Conţinut
Dovleacul decorativ Scufița Roșie este o recoltă anuală de pepene galben. Are caracteristici unice, este rezistent la boli, dăunători și secetă, nu necesită tehnici speciale de cultivare. Fructele sale sunt folosite în scopuri culinare sau decorative.
Descrierea soiului
Soiul Scufiței Roșii a fost crescut de crescătorul american L. Burbank din semințele unui dovleac chilian, în formă de ghindă de stejar. După mulți ani de muncă grea, s-a obținut o plantă nepretențioasă, rezistentă la secete, boli și dăunători. Datorită similitudinii vizuale a fructelor cu o coafură orientală, subgrupul derivat a fost numit tulbure.
Cel mai strălucit reprezentant al subspeciei este un dovleac în formă de ciupercă numit Scufița Roșie. Soiul este considerat decorativ: tufa compactă, genele subțiri, cresc până la 2,5 - 4 m, se țes bine și se agață de suportul propus. Coroana plantei este densă, saturată, verde închis. Placa de frunze este mică, rotunjită. Cultura formează un număr mare de lăstari laterali subțiri.
Soiul este clasificat ca maturare timpurie. Sezonul de creștere începe în iunie. Pe dovleac înfloresc flori mari, în formă de pâlnie, pe tulpini subțiri. Până la sfârșitul lunii iunie, fructele încep să se formeze.
Descrierea fructelor
Forma și culoarea dovleacului sunt trăsături distinctive ale varietății Scufița Roșie. În aparență, fructele sunt asemănătoare cu o ciupercă mare cu un capac rotunjit, portocaliu, maroniu și o bază groasă albă, lăptoasă sau alb-verde.
Dovleacul copt cântărește de la 200 g la 2 kg. Soiuri mari tulburi sunt rareori găsite, cu fructe cu diametrul de 10 - 20 cm, crescând până la 4 kg.
Carnea dovleceilor tineri este sfărâmicioasă, grosimea sa poate ajunge la 7 - 10 cm. Soiul are o aromă și dulceață plăcute de pepene galben. După coacere, coaja sa se întărește, pulpa devine apoasă, amară. Astfel de fructe sunt folosite pentru decorare.
Caracteristicile soiului
Dovleacul decorativ Scufița Roșie are un randament ridicat. Sub rezerva regulilor tehnologiei agricole și a condițiilor favorabile de creștere, se pot recolta până la 20 de fructe dintr-un tufiș pe sezon.
Soiul Scufiței Roșii este rezistent la frig. Semințele încolțite pot fi semănate la începutul primăverii, imediat după îngheț, fără a aștepta încălzirea profundă a solului. În prezența mulciului și a materialului de acoperire, lăstarii tineri nu se tem de înghețurile recurente.
Caracteristica varietală a Scufiței Roșii este germinarea ridicată a semințelor și durata lor lungă de depozitare. Semințele de dovleac rămân viabile timp de 7 ani.
Un alt avantaj al soiului este rezistența la secetă. Planta tolerează cu ușurință perioadele uscate cu temperaturi ridicate ale aerului, fără a fi nevoie de udare suplimentară.
Rezistența la dăunători și boli
Dovleacul ornamental este susceptibil la aceleași boli ca soiurile mari de masă. Cu toate acestea, o caracteristică a Scufiței Roșii este imunitatea crescută. Pe plante, practic nu există afide, melci și acarieni. Făinarea nu este teribilă pentru dovleac.
Cu depozitarea adecvată a semințelor și măsuri preventive înainte de plantare, tratamentul insecticid nu este necesar.
Avantaje și dezavantaje
Grădinarii notează că, pe lângă aspectul său unic, soiul de dovleac ornamental în formă de ciupercă are avantaje semnificative:
- lipsit de pretenție;
- rezistenta la inghet;
- imunitate ridicată la boli, dăunători;
- rezistenta la seceta;
- productivitate ridicată;
- creștere rapidă;
- maturitate timpurie;
- termen lung de valabilitate al fructelor coapte.
În plus, planta este potrivită pentru cultivarea pe verticală. Baturile urcă ușor la o înălțime de 2,5 m, formând desișuri dense. Un dovleac decorativ este plantat pentru a decora verandele, foișoarele, pasarelele arcuite.
Dintre minusuri, se remarcă gustul amar al dovleacului copt, precum și pulpa apoasă și coaja densă. Fructele tinere din varietatea Scufiței Roșii nu au defecte de gust.
Este posibil să mâncați dovleac Scufița Roșie
Doar fructele necoapte, "lactate" sunt potrivite pentru gătit. Dovleacul decorativ de ciuperci se folosește atât crud cât și fiert, copt sau aburit. Pulpa tânără are un gust fraged, cu o aromă dulce, de pepene galben.
O varietate de salate sunt preparate din fructele varietății Scufiței Roșii; pot fi fierte, prăjite, sărate, înăbușite, adăugate la cereale sau piure de cartofi.
Nutriționiștii spun că pulpa de dovleac portocalie este saturată cu keratină, îmbogățește corpul cu vitamine și microelemente utile.
Aplicarea dovleacului decorativ
Meșterii realizează obiecte de decor neobișnuite, ustensile de uz casnic și le folosesc pentru a crea compoziții de toamnă și creativitatea copiilor din dovleac mat din varietatea Scufița Roșie, colectate și uscate corespunzător în timp util.
Lădițe, oale, cupe, sfeșnice și felinare festive sunt tăiate din fructe de o formă neobișnuită.
Lacurile și vopselele acrilice se potrivesc bine pe coaja tare și uscată.
Tehnologie în creștere
Soiul decorativ de dovleac Red Riding Hood este unul dintre cele mai nepretențioase de îngrijit. Pentru plantare, merită să alegeți zone ușoare, neumbrate, cu sol liber și fertil. Este de dorit ca mediul solului să fie neutru sau ușor acid.
Scufița Roșie poate fi semănată în aer liber la sfârșitul lunii aprilie. Soiul nu se teme de îngheț și de o scădere bruscă a temperaturii. Semințele sunt pre-germinate prin plasarea lor în pânză de brânză timp de 2 zile, umezite periodic cu apă caldă. Plantarea cu material ne-germinat este posibilă, dar răsadurile vor apărea mult mai târziu.
Ei cresc dovleac din varietatea Scufiței Roșii și răsaduri:
- La sfârșitul lunii februarie - începutul lunii mai, semințele sunt scufundate în compoziția nutrienților timp de 2-3 zile. O puteți cumpăra de la orice magazin de grădinărit.
- Semințele eclozionate sunt plasate în vase de turbă cu un substrat fertil.
- După ce este acoperit cu polietilenă, puneți-l într-un loc cald cu lumină difuză.
- Când apar primele lăstari, materialul de acoperire este îndepărtat.
- Cu 2 săptămâni înainte de plantare pe teren deschis, lăstarii tineri încep să se întărească: sunt lăsați pe verandă cu fereastra deschisă și scoși timp de 15 - 30 de minute afară.
- Înainte de plantare trebuie adăugate aprobări organice complete la fântâna pregătită.
- Distanța dintre plantele învecinate plantate în teren deschis ar trebui să fie de cel puțin o jumătate de metru, astfel încât să existe loc pentru creșterea și dezvoltarea lăstarilor laterali.
- Dacă temperatura medie zilnică este sub 15 grade, răsadurile sunt protejate cu un material de acoperire.
În ciuda faptului că soiul este nepretențios, dovleacul răspunde bine la introducerea îngrășămintelor complexe. Lăstarii, frunzele și fructele plantei se dezvoltă cel mai bine pe un „pat de balegă”: 10 metri pătrați. m de sol, se introduc 50 kg de mullein. Fertilizarea organică în perioada de înflorire este obligatorie.
Pentru varietatea Scufiței Roșii, este de dorit udarea în timp util de înaltă calitate, deoarece solul se usucă. Este de preferat să folosiți apă caldă, așezată.Cu o lipsă de umiditate, genele culturii devin mai subțiri, frunzele devin galbene, ovarele se usucă, cad, iar fructele sunt amare, prea mici, palide.
Dacă doriți să creați un gard viu sau un perete verde pentru dovleacul Scufiței Roșii, trebuie să oferiți un suport stabil. Pentru a face acest lucru, utilizați spaliere din lemn, metal, plastic. În plus, biciurile sunt aruncate peste garduri, pereți sau bare de verandă.
Pentru a stimula creșterea proceselor laterale, genele principale sunt ciupite atunci când lungimea acestuia atinge 1 m. Această procedură este obligatorie pentru a obține un aspect decorativ al unei tufe de dovleac.
Fructele coapte sunt recoltate la sfârșitul lunii august - septembrie, când tulpina devine rigidă, maro și tare.
Pentru depozitare în scop decorativ, dovleacul este spălat într-o soluție de bicarbonat de sodiu sau frecat cu alcool, plasat într-o cameră caldă, bine aerisită. Semințele nu sunt îndepărtate. După aproximativ 1 - 2 luni, Scufița Roșie va fi potrivită pentru a crea compoziții.
Concluzie
Soiul decorativ de dovleac Red Riding Hood este un decor neobișnuit pentru un complot personal. Genele cretate cu frunziș dens și fructe de ciuperci în miniatură vor decora o verandă, arc sau foișor, deghizează un perete sau un gard inestetic. Dovleacul aparține culturilor fără pretenții, crește rapid, nu este susceptibil la secetă și îngheț. În plus, fructele tinere ale dovleacului Scufița Roșie vor ajuta la diversificarea dietei și la obținerea unei porțiuni din vitaminele necesare, iar fructele coapte vor decora casa.
Mărturii
