridicat de dovlecei, care ajunge la 12 kg de fructe din fiecare tufă, uneori depășind acest indicator;
- versatilitatea soiului în funcție de metoda de utilizare. Zucchini Zucchini Zucchini excelent pentru salate proaspete și pentru conservare sau gătit prin tratament termic;
- capacitatea dovleceilor de a fi păstrată mult timp la temperaturi scăzute. De exemplu, dovleceii pot sta la frigider câteva luni fără a-și pierde gustul și alte calități;
- versatilitatea soiului de dovlecei în funcție de tipul de sol. Zucchini Tsukesu poate fi cultivat în aer liber și în sere sau sere.
Partenonul F1
Lucrarea crescătorilor olandezi (precum hibridul Iskander). A apărut în condiții interne relativ recent, dar datorită mai multor avantaje a câștigat rapid popularitate și faimă în rândul grădinarilor ruși. Principalele sunt următoarele:
- hibridul este partenocarpic, prin urmare nu depinde de polenizarea insectelor și continuă să formeze ovare de fructe fără probleme pe vreme rece și ploioasă;
- are un randament ridicat;
- are o rezistență suficientă la bolile cele mai frecvente în zona rusă;
- fructele hibridului au caracteristici gustative ridicate, confirmate de mulți grădinari domestici.
Delicioasă marshmallow F1
Hibridul de dovlecei dezvoltat de crescătorii ruși, Gentle Marshmallow, are mai multe calități care îl disting de alți dovlecei:
- gust delicat dulce, inerent doar acestui hibrid de dovlecei;
- culoare bicoloră caracteristică și originală, ușor care amintește de soiul Zebra, dar totuși semnificativ diferită de aceasta;
- versatilitatea hibridului în funcție de metoda de gătit. Prezentând proprietăți excelente de gust proaspăt, nu le pierde în timpul tratamentului termic sau al conservării.
Numele hibridului de dovlecei subliniază încă o dată avantajul principal - un gust excelent și rar.
White Bush F1
Hibridul de dovlecei White Bush F1 a fost crescut de crescătorii danezi care lucrează la aproximativ aceeași latitudine ca zona de mijloc a Rusiei, în special regiunea Moscovei. Prin urmare, nu pare deloc surprinzător faptul că hibridul este perfect pentru condițiile regiunii. Principalele sale calități sunt următoarele:
- în ceea ce privește maturarea - o varietate de dovlecei de maturare timpurie;
- după tipul de consum alimentar - universal. Poate fi folosit în alimente după tratament termic și sub formă de conserve;
- culoarea, forma și dimensiunea fructelor - fructe cilindrice albe, lungime - până la 20 cm, greutate - 0,6-0,9 kg;
- randament - aproximativ 12 kg / mp m.
În plus față de calitățile de mai sus, dintre care majoritatea pot fi atribuite unor avantaje indubitabile, hibridul de dovlecei are, de asemenea, o perioadă lungă de fructificare (mai mult de 2 luni), rezistență la boli majore și gust excelent.
Golda F1
Hibridul de dovlecei Gold F1 aparține dovlecelului mijlociu-timpuriu, ale cărui prime fructe pot fi recoltate în 45-50 de zile. Planta are o structură puternică de tufiș și fructe destul de mari, cu o formă cilindrică alungită, cu o suprafață ușor nervată. Mărimile fructelor de dovlecei coapte sunt destul de mari: greutate - mai mult de 1,5 kg, lungime - până la 40-50 cm. Verdele de dovlecei de dimensiuni mici pot fi utilizate pentru alimente și prelucrare: 0,2-0,4 kg în greutate și până la 20 cm lungime.
Hibridul de dovlecei Golda F1 are un grad ridicat de rezistență la aproape toate bolile. În plus, are un gust ridicat, pe care îl manifestă în aproape orice formă: în diverse feluri de mâncare, conservate sau sărate, precum și în super popularul caviar de dovleac.
Soi de dovlecei Zolotinka
varietate Zolotinka Se remarcă nu numai prin aspectul său strălucitor, strălucitor, asociat cu culoarea aurie a fructului. În plus, dovleceii au câteva alte avantaje fără îndoială, care includ:
- coacerea timpurie a fructelor;
- un randament destul de ridicat al soiului, combinat cu o relativă pretenție față de condițiile de creștere și îngrijire;
- utilizare universal în orice tip de sol: atât în interior, cât și în exterior.
Un tufiș de dovlecei Zolotinka produce, de regulă, aproximativ 15 fructe cu o greutate medie de aproximativ 0,5 kg.
Soi de spaghete
Soiul Spaghetti, crescut de crescătorii domestici, se remarcă chiar și printre varietatea exuberantă de soiuri de dovlecei. Acest soi și-a dobândit numele datorită asemănării izbitoare a pulpei de fructe pentru a dobândi, în timpul tratamentului termic, un aspect extrem de asemănător cu spaghetele obișnuite gata preparate. Acest lucru se datorează faptului că pulpa se descompune în fibre care sunt relativ lungi și au o culoare caracteristică alb sau galben pal. Astfel de proprietăți unice sunt posedate numai de fructe după etapa finală de maturare.
Pe lângă aspectul remarcabil al produsului finit, dovleceii Spaghetti au și capacitatea de a depozitare pe termen lung în termen de 8-10 luni fără pierderea gustului.
Concluzie
Condițiile din regiunea Moscovei sunt destul de potrivite pentru cultivarea cu succes a dovlecei, care este popular în Rusia. Iar varietatea de soiuri și hibrizi disponibili pe piață face ca fiecare grădinar să poată găsi cu ușurință tipul de plantă potrivit pentru el.
