Conţinut
Fiecare grădinar știe perfect că cheia unei recolte bogate este aderarea la tehnologia agricolă și îngrijirea conștientă a plantelor. La cultivarea viței de vie, cea mai importantă și responsabilă procedură este tăierea de primăvară a strugurilor. Starea viței de vie, cantitatea și cel mai important, calitatea recoltei viitoare depinde de acest eveniment.
Trebuie să tai
Strugurii îi plac foarte mult soarele, așa că lăstarii se întind în sus. Și fructele par să acumuleze energie solară în sine, umplându-se cu suc, și sunt gata să mulțumească locuitorului de vară pentru munca și grijile sale.
Dar particularitatea strugurilor este că formează continuu un număr mare de lăstari noi. Creșterea neregulată și inegală a lăstarilor afectează puternic formarea mugurilor. Mugurii slabi, rare, la rândul lor, provoacă apariția unui număr mic de inflorescențe, dintre care majoritatea sunt flori sterpe. Acest lucru afectează gustul fructului - strugurii vor fi mici și foarte acri.
Majoritatea nutrienților sunt direcționați de struguri către lăstarii tineri superiori, în curs de dezvoltare. Și dacă există prea multe ramuri în creștere activă pe tufiș, practic nu mai există putere pentru formarea, creșterea și coacerea fructelor. Uneori, o viță puternică și puternică este pur și simplu incapabilă să producă un număr mare de struguri.
Tunderea strugurilor primăvara permite formarea unei viță de vie, îndepărtarea la timp a excesului și a lăstarilor deteriorați, ceea ce asigură randamente ridicate.
Dacă acest eveniment este exclus sau desfășurat cu încălcarea regulilor și a termenilor de tăiere, strugurii vor crește treptat, boabele se vor micșora în fiecare an, tufișul va curge sălbatic și caracteristicile soiului se vor pierde pentru totdeauna.
Prin urmare, tăierea corectă a strugurilor în primăvară este un fel de reînnoire a tufișului, care urmărește următoarele obiective:
- Curățarea ramurilor înghețate, bolnave și deteriorate;
- Subțierea pentru formarea unei bucșe standard sau non-standard;
- Productivitate crescuta;
- Îmbunătățirea caracteristicilor gustative ale strugurilor;
- Conservarea trăsăturilor varietale.
După tăiere, este posibil ca strugurii să pară inestetici. Dar acesta este întregul punct al tăierii, astfel încât razele soarelui să poată lumina suficient atât părțile superioare, cât și cele inferioare ale viței de vie.
Când tăiați: primăvara sau toamna
Momentul și momentul tăierii depind de mulți factori. O mare importanță este soiul de struguri, vârsta acestuia, metoda de creștere, precum și condițiile climatice din regiunea de creștere.
Soiuri de struguri cu maturare târzie, de obicei tăiată toamna... În timp ce soiurile de struguri cu o perioadă de maturare timpurie și medie sunt de obicei tăiate la începutul primăverii.
Sunt supuse și soiurile rezistente la îngheț tăiere toamna, La 15-20 de zile după ce frunzele au căzut. Dar soiurile de struguri care nu au o bună rezistență la îngheț sunt cel mai bine tăiate la începutul primăverii.
Tufele tinere, care nu sunt încă formate, sunt supuse tăierii obligatorii în primăvară.
Metoda de creștere a strugurilor are, de asemenea, o mare importanță în determinarea momentului de tăiere. Deci, la nedeghizat metoda de crestere strugurii sunt tăiați toamna... Dar dacă acoperiți tufișurile de struguri pentru iarnă, atunci în acest caz ar trebui să acordați preferință tăierii de primăvară.
Mulți grădinari preferă să tundă tufa de struguri fructiferi în toamnă și să formeze struguri tineri cu tăierea de primăvară.
Înainte de tăierea strugurilor în primăvară, va fi util pentru locuitorii de vară începători să știe că evenimentul trebuie finalizat înainte de începerea fluxului activ de sevă. Melasa curge din secțiunile deschise. Este aproape imposibil să o oprești. O pierdere mare de seva care dă viață afectează negativ creșterea viței de vie. Dacă ați întârziat chiar puțin cu tăierea, puteți pierde recolta viitoare și, eventual, întregul tufiș.
De obicei, locuitorii de vară, atunci când determină momentul optim în care este posibil să tai strugurii în primăvară, sunt ghidați de două criterii. Primul este temperatura aerului 5˚C-7˚C, iar al doilea este starea rinichilor. Tunderea de primăvară trebuie finalizată înainte de a începe să se extindă.
Dacă dintr-un anumit motiv ați ratat momentul și ați întârziat cu tăierea, atunci puteți amâna această procedură pentru o vreme și o puteți efectua puțin mai târziu conform tuturor regulilor sau puteți forma o coroană prin orbire.
Orbirea este o metodă de formare a strugurilor fără tăierea lăstarilor. În acest caz, lăstarii uscați, înghețați, vechi, precum și cei tineri inutili, sunt tăiați. Și pentru formare trebuie să „smulgeți” ochii în plus, astfel încât creșterea tânără să nu scoată din forță și nutrienți suplimentari.
Autorul videoclipului vă va spune cum să rupeți în mod corespunzător rinichii suplimentari:
Pregătirea pentru munca de primăvară
Înainte de a continua cu tăierea directă a strugurilor în primăvară, trebuie să pregătiți instrumentul. Dacă ați acoperit strugurii pentru iarnă, vița ar trebui să fie deschisă și „mânecile” atent legate.
Tăietorul de struguri trebuie să fie foarte ascuțit și perfect curat. Puteți verifica claritatea secatoarelor pe o bucată de hârtie. Pentru dezinfectare, un tăietor, un cuțit ascuțit sau un mic, cu dinți fini, ferăstrăul trebuie tratat cu o soluție de alcool.
În mod ideal, tăietura ar trebui să fie dreaptă, fără crăpături, crăpături sau despicături.
Este important să ne amintim că un instrument plictisitor sau murdar poate ucide întreaga plantă.
Reguli de bază pentru actualizarea și formarea unei bucșe
În funcție de vârsta strugurilor, este important să formați corect coroana. Pentru a face acest lucru, trebuie să urmați mai multe reguli, datorită cărora chiar și un grădinar novice poate face față tăierii de primăvară a strugurilor:
- Trebuie să tăiați ramurile strict în unghi drept. Această metodă va accelera vindecarea tăieturii deschise. La urma urmei, aria unei plăgi deschise va fi mult mai mică decât cu o tăietură unghiulară.
- Mai întâi, îndepărtați ramurile bolnave, înghețate și deteriorate, indiferent de schema de tăiere a strugurilor aleasă.
- Nu lăsați lăstari prea lungi. Pentru o creștere și formare adecvate, este suficient să lăsați 7-12 muguri (ochi) pe fiecare lăstar.
- Tăiați lăstarii care au dat deja roade anul trecut, având grijă să nu rupeți baza. Tăierea trebuie făcută la o distanță de 0,5-0,7 cm de lăstarul peren.
- Pentru înlocuirea ulterioară, este important să păstrați lăstarii situați cât mai aproape de trunchi.
- Pentru fructificarea ulterioară a strugurilor, trebuie să lăsați lăstari sănătoși, al căror diametru este de cel puțin 5-7 mm. Trebuie îndepărtați lăstari foarte subțiri, precum și prea groși, așa-numiții de îngrășare, al căror diametru este mai mare de 10 mm.
Nu vă faceți griji cu privire la strugurii care arată goi și goi după tăiere. Masa verde va crește rapid și odată cu aceasta se vor forma lăstari noi și inflorescențe, ceea ce va aduce o recoltă abundentă.
Cu ajutorul tăierii, nu puteți forma doar puieți tineri, ci și revigorați arbuști înghețați sau crescuți. Strugurii sunt o plantă tenace și, dacă există cel puțin o șansă de a restabili și de a crește coroana, trebuie să fie folosite.
Veți învăța cum să tăiați în mod corespunzător strugurii albiți în primăvară din videoclip:
Formarea unui tufiș tânăr
Vița de vie se întinde întotdeauna în sus, căutând lumina soarelui și agățându-se de ghemurile spalierului sau suportului. Dacă nu controlați formarea numeroaselor lăstari, tufișurile cresc prea repede, ceea ce duce la o scădere a randamentului și la o deteriorare a calității fructelor.
Prin urmare, atunci când creșteți această cultură, trebuie să știți cum să tăiați în mod corespunzător strugurii în primăvară și să modelați vița de vie.
În primii 3-4 ani după plantare, tufișurile de struguri tineri sunt supuse tăierii formative. În această perioadă, este important să se creeze baza viitoarei podgorii - mâneci, care vor suporta întreaga încărcătură. Ramurile principale se formează în mai multe etape, în funcție de metoda de creștere a viței de vie. Există două metode comune de modelare:
- Timbru;
- Fără stafie.
În ambele cazuri, este important să respectați schema de tăiere recomandată, respectând în același timp calendarul, precum și regulile pentru îngrijirea ulterioară.
Diferența dintre formarea standard și cea standard este că, în primul caz, trebuie să se formeze tulpina principală, din care vor pleca ulterior mânecile viței de vie. Înălțimea tijei poate varia de la 0,2 m la 0,8 m.
Când se modelează fără știft, umerii viței de vie se formează din capul bazal. Numărul de mâneci poate varia. Cel mai adesea, cultivatorii preferă să formeze 2 sau 4 viță de vie.
Ulterior, în timpul formării strugurilor în primăvară, puteți tăia excesul de lăstari, lăsând legătura fructului - săgeata și nodul de înlocuire.
Formarea corectă și în timp util a unei tufe de struguri este cheia fructificării abundente și stabile.
Ștampilare
O caracteristică a formării standard este că, în acest caz, este posibil să tăiați vița de vie în conformitate cu schema indicată numai dacă cultivați struguri într-un mod care nu acoperă. Soiurile trebuie să fie foarte rezistente la îngheț. Cel mai adesea, această metodă este utilizată la cultivarea strugurilor la scară industrială, precum și la rezidenții din regiuni cu un climat blând și cald.
Acestea încep să formeze o tulpină din primul an după plantarea răsadurilor. Mai jos este o diagramă a tăierii strugurilor în primăvară pentru începători în imagini:
- Anul 1: vârful răsadului de struguri este tăiat. Numărând de la rădăcină, sunt lăsați doi ochi pentru creșterea lăstarilor. Tot restul creșterii trebuie tăiat.
- În al 2-lea an: tulpina principală - tulpina - rămâne intactă, iar ulterior va trebui să lucrați cu lăstarii care au crescut anul trecut. Pe o lăstare mai înaltă și mai puternică, vârful ar trebui să fie tăiat, lăsând 7-12 muguri pe el, iar lăstarul mai mic este lăsat ca unul de rezervă, trebuie scurtat, lăsând doar 2-3 ochi pe el.
- În al 3-lea an: în această perioadă se formează înălțimea și forma trunchiului. Cele două lăstari superioare - acum acestea sunt „mâneci” de struguri - sunt scurtate de 2 ochi și legate de un spalier sau de un suport. Lăstarii de rezervă sunt tăiați după cum urmează: unul este scurtat cu 2 ochi (acesta va fi un nod de înlocuire), iar al doilea cu cel puțin 5-6 muguri.
- Anul 4: mânecile superioare și lăstarii inutili trebuie tăiați pentru a vă permite să modelați strugurii după cum doriți.
- În al 5-lea an: este necesar să se păstreze numai ramurile principale, care alcătuiesc legătura fructelor, tăind toate lăstarii inutili.
- În al 6-lea an: în timpul formării legăturii fructului, nodul de înlocuire este tăiat în 2 muguri, săgeata fructului este scurtată la 7-8 ochi.
Pentru mai multe informații despre tăierea standard a strugurilor tineri în primăvară, grădinarii începători pot învăța din videoclip:
Punchul strugurilor vă permite să economisiți spațiu și, în același timp, să obțineți o recoltă abundentă.
Formarea tufișului fără amprentă
Perioada de formare a viței de vie în acest caz este mai scurtă.Vă permite să formați un tufiș cu fructe depline în doar 3 ani. Dar această procedură are propriile subtilități care o deosebesc de metoda anterioară. Aceste diferențe sunt vizibile în schema de tăiere a strugurilor. Chiar și un rezident de vară începător poate găsi cu ușurință diferențele în modelarea standard și non-standard.
- Pentru primul an: trebuie să îndepărtați toate lăstarii deformați, bolnavi, deteriorați, precum și până la 90% din creșterea tânără. Restul de 2 lăstari sunt tăiați cu 2-3 cm deasupra celui de-al doilea mugur.
- În al doilea an: până la 60% din creșterea tânără ar trebui îndepărtată. Pe fiecare mugur, mai sunt 2 dintre cei mai puternici lăstari, care ulterior vor suporta întreaga sarcină. Se scurtează, lăsând 2-3 ochi pe fiecare. Până în toamnă, un număr mare de lăstari anuali vor crește pe ele.
- În anul 3: este important să se formeze corect verigile fructelor din struguri. Vița de jos (nod de înlocuire) este tăiată în 2-3 muguri, iar partea superioară (așa-numita săgeată a fructelor) - nu mai puțin de 7-10 muguri. În acest fel, fiecare manșon trebuie format. El trebuie să aibă 2 viță de vie completă, restul lăstarilor pot fi îndepărtați.
Ulterior, atunci când formați struguri, este important să vă amintiți că pentru fructificarea abundentă, trebuie să lăsați 2-3 noduri de înlocuire pentru reînnoirea ulterioară a coroanei și lăstarii fructiferi.
Un producător de vinuri experimentat și un autor video vă vor spune mai multe despre cum să tăiați în mod corespunzător strugurii în primăvară pentru grădinarii novici pas cu pas:
Caracteristici ale tăierii anuale
Tufele fructifere de struguri au nevoie, de asemenea, de tăiere anuală. La urma urmei, în acest fel, reglați numărul necesar de lăstari care sunt garantate pentru a produce și puteți pune bazele pentru obținerea fructelor anul viitor.
Tunderea de primăvară a strugurilor este mai degrabă o funcție reînnoitoare. În această perioadă, trebuie să eliminați:
- Ramuri fructifere (dacă nu ai tăiat strugurii în toamnă);
- Lăstari deteriorați, slabi, bolnavi, înghețați, subțiri;
- „Gras”, adică viță de vie prea groasă, a cărei grosime depășește 6-10 mm.
Dar este important să ne amintim că tăierea strugurilor în primăvară și toamnă este un singur set de activități. Când efectuați procedura de primăvară, nu uitați de îngrijirea toamnei a plantelor. În timpul tăierii de toamnă, grădinarii lasă de obicei aproximativ două ori mai mulți muguri decât este necesar, creând astfel un fel de rezervă în cazul în care unii dintre ei nu supraviețuiesc înghețurilor de iarnă.
Îngrijire ulterioară
După ce tăierea de primăvară a strugurilor a fost efectuată conform tuturor regulilor, trebuie să urmați procedurile standard de îngrijire:
- Slăbirea regulată a solului la o distanță de 40-60 cm de tufiș.
- Udarea și hrănirea la timp a plantelor.
- Tratament preventiv în timp util pentru a proteja împotriva dăunătorilor și bolilor.
- Plivirea.
- Când lăstarii ating o lungime de 25 cm sau mai mult, trebuie să fie îndoite și legate de un suport, formând astfel o viță de vie pentru recoltele viitoare.
Plantele trebuie inspectate la fiecare două săptămâni. În perioada de formare și coacere a fructelor, toate lăstarii fructiferi trebuie să fie bine fixați, altfel se pot rupe sub greutatea periilor.
Concluzie
Nu este un secret faptul că tăierea corectă și în timp util a strugurilor în primăvară este un eveniment important și foarte responsabil. Dacă abordați acest proces cu o atenție și o atenție deosebită, această plantă însorită vă va mulțumi cu o recoltă abundentă de fructe de pădure mari, dulci și suculente.
