Conţinut
Varza Menzania este o legumă cu randament ridicat de la crescătorii olandezi. Hibridul, fără pretenții față de condițiile de creștere, merită unul dintre locurile de onoare dintre soiurile rusești. Varza are cerințe minime pentru tehnologia agricolă și rezistență ridicată la îngheț și secetă, care este atât de lipsită de alte soiuri.
Descrierea varzei Menzania
Printre caracteristicile principale ale soiului Menzania, se disting următoarele:
Opțiuni | Descriere |
Perioada de maturare | Mediu (110-130 zile) |
Maturitatea tehnică | 105 zile după debarcarea răsadurilor |
Înălțimea plantei | 30-40 cm |
Frunze de varză | Au ondulație slabă, aproape plată, cu vene subțiri |
Densitatea capului | Mediu dens |
Forma | Rotunjit, cu laturile aplatizate |
Culoarea frunzei exterioare | Cenușiu-verde cu o floare cerată |
Capul culorii varzei în secțiune | Alb, ocazional verde deschis |
Greutatea fructelor | 2-5 kg |
Dimensiunea butucului | Mic, cu carne interioară fermă |
Aromă de varză | Dulce, cu o ușoară amărăciune |
Cerere | Folosit pentru gătit proaspăt și conservare |
Principalul dezavantaj al soiului Menzania F1 este durata de valabilitate scurtă - 2 luni. Motivul este densitatea redusă a capului de varză. Dacă varza este prevăzută cu întuneric, răcoare, uscăciune, va fi posibilă conservarea fructelor timp de până la șase luni.
Avantaje și dezavantaje
Grădinarii iubesc hibridul datorită numeroaselor sale avantaje. Principalele sunt:
- Varza are un gust ridicat, conform baremului i s-a atribuit 4,5 din 5 puncte. Gustul este dulce cu o ușoară amărăciune care trece rapid după recoltare.
- Scop universal. Hybrid Menzania este utilizat în stare proaspătă și pentru fermentare. Când este depozitată mult timp, varza murată rămâne crocantă și își păstrează proprietățile benefice.
- Randamente ridicate: 48 de tone pe hectar. Greutatea unui cap de varză variază de la 2 la 4 kg. Mai rar, dar este posibil să obțineți legume cu greutatea de 8 kg.
- Menzania hibridă este rezistentă la o serie de boli specifice, îngheț și secetă ușoară.
- La umiditate ridicată, capetele de varză nu se sparg.
- Prezența venelor subțiri este apreciată de bucătarii profesioniști.
Deși hibridul Menzania are aspecte mai pozitive, există încă dezavantaje. Dezavantajul este capacitatea sa de stocare redusă, care afectează negativ transportabilitatea sa.
Regiunile aride nu sunt implicate în cultivarea Menzaniei, deoarece nu va fi posibil să se obțină randamente ridicate fără udare regulată.
Varza albă produce Menzania F1
Recolta de varză depinde direct de condițiile de creștere. De la 1 hectar recoltat de la 40 la 48 de tone, iar 90% sunt capete de varză, care au importanță comercială. Comparativ cu alte soiuri, aceste cifre sunt cu un ordin de mărime mai mare. De exemplu, în comparație cu soiul de varză Podarok, Menzania dă 8 tone mai mult.
Plantarea și îngrijirea varzei Menzania
Hibridul Menzania este cultivat în răsaduri. Pentru a pregăti răsadurile, semințele sunt dezinfectate într-o soluție de permanganat de potasiu (cu o rată de 2 g la 5 l de apă). Solul special pregătit este turnat în cutii mici de răsad, formate din sol de grădină și humus, luate în cantități egale.
Semințele sunt semănate la o distanță de 2 cm și udate bine.Se lasă 4 cm între caneluri.Recipientele cu semințe de varză sunt acoperite cu un film negru sau plasate într-un loc întunecat. Temperatura conținutului viitoarelor răsaduri ar trebui să fie de aproximativ 25 ° C.
După apariție, cutia este plasată într-o cameră caldă și bine luminată. Când răsadurile hibridului Menzania au atins dimensiunea dorită și s-au format 4 frunze adevărate pe el, încep să se planteze în pământ deschis.
Aterizarea în teren deschis
Răsadurile sunt transplantate la începutul lunii aprilie, când au trecut gerurile de primăvară. În diferite regiuni, datele pot fi mutate într-o perioadă ulterioară, dar este necesar să se planteze înainte de mijlocul lunii mai.
Cei mai buni precursori pentru varza Menzania sunt leguminoasele, dovleacul sau legumele de noptieră. Acest fapt trebuie luat în considerare la plasarea unui plasture de varză.
În unele regiuni în care sezonul cald permite plantei să se maturizeze complet, varza Menzania este cultivată într-un mod fără semințe.
Apă Menzania cel puțin o dată pe săptămână
Udare și slăbire
Se toarnă apă caldă peste varză sub rădăcină. Tufișurile tinere sunt irigate zilnic dimineața sau seara, când nu există soare strălucitor. Pe măsură ce crește, udarea se reduce la o dată pe săptămână, dar când furcile sunt legate, acestea sunt udate de două ori. Hidratarea este oprită cu o săptămână înainte de colectare.
De fiecare dată după udare, solul din găuri este slăbit la o adâncime de 2 cm. Deteriorarea sistemului radicular duce la o scădere a creșterii varzei Menzania. Astfel de acțiuni fac posibilă activarea circulației oxigenului în sol. Pentru a minimiza opresiunea lăstarilor tineri, buruienile sunt îndepărtate pe măsură ce apar.
Pansament de top
Fertilizarea pentru hibrid se efectuează de 4 ori în timpul sezonului de creștere:
- La două săptămâni după plantare în teren deschis, varza Menzania este hrănită cu minerale. Soluția se prepară în 10 litri de apă. Se iau 30 g azotat, 30 g superfosfat, 20 g potasiu. Pentru fiecare plantă, ½ cană se toarnă sub rădăcină, apoi solul este slăbit.
- După 7 zile, procedura de hrănire se repetă, dar cantitatea de minerale este dublată.
- În momentul îngălbenirii frunzelor, varza Menzania este udată cu materie organică: 0,5 kg de humus și 0,1 kg de turbă sunt diluate într-o găleată cu apă.
- Îngrășămintele minerale complexe se aplică cu 2-3 săptămâni înainte de recoltare. Potasiul (7 g), superfosfatul (7 g) și ureea (5 g) se diluează într-o găleată cu apă. 1 litru se toarnă sub fiecare tufă.
Boli și dăunători
Imediat după plantarea răsadurilor hibridului în teren deschis, acesta este atacat de un purice negru și de afide. Pentru luptă folosiți „Oksikhom”.
Cu o înfrângere masivă a hibridului Menzania de către afide și gândaci de purici, sunt utilizate insecticide industriale. Prelucrarea se efectuează la începutul sezonului, astfel încât otrava să nu se acumuleze în frunze. Pe lângă preparatele speciale, distruge perfect dăunătorii, un remediu popular făcut din cenușă de lemn, săpun de rufe și apă.
Omizile pot apărea pe varză, care distrug masiv cultura în câteva zile. Pentru a le elimina, este eficientă o infuzie de blaturi de roșii, care se prepară în timpul zilei cu o rată de 2 kg de frunze de roșii pe găleată de apă. Pulverizați peste capetele de varză.
Crescătorii susțin că varza Menzania este rezistentă la boli, dar făinarea se dezvoltă dacă se încalcă tehnologia agricolă.
Când se identifică tufișurile bolnave, acestea sunt complet extrase și distruse, iar plantarea este tratată cu o soluție 1% de lichid Bordeaux sau o soluție de sulfat de cupru. Din fungicidele cumpărate din magazin folosiți „Tiram” sau „Planriz”.
Varza este examinată în mod regulat pentru identificarea dăunătorilor și a bolilor, pentru a o prelucra cu mijloace speciale la timp.
Cerere
Utilizarea hibridului Menzania este universală. Leguma este folosită pentru pregătirea primelor feluri de mâncare, tocătorie și prăjire.Consumat proaspăt, adăugat la salate. Pulpa cu frunze nu are amărăciune, este suculentă, crocantă și foarte sănătoasă. În plus, Menzania este excelentă sub formă fermentată, murată și sărată.
Concluzie
Varza Menzania este un hibrid mijlociu-târziu. El a absorbit toate avantajele care aparțin acestui soi. Menzania este nepretențioasă pentru creștere, rezistentă la boli, crăpături, toate avantajele sunt apreciate pe bună dreptate. Dacă varza este asigurată cu cele mai bune condiții de creștere, atunci randamentul poate fi crescut la 50 de tone pe hectar.
Recenzii despre varza Menzania
