Conţinut
Multe gospodine cred că rețeta pentru salata Rybka într-un iaz cu șobolani este destul de simplă, iar felul de mâncare în sine este unul dintre cele care nu se pot plictisi nici măcar cu gătitul frecvent. Aceasta este o adevărată creație culinară, nepretențioasă și gustoasă în același timp. Ingredientele din salată sunt disponibile tuturor. Și datorită designului interesant și elegant, felul de mâncare poate fi pregătit pentru date speciale. Însă decorația merită practicată în avans.
Cum se gătește salata de pește într-un iaz
Principala caracteristică a salatei este adăugarea de șprot. Acest produs este inclus în multe gustări, dar în această rețetă creează o combinație aromă deosebit de delicată cu cartofi fierți, brânză și usturoi. Experții culinari au inventat multe opțiuni - de la clasic la original, cu alge marine sau fructe uscate.
Șproturile sunt utilizate direct pentru decorarea neobișnuită a vaselor. Cozile lor se uită din masa salatei, care seamănă cu peștele care se zbate în apă. Unele gospodine dau dovadă de imaginație și imită algele adăugând ceapa verde și varza la salata Peștelui într-o iaz.
Șpriții conservați pot varia în calitate. Depinde de producător. În magazine, ele vând adesea un produs de calitate scăzută: moale, care se sfărâmă. Decorarea unei gustări cu astfel de pește este dificilă. Șproturile ar trebui să aibă o culoare aurie frumoasă, de dimensiuni mici, să fie solide, să nu se rupă.
Rețeta clasică de salată de iaz de pește
Salata spectaculoasă, dar în același timp simplă de pește în iaz este o opțiune potrivită pentru acele cazuri în care gazda vrea să-i surprindă pe oaspeți cu un punct culinar culinar, dar nu are timp să gătească mult timp. Pentru o rețetă fără pretenții, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
- 150 g șprot;
- 2 oua;
- 200 g cartofi;
- 150 g morcovi;
- 100 brânză tare;
- 100 g ceapă verde;
- 100 ml maioneză;
- putina sare.
Pentru un gust picant, puteți adăuga câteva ceapă la salata de pește din iaz
Cum să gătești salată de pește într-un iaz cu o fotografie pas cu pas:
- Fierbeți legumele rădăcină, dezlipiți pielea.
- Ouă fierte, scoateți coaja.
- Măcinați cartofii. Alcătuiește stratul inferior al salatei. Puneți masa pe un vas, adăugați puțină sare.
- Saturați cartofii cu sos de maioneză.
- Radeți morcovii fierți, adăugați-l în bolul de salată, turnați peste sos.
- Puneți deoparte câteva șproturi din borcan pentru decorare. Răsfoiți restul, așezați-vă cu un strat nou, înmuiați-l.
- Tăiați ouăle, turnați-le într-un bol de salată. Faceți o plasă de maioneză deasupra.
- Se presară brânză rasă și ceapă verde tocată.
- Folosiți o furculiță sau un cuțit pentru a lipi câteva pene de ceapă și pește vertical în salată.
- Așezați salata în frigider timp de câteva ore, astfel încât fiecare nivel să aibă timp să se înmoaie.
Salată de șprot Pește într-un iaz cu morcovi
Salata de pește din iaz, datorită prezenței șprotului în compoziție, este bună pentru sănătate, o persoană primește microelementele necesare. Spre deosebire de rețeta clasică Fish in a Pond, această salată include morcovi proaspeți și toate ingredientele sunt mai degrabă amestecate decât stratificate. Vasul necesită:
- 1 mal de șprot;
- 2 cartofi;
- 1 morcov;
- 3 oua;
- 1 buchet de ceapă verde;
- 100 g brânză tare;
- maioneză;
- putina sare;
- piper negru.
Pentru a economisi timp la fierberea cartofilor, aceștia pot fi pliați într-o pungă de copt, legați și fierți la cuptorul cu microunde timp de 10 minute
Acțiuni:
- Se fierb 2 cartofi, ouă.
- Luați o răzătoare grosieră și folosiți-o pentru a măcina ouăle, cartofii, brânza și morcovii.
- Tocați penele de ceapă.
- Desfaceți borcanul de șprot. Împărțiți fiecare pește în jumătate. Pune cozile de cal deoparte, frământă restul.
- Se amestecă toate produsele, se condimentează, se adaugă piper, sare.
- Luați un bol de salată, întindeți frumos masa pregătită.
- Decorează blatul cu șproturi și ierburi.
Aspectul salatei imită peștele dintr-un iaz, dar culoarea iazului rămâne albă. Deoarece vopseaua albastră nu este disponibilă pentru majoritatea gospodinelor, verdele tăiat poate fi folosit pentru decorare. Se amestecă cu proteine tocate și se întinde pe suprafața salatei. Mararul este cel mai potrivit în acest scop.
Salată de pește într-un iaz de șprot cu brânză topită
La masa festivă, oaspeții încearcă adesea acest aperitiv în primul rând - arată atât de apetisant și atractiv. Gustul șprotului baltic în această versiune este completat de brânză delicată topită. Pentru o gustare, veți avea nevoie de:
- 1 cutie de șproturi conservate în ulei;
- 100 g brânză procesată;
- 3 oua;
- 2 cartofi;
- verdeaţă;
- maioneză.
Ca decor, puteți lua ouă fierte, făcând din ele o imitație de nuferi.
Rețetă pas cu pas pentru salată de pește într-un iaz:
- Se fierb ouăle și se toacă cu un cuțit.
- Radeți cartofii fierți pe o răzătoare grosieră.
- Luați câteva șproturi, tăiați cozile.
- Puneți șobolanii rămași cu o furculiță.
- Radeți brânza topită.
- Puneți toate ingredientele într-un castron de salată în niveluri. Cel inferior este făcut din masă de cartofi, se toarnă cu ulei din conserve.
- Mai mult, ordinea nivelurilor se face după cum urmează: șobolani, masa de ouă, brânză procesată. Înmuiați fiecare ingredient cu pansament de maioneză.
- Etapa finală este decorarea. Pentru el, trebuie să luați cozile de pește, crenguțe de verdeață și să vă lipiți de salată.
Cum se face salata de pește într-un iaz de porumb
Când oaspeții sunt deja la prag, gazda vine în ajutorul unei rețete simple pentru un fel de mâncare hrănitor și delicios. Nu durează mai mult de 15 minute pentru a-l găti. Ingrediente necesare:
- 1 cutie de șprot conservat;
- 5 ouă;
- 1 cutie mică de porumb
- 1 pachet de crutoane;
- maioneză.
Puteți lua orice crutoane: secară sau grâu, după gust
Puteți pregăti o salată de pește într-un iaz pas cu pas:
- Desfaceți o cutie de conserve de pește, zdrobiți-le cu o furculiță.
- Se fierb ouale, se curata de coaja si se taie cubulete mici.
- Se amestecă conservele cu porumb și ouă.
- Saturați cu pansament de maioneză.
- Condimentați vasul cu ierburi tocate.
- Înainte de a-l servi, adăugați crutoanele. Ar trebui să rămână crocante.
Concluzie
Rețeta de salată Peștele într-un iaz Sprat este o gustare delicioasă care poate fi preparată în mai puțin de o jumătate de oră cu o cutie de conserve de pește în frigider. Mâncarea și-a luat locul cuvenit în cărțile de bucate ale multor gospodine. Există multe opțiuni de gătit: cu morcovi, porumb, brânză topită. Fiecare gospodină își poate alege singură o rețetă preferată. Iar aspectul salatei, care imită suprafața unui iaz cu cozi de pește deasupra ei, atrage prin prezentarea sa neobișnuită și originală.
