Conţinut
Astăzi, crescătorii au obținut o varietate de soiuri de ardei dulci. Pentru a obține o recoltă abundentă a acestei legume în grădina dvs., este important să nu vă înșelați cu alegerea soiului. Grădinarul va trebui să țină cont de caracteristicile culturii și să urmeze recomandările pentru cultivarea fructelor.
Soiuri comune de ardei
Puteți găsi o mare varietate de semințe în magazine specializate. Ei rodesc sub formă de cub, con sau bilă. Culorile ardeilor diferă și ele: sunt roșu, portocaliu, verde și galben. Legumele albe și mov nu sunt atât de frecvente.
Soiurile diferă, de asemenea, în ceea ce privește maturarea. Acestea pot fi împărțite în trei grupe:
- Coapte devreme... Se coc repede și aduc o recoltă abundentă în termen de 80 de zile de la momentul însămânțării semințelor. Ele sunt plantate în regiunile nordice ale țării, unde verile sunt adesea scurte și reci.
- Mijlocul sezonului... Astfel de soiuri sunt potrivite pentru banda de mijloc, unde pot fi cultivate cu succes într-o seră. De la însămânțarea semințelor până la primele fructe, durează aproximativ 120 de zile. În sud, sunt plantați direct în teren deschis.
- Coacerea târzie... Durează aproximativ 140 de zile pentru ca ardeii să se coacă. Aceste soiuri sunt potrivite pentru cultivare în condiții de seră sau în regiunile sudice.
Atunci când alegeți, acordați atenție formei. Aici merită luat în considerare modul în care fructele vor fi folosite. Pentru salate, forma ardeiului este în mare măsură irelevantă. Si aici pentru umplutură sunt adesea luate soiuri cu forma corectă.
Scopul ardeilor rotunzi și al soiurilor comune
Pentru conservarea în borcane, ardeii rotunzi mici sunt ideali, soiul se numește și unde trebuie cultivat - puteți citi mai departe. Dintre legumele sferice, nu există atât de puține soiuri mari.
Om de turtă dulce
Acesta este unul dintre cele mai populare soiuri printre grădinari. În greutate, un piper se dovedește a fi mai mare de 150 g. Se distinge prin pereți groși și pericarp. Este atât de iubit de grădinari datorită rezistenței sale la putrezire, mucegai și ofilire.
„Koloboks” se coace rapid și rodesc din abundență. Ardeii sunt de formă rotundă, pielea este netedă. Pulpa este suculentă, legumele au o aromă plăcută. Sunt consumate proaspete și folosite și pentru preparatele pentru iarnă.
Helios
Unul dintre cele mai vechi soiuri, se distinge prin fructele sale în formă rotundă. Durează 110-120 de zile de la germinarea semințelor până la maturitatea tehnică. Maturitatea biologică este atinsă după 140-150 de zile. Planta are o înălțime mică - aproximativ 35 cm. Fructul cântărește de la 100 la 150 g, pereții sunt de 6-8 mm, pielea este netedă. Pe măsură ce se coace, capătă o culoare galbenă.
Se recomandă să semănați mai întâi semințe pentru răsaduri. Soi cu randament ridicat, care rezistă la ofilire. Ardeii își păstrează prezentarea și sunt potriviți atât pentru consumul direct, cât și pentru conservare.
scitic
Se aplică și ardeilor timpurii. Înainte de apariția maturității tehnice, trec 108-120 de zile, cea biologică vine mai târziu - după 140-155 de zile. Planta este compactă și joasă - aproximativ 35 cm. Fructele sunt rotunde, greutatea variază de la 150 la 220 g. La început au o culoare verde deschis, apoi devin roșu aprins. Au pielea netedă și carnea delicată. Pereții ating grosimea de 8-9 mm.
Lâna de Aur
Acest soi produce ardei rotunjite, ușor turtite.Aparține mijlocului sezonului, trec 115-125 de zile înainte de a atinge maturitatea tehnică. Maturitatea biologică are loc în decurs de 150 de zile. Înălțimea tufișului este de aproximativ 50 cm, frunzișul este dens. Greutatea unei legume ajunge la 180-220 g, fructele cu pereți groși de 8,5-10 mm.
La atingerea maturității biologice, ardeiul lână de aur are o culoare galben-portocalie. În primul rând, se recomandă să se semene semințe pentru răsaduri. Are un gust excelent. Rezistă la ofilirea verticală.
Sultan
Acest ardei dulce din mijlocul sezonului formează un arbust înalt de 45-60 cm grosime cu frunziș dens. Fructele sunt rotunde, cu nervuri ușoare, dimensiuni mari, greutate cuprinsă între 100-150 g. La atingerea maturității biologice, care apare în 158-165 zile, capătă o culoare roșu închis. Pereți 8-10 mm.
Fructul are un gust grozav. Semințele sunt plantate prin răsaduri, însămânțarea în casete este obișnuită. Soiul rezistă la ofilire. Ardeii pot fi folosiți proaspeți în bucătărie sau conservați pentru iarnă.
Maria F1
Un hibrid la mijlocul sezonului (așa cum sugerează și numele) care produce recolte abundente. Tufa este suficient de înaltă, tulpina crește până la 85 cm. Ardeii sunt rotunjiți, ușor turtiti cu o suprafață nervurată. La atingerea maturității biologice, dobândesc o culoare roșie bogată. Greutatea unui fruct este de 100 g, pereții sunt de 6-7 mm.
Novogogoshary
Soiul formează un tufiș standard de până la 60 cm înălțime. Fructele cresc cu pereți groși (de la 8 la 11 mm), pulpa este suculentă. Pielea este roșie. Dacă urmați recomandările pentru cultivarea acestui soi, puteți obține ardei cu o greutate de până la 140 g. Fructificarea în aceste plante durează o lună și jumătate.
Soiuri interesante de selecție olandeză
Soiurile și hibrizii obținuți de crescătorii olandezi au caracteristici excelente. Unele dintre ele vor fi numite mai jos.
Topepo
În aspectul său din fotografie, acest ardei seamănă puternic cu o roșie. Are o culoare roșu aprins, formă rotundă și pereți foarte groși - până la un centimetru și jumătate. Pulpa este suculentă și foarte gustoasă. Greutatea unui fruct ajunge la 100-150 g. În stadiul de maturitate tehnică de culoare verde, este posibil să se recolteze și în acest stadiu de creștere.
Fructele sunt folosite pentru umplutură, tăiate în inele în salate sau feluri principale. Ardeii cu pereți groși își păstrează forma foarte bine, astfel încât să poată fi păstrați mult timp. Potrivit și pentru conserve. Diferă în ceea ce privește productivitatea ridicată.
Tepin
O varietate de ardei iute de formă rotundă și dimensiuni miniaturale. Are o acțiune pronunțată, care se estompează rapid.
Alma paprika
După plantare în sol, fructele se coc în decurs de 70 de zile. Originea soiului provine din Ungaria. Unul dintre ardeii dulci are o ușoară vârf (denumirea soiului include cuvântul „boia”). Potrivit pentru uscare și măcinare ulterioară pentru prepararea condimentelor. Poate fi consumat direct.
Diametrul unui fruct rotund mediu este de 5 cm, tufa crește la 45 cm. La mijlocul verii, înflorește. Ardeii sunt cu pereți groși, pe măsură ce se coc, se transformă din crem în portocaliu sau roșu.
Cunoașterea soiului Gogoshary
Gogoshary este unul dintre soiurile de ardei dulci care poartă fructe rotunjite. Când atinge maturitatea tehnică, este verde, iar mai târziu devine galben sau roșu.
Acest soi aparține maturării timpurii, răsadurile distilând alte soiuri de ardei dulci. Fructele cresc mari, suculente, cu pereții groși. Este foarte convenabil să le folosiți pentru umplutură.
Cultivarea acestor legume constă în următorii pași.
- Pregătirea semințelor. Pentru dezinfectare, acestea sunt tratate cu o soluție de permanganat de potasiu.
- Pregătirea solului. Solul poate fi turnat într-o cutie și tratat cu abur, ținând peste apă clocotită.
- Semănarea semințelor pentru răsaduri. În ceea ce privește calendarul, este mai bine să faceți acest lucru mai aproape de sfârșitul lunii februarie.
- Transplantarea răsadurilor în pământ spre sfârșitul lunii mai.Trebuie remarcat faptul că aceste plante nu trebuie îngropate.
- Îngrijirea suplimentară include udarea regulată, fertilizarea și slăbirea solului.
- Când a trecut jumătatea lunii august, fructele vor atinge maturitatea biologică. De la verde vor deveni galbeni sau roșii. Ardeii Gogoshara au adesea roșeață.
Gogoshary este un soi cu randament ridicat. În caz de condiții meteorologice agravante, fructele necoapte pot fi îndepărtate și plasate într-o pungă de pânză uscată. Dacă sunt lăsați într-un loc întunecat timp de câteva săptămâni, vor începe să ia umbra finală prezentată în fotografie.
Selecția semințelor: la ce caracteristici biologice să se acorde atenție
Particularitățile dezvoltării plantelor afectează în mod direct cât timp și efort va fi necesar pentru a le îngriji. În funcție de acest lucru, costul ardeilor se va modifica. Există două aspecte principale.
- Înălțimea maximă a plantei... Cât de mult efort va fi necesar pentru a crește o plantă direct depinde de acest indicator. În diferite soiuri, tulpina poate crește de la 30 la 170 cm. Când alegeți plante înalte, merită să luați în considerare faptul că necesită legare, iar acestea sunt adaptări și eforturi suplimentare. Tulpina în sine este erbacee, treptat începe să se rigidizeze la bază. Flori separate se formează în zonele de ramificare.
- Perioada de depozitare... Când cumpărați semințe, ar trebui să aflați cât poate dura cultura, fără a-și pierde caracteristicile originale.
Caracteristicile varietale afectează și alte aspecte. Este important să se clarifice dacă un anumit ardei gras este rezistent la boli și atacuri de dăunători. Fiecare soi are propriul randament.
Diferențe în cultivarea ardeiului dulce
Ardeiul este o cultură termofilă. Prin urmare, dacă în regiunile sudice tufișurile pot fi plantate în siguranță pe teren deschis, atunci în regiunile nordice va fi posibil să se obțină o recoltă abundentă doar într-o seră.
Spre deosebire de alte culturi, piperul are un sezon de creștere mai lung. Această proprietate explică faptul că ardeiul este cultivat prin răsaduri. Semințele sunt semănate la începutul lunii februarie. Pentru aceasta se folosesc cutii cu sol fertil.
Mulți grădinari aleg să cumpere soiuri de semințe cu maturitate timpurie. Când sunt cultivate sub acoperire, fructele ating maturitatea tehnică în decurs de 100 de zile de la momentul germinării.
Ardeii sunt destul de pretențioși la temperatură:
- pentru germinarea semințelor, cea mai bună temperatură este de 25-27 grade;
- regimul optim de temperatură pentru dezvoltarea plantelor este de 20-23 grade;
- dacă citirile scad la 13 grade, răsadurile și plantele deja mature se opresc din creștere.
Ardeii sunt importanți nu numai pentru căldură, ci și pentru iluminat. Dacă plantați lăstari tineri într-o zonă umbrită, aceștia se vor întinde, vor arunca flori și ovare. Un pat pentru ardei trebuie selectat într-un loc bine luminat, ferit de vânturile puternice.
Pentru ardei, condiții precum umiditatea și solul fertil sunt, de asemenea, importante. Solul trebuie să fie ușor și slab, bine hidratat, cu aciditate neutră. Lipsa apei afectează în mod vizibil starea plantelor și mărimea fructelor.
Dacă urmați tehnici agricole, puteți cultiva o recoltă bogată de ardei pe site-ul dvs. Această cultură solicită umezeala, lumina și căldura. Soiul trebuie ales ținând cont de caracteristicile climatice ale regiunii dumneavoastră. În regiunile sudice, ardeiul poate fi cultivat într-un pat deschis, iar în banda de nord și de mijloc, este de preferat să le plantați într-o seră. Fructele rotunde sunt perfecte pentru umplutură și conservare.
