Conţinut
Broccoli este cultivat pentru conținutul său ridicat de nutrienți. Conține multă vitamină C, caroten, proteine, diverse minerale. Acesta este un produs dietetic care este recomandat persoanelor după operații grele și pentru hrana pentru copii. În plus, broccoli favorizează eliminarea radionuclizilor.
Rușii au început să crească acest tip de varză nu cu mult timp în urmă, dar leguma a devenit deja populară. Brocoli, a cărui cultivare și îngrijire nu provoacă prea multe dificultăți, așezate în paturile grădinarilor. O legumă sănătoasă poate fi recoltată de mai multe ori pe sezon. Broccoli poate fi cultivat într-o seră, în aer liber și chiar pe balcon.
Fapte interesante despre broccoli
Broccoli este o rudă a conopidei. De asemenea, necesită o iluminare bună, deci nu este nevoie să umbriți broccoli și umiditate ridicată. Poate crește la temperaturi scăzute, tolerează înghețurile de până la șapte grade fără complicații.
Broccoli este cultivat pe soluri libere, fertile, cu un mediu ușor alcalin. Pe solurile acide, nu numai randamentul scade, ci și gustul legumelor.
Atunci când alegeți un loc pentru cultivarea broccoli, ar trebui să se acorde preferință zonelor în care anul trecut au fost cultivate cartofi, morcovi, mazăre, fasole, linte.
Conopida cu broccoli este interesantă prin faptul că, după tăierea capului, planta nu moare, procesul vegetativ continuă. Drept dovadă - apariția unor noi capete la copiii vitregi. Leguma crește rapid, capetele mici au timp să se coacă. De regulă, varza poate fi cultivată prin răsaduri sau prin însămânțarea directă a semințelor în pământ. Plantarea și plecarea îi vor încânta pe iubitorii de legumicultori.
Caracteristici în creștere
Rușii preferă cel mai adesea metoda fără sămânță de a crește varza. Cum să plantați semințe de broccoli în pământ, cum să aveți grijă de plantații, vom vorbi despre acest lucru.
Pregătirea solului
Tehnologia pentru cultivarea conopidei și a broccoli implică pregătirea solului în toamnă. O dezgropă, îndepărtează rădăcinile, buruieni... Este recomandabil să adăugați compost înainte de a săpa pământul pentru varză de broccoli. Coamele legumelor nu sunt nivelate astfel încât după topirea zăpezii apa să fie bine absorbită.
Primăvara, când solul se încălzește, este dezgropat din nou și nivelat cu aproximativ o săptămână înainte de a semăna semințe de broccoli, astfel încât să se așeze puțin. Este recomandabil să adăugați superfosfat și azotat de amoniu, precum și cenușă de lemn înainte de a săpa creasta. Protejează toate tipurile de plantare de varză de piciorul negru.
Este ușor de înțeles că solul este gata să accepte semințe de broccoli, doar ridică-l și stoarce-l. Dacă solul nu formează o bucată, ci se sfărâmă, puteți planta varză.
Particularitatea tehnicii de cultivare a broccoli este că este selectat un loc bine luminat pentru plantă. Soarele ar trebui să fie pe site timp de cel puțin șase ore.
Pregătirea semințelor
Plantarea semințelor de broccoli în teren deschis este o opțiune convenabilă, deoarece nu trebuie să vă lăudați cu răsaduri. Dar cel mai important plus este că planta nu trebuie să experimenteze stresul în timpul transplantului, ceea ce înseamnă că varza va crește mai repede și va da o recoltă bogată. Desigur, această metodă de plantare folosește soiuri de broccoli cu timpi scurți de coacere.
Dacă ați cumpărat semințe de varză în granule, atunci acestea pot fi semănate imediat.Materialul obișnuit de plantare necesită pretratare. Este necesar în primul rând pentru a distruge sporii bolilor fungice.
Instrucțiuni de procesare:
- Semințele de varză sunt sortate, sunt selectate semințele necoapte, înmuiate într-o soluție roz de permanganat de potasiu, apoi spălate cu apă curată.
- Pentru ca semințele de broccoli să încolțească mai repede, acestea trebuie încălzite în apă caldă, până la 55 de grade, apă timp de aproximativ 20 de minute, apoi răcite rapid cu apă rece.
- Întărirea semințelor se efectuează în frigider, plasând semințele pentru o zi.
- Pentru a stimula creșterea și rezistența la dăunători, înainte de a crește broccoli, semințele sunt tratate cu următoarele preparate:
- Agat-25;
- Albite;
- El-1;
- Epin.
Dacă urmați agrotehnica pregătirii pentru plantarea broccoli, rezultatul va fi excelent. Varza ta va arăta ca cea din fotografie.
Video despre modul în care grădinarii pregătesc semințele de broccoli:
Semănatul semințelor
Plantarea varzei de broccoli în teren deschis în fiecare regiune a Rusiei se efectuează în momente diferite. De obicei, acesta este sfârșitul lunii aprilie, începutul lunii mai. Dacă folosiți o seră pentru a crește conopida, atunci temperatura pământului și a mediului nu prea contează.
Cum să plantați în mod corespunzător semințele de broccoli în aer liber? Să aruncăm o privire asupra acestei probleme.
În primul rând, trebuie avut în vedere faptul că vor fi necesare mai multe semințe decât cu metoda răsadurilor. În al doilea rând, plantarea broccoli va trebui subțiată.
Și acum direct despre plantarea semințelor:
- Solul este vărsat cu apă fierbinte cu permanganat de potasiu înainte de a semăna semințele de varză. Pe o creastă umedă, se fac marcaje: distanța dintre rânduri este de cel puțin 60 cm, găurile sunt la o distanță de 35 până la 40 cm. Cu acest pas, planta va avea suficient spațiu pentru dezvoltare și este mai ușor să îngrijirea legumelor.
- Semințele sunt semănate la o adâncime de 1 cm, 2-3 boabe în fiecare gaură. Asigurați-vă că semințele nu ajung la adâncimi mari sau la suprafața solului.
- După însămânțare, solul este ușor înfășurat și udat ușor.
- O sticlă mare de plastic este plasată peste fiecare puț deșurubând capacul, ca în fotografie.
Udarea ulterioară se face prin gât. Capacul poate fi închis în nopțile reci. Adăpostul de seră este îndepărtat după apariția a 3-4 frunze. În acest moment, nu există înghețuri.
Video despre regulile de plantare a semințelor pe teren deschis:
Tehnologie în creștere
După cum am spus, broccoli nu este o legumă pretențioasă. Dacă urmați particularitățile creșterii varzei de broccoli, atunci puteți obține mai mult de o cultură pe sezon.
Plantarea semințelor este prima și cea mai ușoară parte a cultivării broccoli. Principalul lucru este să organizați îngrijirea adecvată.
Udare
În primul rând, trebuie să monitorizați umiditatea solului. Toate tipurile de varză sunt solicitante pentru udare, dar nu suportă starea mlăștinoasă a terenului. Într-un mediu prea umed, agenții patogeni și dăunătorii încep să atace planta și pot duce la moarte.
Cultivarea conopidei și a broccoli implică udare moderată, dar solul nu trebuie lăsat să se usuce. La căldură, puteți organiza pulverizarea apei peste plantații.
Slăbirea
Paturile trebuie slăbite în mod constant, astfel încât oxigenul să curgă la rădăcini. Buruienile sunt îndepărtate în timpul slăbirii. De asemenea, nu au loc în paturi.
Pansament de top
Varza plantată răspunde bine la hrănire. Ele sunt ținute în timpul sezonului cel puțin trei.
Prima dată când broccoli este hrănit la două săptămâni după germinare. Cel mai frecvent folosit mullein. Se insistă câteva zile. Se pot adăuga ierburi sau urzici tocate. Diluat 1: 1, adică pentru a obține 10 litri de soluție, luați 5 litri de apă și o mulină. Unii grădinari adaugă uree (lingură mare).
Pentru a doua hrănire, când frunzele de pe broccoli încep să se onduleze, se folosesc nitrofosfat (2 linguri mari) și acid boric (2 grame). Componentele sunt dizolvate în 10 litri de apă.Se toarnă 2 litri de îngrășământ sub fiecare plantă.
A treia hrănire se poate face din nou cu un mullein, se diluează 1: 4.
Când cultivă conopida și broccoli între pansamente lichide, cultivatorii de legume cu experiență adaugă cenușă de lemn înainte de udare.
Video despre regulile pentru hrănirea broccoli în procesul de creștere:
Boli, dăunători de varză și metode de luptă
Cel mai adesea legumele crucifere suferă de chile. Oamenii numesc boala un picior negru. Pentru a preveni lovirea plantelor sănătoase de boală, broccoli ar trebui să fie plantate într-o zonă în care rudele de varză nu au crescut anterior. În plus, udarea cu o soluție de permanganat de potasiu și adăugarea de cenușă ajută la distrugerea sporilor de picioare negre.
Grija pentru plantarea varzei de broccoli în câmp deschis, trebuie să protejați plantele de o hoardă de dăunători:
- melci;
- omizi fluture de varză;
- afide;
- melci;
- purice crucifer;
- larvele musca de varza.
Toți acești dăunători afectează frunzele, iar larvele musca deteriorează rădăcinile.
Vă puteți salva de melci, melci cu ajutorul unei coajă de ou, sfărâmându-l sub plante.
Varza nu-i place mirosul de roșii, gălbenele. Sunt plantate în patul de grădină între legume. Dacă stropiți varza cu o soluție de valeriană, atunci fluturii și puricii cruciferi nu zboară până la plantații. Melcii, melcii și omizele trebuie manipulate.
Rețete de remedii populare
Fiecare cultivator de legume care cultivă varză de broccoli trebuie să cultive roșii. Trebuie să fie fixați, pentru a tăia vârfurile. Nu este nevoie să aruncați acest valoros material de combatere a dăunătorilor. Puteți folosi păstăi de ardei iute, usturoi. Infuziile rezultate sunt pulverizate cu varză.
Iată câteva exemple de infuzii care vă vor ajuta la cultivarea broccoli:
- Tăiați frunzele roșiilor și puneți-le într-un vas de smalț, turnați apă clocotită peste ea.
- Insistați într-un litru de apă fierbinte câteva păstăi de ardei iute (24 de ore).
- Tăiați un cap de usturoi, adăugați frunze de tutun mărunțite, turnați apă clocotită peste.
Toate formulările sunt ecologice și nu afectează în niciun fel gustul varzei. Este mai bine să recurgeți la preparate chimice, ca ultimă soluție. La urma urmei, pesticidele nu sunt atât de inofensive.
În concluzie, împărtășim secrete
Grădinarii adevărați încearcă întotdeauna să împărtășească succesele cultivării diverselor legume. De asemenea, vom dezvălui câteva dintre secretele creșterii broccoli în câmp deschis.
- Când semănați semințele de varză în pământ deschis, trebuie să plesniți pământul cu palma, astfel încât rădăcinile să se întărească.
- Alege locul cel mai însorit.
- Dacă varza crește puțin, atunci poate fi protejată de varză cu o plasă fină.
- În același loc, plantele crucifere sunt plantate numai după 3-4 ani.
- Elimină afidele din mărarul broccoli. Câteva tufișuri din această legumă ramificată din grădină sunt suficiente.
- Adăugarea bicarbonatului de sodiu și a piperului la plantarea broccoli va scăpa de mulți dăunători.
- Larvele mustei de varză se tem de sare ca focul. Adăugați o jumătate de pahar din acest condiment într-o găleată de apă și turnați sub tufiș. 10 litri sunt suficienți pentru 20 de tufe de varză.
Credem că sfaturile noastre vă vor ajuta să obțineți o recoltă bogată. Sperăm, de asemenea, că cititorii noștri nu vor păstra pentru ei înșiși complexitățile legumelor cultivate, inclusiv broccoli, ci vor împărtăși micile secrete cu grădinarii novici.
