Conţinut
- 1 Există ciuperci porcini în regiunea Moscovei
- 2 Când să culegeți ciuperci porcini în regiunea Moscovei
- 3 Unde să culegeți ciuperci porcini în regiunea Moscovei
- 4 Reguli pentru culegerea ciupercilor porcini în regiunea Moscovei
- 5 Cât de lung este sezonul ciupercilor porcini din regiunea Moscovei
- 6 Sfaturi de la ciuperci cu experiență
- 7 Concluzie
Ciupercile porcini sunt comune în regiunea Moscovei. Pădurile de foioase, mixte și de conifere din regiunea Moscovei se răsfăță cu recolta forestieră. Clima și condițiile naturale favorizează apariția boletului uriaș. Înainte de a intra în pădure, este important să studiați direcțiile și o hartă a zonei în care această valoroasă ciupercă este deosebit de comună.
Există ciuperci porcini în regiunea Moscovei
Pădurile din regiunea Moscovei și din regiune sunt bogate în locuri fructuoase. Până la mijlocul verii, umed, bine încălzit de soare, solul stimulează miceliul pentru fructificare abundentă. La aceasta au contribuit și ploile frecvente. Utilizatorii diferitelor grupuri de iubitori de vânătoare liniștită pe rețelele de socializare notează că sezonul 2021 din regiunea Moscovei sa dovedit a fi fructuos, în special pentru ciupercile porcini.
În vecinătatea Moscovei, puteți găsi toate tipurile de boletus, principalul lucru este să cunoașteți principalele locuri de ciuperci
Când să culegeți ciuperci porcini în regiunea Moscovei
Sezonul vânătorii de ciuperci începe la mijlocul verii în regiunea Moscovei. Durează până la primul îngheț, în funcție de condițiile meteorologice. Vremea umedă cu precipitații abundente, temperaturile peste + 20 ° C indică faptul că ciupercile porcini au plecat în regiunea Moscovei. Vârful fructificării miceliului de ciuperci are loc în august-septembrie. În această perioadă, mai mult de un coș de corpuri de fructe pot fi colectate în câteva ore. La începutul lunii octombrie, sezonul se încheie, fructificarea miceliului în acest moment scade treptat la zero.
Ciuperci Porcini în iunie în regiunea Moscovei
Luna aceasta sezonul începe la sfârșitul zilei, deoarece vremea este destul de răcoroasă la început. În pădurile din regiunea Moscovei, îl puteți întâlni pe regele ciupercilor - Borovik. Este o ciupercă masivă cu un cap rotund sau în formă de pernă, uscat, catifelat.
Piciorul se formează sub formă de butoi, se îngroașă spre fund
Este cărnos și puternic, stabil, fixat în centrul capacului. Pielea este ușoară, acoperită cu o plasă de riduri.
Pulpa este albă, cu o ușoară nuanță gălbuie; dacă este deteriorată, devine albastru deschis.
Nordul regiunii Moscovei nu este bogat în recoltarea pădurilor, dar anul acesta este adevărat opusul. Sezonul ciupercilor porcini din regiunea Moscovei a început în apropierea satului Kalinin, Solnechnogorsk. Internauții marchează poieniile de ciuperci ale lui Sergiev Posad. Dar districtul Lobnya și Dmitrovsky de ciuperci a dezamăgit. În această perioadă, în zona Fryanovo se găsesc numai chanterele. În cartierul Krasnoarmeysk, boleturile abia încep să clocească.
Iunie nu este cea mai generoasă lună pentru recoltarea durerilor albe.
Ciuperci Porcini în iulie în regiunea Moscovei
În iulie, mesteacănul alb Bolet se coace - un fel de frate mai mare. Forma capacului său este în formă de pernă, poate plată. Diametrul său atinge 15 cm. Culoarea este galben pal, crem. Suprafața capacului este netedă; poate deveni lucioasă după ploaie.
Piciorul este alungit, în formă de butoi, alb sau gri pal.
O plasă albă poate fi observată sub capacul de pe suprafața piciorului.
Albii se adună în coșuri în iulie în regiunea Moscovei. Recoltă deosebit de bogată în Sergiev Posad. Culesele cu ciuperci cu experiență în iulie pentru cadouri din pădure recomandă să mergeți în zona Domodedovo, Podolsk, Noua Moscova.
La mijlocul lunii, pe vreme caldă și umedă, puteți ridica câteva coșuri de albi în Tarusa și Yusupov
Boroviks sunt colectate lângă stații: Frolovskoye, Berezki Dachnye, Firsanovka, Pokrovka.
Ciuperci Porcini în august în regiunea Moscovei
La sfârșitul verii, toate tipurile de bolet se coc. Recolta lor este abundentă, numeroasă. Nu va trebui să căutați o familie mult timp, multe ciuperci porcini umplu poieni de pădure în regiunea Moscovei. În această perioadă, există atât de multe ciuperci încât le puteți face o cantitate bună pentru iarnă.
Următoarele tipuri de boletus se găsesc în regiune:
- ciupercă albă de mesteacăn;
- plasă de bolet;
- ciupercă de pin;
- bronzul dureros.
Ultimul specimen este mai frecvent în regiunile sudice ale Rusiei. Dacă vara este caldă și umedă, bronzul poate fi găsit în regiunea Moscovei. Fructează în păduri mixte de stejar și fag.
Aceasta este o ciupercă mare cărnoasă, al cărei diametru al capacului este de aproximativ 15 cm. Suprafața sa este catifelată, iar carnea este fermă în ciupercile tinere, iar în cele vechi devine moale.
Culoarea capacului este închisă, aproape neagră.
Piciorul este gros, clavat, cărnos, de culoare maro sau roșiatic (bronz).
Unde să culegeți ciuperci porcini în regiunea Moscovei
Ciupercile Porcini cresc în regiunea Moscovei în partea de sud a regiunii și în vest. Cele mai mari recolte se coc aici.
Direcția sud, pete de ciuperci:
- Yusupovo;
- Podolsk;
- Aeroportul Domodedovo;
- Stupino;
- Tarusa;
- Pervomaiskoe;
- Cehovski.
Pădurile din jurul acestor zone vă vor încânta cu o recoltă excelentă.
Aceste locuri sunt renumite pentru poieni nu numai de ciuperci porcini, ci și de galbenele și boletus
Partea de vest a regiunii Moscovei:
- Serpuhov;
- Zvenigorod;
- satul Artemka.
Există ceva mai puține ciuperci în această direcție decât în partea de sud a regiunii Moscovei, dar puteți colecta un coș complet de ciuperci boletus.
Harta ciupercilor porcini din regiunea Moscovei nu va fi completă fără o direcție estică. În Ramenskoye și Kolomna, după cum mărturisesc culegătorii de ciuperci, puteți colecta coșuri complete de boletus de o calitate excelentă.
În capitala însăși, în Troparevo, în pădurea Mitinsky și în Sokolniki, puteți întâlni și regele ciupercilor. Însă micologii cu experiență nu recomandă colectarea niciunei specii, chiar și valoroase și comestibile în oraș. Situația ecologică lasă mult de dorit și o ciupercă complet comestibilă se poate dovedi a fi un toadstool frumos.
Reguli pentru culegerea ciupercilor porcini în regiunea Moscovei
De îndată ce numeroși oameni care vând culturi forestiere au apărut pe marginea drumurilor Moscovei, înseamnă că ciupercile porcini au apărut în regiunea Moscovei.
Folosind harta locurilor cu ciuperci, ei merg în pădure dimineața devreme. În acest moment, razele strălucitoare ale soarelui încă nu orbesc ochii.
În umbră parțială, puteți vedea clar o pălărie maro sub un strat de frunziș.
Este recomandabil să mergeți la pădure după ploaie, când umiditatea este ridicată. În același timp, aerul ar trebui să se încălzească peste + 20 ᵒС, boletus iubește un mediu umed și cald. Pe vreme uscată, cu schimbări accentuate în temperaturile de zi și de noapte, este posibil ca ciuperca porcini să nu apară deloc.
În pădurile cu umiditate ridicată situate lângă mlaștini, boletul nu crește. Îl caută pe regele ciupercilor pe luturi uscate, în sol nisipos, în poieni bine luminate. În anii fertili mai ales, boletul crește chiar și în iarbă densă, sub copaci răspândiți.
Ciupercile cu experiență sfătuiesc să caute basidiomicete pe margini și poieni, dar în zilele deosebit de fierbinți, capacele lor pot fi văzute cu ușurință sub ramurile răspândite ale molidului.
Pe pășunile de sub tufișurile de ienupăr și răsaduri de pomi de Crăciun tineri, puteți colecta o recoltă bună de albi.
Pentru căutări, ei aleg păduri de pini, păduri de molizi. În pădurile mixte de pin cu stejar și mesteacăn, boletul este deosebit de comun.
Această specie iubește pădurea groasă de mușchi și pin.
Ciuperca porcini poate fi tăiată, dar este mai bine să o răsuciți, deoarece majoritatea picioarelor sale sunt în sol. Astfel, greutatea culturii recoltate poate fi mărită.
Nu puteți rupe stratul de mușchi sau frunziș de deasupra miceliului, acesta se va usca și nu va da o recoltă ulterioară.
Ciupercile necunoscute nu călcă sau distrug, poate că un cules de ciuperci experimentat își cunoaște scopul.
Nu este nevoie să luați corpul fructificator într-o stare embrionară - acest lucru nu va adăuga mult la recoltă și, după câteva zile, un astfel de exemplar va deveni un bărbat frumos cu drepturi depline.
Corpurile de fructe medii și mari sunt așezate în coș, acestea din urmă fiind examinate cu atenție: este important să nu existe murdări și găuri de vierme.
Apoi piciorul și capacul sunt curățați de frunzele aderente și de pământ. Acest lucru va permite pulpei să fie curată, după gătit, nu va mai rămâne bob de nisip în ea.
În coș, corpul fructului este așezat cu capacul în jos sau rotind în lateral, în cazul în care piciorul este prea lung.
Cât de lung este sezonul ciupercilor porcini din regiunea Moscovei
În funcție de condițiile meteorologice, sezonul ciupercilor din regiunea Moscovei începe în iunie și se încheie odată cu sosirea lunii octombrie. În ani diferiți, aceste date se pot schimba. În 2020, în luna mai a apărut primul bolet puternic din regiunea Moscovei. Acest fapt i-a surprins pe culegătorii experimentați. Oamenii de știință au explicat ciocănirea timpurie a ciupercii într-un izvor anormal de cald.
Vârful fructificării ciupercilor porcini din regiunea Moscovei cade în august. În medie, natura durează 4 luni pentru a colecta boletus.
Sfaturi de la ciuperci cu experiență
Albul este greu de confundat cu soiul său otrăvitor - ciuperca satanică, care are o culoare strălucitoare. Dar prima regulă a ciupercilor cu experiență spune: în coș se pun doar exemplare familiare, dovedite.
Sfaturi utile:
- Nu puteți recolta culturi de ciuperci lângă drumuri, lângă întreprinderi industriale: chiar și cea mai valoroasă ciupercă se poate dovedi otrăvitoare.
- Se plimbă încet prin pădure, privind cu atenție în jur și studiind solul.
- De îndată ce este văzut primul Basidiomicet, alții caută și ei - cresc întotdeauna în familii.
Sub un mesteacan vechi într-un an productiv în regiunea Moscovei, puteți colecta până la trei duzini de ciuperci porcini
Ciupercile fragile, fragile, cum ar fi boletus și russula, nu sunt plasate în coș cu boletus. Albul solid le va zdrobi în firimituri.
Este important să aruncăm o privire bună la partea din spate a capacului - la speciile comestibile este, în majoritatea cazurilor, poros, iar în scaune de broască este lamelar.
Se rup un picior sau o pălărie - într-o ciupercă satanică, tăietura se va face rapid albastră, într-un bolet va rămâne neschimbată.
O ciupercă dubioasă poate fi adulmecată: toadstools și omologii otrăvitori au un miros neplăcut. Aroma ciupercii porcini este plăcută, pădure, caracteristică speciei.
La sosirea acasă, recolta pădurilor este sortată. Exemplarele putrezite, vierme sunt sortate, restul sunt spălate și curățate.
Corpurile de fructe prelucrate sunt scufundate în apă sărată timp de o oră - acest lucru va permite să „tragă” toți viermii neobservați la suprafață.
Concluzie
Ciupercile porcini nu sunt neobișnuite în regiunea Moscovei. Puteți merge la recoltare în iunie. O hartă a locurilor de ciuperci vă va ajuta să găsiți o pajiște fertilă fără a pierde timpul. Fructificarea și colectarea boletului continuă până la sosirea lunii octombrie. Iubitorii de vânătoare liniștită au încă timp să se bucure de frumusețea naturii și să se bucure de cea mai bună și mai valoroasă carne vegetală.
