Conţinut
Păducelul este adesea folosit pentru a face preparate de casă, decocturi, tincturi și chiar conserve și gemuri. Este o boabe cu multe vitamine. Pastilele de păducel de casă sunt, de asemenea, populare. Nu este dificil să-l pregătiți și aveți nevoie de o cantitate minimă de produse.
Secretele de a face marshmallows de păducel
Desertul finit conține o mulțime de vitamine și minerale, precum și în păducelul în sine. Este optim să folosiți fructe de pădure recoltate în octombrie sau septembrie. Acestea ar trebui să fie fructe fără mucegai, boli și, de asemenea, fără semne de putregai. Boabele trebuie spălate și sortate, iar sepalele trebuie rupte.
Este mai bine să păstrați delicatețea finită tăiată în pătrate și presărată cu zahăr. Există mai multe rețete pentru a face o delicatesă dulce, dar gazdele aleg o varietate de variante de gătit.
În orice caz, se obține un produs de vindecare care va crește hemoglobina, va normaliza tensiunea arterială, va întări imunitatea, va normaliza somnul și va ameliora anxietatea.
Marshmallow Raw Hawthorn
Pentru a pregăti marshmallows fără boabe fierte, trebuie să folosiți ingrediente simple: păducel, miere, puțină apă. Metoda de gătit este foarte simplă:
- Toate boabele, spălate și uscate, se macină printr-o mașină de tocat carne împreună cu semințele.
- Adăugați miere naturală lichidă.
- Puneți pe o foaie de copt într-un strat gros de 1,5 cm. Pre-umeziți foaia de copt cu apă rece.
- Așezați foaia de copt într-un cuptor ușor preîncălzit și așteptați până când se primește marshmallow.
- Tăiați produsul finit în pătrate și puneți-l într-un borcan de sticlă.
Este necesar să depozitați tratamentul într-un loc întunecat și uscat, fără semne de umiditate.
Marshmallow de păducel fiert și ras
De asemenea, puteți pregăti un tratament conform unei rețete diferite. Pentru a face acest lucru, păducelul va trebui să fie fiert și măcinat. Aceasta este o opțiune de gătit mai dificilă, dar potrivită chiar și pentru bucătarii începători. În același timp, în ciuda tratamentului termic, vitaminele și oligoelementele sunt păstrate, iar produsul rămâne util pentru întărirea sistemului imunitar. Ingrediente:
- 1,5 kg de fructe de padure;
- zahăr granulat în proporție de 200 g la 1 kg de piure.
Metoda de preparare a unui medicament delicios pentru ceai:
- Clătește fructele de pădure și întinde-le pe un prosop pentru a se usca.
- Puneți fructele într-o cratiță și gătiți până devin moi.
- Frecați boabele fierte printr-o sită.
- Se cântărește piureul și se adaugă zahăr.
- Se întinde pe o suprafață plană de lemn într-un strat de 1-1,5 cm și se introduce în cuptor.
- Temperatura ar trebui să fie de 60 ° C, să se mențină câteva ore.
- Îndepărtați și lăsați câteva zile într-un loc uscat și ventilat.
- Tăiați în pătrate.
- Se rulează în zahăr pudră.
Poate fi pliat în recipiente din plastic sau sticlă, depozitate într-un loc uscat. Un medicament excelent pentru hipertensiune arterială și, de asemenea, delicios. Frumos de mâncat la orice vârstă.
Hawthorn și Apple Pastila
Pastilele de păducel din rețetele video sunt adesea preparate nu numai din fructe de pădure, ci și folosind ingrediente suplimentare. Apoi delicatețea se dovedește a fi atât gustoasă, cât și sănătoasă.
Produse pentru desert care pot fi consumate de pacienții hipertensivi, precum și de oameni pentru a întări sistemul imunitar:
- 1 kg de mere și fructe de păducel;
- jumătate de kilogram de zahăr granulat;
- jumătate de litru de apă.
Instrucțiuni pentru a face marshmallow:
- Clătiți fructele de pădure, adăugați puțină apă și fierbeți la foc mic.
- Pregătiți piureul frecând fructele roșii printr-o sită.
- Faceți piure de mere și amestecați-l cu păducel, ras printr-o sită.
- Se toarnă zahăr granulat și se gătește până la consistența necesară.
- Se toarnă pe o foaie de copt într-un strat de 1 cm.
- Se usucă și apoi se presară zahăr pentru păstrare.
Produsul poate fi servit cu ceai sau depozitat în borcane pentru iarnă. Produsul este sănătos și surprinzător de gustos și, cu abordarea corectă, poate fi păstrat o lună și jumătate.
Rețetă de păducel de păducel de cuptor
Cuptorul este cel mai bun pentru a face delicii acasă. Veți avea nevoie de un păducel spălat și sortat, pe care trebuie să-l puneți într-o tavă de smalț și să turnați apă peste o treime din fructe. Apoi urmează pași ca aceștia:
- Adăugați zahăr granulat în proporție de 200 de grame de zahăr la 1 kg de fructe de pădure.
- Se fierbe o jumătate de oră până la consistența gemului.
- Se răcește și se freacă printr-o sită pentru a îndepărta semințele din fructe.
- Se întinde gemul gros pe o scândură de lemn și se introduce în cuptor.
- Temperatura nu trebuie să depășească 70 de grade.
- Pentru a verifica disponibilitatea după 6-7 ore, trebuie să apăsați marshmallow. Nu ar trebui să rămână amprente digitale.
Răsfata este gata, puteți colecta întreaga familie pentru ceai.
Pasta de păducel într-un uscător electric
Într-un uscător electric, puteți găti fructe de pădure fără a fierbe. Acest lucru va păstra vitaminele și proprietățile vindecătoare.
Produsele pentru tratare sunt aceleași: păducel, zahăr. Boabele trebuie să fie umezite cu apă clocotită într-o strecurătoare. Apoi toacă fructele și scoate semințele. Se poate face printr-o mașină de tocat carne sau storcător. Adăugați zahăr granulat în piureul rezultat după gust, care poate fi înlocuit cu miere naturală.
După aceea, puneți masa rezultată pe tăvi speciale pentru marshmallows. Puneți uscătorul electric în modul de uscare mediu și țineți produsul timp de 7 ore. Apoi reduceți temperatura din aparat la minimum și așteptați încă 2 ore.
Se presară zahăr pudră și se pune în cutii de carton.
Reguli pentru depozitarea păducelelor de păducel
Pentru a stoca marshmallows acasă, trebuie respectate mai multe reguli. Puteți păstra un astfel de desert în borcane de sticlă sau pungi de pânză. O cutie de carton, un recipient din plastic sunt, de asemenea, potrivite.
Temperatura pentru depozitarea unui desert sănătos este de +15 ° C, plus sau minus câteva grade. Umiditatea din cameră pentru depozitare pe termen lung nu trebuie să depășească 60%. În acest caz, delicatețea poate fi păstrată cu ușurință timp de 40-45 de zile.
Nu îi place marshmallow și lumina directă a soarelui și, prin urmare, este mai bine să alegeți locuri întunecate pentru depozitare fără exces de umiditate.
Concluzie
La domiciliu, pasta de păducel va deveni nu numai un delicios tratament pentru ceai, ci și un medicament excelent care va ajuta la normalizarea somnului și a tensiunii arteriale, va întări sistemul imunitar și va da vitalitate. Puteți găti atât în cuptor, cât și în uscătorul electric. Există rețete în care trebuie să gătești fructe de padure, dar există opțiuni pentru iubitorii de alimente crude. După pregătirea unui desert delicios, este important să ambalați și să depozitați în mod corespunzător pentru a vă bucura în orice moment de gustul rafinat al unei rețete dulci sănătoase.
