Conţinut
Agaricul zburător mirositor (Amanita virosa) este o ciupercă periculoasă din familia Amanitaceae, din ordinul Lamellar. Are mai multe denumiri: toadstool fetid, alb ca zăpada sau alb. Utilizarea sa în alimente este plină de otrăvire severă și moarte.
Descrierea agaricului muscat puturos
Pentru a nu apuca exemplare necomestibile în coș, trebuie să vă familiarizați cu descrierea și fotografia lor.
Descrierea pălăriei
Pălăria agarică cu muște mirositoare (în imagine) are o formă larg conică, atinge un diametru de 12 cm. Culoarea este albă, strălucitoare. Când plouă, suprafața devine ușor lipicioasă. Carnea capacului este albă și are o aromă neplăcută.
Plăcile de sub capac sunt, de asemenea, albe. Ele se formează liber, adesea. Sporii sunt globulari, netezi, de culoare albă.
Descrierea picioarelor
Piciorul este uniform, alungit până la 7 cm lungime. Diametrul său nu depășește 1-1,5 cm. La bază, puteți observa o îngroșare. Culoarea este albă ca zăpada. Un inel alb delicat este format pe picior. Acesta dispare rapid, lăsând în urmă o centură în formă de inel.
Dublurile și diferențele lor
Amanita muscaria are mai multe tipuri similare:
- arc formează un capac mai plat. Crește în regiuni calde, diferă de exemplarele mirositoare în sezonul apariției. Otrăvitor mortal;
- ovoid diferă într-un Volvo mai mare. De-a lungul marginilor capacului, sunt vizibile procese asemănătoare firelor și fulgi, conform cărora culegătorii de ciuperci determină acest tip special de agaric zburător. Inelul de pe tulpină este mic, ocru cremos. Această specie este listată în Cartea Roșie a Teritoriului Krasnodar. Considerat comestibil condiționat;
- capac de moarte în funcție de condițiile de creștere, este posibil să nu aibă un capac verzui, ci unul albicios, de aceea este uneori confundat cu un agaric zburător împuțit. Toadstool este otrăvitor, ciupercile sunt echivalente în grad de otrăvire;
- alb plutitor Este o varietate albină a plutitorului gri. Principala diferență este absența unui inel, dar acesta este un semn de încredere, deoarece este distrus la adultul cu mușchi. Ciuperca este comestibilă, dar nu foarte nutritivă;
- șampanie de arboret are un capac de culoare albicioasă-cremă, deci poate fi confundat cu un agaric zburător împuțit. Diferența constă în faptul că farfuriile cu șampon se întunecă odată cu înaintarea în vârstă, dobândind o culoare aproape neagră; Champignon este comestibil, deci ar trebui să fiți extrem de atent în timpul recoltării.
Unde și cum crește
Amanita muscaria alege păduri cu molizi și afine. Distribuit în partea de nord a zonei climatice temperate. Crește în păduri de conifere și mixte, pe gresii umede.
Agaric sau otrăvitor
Agaricul cu muște mirositoare conține muscarină, un alcaloid toxic care afectează sistemul nervos uman. Consumul de agarici cu muște din această specie se poate transforma într-un rezultat tragic.
Simptome de otrăvire cu un agaric zburător puturos
Simptomele care apar după consumul de agaric zburător mirositor seamănă cu semnele de otrăvire cu toadstool pal. Pericolul este că organismul dă semnale de alarmă prea târziu, la aproximativ 6-24 de ore după ce a mâncat un vas cu ciuperci. În acest timp, apar schimbări ireversibile: ficatul este distrus și o persoană nu poate supraviețui fără un transplant al acestui organ.
Principalele simptome ale otrăvirii:
- dureri abdominale intolerabile;
- slăbiciune la marginea leșinului;
- vărsături necontenite;
- diaree;
- sete intensă;
- disfuncția inimii se manifestă printr-o scădere a tensiunii arteriale la valori critice, se remarcă tahicardie;
- scad nivelul glicemiei (hipoglicemie);
- în cazurile severe apare o stare delirantă.
După 1-2 zile, simptomele se potolesc, dar corpul nu își revine după boală. Aceasta este perioada „recuperării false”, după care este posibilă moartea pacientului.
Primul ajutor pentru otrăvirea toadstoolului alb
În cazul otrăvirii cu agaric zburător mirositor, nu puteți face fără asistență medicală.
Algoritm pentru acordarea primului ajutor:
- Înainte de sosirea ambulanței, victimei i se face spălare gastrică. Pentru a face acest lucru, utilizați apă caldă. Pacientului i se administrează mai multe pahare de lichid simultan, după care apare vărsăturile.
- Cărbunele activ este dat de băut cu o doză de 1 comprimat pe 10 kg de greutate.
- Regidronul este utilizat pentru deshidratare.
- Puteți bea ceai, lapte.
- Cu un frig, îl acoperă, aplică tampoane de încălzire pe membre.
Conține silimarină, care reface efectiv celulele hepatice. În literatura științifică, există rapoarte separate cu privire la eficacitatea utilizării intravenoase a silimarinei pentru otrăvirea cu fly agaric. Dar nu se recomandă utilizarea unor astfel de metode fără prescripția medicului.
Într-un spital, acidoza este corectată, echilibrul apă-electrolit este restabilit. Odată cu distrugerea rapidă a ficatului, este necesară o operație de transplant de organe. Uneori aceasta este singura șansă pentru mântuire.
Concluzie
Amanita muscaria este o ciupercă otrăvitoare care se confundă ușor cu speciile comestibile. În cele mai multe cazuri otrăvirea este fatală. La primul semn de otrăvire, este necesară spitalizarea urgentă. Când colectați ciuperci, ar trebui să luați numai exemplare cunoscute, care nu sunt îndoielnice.
