Conţinut
- 1 Valoarea și compoziția mierii sbitn
- 2 Cum se face miere sbiten acasă
- 3 Rețeta clasică pentru sbitny pe miere
- 4 Cum se face miere sbiten cu afine
- 5 O rețetă simplă pentru sbitya pe miere
- 6 Rețetă Sbitn cu miere și ghimbir
- 7 Cum se bea miere sbiten
- 8 De ce sbitenul de miere este util pentru prostatită
- 9 Limitări și contraindicații
- 10 Concluzie
Honey sbiten este o băutură care a fost multă vreme populară printre slavii din est, folosită pentru a potoli setea și pentru a trata diferite boli. Primele mențiuni despre el au apărut în cronicile Novgorod din secolul al XI-lea. Numele băuturii provine de la cuvântul „doborâți” (amestecați).
Miere sbiten este un produs natural cu proprietăți curative unice
Valoarea și compoziția mierii sbitn
Compoziția clasică a băuturii include miere, apă, condimente și ierburi. Există multe rețete cu adaos de ghimbir, afine și alte ingrediente benefice.
Baza sbitnya este mierea - o componentă unică prin compoziție și proprietăți curative. Acest produs apicol este asimilat 100% în organism, este o sursă de zaharuri naturale, aminoacizi, fitoncide și enzime. Conține vitamine: C, PP, H, grupa B - B1, B5, B6, B9. Deținătorul recordului pentru numărul de oligoelemente din compoziția sa. Dintre acestea, cele mai importante sunt potasiu, magneziu, fosfor, calciu, mangan. Substanțele organice sunt prezentate sub formă de săruri și sunt ușor de asimilat.
Compoziția ceaiului cu miere conține diverse condimente care dau un gust picant. Cel mai des folosit: cuișoare, ardei, cardamom, curcuma, scorțișoară. Ierburile medicinale se adaugă băuturii în funcție de scopul utilizării sale. Cele mai populare sunt: mușețel, mentă, salvie, fireweed.
Caracteristici benefice
Mierea sbiten este un produs natural, o sursă de vitamine și minerale valoroase. Condimentele și ierburile incluse în compoziție au un efect bactericid, antiinflamator, antispastic. Băutura este luată ca remediu:
- pentru prevenirea și tratarea răcelilor și a patologiilor virale respiratorii;
- cu boli cardiovasculare, hipertensiune;
- pentru a reduce manifestările de hipovitaminoză, scorbut;
- pentru a normaliza sistemul nervos, pentru a îmbunătăți somnul;
- pentru a crește motilitatea intestinală - are un efect laxativ slab;
- pentru a îmbunătăți compoziția sângelui;
- pentru a îmbunătăți funcționarea sistemului urinar, cu prostatită.
Cum se face miere sbiten acasă
Există rețete pentru băuturi alcoolice (4-7%) și nealcoolice (aproximativ 1%). În primul caz, se adaugă drojdie, iar soluția de miere este lăsată să fermenteze.
Orice sbiten de miere este preparat prin amestecarea mierii și a apei, încălzirea, fierberea cu adăugarea de condimente. Produsul finit este lăsat să bea timp de câteva ore.
Este mai bine să folosiți o cratiță cu fundul mai gros pentru a pregăti băutura. Dacă soluția de miere arde, produsul va fi alterat. Trebuie să gătești sbiten din miere într-un castron de email sau din oțel inoxidabil. Ghivecele din aluminiu nu pot fi folosite.
Este mai bine să folosiți miere proaspătă în primul an după colectare. Produsul conține cantitatea maximă de fitoncide antibacteriene. Condimentele folosite sub formă de pulbere se macină cel mai bine chiar înainte de a prepara băutura. Sbiten se dovedește a fi mult mai parfumat.
Rețeta clasică pentru sbitny pe miere
Baza pentru prepararea unei băuturi clasice este o combinație de miere, apă și condimente
Băutura cu miere se prepară rapid și ușor. Este necesar să vă asigurați că mierea nu arde, respectați proporțiile.
Ingrediente:
- miere de albine - 200 g;
- apă îmbuteliată - 1 l;
- scorțișoară și ghimbir sub formă de pulbere - câte 1 linguriță;
- garoafa - 2 muguri;
- cardamom, anason - pe vârful unui cuțit;
- boabe de piper negru - 10 buc.
Procedura de gătit:
- Se amestecă mierea în apă rece până se dizolvă complet.
- Se toarnă într-o cratiță, se fierbe la foc mic.
- Așezați condimentele, fierbeți 15 minute, îndepărtați spuma după cum este necesar.
- Scoateți-l de pe foc, înfășurați-l cu un prosop, lăsați-l să se infuzeze câteva ore.
Rețeta de miere de casă este foarte simplă. Orice începător în gătit poate face o băutură.
Cum se face miere sbiten cu afine
Elixir de miere cu afine - prevenirea bună a răcelilor
O rețetă delicioasă și sănătoasă. Afinul, fiind un antibiotic natural, are un efect pozitiv asupra funcției rinichilor. Sucul de afine conferă băuturii o aciditate plăcută. Ingrediente:
- miere - 4 linguri. l.;
- afine - 200 g;
- apă de izvor - 800 ml;
- scorțișoară, nucșoară - un vârf;
- cuișoare - 2-3 buc.
Procedura de gătit:
- Frecați fructele de pădure printr-o sită, puneți sucul în frigider.
- Se toarnă tescovina cu apă, se adaugă condimente. Aduceți la fierbere, gătiți un sfert de oră, amestecând ocazional.
- Se strecoară soluția, se adaugă miere.
- Lăsați-l să se infuzeze, punându-l la frigider peste noapte.
- Sucul de afine este turnat înainte de utilizare, sbitenul este încălzit.
O rețetă simplă pentru sbitya pe miere
Vara, băutura poate fi folosită în loc de cvas, iarna sbiten se încălzește nu mai rău decât vinul fiert
Când trebuie să pregătiți rapid o cantitate mare de băutură cu miere pentru mai multe persoane, se poate folosi o rețetă simplă. Ingrediente:
- miere - 500 g;
- apă de fântână - 6 l;
- melasă (poate fi înlocuită cu zahăr granulat diluat) - 700 g;
- anason stelat - 3 stele;
- cuișoare, scorțișoară - 2 buc .;
- ierburi după gust - cimbru, fireweed, mentă.
Procedura de gătit:
- Aduceți apa la fierbere. Se dizolvă mierea într-o cantitate mică de apă rece, se toarnă în apă clocotită împreună cu melasă.
- Se fierbe timp de 15 minute, se amestecă ocazional.
- Adăugați ierburi și condimente, gătiți încă un sfert de oră, îndepărtați spuma.
- Se toarnă bulionul în cani, se servește fierbinte.
Rețetă Sbitn cu miere și ghimbir
Sbitenul cu miere și ghimbir este un bun agent de încălzire în gerurile de iarnă
Ghimbirul este un condiment care conferă băuturii o înțepare plăcută. Posedă proprietăți bactericide. Ingrediente pentru ceai de miere de ghimbir:
- miere - 300 g;
- apă moale fără clor - 300 g;
- zahăr granulat - 300 g;
- garoafa - 5-7 muguri;
- ghimbir tocat - 1 linguriță;
- scorțișoară - 1-2 bețișoare.
Procedura de gătit:
- Se dizolvă mierea și zahărul în apă caldă. Se fierbe 10-15 minute.
- Adăugați condimente, gătiți un sfert de oră.
- Se strecoară prin pânză de brânză sau sită fină.
Ghimbir-miere sbiten este o băutură tonică care ameliorează oboseala, activează forțele imune ale corpului.
Cum se bea miere sbiten
Vara, băutura este folosită pentru a potoli setea, ca o băutură tonică. Se bea rece în loc de ceai. Este deosebit de bine să folosiți miere de sbiten după baie, alimentează pierderea de lichid, ajută la eliminarea toxinelor din corp.
În timpul epidemiilor sezoniere și al bolilor virale, sbitenul este consumat cald sau cald. Ca agent preventiv sau terapeutic, băutura cu miere se bea în cure de două săptămâni sau lunare, o cană de două ori pe zi, dimineața și seara.
De ce sbitenul de miere este util pentru prostatită
Băutura cu miere este un remediu natural excelent pentru medicina tradițională pentru prostatită
Compoziția unică ajută la prevenirea și tratamentul prostatitei - o patologie de care suferă aproximativ 40% din populația masculină.
Efectul vindecător al sbitnya:
- ameliorează spasmele și inflamațiile;
- ameliorează sindromul durerii;
- reduce umflarea prostatei, îmbunătățește drenajul limfatic;
- restabilește libidoul, erecția;
- îmbunătățește calitatea urinării.
Proprietăți de vindecare
Toate componentele care alcătuiesc băutura contribuie la îmbunătățirea funcționării glandei masculine:
- miere - ameliorează inflamația, îmbunătățește alimentarea cu sânge a organelor pelvine;
- Vitaminele B - încetinesc creșterea adenomului de prostată, favorizează regenerarea țesuturilor afectate;
- vitamina C - antioxidant, normalizează funcția organelor;
- zinc - prevenirea procesului oncologic;
- magneziu - are proprietăți antibacteriene;
- seleniu - previne dezvoltarea tumorilor, ameliorează inflamația;
- condimente - crește potența, întărește pereții capilarelor, imunitatea.
Ierburile adăugate la fabricarea băuturii au efecte antispastice, antibacteriene.
Reţetă
Ierburile medicinale se adaugă băuturii vindecătoare
Gătitul cu miere sbitn pentru tratamentul prostatitei nu este dificil. Ingrediente:
- miere de înaltă calitate (de preferință hrișcă sau salcâm) - 350 g;
- apă îmbuteliată - 1 litru;
- scorțișoară 1-2 buc .;
- cuișoare 3-5 buc .;
- rădăcină de ghimbir rasă grosier - 50 g;
- cardamom, nucșoară - pe vârful unui cuțit;
- mentă, sunătoare, mușețel - câte 5-7 ramuri fiecare.
Procedura de gătit:
- Folosiți 2 recipiente. Într-o cratiță mai mică, 1 lingură. apa fierbe condimente și ierburi timp de 5 minute, lăsați-o să se infuzeze, învelită într-un prosop.
- Așezați mierea și restul de apă într-o cratiță mare. Soluția de miere se încălzește fără a fierbe.
- Combinați ingredientele, amestecați bine, puneți într-un loc rece timp de 15 ore.
- Băutura se păstrează la frigider timp de 2 zile, filtrată.
Reguli și curs de admitere
Medicina tradițională este utilizată pentru tratarea și prevenirea bolilor. 2 linguri. l. sbitnya se diluează cu 1 lingură. apă caldă fiartă, luată dimineața înainte de mese și noaptea timp de 1 lună. După 2 săptămâni, cursul tratamentului poate fi repetat.
Recenziile privind tratamentul prostatitei cronice cu miere sbitn sunt extrem de pozitive. Există o scădere a inflamației pe fondul unei îmbunătățiri generale a sănătății bărbaților.
Limitări și contraindicații
O contraindicație absolută pentru administrarea medicamentului este hipersensibilitatea la produsele apicole. Băutura trebuie luată cu prudență de persoanele cu boli ale sistemului respirator și ale tractului gastro-intestinal. Persoanele cu patologii abdominale cronice nu ar trebui să consume băutura pe stomacul gol.
Concluzie
Honey sbiten este o băutură vindecătoare uitată nemeritat, care câștigă din nou popularitate. Un produs complet natural este mult mai sănătos decât sucurile și sifonul cumpărate din magazin, care conțin mult zahăr, coloranți și conservanți.
