Gem de mure într-un aragaz lent

Chokeberry sau chokeberry este o boabă utilă care poate fi găsită în aproape fiecare parcelă de uz casnic. Numai în forma sa pură, puțini îl preferă, așa că majoritatea gospodinelor fac gem din fructe de pădure. Chokeberry într-un aragaz lent este preparat rapid, fără a cheltui timp și efort.

Cum să gătiți în mod corespunzător cotlete negre într-un aragaz lent

Chokeberry conține o cantitate mare de vitamine și minerale care sunt necesare pentru menținerea imunității, tratarea sistemului endocrin și cardiovascular.

Dar majoritatea gospodinelor se tem că boabele își pot pierde proprietățile benefice după tratament termic. Apoi, multicookerul vine în ajutor. Datorită fierberii lente, dulceața se dovedește a fi groasă, aromată și foarte sănătoasă.

Pentru a obține gem delicios, trebuie să urmați tehnologia de gătit:

1. Alegeți fructe coapte, fără semne de putrezire sau deteriorare.
2. Pentru a înmuia pielea, boabele trebuie fierte.
3. Pentru a scăpa de amărăciune, raportul dintre fructe și zahăr ar trebui să fie de 1: 1,5 sau 1: 2.

Înainte de a pregăti o delicioasă delicioasă, boabele sunt pregătite. Sunt selectate cu atenție, frunzele și resturile sunt îndepărtate, tulpinile sunt îndepărtate, spălate în apă caldă, albite și uscate. După o pregătire atentă, încep să pregătească dulciurile. Pentru a economisi timp și efort, gemul de ardei iute poate fi gătit într-un multicooker Redmond.

Pentru ca un tratament dulce să rămână gustos și aromat pentru o lungă perioadă de timp, este necesar să pregătiți corect borcanele:

1. Clătiți cu o soluție de sodiu și apoi apă curentă.
2. Dacă borcanul are un volum de cel mult 0,7 litri, este mai bine să-l sterilizați pe abur.
3. Borcanele mari se sterilizează cel mai bine în cuptor sau cuptor cu microunde.
4. Se toarnă apă clocotită peste capace.

Fructele de sorian se potrivesc bine cu alte fructe și fructe de padure. Există multe rețete despre cum să faci o masă sănătoasă. Alegând cea mai potrivită opțiune, puteți oferi întregii familii vitamine suplimentare pentru toată iarna.

Gem simplu de ardei iute într-un aragaz lent

Cel mai simplu și mai rapid mod de a face gem de ardei iute.

Ingrediente:

• mur - 1 kg;
• zahăr - 1 kg;
• apă 1,5 linguri .;
• vanilină - 1 linguriță

Performanţă:

1. Boabele sunt sortate, spălate, opărite cu apă clocotită și imersate imediat în apă rece.
2. Se toarnă apă în bolul multicooker, se adaugă zahăr, vanilină și siropul se fierbe în modul „Stew”.
3. După fierbere, chokeberry-ul este coborât și, amestecând continuu, așteptați fierberea.
4. După ce fierbe gemul, multicookerul este oprit, capacul este închis și lăsat să fiarbă timp de 5-10 minute.
5. Gemul de ardei iute se toarnă în borcane sterilizate, se înfășoară cu capace, se răcește și se trimite la păstrare.

Gem de ardei iute cu scorțișoară și mere într-un aragaz lent

Datorită merelor și scorțișoarei, dulceața este delicioasă, aromată și foarte sănătoasă.

Ingrediente:

• chokeberry - 1 kg;
• zahăr - 1300 g;
• apă - 1 lingură .;
• mere dulci și acri - 4 buc .;
• scorțișoară - 1 băț.

Execuție pas cu pas:

1. Boabele sunt spălate și albite.
2. Merele sunt curățate și tăiate în bucăți mici.
3. Se toarnă apă în castron, se adaugă zahăr și se prepară sirop de zahăr în modul „Gătit”.
4. De îndată ce siropul fierbe, se raportează mere și fructe de pădure.
5. Treceți în modul „Stingere”, închideți capacul și gătiți timp de 30-40 de minute.
6. O delicatese se toarnă în borcane pregătite, se plută cu capace și se trimite pentru depozitare.

Dulceață de sorian negru cu lămâie și portocală într-un aragaz lent

Mure, lămâie și portocală sunt bogate în vitamina C. Preparatul pregătit vă va ajuta să faceți față răcelilor și să economisiți de înghețurile de iarnă.

Ingrediente:

• fructe de padure - 1 kg;
• zahăr - 1 kg;
• lămâie - 1 buc .;
• portocaliu - 1 buc.

Execuţie:

1. Citricele sunt opărite cu apă clocotită și apoi răcite imediat în apă rece.
2. După ce apa s-a scurs, fructele sunt tăiate în bucăți mici, îndepărtând semințele, dar nu le dezlipesc.
3. Mura este sortată, opărită cu apă clocotită și înmuiată câteva secunde în apă rece.
4. După ce boabele s-au uscat, toate ingredientele sunt măcinate printr-o mașină de tocat carne.
5. Piureul de boabe este transferat într-un castron multicooker, acoperit cu zahăr și turnat peste apă.
6. Puneți modul "Stingere" și lăsați sub un capac închis timp de 45 de minute.
7. Gemul fierbinte este transferat în recipientele pregătite, răcit și depozitat.

Cum să gătești gem de ardei iute cu nuci într-un aragaz lent

Tăița pregătită conform acestei rețete se obține cu un gust luminos și de neuitat.

Ingrediente:

• boabe - 500 g;
• mere din soiul Antonovka - 350 g;
• zahăr granulat - 1 kg;
• lămâie - 1 buc .;
• miez de nucă - 100 g;
• apă - 1 lingură.

Execuție pas cu pas:

1. Boabele sunt sortate și spălate.
2. Se transferă într-un bol multicooker, se acoperă cu zahăr și se umple cu apă. În modul "Stingere", fierbeți timp de 20 de minute sub un capac închis.
3. Se adauga lamaia si merele tocate marunt si se mai lasa 30 de minute.
4. Sâmburii sunt zdrobiți și adăugați cu 10 minute înainte de sfârșitul fierberii, fără a uita să amestece.
5. Gemul gata este turnat în containere și trimis la depozit într-o cameră rece.

Rețetă pentru gem delicios de mure într-un aragaz lent cu mere și vanilie

Înainte de a face gem de ardei iute, este mai bine să puneți boabele în frigider pentru o zi. Pentru a îmbunătăți gustul, merele și vanilia se adaugă dulciurilor. Aceste ingrediente sporesc aroma și aroma.

Ingrediente:

• fructe de padure - 1 kg;
• mere - 1 kg;
• zahăr - 2 kg;
• vanilină - 2 lingurițe

Performanţă:

1. Rowan este spălat și albit. Se toarnă 1 kg de zahăr și se lasă o zi pentru a obține sirop de boabe.
2. A doua zi, merele sunt curățate și însămânțate și tăiate în bucăți mici.
3. Masa Rowan, merele și 1 kg de zahăr sunt plasate într-un aragaz lent.
4. Puneți modul "Stingere" și lăsați sub un capac închis timp de 40 de minute.
5. La sfârșitul gătitului, adăugați vanilină.
6. Delicatetea fierbinte se toarnă în borcane și se depune într-o cameră rece.

Cum se gătește gem de ardei dulce cu lămâie și vanilie într-un aragaz lent

Gemul de ardei iute cu lămâie, gătit într-un aragaz lent, se dovedește a fi foarte parfumat datorită unei cantități mici de vanilină. Această delicatesă va fi un bun adaos la ceai în zilele reci de iarnă.

Ingrediente:

• chokeberry - 1 kg;
• zahăr granulat - 1 kg;
• vanilină - 1 plic;
• lămâie - 1 buc.

Execuție pas cu pas:

1. Boabele sunt spălate, albite și imersate imediat în apă rece.
2. Lămâia se toarnă cu apă clocotită și se taie în bucăți mici împreună cu coaja.
3. Toate ingredientele sunt măcinate într-un robot de bucătărie.
4. Măcinele de fructe se toarnă într-un castron și se fierb timp de 50 de minute folosind programul „Stew”.
5. Gemul fierbinte este turnat în borcane sterile, dopat și, după răcire, este îndepărtat într-o cameră rece.

Reguli pentru depozitarea gemului de mure

Spre deosebire de alte conserve, gemul trebuie depozitat la o temperatură de cel mult +15 grade într-o cameră cu umiditate scăzută a aerului și fără lumina directă a soarelui.

În timpul depozitării, borcanele nu trebuie expuse la temperaturi extreme, deoarece gemul de ardei iute poate deveni rapid acoperit cu zahăr și datorită condensului acumulat poate deveni mucegăit.

Dacă respectați regulile de preparare și depozitare, gemul de ardei păstrează proprietățile sale benefice timp de aproximativ 3 ani. Mai mult, delicatețea de fructe de pădure își va pierde treptat proprietățile benefice și își va schimba gustul. Gemul de cinci ani, desigur, nu va fi benefic, dar nici nu va dăuna organismului.

Dacă dulceața este zahărită sau fermentată, este ideală pentru prepararea de vin, brioșe sau prăjituri. Gemul va da aluatului un gust și o aromă unice.

Concluzie

Chokeberry gătit într-un multicooker va deveni nu numai un tratament preferat pentru întreaga familie, ci și un medicament natural. Sub rezerva proporțiilor și regulilor de depozitare, dulceața nu va fi zahărită și nu se va deteriora mult timp.

Intrări recomandate

Gem de cătină: rețete, proprietăți utile

Cum să pregătiți corect un măceș pentru iarnă acasă

Rețete de gem de mentă de căpșuni

Princess Jam: rețete de casă

Gem din lămâi pentru iarnă

Gem de lămâie: rețete

Gem de pere cu portocale: 8 rețete pentru iarnă

Pastă de păducel

Gem de mure pentru iarnă